Editorial Paraninfo

Técnicas y procesos en infraestructuras de telecomunicaciones 2.ª edición 2024
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas y Procesos en Infraestructuras de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.En esta segunda edición, completamente revisada y actualizada, se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2019 que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones.A través del contenido de Técnicas y procesos en infraestructuras de telecomunicaciones, el futuro instalador de telecomunicaciones realizará la puesta en práctica del reglamento de la ICT, por el que se incorporan a los edificios de nueva construcción las infraestructuras necesarias para que los hogares accedan a los servicios de telecomunicación.Se incluyen numerosos ejemplos y casos prácticos cuyo punto de partida son la instalación, la configuración y el mantenimiento de las diferentes redes que forman una ICT: desde los sistemas de captación y la distribución de la señal de TV, tanto terrestre como satélite, a las redes de acceso a los servicios de telefonía disponibles al público y de telecomunicaciones de banda ancha de fibra óptica, de cables coaxiales, de pares trenzados y de cables de pares. Todo ello ilustrado con más de 700 figuras y más de 500 actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.El autor, Juan Manuel Millán Esteller, es Ingeniero Técnico de Telecomunicaciones y actualmente se dedica a la docencia como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. También colabora con el Institut Obert de Catalunya (IOC) como profesor y elabora materiales didácticos para la Formación Profesional a distancia.
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Plan General de Contabilidad
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Alcon Marcos, Sergio

Las operaciones que se llevan a cabo en una empresa son de muy diversa índole. Las terceras personas, como socios y otra gente interesada, pueden querer información acerca de estas operaciones: es aquí donde entra en juego la contabilidad, gracias a la cual se sintetiza toda la actividad de la empresa y que, debido a unas normas y procesos aceptados, muestra tanto el resultado de las operaciones realizadas durante un ejercicio como el camino que ha seguido la empresa para alcanzar sus objetivos, y de ahí su importancia a la hora de realizar los apuntes contables y saber interpretarlos. El presente libro trata, por un lado, del procedimiento contable, analizando los distintos documentos que tienen relación con la empresa, los elementos que forman parte de su patrimonio y la realización de los registros contables, por otro lado, se analiza la problemática del impuesto sobre el valor añadido, explicando la función de los diferentes libros y el funcionamiento del IVA intracomunitario. Los contenidos se presentan de tal forma que resulta fácil el estudio y comprensión de los mismos, se incluyen además actividades de autoevaluación y ejercicios que servirán para afianzar lo aprendido de manera práctica y amena. En este manual se desarrollan los contenidos referentes a la UF0515 Plan General de Contabilidad, que forma parte del MF0981_2 Registros contables, enmarcado en el certificado de profesionalidad Actividades de Gestión Administrativa, regulado por el RD 645/2011, de 9 de mayo, y perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión. Sergio Alcón Marcos ha trabajado en diversos centros como profesor de Enseñanza Secundaria y ciclos formativos.
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Comunicació Empresarial i Atenció al Client
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El Reial Decret 1631/2009, de 30 d'octubre, d'acord amb la Llei Orgànica 2/2006, de 3 de maig, d'Educacióestableix i regula, en els aspectes i en els elementsbàsics, el títol de Formació Professional del sistema educatiu de Tècnic en Gestió Administrativa, així com els seus ensenyaments mínims. Aquest manual desenvolupa els continguts del mòdul professional de Comunicació empresarial i atenció al client.,El llibre es compon de setze capítols, cadascun dels quals conté activitats d'ampliació referides al contingut de la unitat. A més, inclou un gran nombre d'exemples, exercicis pràctics i activitats. En primer lloc, s'expliquenels elements i les formes de comunicació interna i externa de l'empresa i com sorgeixen els fluxos d'informació en funció del tipus d'organització i com es representa en els organigrames de les entitats i de lesorganitzacions. Tot seguit, es tracta el contingut il'estructura de la comunicació escrita entre les empreses privades i entre aquestes o particulars i les administracions públiques. Per últim, s'exposen les tècniques més adients a l'hora de realitzar la comunicació verbal i no verbal amb el client.,Així mateix, cal que tota la documentació que es genera en les empreses sigui arxivada i ordenada segons els diferents sistemes d'ordenació i classificació documental, mitjançant la utilització dels mitjans ofimàtics i telemàtics disponibles en l'actualitat, per tal de complir amb la normativa actual de confidencialitat i registred'arxius. Aquest manual ofereix els continguts necessaris per aprendre a fer aquestes gestions.,L'obra també explica els punts següents: els elements, les fases i el reconeixement de la necessitat de clients, l'atenció i el procediment de les queixes i de les reclamacions i, per últim, el consumidor, les institucionsde consum i l'aplicació dels procediments de qualitat amb l'objectiu de fidelitzar el client. A més, s'explica com potenciar la imatge de l'empresa a través del màrqueting amb els recursos següents: publicitat,relacions públiques i responsabilitat social corporativa.
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Interpretación Gráfica
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Interpretación Gráfica que cursan los alumnos de los CiclosFormativos de grado medio de Soldadura y Calderería,de Mecanizado y de Conformado por Moldeo de Metales yPolímeros, pertenecientes a la familia profesional de Fabricación Mecánica.,La obra, estructurada en trece unidades, desarrolla los siguientes contenidos: herramientas de dibujo, normalización en dibujo industrial, principios generales de representación, croquizado, perspectiva, vistas, cortes, secciones y roturas,acotación, interpretación de planos, representación de tolerancias, representación de uniones, simbologíay esquemas, y dibujo asistido por ordenador.,Asimismo, cada unidad incluye gran número de esquemas e imágenes que ilustran las explicaciones, además de láminas, actividades propuestas, cuadros de vocabulario e información adicional y actividades finales de tipo test, de refuerzo y prácticas, además de un mapa conceptual para facilitar el repaso.,Al mismo tiempo, se haelaborado con un enfoque decididamente didáctico, conciso y directo, de forma que tanto la labor del docente como el trabajo del alumno queden facilitados paragarantizar el aprendizaje.,Los autores, Cristóbal López Gálvez y Francisco Ramón Orozco Roldán, son actualmente profesores en el IES Politécnico de Sevilla ycuentan con una experiencia docente de más de 24 años. Asimismo, son autores de otros títulos publicados por esta editorial para la enseñanza en el campo de laFormación Profesional: Soldadura en atmósfera natural, Mecanizado, Trazado, corte y conformado, Soldaduraen atmósfera protegida, y Montaje.
32,00€ 30,40€
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CONTABILIDAD GENERAL. CURSO PRÁCTICO
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Rey Pombo, José

Una obra totalmente práctica que desarrolla los conceptos contables fundamentales, la estructura del Plan General de Contabilidad (PGC) y el registro de los hechos contables derivados de la actividad de la empresa. En esta nueva edición se actualizan los contenidos a lo dispuesto en el Real Decreto 1/2021, de 12 de enero, por el que se modifican el Plan General de Contabilidad, el Plan General de Contabilidad de Pequeñas y Medianas Empresas, las Normas para la Formulación de Cuentas Anuales Consolidadas, y las normas de adaptación del Plan General de Contabilidad a las entidades sin fines lucrativos. El presente manual de contabilidad es de gran utilidad tanto para los lectores que desean introducirse en el conocimiento y la aplicación de la técnica contable como para los que quieren profundizar o actualizarse en su aplicación en el ámbito de la empresa. El libro permite realizar un estudio práctico e integrado de los conceptos contables a través de numerosos ejemplos resueltos. Con este objetivo se proponen gran cantidad de ejercicios prácticos cuya realización es fundamental para el aprendizaje de esta materia. Del mismo modo, el test final de cada unidad servirá para la autoevaluación de los conocimientos adquiridos en ella. En la primera parte se introduce al lector, de forma genérica, en los conceptos contables básicos con el empleo de las cuentas que propone el PGC. Así, puede ir familiarizándose con los criterios contables utilizados para registrar las operaciones que lleva a cabo la empresa a lo largo de un ejercicio económico en los correspondientes libros. En la segunda parte se estudia la estructura del PGC y el registro de los hechos contables derivados de la actividad económica de las empresas, las operaciones de fin de ejercicio y la elaboración de las cuentas anuales. Por último, se introduce al lector en la utilización de aplicaciones informáticas para el tratamiento de la información contable y se propone un completo ejercicio de simulación. Además, el lector podrá descargarse, mediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es), la Unidad 16, en la que se estudiará el proceso de constitución de las sociedades anónimas y su problemática contable. En definitiva, este manual cubre la necesidad de conocimiento pormenorizado en los múltiples casos que en el día a día van surgiendo en la actividad económica de las empresas, desarrolla sobradamente los programas que demandan gran número de oposiciones relativas a la Administración y sirve de apoyo para el alumnado que desea realizar estudios universitarios. También es útil para ese colectivo de trabajadores que, por necesidades laborales, han de iniciarse en el estudio de esta materia o ampliar y actualizar sus conocimientos. José Rey Pombo, profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Administración de Empresas y en los Ciclos Formativos de la familia profesional de Administración y Gestión desde hace más de 30 años, es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
35,00€ 33,25€
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Disp. Productos Far.
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Este libro está dirigido al alumnado del segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Medio que conduce a laobtención del título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia perteneciente a la familia profesional de Sanidad. Los contenidos de esta obra están basados en lanormativa vigente, al amparo del Real Decreto 1689/2007, de 14 de diciembre, por la que se establece el título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia y se fijansus enseñanzas mínimas.,El Técnico en Farmacia y Parafarmacia dispensa diariamente diferentes tipos de medicamentos y productos sanitarios, y puede trabajar tanto en oficinas de farmacia como en hospitales y almacenes de medicamentos. Este libro desarrolla los conceptos básicos sobre principios activos utilizados enel tratamiento de diferentes patologías y la forma de dispensarlos respetando la legislación vigente.,Dispensación de productos farmacéuticos es una obra dividida en 15 Unidades entre las que se incluyen: tiposde medicamentos, su dispensación con/sin prescripciónmédica, fitoterapia, homeopatía, veterinaria y el trabajo que se realiza en un hospital. Además, hay otras Unidades específicas que ayudarán a comprender cómose diseña y formula un medicamento, cómo llega al mercado, las condiciones legales para ser dispensado, el momento de la dispensación, la atención al clientey cómo tomarlo adecuadamente para que finalmente ejerza su acción en el paciente.,En cada Unidad hay actividades propuestas, casos prácticos, actividades de comprobación para repasar y de ampliación y de aplicación para afianzar conocimientos, imágenes reales de hospitales y farmacias, enlaces a páginas web de interés, resúmenes y mapas conceptuales. Además, a través de códigos QR que convierten el texto plano del papelen hipertexto (semejante al proporcionado por las páginas web), se puede acceder a las enormes posibilidades de la red desde un smartphone.,En definitiva, porla actualización y amplitud de sus contenidos, este libro puede ser utilizado tanto por los alumnos como por el personal que trabaja con medicamentos. Además,también puede ser de ayuda para cualquier otra persona que esté interesada en adentrarse en este campo.,Laautora actualmente es docente de Ciclos Formativos de la familia de Sanidad en Andalucía, aunque comenzósu labor profesional trabajando en distintas oficinasde farmacia. Es Licenciada en Farmacia y tiene el Diploma de Estudios Avanzados en la rama de Neurociencias.
36,00€ 34,20€
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Inserción sociolaboral (Edición 2024)
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La inserción sociolaboral supone el desarrollo personal y profesional en un mundo dinámico, competitivo y desafiante. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Inserción Sociolaboral, del Ciclo Formativo de grado superior en Integración Social, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Inserción sociolaboral está organizado en siete unidades en las que se exploran la contextualización de la inserción sociolaboral, la caracterización de los colectivos vulnerables, los recursos sociolaborales y formativos, la planificación, el seguimiento y la evaluación de intervenciones de inserción sociolaboral, el entrenamiento en habilidades sociolaborales y la inserción sociolaboral de personas con discapacidad. Cada unidad incluye actividades tanto propuestas como resueltas, cuadros de conceptos clave, de aspectos relevantes y de información adicional. Además, ofrece casos prácticos, mapas conceptuales, enlaces web mediante códigos QR y actividades finales de tipo test, de aplicación y de ampliación. Todo esto contribuye a un aprendizaje adecuado, progresivo y enfocado a la formación de profesionales capacitados para enfrentarse a los desafíos del mercado laboral actual. Javier Rodrigo Agulló es profesor de Formación y Orientación Laboral, licenciado en Derecho y tiene el Máster Universitario en Prevención de Riesgos Laborales. Laura Romero Nieto es profesora de Administración de Empresas, licenciada en Derecho y cuenta con los Másteres Universitarios en Prevención de Riesgos Laborales y en Administración y Dirección de Empresas (MBA).
30,00€ 28,50€
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Planificación de la animación sociodeportiva
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El trabajo creativo, meticuloso y eficiente de una planificación es la clave para realizar proyectos inclusivos y de impacto Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Planificación de la Animación Sociodeportiva, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Liderar proyectos de animación sociodeportiva con éxito requiere una combinación de planificación estratégica, ejecución precisa y habilidades prácticas. Este texto ofrece una guía completa y estructurada para dominar todas las etapas del proceso, desde la concepción hasta la implementación y evaluación. Incluso, los contenidos se presentan secuenciados siguiendo las fases previstas en el diseño de una planificación. Cada unidad está diseñada para proporcionar una formación integral, con actividades resueltas y propuestas, casos prácticos y numerosas actividades finales que facilitan la comprensión y aplicación de los conceptos clave. Al combinar teoría y práctica, este enfoque garantiza que cada profesional desarrolle las competencias necesarias para enfrentar cualquier desafío. El resultado es una formación que no solo prepara para gestionar proyectos con eficiencia, sino que también enseña a transformar ideas en acciones efectivas. Fidel González Fernández cuenta con más de 35 años de experiencia docente. Ha sido profesor asociado de la Universidad de León, profesor de Secundaria y de Formación Profesional. Además, ha colaborado como experto formativo en la elaboración de las cualificaciones profesionales en el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
26,95€ 25,60€
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Dibujo técnico 1. LOMLOE
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El libro está diseñado para guiar al alumnado de Bachillerato en el aprendizaje del dibujo técnico y la geometría, integrando la representación bidimensional y tridimensional y comparando distintos sistemas gráficos. Más allá de su dimensión técnica, resalta la importancia del dibujo geométrico en el desarrollo cognitivo, permitiendo interpretar y representar con precisión el espacio. A través del estudio de sus diferentes sistemas, se profundiza en su lenguaje específico y en su evolución histórica, destacando su relevancia en disciplinas como la arquitectura, el arte y la ingeniería.A lo largo del contenido se analiza la evolución de la geometría desde sus inicios hasta las tecnologías actuales, combinando una enseñanza clásica con herramientas digitales como el CAD sin descuidar el trabajo manual y analítico. La simplificación visual es clave para evitar metodologías memorísticas y facilitar la comprensión de conceptos abstractos, por lo que se incluyen elementos que favorecen la visualización de la tridimensionalidad en los distintos sistemas de representación.El libro también ofrece una aproximación interdisciplinaria, abordando momentos clave como la influencia de la geometría euclidiana en la física moderna o el impacto del Renacimiento y la Revolución Industrial en la representación gráfica. Además, se presentan ejemplos de arquitectura contemporánea para ilustrar el uso de tecnologías innovadoras en el diseño y la construcción, prestando especial atención a la sostenibilidad y la influencia de la acción humana en el entorno. También se visibiliza el papel de figuras históricas que, a pesar de las limitaciones de su época, contribuyeron significativamente al desarrollo del pensamiento geométrico y sus aplicaciones.La organización del libro se estructura en cuatro bloques. El primero, Fundamentos geométricos, compuesto por cinco unidades, introduce la evolución histórica de la geometría y desarrolla la geometría plana desde los lugares geométricos hasta las tangencias y curvas técnicas. El segundo, Geometría proyectiva, con seis unidades, aborda la representación gráfica del espacio desde una perspectiva conceptual e histórica, incluyendo los sistemas diédrico, acotado, axonométrico y cónico. El tercero, Normalización y documentación gráfica de proyectos, con una única unidad, explica las normas UNE e ISO para la representación técnica y la elaboración de proyectos. Finalmente, el cuarto bloque, Sistemas CAD, introduce el diseño asistido por ordenador y su aplicación en el ámbito profesional.Con el fin de reforzar de manera transversal los contenidos del Bloque 4 Sistemas CAD de una forma práctica e intuitiva que permita introducir al estudiante en el uso de los sistemas CAD, hemos aprovechado los recursos de la plataforma abierta e-DrawTech para permitir el acceso a una versión autocorrectiva de todos los ejercicios propuestos.
38,00€ 36,10€
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Inst. Eléctri. Interiores 4E
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas Interiores del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Cubre las capacidades terminales fijadas por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y las unidades de competencia incluidas en el Catálogo Nacional de las CualificacionesProfesionales.,Entre las novedades más importantes de esta nueva edición destacan la adecuación al nuevoREBT, de acuerdo al Real Decreto 1053/2014. ITC-BT-52. Infraestructura para la Recarga del Vehículo Eléctrico (IRVE) y a otras reglamentaciones como la Guía Técnica de Aplicación del REBT y el Reglamento de Eficiencia Energética para Alumbrado Exterior.,El objetivode la obra es que sirva de guía tanto al alumno comoal profesor. Se trata de un libro de prácticas con el que el alumno, además de consultar los aspectos teóricos y reglamentarios relacionados con la práctica,pueda poner en práctica los esquemas de conexionado ymontaje propuestos. Con ello se pretende evitar la dispersión de información y esquemas. Se trata de unaobra de carácter esencialmente práctico que se apoyaen la teoría estrictamente necesaria para que el alumno pueda realizar con éxito de los ejercicios propuestos. Así se logra unificar el saber teórico con lo realmente importante: el saber hacer.,Además, junto conlos recursos digitales del libro, a los que se puedeacceder mediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es), los autores ofrecen a los usuarios durante un año un espacio web exclusivo desde la plataforma de PLC Madrid, donde podrán acceder a materiales y servicios relacionados con el manual.,Para disfrutar de los exclusivos servicios de la plataforma de PLC Madrid,• Los usuarios del ejemplar físico podrán realizar un sencillo registro a través dewww.plcmadrid.es/IEI simplemente introduciendo el código que encontrarán en el reverso de la cubierta dellibro.,• Los usuarios del libro digital deberán enviar el comprobante de compra a promocion@paraninfo.espara solicitar el código con el que podrán registrarse a continuación en www.plcmadrid.es/IEI.,A través deeste sitio los usuarios tendrán acceso a,• Numerososrecursos didácticos y material complementario.,• Unsoftware para la realización de certificados de instalaciones eléctricas.,• Un gestor de presupuestos, catálogos y tarifas de precios.,• Vídeos didácticos.,• Toda la legislación y la normativa eléctrica en baja tensión.,• Un servicio gratuito de consultas web paraprofesores y alumnos.,• Útiles prácticas de ampliación.,Todo ello hace de esta obra algo único en el sector por su exclusivo contenido y por el soporte prestado, gracias al cual tanto alumnos como profesores podrán estar actualizados en todo momento. Se trata, en definitiva, de un libro vivo.,José Moreno Gil es responsable de proyectos de PLC Madrid y profesor de Formación Profesional. David Lasso Tárraga es responsabledel Departamento de Domótica de PLC Madrid. Carlos Fernández García es profesor de Formación Profesional.Todos son ingenieros de reconocido prestigio en el ámbito industrial y en el de la formación y cuentan conmás de 30 años de experiencia en el sector.
39,00€ 37,05€
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Control de Iluminación
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El libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Control de la Iluminaci≤n del Ciclo Formativode grado superior de Iluminaci≤n, Captaci≤n y Tratamiento de Imagen, perteneciente a la familia profesional de Imagen y Sonido. Control de l
33,00€ 31,35€
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Teleasistencia (Edición 2025)
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Calidad, innovación y adaptación al cambio son pilares esenciales para una teleasistencia profesional y segura en un sector en constante transformación Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Teleasistencia, del Ciclo Formativo de grado medio en Atención a Personas en Situación de Dependencia, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Teleasistencia ofrece una actualización completa y alineada con las últimas modificaciones de la Ley de Dependencia, reflejando los cambios normativos y sectoriales más recientes. Integra innovaciones tecnológicas disruptivas que conectan la formación con las exigencias del mercado laboral, preparando a los estudiantes para manejar herramientas telemáticas avanzadas y soluciones digitales específicas. Adopta una visión holística, combinando aspectos técnicos, asistenciales y psicosociales para favorecer la formación integral de profesionales polivalentes. Además, proporciona materiales didácticos claros y recursos adaptados que fomentan competencias como el trabajo en equipo, la comunicación y la resolución de incidencias. Todo esto está orientado a mejorar la empleabilidad en un sector dinámico y tecnificado. Juan Mario Lecumberri Ciáurriz es licenciado en Sociología y diplomado en Trabajo Social por la Universidad de Valencia. Además, es titulado docente del Sistema de Formación Profesional (grados A, B y C). Es experto en soluciones tecnológicas de cuidados a personas mayores. Actualmente, es el presidente del Insti tuto para la Innovación Social y la Ciudadanía (INNSOC). Tiene una amplia experiencia en el ecosistema de innovación relacionado con empresas de cuidados sociosanitarios, donde ha desarrollado su actividad profesional durante más de una década.
29,00€ 27,55€
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Preelaboración y conservación culinarias
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y conservación de los alimentos son el pilar en el que se fundamenta la cocina, ya que son los responsables de que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. En el libro se presta especial atención a la utilización eficiente de cada tipo de maquinaria y su asociación con la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo. A través de los capítulos de este libro aprenderás a manipular y preelaborar materias primas en crudo según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria y comercialización. También aprenderás a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de géneros y elaboraciones culinarias que resulten aptos para su posterior consumo o distribución al seguir instrucciones o normas establecidas. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
20,00€ 19,00€
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Todo buen cocinero que desee alcanzar una gran profesionalidad en su trabajo debe cuidar sus elaboraciones con pasión y esfuerzo, y tratar los productos que llegan a nuestras cocinas con especial mimo. En Preelaboración y conservación de vegetales y setas aprenderás a manipular los vegetales. Se trata de productos indispensables para enriquecer, realzar y aromatizar cualquier elaboración que nos diferenciará como cocineros. A través de los capítulos de este libro profundizarás en el origen, preelaboración, cualidades y variedades de los diferentes vegetales y setas, así como las aplicaciones más idóneas según el plato que quieras realizar. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que nos llegan cada día del mercado para la realización de nuestros mejores platos. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
18,00€ 17,10€
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Leo con Alex. Escritura 5. Pauta (Educación Infantil)
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Leo con Alex es un eficaz instrumento pedagógico para enseñar a leer y escribir a través de los sonidos. Tiene como personaje central al robot Alex J-7, que después de un viaje galáctico aterriza en el Bosque de los sonidos, donde encuentra multitud de amigos que le ayudan a descubrir los sonidos, el conejo, el búho, el koala, etc. Las aventuras de Alex y sus amigos, llenas de magia, misterio y sorpresa, provocan en los niños el interés por el desarrollo de cada una de sus historias y les motiva en el aprendizaje de los fonemas. El proyecto lo componen varios materiales destinados a los alumnos, al docente y al propio aula. Escribo 5 pauta es el quinto de los cuadernos de escritura de los 6 que componen el método. En él se trabajan, mediante diversas actividades, las letras: c, q, k, z, ch, y, x, w.
5,95€ 5,65€
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Leo con Alex. Escritura 2. Cuadrícula (Educación Infantil)
Avui -5% en llibres

Paraninfo

Leo con Alex es un eficaz instrumento pedagógico para enseñar a leer y escribir a través de los sonidos. Tiene como personaje central al robot Alex J-7, que después de un viaje galáctico aterriza en el Bosque de los sonidos, donde encuentra multitud de amigos que le ayudan a descubrir los sonidos: el conejo, el búho, el koala, etc. Las aventuras de Alex y sus amigos, llenas de magia, misterio y sorpresa, provocan en los niños el interés por el desarrollo de cada una de sus historias y les motiva en el aprendizaje de los fonemas. El proyecto lo componen varios materiales destinados a los alumnos, al docente y al propio aula. Escribo 2 cuadrícula, es el segundo de los cuadernos de escritura de los 6 que componen el método. En él se trabajan, mediante diversas actividades, las letras: s, p, t, m, l.
6,00€ 5,70€
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Carpintería de aluminio y PVC 2ED
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La carpintería de aluminio y PVC, a demás de estar omnipresente en el macrosector de la edificación (residencial e industrial), cubre también otros sectores como mobiliario urbano, interiorismo, estructuras temporales o placas solares.En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional de Carpintería de Aluminio y PVC, que se imparte en el primer curso de los títulos de Profesional Básico en Fabricación y Montaje, Profesional Básico en Fabricación de Elementos Metálicos y Profesional Básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica. El contenido teórico se apoya en una gran cantidad de material gráfico (imágenes, gráficos, planos, esquemas y fi chas de productos de reconocidos fabricantes), que facilitará la comprensión y asimilación del texto. También se incluyen numerosos ejemplos y se proponen actividades para realizar tanto en el aula como en el taller. Por todo ello, el alumno conseguirá lo siguiente: Conocer los materiales que se emplean en carpintería no férrica y su evolución tecnológica.Identificar las formas y los componentes de las distintas tipologías de carpintería.Interpretar la simbología gráfica relacionada con sus planos de fabricación y montaje.Comprender los procesos de trabajo necesarios para transformar la materia prima.Conocer y manejar las diferentes máquinas, los equipos y las herramientas que se emplean en los procesos de conformado y montaje de los armazones y conjuntos.Comprender la normativa que afecta a la fabricación y comercialización de dichos productos.Reconocer las tareas logísticas necesarias para transportar el producto hasta el lugar de instalación.Aplicar, en cada actividad, las medidas de prevención de riesgos y medioambientales necesarias. El autor, Miguel Ángel Mato San José, es ingeniero mecánico por la Universidad de Valladolid y ha desarrollado su actividad laboral en diversos sectores industriales: calderería y estructuras metálicas, maquinaria y elementos de construcción, automoción, etc. Actualmente, es docente de Ciclos Formativos y autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
22,95€ 21,80€
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Oper. Admin. Compraventa
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Administrativas de Compraventa del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,El libro se estructura en 12 unidades, que cubren los siguientes contenidos: empresa y actividad comercial, el contrato de compraventa,pedido, expedición y entrega de las mercancías, la factura, tipos de factura, el impuesto sobre el valor añadido, los regímenes especiales del IVA, medios de pago al contado, pago aplazado: letra de cambio, pagaré y el recibo normalizado, gestión de existencias, valoración y control de existencias, trabajo con FactuSOL.,Los contenidos y documentos de esta obra reflejanla realidad actualizada de los procedimientos administrativos relacionados con la compraventa. Asimismo,se ofrecen útiles actividades resueltas y numerosas actividades propuestas para proporcionar una visión práctica y actualizada de los temas estudiados y reforzar el aprendizaje de esta materia, que es uno de losejes fundamentales del trabajo diario del titulado enGestión Administrativa.,A lo largo de las unidades puede apreciarse como se han combinado los procedimientos tradicionales con los más actuales. Como ejemplo,se puede citar el tratamiento que se da a los efectos comerciales y a la letra de cambio, que es la basede estos, y el proceso que siguen en la actualidad todos los bancos, a través del denominado sistema SEPApara la gestión de cobro y el descuento comercial, aplicado en toda la zona euro.,Además del estudio de los procesos y los documentos relacionados con estos, en la obra se propone el uso de herramientas ofimáticas, internet y FactuSOL, uno de los programas de gestión más conocidos del mercado, de fácil uso y con la ventaja adicional de ser gratuito.,Por ello, como complemento indispensable, en la Unidad 12 se explica eluso de FactuSOL y los procesos más comunes relacionados con la compraventa y el control de existencias, que permite emitir documentos de proveedores y de clientes, como presupuestos, pedidos, albaranes y facturas. Las explicaciones se acompañan de capturas de pantalla de cada paso a seguir en el uso del programa.,Almismo tiempo, el libro ofrece útiles recursos digitales que facilitan la realización de actividades prácticas y a los que es posible acceder mediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es). Se trata de plantillas de los documentos más habituales en la compraventa (presupuestos, pedidos, albaranes, facturas, cartas de porte, recibos normalizados, etc.) que se pueden personalizar y adaptar a cualquier tipo de empresa. Las actividades prácticas relacionadas con las liquidaciones del IVA, tanto en el régimen general, como en el simplificado, se explican através de imágenes obtenidas directamente de la oficina virtual de la AEAT, desde la cual se realizarán prácticas reales con el modelo 303 en formato PDF.,Ángel María Ayensa Esparza, titulado en Ciencias Empresariales, cuenta con una amplia experiencia docente, tanto en el campo de la Formación Profesional reglada, en la que lleva trabajando más de treinta años, como en el de la formación permanente al profesorado y lostrabajadores. Autor de varias publicaciones relacionadas con la contabilidad y la gestión y la administración de empresas, se ha forjado un amplio bagaje en este campo, pues ha logrado mantener el contacto constante con empresas de diferentes sectores.
33,00€ 31,35€
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Contextualización del tiempo libre infantil y juvenil en el entorno social
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Santos Barrigón, Javier

Dotar de contenido a la tarea educativa y social que desarrolla el ocio y el tiempo libre infantil y juvenil es uno de los objetivos principales que se abordan en este manual. El autor analiza de forma completa, clara, sencilla y muy práctica todos los conceptos e implicaciones relacionados con esta esencial función formativa de amplio calado social. Aplica diferentes estrategias y técnicas educativas enfocadas a un mejor diseño del tiempo libre, siguiendo todos los pasos necesarios e imprescindibles para presentar un completo proyecto que responda a necesidades reales. La obra se estructura en tres grandes bloques de contenido. El primero atiende a la aplicación del concepto de tiempo libre en distintos entornos infantiles y juveniles, el segundo se ocupa de la aplicación de estrategias educativas en el tiempo libre y, finalmente, el último se centra en el diseño de proyectos de tiempo libre para niños y jóvenes. Fotografías, cuadros y esquemas, junto a una cuidada propuesta de actividades y tests de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es contribuyen a facilitar la adquisición y fijación de los conocimientos expuestos. Además, el manual responde fielmente al contenido curricular previsto para la Unidad Formativa UF 1947 Contextualización del tiempo libre infantil y juvenil en el entorno social, incardinada en el Módulo Formativo MF 1869_3 Planificación, organización gestión y evaluación de proyectos educativos de tiempo libre infantil y juvenil, e integrada a su vez en el certificado de profesionalidad SSCB0211 Dirección y coordinación de actividades de tiempo libre infantil y juvenil, regulado por RD 1967/2011, de 18 de noviembre. Javier Santos Barrigón es docente de Formación Profesional especializado en Servicios Socioculturales y a la Comunidad, así como coordinador de tiempo libre y profesor de formación en el tiempo libre.
13,50€ 12,82€
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Seguridad informática (Edición 2020)
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La seguridad informática es una pieza clave de cualquier organización. Conocer sus técnicas y herramientas es fundamental para los profesionales de la informática. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad Informática del Ciclo Formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes, perteneciente a la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Seguridad informática permite a cualquier persona introducirse en la seguridad informática y conocer los procesos y herramientas actuales en la implantación y mantenimiento de sistemas seguros. Entre estos contenidos, cabe destacar: --- Protección pasiva: protección física del sistema de información y de los centros de procesos de datos, y almacenamiento seguro y su recuperación. --- Protección activa: conocer las metodologías de los atacantes para implantar otras que protejan los sistemas y reparen los fallos lógicos. --- Documentación y desarrollo de auditorías: para abordar procesos de análisis forense, intrusismo controlado y auditoría web, siempre atendiendo a la legislación vigente. --- Procesos e instrumentos: monitorización de tráfico, gestión de contraseñas, test de intrusión, gestión de eventos, cifrado y protocolos seguros, protección en switches y routers, y explotación de DMZ, VPN, cortafuegos y servidores proxies. El autor, Antonio Postigo Palacios, es ingeniero informático e investigador en didácticas de las ciencias. Desde el año 2000 imparte clases en los diferentes ciclos formativos de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, y en materias relacionadas con la seguridad informática.
30,00€ 28,50€
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Apoyo administrativo a la gestión de recursos humanos
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Ibáñez Marcos, Belén

Este manual desarrolla las actividades de apoyo administrativo de recursos humanos en las empresas. Tiene como objetivo aplicar los procedimientos administrativos de gestión de la selección de personal, formación y evaluación del desempeño, utilizando diferentes métodos y sistemas adecuados que permitan mejorar la gestión y capacitación de los recursos humanos. Se trata de una edición actualizada enriquecida con nuevas propuestas de actividades de ampliación ideadas para afianzar los conocimientos teóricos.A lo largo de los diferentes epígrafes se expone el papel del Departamento de Recursos Humanos dentro de diferentes tipos de estructuras organizativas y las distintas funciones que desempeña, relacionadas tanto con la planificación como con la administración de los recursos humanos, asimismo, se desarrolla todo el proceso de reclutamiento y selección de personal, iniciando con la definición de perfiles de puestos de trabajo y su difusión adecuada en los diferentes medios de publicación, para posteriormente seleccionar las candidaturas que más se ajusten al perfil requerido por la empresa.
10,00€ 9,50€
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Formació i orientació laboral. Fonaments Ed. 2023
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Paraninfo

En aquest manual aprendràs els principis bàsics del Dret del Treball i la prevenció de riscos laborals, amb les darreres i importants novetats que han entrat en vigor en matèria laboral. Aquesta nova edició totalment posada al dia inclou les darreres actualitzacions en matèria laboral, entre les quals destaquen l’RD llei 32/2021, de 28 de desembre, de mesures urgents per a la reforma laboral, la garantia d’estabilitat a l’ocupació i la transformació al mercat de treball, l’RD 99/2023, de 14 de febrer, pel qual es fixa l’SMI per al 2023, l’RD llei 6/2022, de 29 de març, pel qual s’adopten mesures urgents per donar resposta a les conseqüències econòmiques i socials de la guerra a Ucraïna, les modificacions en els itineraris educatius establerts per la nova Llei Orgànica 3/2020, de 29 de desembre, d’Educació, l’Ordre PCM/74/2023, de 30 de gener, que desenvolupa les normes legals de cotització a la Seguretat Social, atur, per cessament d’activitat, FOGASA i FP per a l’exercici 2023, i la seva modificació mitjançant l’Ordre PCM/313/2023, de 30 de març, la Llei 31/2022, de pressupostos generals de l’Estat per al 2023, que incrementa l’IPREM i la prestació per desocupació, la Llei 4/2023, de 28 de febrer, per a la igualtat real i efectiva de les persones trans i per a la garantia dels drets de les persones LGTBI, l’RD llei 2/2023, de 16 de març, de reforma de les pensions i reducció de la bretxa de gènere, l’RD 1060/2022 i l’Ordre ISM/2/2023 que simplifica els tràmits de baixa per ILT. José Carlos González Acedo és llicenciat en Administració i Direcció d’Empreses i professor d’Ensenyament Secundari a l’especialitat de FOL. Rosario Pérez Aroca és llicenciada en Psicologia i professora d’Ensenyament Secundari a l’especialitat de FOL. A més, tots dos són autors dels continguts del mòdul professional de FOL desenvolupat per a l’educació a distància de diversos cicles formatius per a la Conselleria d’Educació de la Junta d’Andalusia i el Ministeri d’Educació, Cultura i Esport.
16,00€ 15,20€
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Bases de datos
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Aavv

El conocimiento del diseño conceptual,lógico y físicode las bases de datos,así como de su programación,esfundamental para cualquier,programador que desee desarrollar,aplicaciones multiplataforma,o aplicacionesweb.,Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Bases de datos, de los Ciclos Formativos de Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma y Desarrollo de Aplicaciones Web, pertenecientes a la familia profesional de Informática y Comunicaciones.,Estaobra se apoya en una gran cantidad de ejemplos paraprofundizar en el diseño conceptual de bases de datos, en la transformación a esquemas relacionales óptimos, en el diseño de estructuras físicas que optimizanla explotación, en los mecanismos eficientes en las consultas a datos y en la programación en bases de datos relacionales y objeto-relacionales a través de motores propios de los sistemas gestores de bases de datos.,Entre los principales contenidos del libro, cabedestacar los siguientes,• Análisis y diseño conceptual: procesos de obtención de requisitos de informacióny transformación a su representación conceptual.,• Diseño relacional: técnicas de transformación a esquemas relacionales óptimos.,• Materialización física deesquemas óptimos: elementos para la implementación debases de datos usando SGBD Oracle y herramientas quepermitan su mejora.,• Administración básica Oracle:procesos para la administración que los programadoresdeben conocer en la explotación de bases de datos.,•Consultas SQL: diseño eficiente de consultas y vistas materializadas.,• Programación PL/SQL y PL/PgSQL: explotación de técnicas propias del SGBD Oracle y de PostgresSQL para la programación de bases de datos relacionales y objeto-relacionales.,El autor, Antonio Postigo Palacios, es ingeniero informático e investigador en didácticas de las ciencias. Desde el año 2000 imparte clases en los diferentes ciclos formativos deInformática y Comunicaciones, y desarrolla en profundidad materias relacionadas con las bases de datos.
34,00€ 32,30€
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Técnicas de educación ambiental
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Aavv

Esta obra abarca los conocimientos profesionales necesarios para el desarrollo de las funciones de la educación e interpretación ambiental con orientación de sostenibilidad. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Educación Ambiental, de los Ciclos Formativos de grado superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, y en Educación y Control Ambiental, pertenecientes a las familias profesionales de Agraria, y de Seguridad y Medio Ambiente, respectivamente.La educación ambiental constituye la respuesta a los problemas ambientales y sociales de escala global y local. La necesidad de la educación ambiental y del trabajo desarrollado por sus profesionales se ha evidenciado en todas las estrategias y políticas, y en todos los ámbitos de intervención. La labor realizada por los educadores y educadores ambientales en los diferentes espacios y organizaciones está encaminada a ofrecer las mejores actividades y experiencias para personas destinatarias muy diversas y en todo tipo de contextos y situaciones.Técnicas de educación ambiental es un manual riguroso, práctico y didáctico que se apoya en abundantes fotografías, referencias documentales y numerosas experiencias de utilidad para conocer y comprender la amplitud y la diversidad de programas y actividades de educación e interpretación ambiental que pueden desarrollarse, haciendo especial hincapié en generar propuestas inclusivas para todos los públicos y adaptadas a cada realidad o escenario socioambiental de trabajo. La autora, Pilar González Molina, es bióloga (especialidad de biología ambiental). Ha trabajado como educadora ambiental y técnico de proyectos (medioambiente, turismo y desarrollo local) en diferentes centros de la Administración (autonómica y local de la Comunidad de Madrid). En la actualidad, trabaja como técnico de proyectos, educadora ambiental y redactora de contenidos ambientales y turísticos. También es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
30,00€ 28,50€
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Recursos Turísticos
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Este manual ha sido concebido,como libro de texto para el módulo profesional de Recursos Turísticos, de los,Ciclos Formativos de grado superior de Agencias deViajes y Gestión de Eventos y,de Guía, Información yAsistencias Turísticas, pertenecientes a la familia,profesional de Hostelería y Turismo. Se dirige particularmente a los alumnos y,los profesores de dichos estudios, pero también a cualquier persona interesada,endescubrir este campo y aprender sobre él.,Esta segunda edición revisada y,actualizada se organiza en ochounidades, que se distribuyen en tres bloques,temáticos. En el Bloque I. Introducción a,los recursos turísticos (Unidades 1 y 2) se da a conocer el concepto de,recurso turístico, su clasificación, la legislaciónque lo regula y los,principales organismos implicadosen su protección, así como los factores de,localización turística de este tipo de recursos. En el BloqueII. Interpretación del arte (Unidades 3 y 4),se presentan los conceptos básicos del arte y las principalesmanifestaciones,artísticas desde los orígenes de lahumanidad hasta la actualidad, para lo que,se analizatanto la arquitectura como la escultura y la pinturade los,diferentes estilos artísticos. Por último, enel Bloque III. Identificación e interpretación del,patrimonio (Unidades 5 a 8) se presenta el patrimoniohistórico-artístico, sociocultural,y natural de España, y se realiza un análisis de los principales métodos,empleados para acercar el legado al público visitante. Como novedad, en esta,edición se incluye un anexoque complementa con imágenes lo tratado en la,Unidad4 y sirve de síntesis visual de sus contenidos, además de recurso de,análisis de las obras en el aula.,Asimismo, cada unidad ofrece una,actualizada y amena explicación de lo estudiado en ella complementada con datos,curiosos destacados en interesantes recuadros de«Sabías que» y «Recuerda que».,Al mismo tiempo, lasnumerosas imágenes que se incluyen ilustran los conceptos explicados,y sirven de motivación para el aprendizaje.,Además, la obra cuenta con,diferentes tipos deactividades que permiten profundizar en los contenidos y,lograr un aprendizaje individualizado: actividades propuestas y actividades,resueltas a lo largo de cada unidad y actividades finales (de comprobación, de,aplicación y de ampliación), así como amenas lecturas, al término de esta.,También incluye un útil resumen al final de cada unidad que facilita el estudio,para la evaluación y enlaces web de interés para que elalumno amplíe sus,conocimientos.,Por todo ello, estaobra es una,perfecta herramienta para adentrarse en el estudio de los recursos turísticos.,Rocío Rojo Gily Beatriz,Martínez Leal son ambas graduadas en Turismo y actualmente desarrollan su,actividad como docentes en la especialidad de Hostelería y Turismo, campo en el,que cuentan con gran experiencia al haber desarrollado su actividad laboral,anterior en hoteles, en agencias de viajes y como guías turísticas. Además, son,autoras de Destinos turísticos, manual de formacióntambién publicado por esta,editorial para el área deHostelería y Turismo.
29,00€ 27,55€
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Actividades de riego, abonado y tratamiento de cultivos
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Aavv

Este libro, titulado '' Actividades de riego, abonado y tratamientos en cultivos '', se corresponde con el Módulo Profesional 3050, incluido en el Ciclo Formativo: Agro-jardinería y Composiciones Florales (2.000 horas), que a su vez forma parte de la Familia Profesional: Agraria, y cuya estructura temática sigue lo establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se regulan los aspectos específicos de la Formación Profesional Básica, y en la Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio (Anexo VII). Su índice coincide totalmente con el temario publicado en el BOE Núm. 147, de 18 de junio de 2014, Sec. I, pp. 45.796 a 45.798, habiéndose ajustado sus contenidos a los objetivos y las capacidades que se necesitan para el Título Profesional Básico en Agro-jardinería y Composiciones Florales.,A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro expone y desarrolla, de un modo asequible, los aspectos más importantes correspondientes a las actividades agrícolas de riego, abonado y tratamientos vegetales, cuyos conocimientos resultan indispensables para poder obtener la formación adecuada en el Módulo Profesional 3050 y así poder asumir también las competencias exigidas por el Título Profesional Básico en Agro-jardinería y Composiciones Florales. Con tal fin se ha desarrollado un temario que trata sobre la biología de las plantas, las instalaciones de riego más importantes utilizadas en agro-jardinería, la nutrición y sanidad vegetal o el manejo de suelos y cultivos agrícolas, todo ello enlazado a la prevención de riesgos laborales y las buenas prácticas medioambientales. Así, el primer capítulo está dedicado al riego, tanto manual como automatizado por aspersión o goteo. A éste le sigue un segundo que describe los principales tipos de abonos empleados en agricultura, dando a conocer sus características básicas, y los equipos aplicados a la fertilización vegetal. El tercer capítulo plantea los fundamentos básicos para realizar un tratamiento fitosanitario adecuado, considerando aspectos tales como la maquinaria y los equipos, los productos agroquímicos empleados y sus riesgos contra la salud humana y el medio ambiente, los criterios técnicos de aplicación, etc. Por último, se termina esta obra con el cuarto capítulo, que trata sobre las labores culturales empleadas para mantener el suelo y las plantas que allí se cultivan.,Todos los contenidos han sido explicados con la extensión que le corresponde a cada epígrafe y, como no podía ser de otra forma, planteados de un modo práctico, incluyendo abundantes fotografías, ejercicios y esquemas, cuya intención principal es que la obra completa resulte de un alto valor didáctico para quienes la consultan, así como un garante añadido a la hora de querer incorporarse su poseedor al mercado de trabajo en el sector agrícola y de la jardinería.,Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL. Coord. de Seguridad y Salud en Obras de Construcción, Presidente de la Asociación Cultura Patrimonio Industrial del Sur, Secretario de la Asociación para el Estudio de la Micología Aplicada y miembro de la Sociedad de Española de Historia de la Construcción. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos, así como participado en diversos congresos y seminarios dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y de la obra pública.
25,00€ 23,75€
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Lengua Castellana 2 (Edición 2023)
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Paraninfo

Sea cual sea tu objetivo y tu nivel de conocimientos, con los libros de FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO BÁSICO, de la editorial PARANINFO, podrás recordar todos los conceptos que debes conocer antes de adquirir cada uno de los nuevos saberes que son propios de este nivel educativo. Aquí se desarrollan todos los contenidos de GRADO BÁSICO que exigen las leyes educativas. Además, se incluyen: apoyos, conceptos previos, refuerzo, ampliación, curiosidades, transversales, proyectos de trabajo colaborativo, etcétera. De forma amena y sencilla, con estos libros, podrás seguir el camino PASO A PASO y sin lagunas, desde el principio al final, hasta llegar a la META.
21,95€ 20,85€
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Programación de Servicios y Procesos
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Aavv

La programación de servicios y procesos concurrentes, conectados y seguros es una de las actividades más avanzadas y punteras del desarrollo de software y parte fundamental de la informática actual. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Programación de servicios y procesos, del Ciclo Formativo de grado superior en Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma, perteneciente a la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Programación de servicios y procesos recoge los fundamentos de la creación y gestión de procesos informáticos, la programación multihilo, el desarrollo de aplicaciones capaces de conectarse entre sí a diferentes niveles, así como las bases de la programación de aplicaciones seguras utilizando los algoritmos más fiables. Utilizando el lenguaje de programación Java, los contenidos teóricos del libro se muestran con múltiples ejemplos prácticos funcionales, reproducibles y comprensibles, que proporcionan una herramienta inmejorable para facilitar el aprendizaje de las materias tratadas. El autor, Fernando Paniagua Martín, es ingeniero informático y docente en el área de la tecnología y la programación en escuelas de formación, universidades y centros de formación profesional desde hace más de dos décadas.
27,00€ 25,65€
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Instalación y mantenimiento de redes para transmisión de datos 3.ª edición 2025
Avui -5% en llibres

Aavv

Nueva edición revisada y actualizada a las redes modernas cableadas de categorías 6, 6A, 7, 7A y 8, así como a las redes inalámbricas wifi 6 y wifi 7. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Informática y Comunicaciones, Electricidad y Electrónica, e Informática de Oficina. Esta nueva edición de Instalación y mantenimiento de redes para transmisión de datos se ha revisado y actualizado a las redes modernas cableadas de categorías 6, 6A, 7, 7A y 8, así como a las redes inalámbricas wifi 6 y wifi 7. Todos los contenidos están secuenciados con actividades prácticas relacionadas, fotografías e ilustraciones con gran nivel de detalle, recuadros de texto con información complementaria de interés y códigos QR de los hipervínculos incluidos en el texto, para poder acceder desde el smartphone. El libro consta de siete unidades, organizadas de manera que se van adquiriendo los conocimientos de forma progresiva hasta adquirir la competencia profesional del módulo profesional requerida. Las explicaciones teóricas se intercalan con conceptos y definiciones cuyo conocimiento es imprescindible para los futuros profesionales. De igual modo, para la exposición de los contenidos se emplea en todo momento un lenguaje sencillo y asequible, y se incluye gran cantidad de imágenes e ilustraciones que facilitan su asimilación, así como numerosas actividades propuestas y resueltas, actividades de comprobación, de aplicación y de ampliación, y ejercicios prácticos variados. El autor, Isidoro Berral Montero, ingeniero de Telecomunicación por la Universidad de Málaga y catedrático de Sistemas Electrónicos, es docente de Formación Profesional en el área de Electricidad y Electrónica. Además es autor de otras obras de formación publicadas por esta editorial.
29,00€ 27,55€
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Instalaciones de telecomunicaciones 2ª edición
Avui -5% en llibres

Aavv

Incluye casos prácticos especialmente diseñados,paraque el futuro instalador conozca, practique,y sea capaz de llevar a cabo el tipo de instalaciones,que se encontrará durante el ejercicio,de su actividad profesional real.,Este libro desarrolla los contenidos delmódulo profesional de Instalaciones de Telecomunicaciones, del Título Profesional Básico en Electricidad yElectrónica y del Título Profesional Básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica, pertenecientes alas familias profesionales de Electricidad y Electrónica y de Fabricación Mecánica, respectivamente.,En esta nueva edición de Instalaciones de telecomunicaciones se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2019, que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones. Almismo tiempo, se ha reorganizado parte del texto para dotar al libro de una mejor estructura y facilitarla comprensión de los diferente conceptos. Asimismo,se han incorporado nuevos contenidos y se han ampliado y actualizado otros. Con el fin de facilitar el estudio al alumnado y, la labor docente al profesorado,se han añadido al final de cada unidad un mapa conceptual de los conceptos más relevantes, así como cuestiones de tipo test.,Además, en la exposición de los contenidos y los conceptos se emplea en todo momento unlenguaje sencillo y asequible, sin perder por ello ni el rigor ni la exactitud en las cuestiones tratadas.,Todos los temas desarrollados se acompañan de grancantidad de ilustraciones e imágenes que facilitan ycomplementan las explicaciones y contribuyen, de estemodo, a favorecer y optimizar el aprendizaje.,El autor, Antonio Pérez Luna, es ingeniero de Telecomunicación por la Universidad Miguel Hernández de Elche. Tras varios años trabajando en el sector de las telecomunicaciones, encaminó su actividad laboral hacia la docencia de Ciclos Formativos de la familia profesionalde Electricidad y Electrónica. Es también autor de otras obras de formación publicadas por esta editorial.
25,00€ 23,75€
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Diseño de productos turísticos (Edición 2025)
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Aavv

ste libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Diseño de productos turísticos, del Ciclo Formativo de grado superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.Se trata de una guía integral para comprender y aplicar los fundamentos del diseño de productos turísticos desde una perspectiva sostenible, innovadora y territorial. A lo largo de sus unidades, se adquieren herramientas para analizar el entorno, identificar recursos y desarrollar las competencias necesarias para crear, planificar e implementar servicios, productos y destinos alineados con las transformaciones del sector. Además, la obra acompaña en la evaluación del impacto territorial, el fomento del desarrollo local y la dinamización de los contextos en los que se inserta la actividad turística. Al final de cada unidad se incluyen actividades reales que refuerzan tanto las capacidades técnicas como la creatividad, promoviendo una formación orientada a la acción y comprometida con un turismo con sentido.El reto profesional que se desarrolla al término de cada unidad invita al alumnado a colaborar en el diseño de un destino turístico común, innovador y sostenible. Organizado en cinco fases distribuidas en las diez unidades del libro, este proyecto fomenta el trabajo en equipo y la conexión entre propuestas diversas.María Luisa Hidalgo Boned es diplomada en Empresas y Actividades Turísticas, graduada en Turismo y máster en Turismo sostenible y TIC. Asimismo, es guía oficial y ha trabajado en distintas ramas del sector turístico, y en la actualidad es profesora de la especialidad de Hostelería y Turismo.
30,00€ 28,50€
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Sistema de Información de Mercados Grado Superior
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Sistema de Información de Mercados, del CicloFormativo de grado superior de Comercio Internacional, perteneciente a la familia profesional de Comercioy Marketing.,A través de este libro se ha pretendidoofrecer un repaso completo, ameno, visual y actualizado sobre los sistemas de información de mercados y suimportancia vital para la toma de decisiones estratégicas y operativas en el seno de las empresas y organizaciones que desarrollan su actividad tanto a nivelnacional como internacional.,En la actualidad nos encontramos en un entorno cada vez más vertiginoso y cambiante, en el que las empresas requieren más que nunca de una adecuada estructura para la obtención y análisis de toda aquella información que les permita tomar conciencia sobre todo lo que ocurre en el mercado yen su entorno, y que contemple cómo aprovechar esteconocimiento para la consecución de sus objetivos.,Para ello, en este libro, estructurado en diez unidades, se comienza definiendo y analizando las distintas variables que configuran el entorno de una empresa, prestando especial atención al estudio del comportamiento del consumidor y su importancia en la segmentaciónde mercados, para pasar posteriormente a reflejar enqué consiste un Sistema de Información de Mercados ylas distintas técnicas que tenemos a nuestro alcancepara exprimir al máximo la información disponible.,Asimismo, aunque los contenidos contemplados en el ámbito de los sistemas de información de mercados requieren de la utilización de un elevado componente técnico, se ha llevado a cabo un considerable proceso didáctico para facilitar al máximo el aprendizaje de estamateria, a través de la utilización de un lenguaje cercano y sencillo y el empleo de un gran número de ejemplos, aclaraciones y ejercicios prácticos de todo tipo.,Jose Fulgencio Martínez Valverde, diplomado en Ciencias Empresariales y licenciado en Investigación yTécnicas de Mercado por la Universidad de Granada, comenzó su trayectoria profesional en 2004, como colaborador técnico del Grupo de Investigación ADEMAR del Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de esa universidad. Ha desarrollado su trabajoesencialmente en el ámbito de la consultoría estratégica, tanto en Madrid como en País Vasco y Andalucía,especializándose en la coordinación y desarrollo deinvestigaciones sociales relacionadas con el empleo,la formación, la orientación profesional y otras políticas públicas.
28,00€ 26,60€
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Técnicas de Corte de Cabello
Avui -5% en llibres
El libro que presentamos cubre los contenidos del módulo profesional de Técnicas de corte del cabello, quesiguen los alumnos del Ciclo Formativo de Técnico enPeluquería y Cosmética Capilar (Real Decreto 1588/2011, de 4 de noviembre), perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal.,El texto se ha organizado en 7 unidades didácticas que, partiendo de la descripción de la preparación del puesto de trabajo, analiza la caracterización de las técnicas y las propuestas de corte del cabello para continuar con los procesos de ejecución de cortes de cabello con tijera, navaja y maquinilla, y finalizar con la propuesta de lastécnicas paso a paso en la realización de diferentesestilos de corte.,La obra ha sido desarrollada con unlenguaje sencillo, valiéndose de una gran cantidad de imágenes y de cuadros recordatorios que facilitan la asimilación de los contenidos. Además, presenta unenfoque fundamentalmente práctico, con abundantes casos explicados paso a paso y actividades iniciales decomprobación de conocimientos y de ampliación.,Finalmente, se aportan materiales que facilitan la labor docente, tales como fichas de seguimiento del alumno, webs de interés que complementan los contenidos de cada tema y una breve introducción de vocabulario en inglés para complementar el nuevo módulo LOE de idioma extranjero.,Las autoras, Inma Lara y Sefa Doménech, desarrollan actualmente su actividad profesional como docentes del IES Salvador Gadea, Aldaia (Valencia). Cuentan con una amplia experiencia tanto en el campo dela peluquería como en el de la docencia, por lo quela mezcla de la experiencia profesional y docente aporta una visión real y actual sobre la profesión. Asimismo, han publicado con Ediciones Paraninfo tres títulos para el Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Peluquería.
23,00€ 21,85€
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Montaje De Equipos De Climatización 2.ª Edición 2023
Avui -5% en llibres

Paraninfo

Montaje De Equipos De Climatización 2.ª Edición 2023
19,95€ 18,95€
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Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos
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Este libro, titulado Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos, se corresponde con el Módulo Profesional 3051 (130 horas), incluido en los Ciclos Formativos: Agro-jardinería y Composiciones Florales y Actividades Agropecuarias, que a su vez forman parte de la Familia Profesional Agraria, y cuya estructura temática sigue lo establecido en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se regulan los aspectos específicos de la Formación Profesional Básica, y en la Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio (Anexo VII), y Orden ECD/1633/2014, de 11 de septiembre (Anexo I). Su índice coincide totalmente con el temario publicado en el BOE Núm. 147, de 18 de junio de 2014 (Sec. I, pp. 45.798-45.800), y BOE Núm. 223, de 13 de septiembre de 2014 (Sec. I, 71.466-71.467), habiéndose ajustado sus contenidos a los objetivos y las capacidades que se necesitan para obtener estos Títulos Profesionales.,A lo largo de sus cuatro capítulos, expone y desarrolla, de un modo asequible, los aspectos más importantes a considerar sobre las operaciones auxiliares para preparar el terreno, plantación y siembra de cultivos agrícolas, cuyos conocimientos resultan indispensables para poder obtener la formación adecuada. Con tal fin se ha desarrollado un temario que trata sobre las distintas actividades necesarias para llevar a cabo la siembra o plantación de cultivos agrícolas, que van desde cómo se debe preparar el terreno o recibir y manejar el material vegetal, hasta la instalación de las infraestructuras básicas destinadas al servicio de la explotación agraria.,Todos los contenidos han sido explicados con la extensión que le corresponde a cada epígrafe y, como no podía ser de otra forma, planteados de un modo práctico, incluyendo abundantes fotografías, ejercicios, resúmenes y esquemas, cuya intención principal es que la obra completa resulte de un alto valor didáctico para quienes la consultan, así como un garante añadido a la hora de querer incorporarse su poseedor al mercado de trabajo en el sector agrícola y de la jardinería.,Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL, Coordinador de Seguridad y Salud en Obras de Construcción, Presidente de Asociación Cultural Patrimonio Industrial del Sur, Secretario de Asociación para el Estudio de la Micología Aplicada y miembro de la Sociedad Española de Historia de la Construcción. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos, así como participado en diversos congresos y seminarios dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y de la obra pública. Desde hace 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía.
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Dibujo técnico 2. LOMLOE
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El libro está diseñado para guiar al alumnado de Bachillerato en el aprendizaje del dibujo técnico y la geometría, integrando la representación bidimensional y tridimensional y comparando distintos sistemas gráficos, en continuidad con el proceso iniciado en el volumen anterior. Más allá de su dimensión técnica, se resalta la importancia del dibujo geométrico en el desarrollo cognitivo, al permitir interpretar y representar el espacio con precisión. A través del estudio de sus diferentes sistemas, se profundiza en su lenguaje específico y en su evolución histórica, destacándose así su relevancia en disciplinas como la arquitectura, el arte y la ingeniería.Mientras que el primer volumen exploró la evolución de la geometría desde las primeras civilizaciones y la representación tradicional del espacio, se orienta hacia las aplicaciones prácticas del dibujo y la geometría en un contexto de grandes transformaciones tecnológicas y sociales. A partir del siglo XIX se ponen de relieve avances fundamentales como el diseño industrial y la producción en serie, así como la emergencia de conceptos como la vivienda mínima, surgida a raíz del éxodo rural y la transformación urbanística. Asimismo, se analiza el impacto de la revolución informática y de Internet, que han impulsado el salto hacia la globalización y el uso de nuevas tecnologías de representación virtual, ejemplificándose mediante propuestas contemporáneas en arquitectura y urbanismo que subrayan la sostenibilidad y el papel de la acción humana en el entorno.El contenido mantiene la organización en cuatro bloques conectados con el primer volumen. El primero, Fundamentos geométricos, continúa el desarrollo histórico de la geometría y profundiza el estudio de las tangencias, incorporando conceptos como eje radical, inversión y transformaciones geométricas, homología y la afinidad, así como el análisis de curvas cónicas y su resolución. El segundo, Geometría proyectiva, se amplía a diez unidades, ampliando los conocimientos adquiridos en los sistemas diédrico, axonométrico, cónico y acotado, todos ellos enfocados en su aplicación práctica mediante la explicación de modelos de problemas resueltos. El tercero, Normalización y documentación gráfica de proyectos, continúa con la aplicación de la normalización en la representación de piezas, enriqueciéndose mediante el diseño de proyectos que abordan temas como el cambio climático y la economía circular. Por último, el bloque de Sistemas CAD se centra en el dibujo asistido por ordenador y en sus aplicaciones en la arquitectura y la ingeniería, con ejemplos de obras reales y análisis prácticos que motivan a una búsqueda del aprendizaje profesional.Con el fin de reforzar de manera transversal los contenidos del Bloque 4 Sistemas CAD de una forma práctica e intuitiva que permita introducir al estudiante en el uso de los sistemas CAD, hemos aprovechado los recursos de la plataforma abierta e-DrawTech para permitir el acceso a una versión autocorrectiva de todos los ejercicios propuestos.
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