Cicles Formatius

El objetivo principal de este libro es dotar a los futuros educadores de los conocimientos necesarios paraentender el desarrollo humano en las diferentes ßreas: sensorial, motriz, cognitiva y psicomotriz. Edici≤n en catalßn.
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MGH CF GM Destrezas sociales
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ALTC CF Context Intervenció social/16
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Este libro tiene como finalidad servir de introducci≤n a tres ßreas fundamentales de las ciencias biosanitarias como son la anatomφa, la fisiologφa y la patologφa. Edici≤n en catalßn.
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El objetivo fundamental es aprender a instalar, configurar, utilizar y administrar los sistemas operativosen red de la manera mßs eficiente posible, teniendoen cuenta las diferentes situaciones que se pueden plantear en un entorno profesional.
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ALTC CFGS Desenvolupament cognitiu/17
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MGH CF GM Apoyo a la comunicación
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Aavv

Con un enfoque directo, sencillo y orientado hacia lapráctica, este libro desarrolla los contenidos formativos del módulo de Aplicaciones Ofimáticas. Abarca todas las operaciones esenciales que podemos llevar acabo con diversas aplicaciones ofimáticas: procesamiento de textos, elaboración de hojas de cálculo, creación de bases de datos, presentaciones gráficas, ediciones gráficas, vídeo, manejo de correo y agenda electrónica. Contiene un CD con ejercicios y material parala realización de ejercicios. Con una metodología dual para software libre y software propietario
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Aavv

El entorno hospitalario y la atención al paciente. La cama hospitalaria. Los agentes infecciosos y la infección. Prevenir las infecciones nosocomiales. La limpieza y desinfección de los materiales y de los equipos.La esterilización del material. Las muestras biológicas.
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Aavv

Obra profusamente ilustrada que por su estructura didáctica facilita notablemente el aprendizaje de esta materia. Recomendada para estudiantes de Formación Profesional y Técnicos Especialistas de Laboratorio. Incorpora ejercicios prácticos de autoevaluación para determinar el nivel de conocimientos adquiridos por elalumno.
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Aavv

Elegir un producto y,conocer los tratamientos más adecuados,nos permitirán obtener un mejor rendimiento,ymejores resultados en la cocina.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería yTurismo.,En esta nueva edición además de actualizarselos contenidos, se han adaptado las clasificacionesde los productos y su etiquetado a las nuevas disposiciones. Además, se ha incluido un apartado referentea la maduración de las carnes. Se han renovado gran parte de las fotografías, incluyendo más variedades deproductos, y añadido gráficos, mapas conceptuales, actividades, casos prácticos y páginas web de interéspara profundizar en los temas tratados en cada unidad.,Procesos de preelaboración y conservación en cocinase estructura en cuatro unidades que cubren las siguientes áreas: zonas de producción, instalaciones y dotación, maquinaria, batería y herramientas, materiasprimas (características, preelaboración, rendimientoy aplicaciones gastronómicas), y sistemas y métodos de conservación, y regeneración de productos.,Por todoello, esta obra es una herramienta útil y práctica tanto para el profesorado y el alumnado, como para profesionales en activo y personas interesadas en la materia que quieran actualizarse o profundizar y desarrollar sus conocimientos.,El autor, técnico en Empresasy Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia.Cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en publicaciones, y es administrador de un blogde gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
Socis 27,50€
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Este libro desarrolla los contenidos que figuran en el diseño curricular del módulo de Desarrollo de RedesEléctricas y Centros de Transformación del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas Electrotécnicosy Automati zados (Real Decreto 1127/2010, de 10 de Septiembre), perteneciente a la familia profesional deElectricidad y Electrónica.   Está estructurado en 8capítulos, a lo largo de los cuales se analizan los distintos equipos y elementos que forman parte de lasinstalaciones de distribución de media tensión (MT) yde las instalaciones de distribución de Baja Tensión(BT). Se analizan los valores  característicos de este tipo de instalación así como los elementos de cálculo y diseño de las mismas. Se trata de cubrir el perfil de este técnico superior que no es otro más que el de proyectista y supervisor de estas instalaciones.  Cada capítulo contiene una gran variedad de tablas, gráficos, ejemplos, planos y esquemas de las distintas partes de estas instalaciones que van desde lassalidas de las subestaciones de MT hasta las acometidas de BT, pasando por los centros de transformación de distribución. Además, a través de la página web dela editorial, www.paraninfo.es, los estudiantes podrán acceder a los Anexos de la obra: un detallado material adicional que complementa a todos los contenidosdel libro de texto.   Todas estas características hacen de este libro una perfecta herramienta tanto paralos profesores del módulo de Desarrollo de instalaciones eléctricas y centros de transformación como los alumnos de Formación Profesional, Escuelas Técnicas, Instaladores y Proyectistas eléctricos.   El autor, Jesús Trashorras Montecelos que actualmente desarrollasu actividad profesional como profesor en el IES As Mariñas (Betanzos - A Coruña), cuenta con una amplia experiencia en la docencia. Asimismo, ha publicado gran número de obras relacionadas con la formación en elcampo de la Electricidad - Electrónica.
Socis 30,40€
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Aavv

Con una visi≤n te≤rica y prßctica de los procesos sociales y afectivos del ni±o, se tratan las ßreas del desarrollo moral, la sexualidad y la conducta en las que la socializaci≤n y la afectividad del ni±o desempe±an un papel vital. Edici≤n en catalßn
Socis 27,07€
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Aavv

Cultura general desarrolla paso a paso los contenidosfundamentales de la educación obligatoria, desde elprincipio hasta el final, de forma secuenciada, ordenada, rigurosa y sin lagunas. Contiene información sinambages, resúmenes, ejemplos, secciones de apoyo, refuerzos, ampliaciones, mapas y otros recursos gráficos, cronologías y todo aquello que se considera necesario para que los alumnos de PCPI, de cualquier autonomía y nivel, puedan conseguir sus objetivos de titulación, de continuidad de estudios y de desarrollo profesional y personal en la vida cotidiana.,Además, en la plataforma on-line de nuestra editorial www.paraninfo.es totalmente gratis, el profesor podrá encontrarlas soluciones detalladas de las actividades, las badaptaciones autonómicas y las programaciones de aula,lo que permite adaptar los contenidos de Cultura general a las necesidades de cada momento del proceso educativo obligatorio o voluntario de cada persona. Desde esta plataforma el usuario también podrá descargartest de autoevaluación con los que poner a prueba susconocimientos de cultura general. De esta forma queremos hacer posible el aprende a aprender, sabiendo loque hay que saber.,La utilidad de Cultura general seextiende a todos los programas educativos y a todaslas situaciones profesionales y personales, lo que hace de esta obra una herramienta imprescindible para cualquier persona que desee salvar lagunas de aprendizaje y adquirir o recordar aspectos significativos dela cultura general en sus ámbitos lingüísticos, sociales de las ciencias y de la tecnología.,Cultura general, obra completa, resultó ganadora del Premio Europade Educación 2010 por sus contenidos de Lengua, Literatura, Geografía, Historia, Sociedad, TIC, Matemáticas y Ciencias.
Socis 20,80€
21,90€
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Aavv

Este libro es eminentemente práctico, fiel reflejo dela realidad, puesto que ha sido elaborado a partir de los contenidos que se imparten en los Módulos de los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de la familia profesional de Electricidad-Electrónica. La obra está en consonancia con la normativa reguladora actual y contrastada con empresas del sector eléctricoque han visto muy viable su contenido en cuanto a consulta y formación. Las unidades didácticas que componen el libro desarrollan ejemplos de casos prácticos reales, resueltos y con detalles descriptivos, contienen también bloques de ejercicios propuestos que incluyen las soluciones. Cada ejemplo es susceptible de ser calificado en cuanto a Conceptos, Procedimientos yActitudes y se han considerado los reglamentos que regulan este tipo de instalaciones: Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión, Reglamento de Aparatos Elevadores, Normas de Compañías Distribuidoras de Energía,etc. El libro está dirigido a todas aquellas personasque cursen estudios en los módulos de InstalacionesEléctricas Interiores, Automatismos Industriales y Cuadros Eléctricos y Desarrollo de Instalaciones Electrotécnicas en los Edificios, de los Ciclos Formativosde Grado Medio y Superior de la familia profesional de Electricidad- Electrónica. Además,es una base fundamental como texto de seguimiento para Cursos de Formación para la obtención del actual certificado de Cualificación individual en Baja Tensión. El contenido esmuy apropiado también para el Área de Iniciación Profesional Específica del Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Instalación Electrotécnicas y de Comunicaciones, así como para las asignaturas de Iniciación Profesional de la ESO y cursos deformación de Mantenimiento Industrial y Mantenimientode Instalaciones Eléctricas, realizados por centrosy academias especializadas. Igualmente, es una obra muy adecuada para completar los conocimientos teóricosque adquiere el alumnado de escuelas universitarias.Los contenidos están dirigidos a profesores y alumnos del sector de la Ingeniería Técnica Industrial, para el desarrollo y comprensión prácticos de conocimientos y aplicaciones dentro del currículo universitario, sin olvidarnos de los profesionales del sector, loscuales encontrarán en el libro una herramienta práctica y de fácil manejo y consulta. El profesorado de la especialidad de Instalaciones Electrotécnicas tendrá en esta obra un manual muy útil para la preparacióndel proceso de oposición a la especialidad.'
Socis 16,53€
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MGH CF GM Atención Higiénica 2012
Socis 37,24€
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MGH CF GM Redes Locales 2012
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MGH CF GM Apoyo Domiciliario 2012
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El laberinto de la cultura. Políticas, agentes y economía de la cultura. La tramoya de la intervención cultural: la gestión cultural. La caja de herramientas: gestión de recursos.Viviendo la cultura: la animación cultural.La animación en acción. En busca del tesoro: los recursos culturales. El patrimoniocultural. Al cruzar la calle... Bibliotecas,mediatecas y museos.
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PAR CF Electronica aplidada/16
Socis 33,25€
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional deHostelería y Turismo, aunque también se ha concebidocomo una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.,La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos ya manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de alimentos. Seguidamente, en la tercera unidad, se realiza un recorrido por lasdistintas dependencias de la cocina, junto con el equipamiento, la maquinaria y las herramientas que forman la dotación de las distintas zonas de trabajo. La cuarta unidad, dedicada a las materias primas, es la más extensa del libro, en ella se detallan uno a uno los productos culinarios más importantes, de los que se describen sus características, sus variedades, susnecesidades de preelaboración, su rendimiento, sus escandallos, su porcionado o racionado y sus aplicaciones gastronómicas, todo ello con detallados dibujos yfotografías. En la quinta unidad se estudian los distintos sistemas de conservación de alimentos, sus fundamentos y a qué alimentos se aplican. Igualmente se estudia cómo han de regenerarse los productos para dejarlos listos para el consumo.,Asimismo, en cada unidad, la explicación de los contenidos se desarrolla demanera clara y sencilla y se apoya en cuadros de información adicional o importante y en numerosas fotografías, figuras y tablas. También se ofrece un mapa conceptual para repasar y fijar los conocimientos, que pueden ponerse a prueba y ampliarse con las baterías de Cuestiones y Actividades finales.,El autor, diplomado en Turismo y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de dedicarse a la docencia. Además, ha sido colaborador en varias publicaciones gastronómicasy programas de radio, y asesor en el cine y la televisión. También ha colaborado como fotógrafo en gran número de revistas, diarios y páginas web, y es el autor de la práctica totalidad de las fotografías de lasobras que tiene publicadas en esta editorial.
Socis 24,70€
26,00€
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El objetivo principal del libro es dotar al educadorde los conocimientos necesarios para prevenir las principales alteraciones de salud en la infancia, detectarlas y actuar frente a ellas. Edici≤n en catalßn.
Socis 27,07€
28,50€
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Se tratan los conocimientos adecuados que permiten prestar primeros auxilios de calidad, de una manera rßpida, eficaz y en condiciones de seguridad, vital paracualquier profesional, y de importancia para el p·blico en general. Edici≤n en catalßn
Socis 29,45€
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