Alimentació i nutrició

Altres categories

Altres categories
Buscar producte, autor/a...
Categories

Filtrar per:

Editorial

Idioma

Preu

Tipus tapa Llibre

Filtrar
Som la llet (edició revisada i actualitzada)
Avui -5% en Llibres

Som la llet (edició revisada i actualitzada)

Padró, Alba

Com preparar-se per a la lactància?Què passa si el nadó no s'agafa bé o no guanya pes?Com compatibilitzar la lactància materna i la tornada a la feina?Fins quan cal donar a mamar? En un to molt col·loquial i dirigit a la mare, Alba Padró, des de la seva experiència com a mare i consultora de lactància, respon a les preguntes més freqüents que es pot fer la mare. També dedica un capítol valuós a les mares que recorren a la llet artificial i la culpa que moltes senten per no poder alletar els seus fills. L'Alba és clara en aquest sentit: l'important és que la mare i el bebè se sentin bé. ALBA PADRÓ és consultora internacional de lactància (IBCLC).Respon a qualsevol consulta a través del servei 24h d'Alba Lactancia, a les seves xarxes socials i a la seva app LactApp, i imparteix formacions a centres sanitaris.¿A qui va dirigit el llibre Som la llet?El llibre Som la llet s'adreça a mares que desitgen donar el pit als seus nadons, especialment a mares primerenques. Proporciona informació i suport per ajudar-les a prendre decisions informades sobre cada aspecte de la lactància materna. També resulta útil per a aquelles mares que s'enfronten a dubtes o dificultats durant el procés, oferint solucions a problemes comuns i desfent mites. Encara que es centra en l'experiència materna, el llibre també pot ser d'interès per a parelles, familiars i professionals de la salut que busquen comprendre millor la lactància materna.Temes que tracta el llibre Som la lletEl llibre aborda una àmplia gamma de temes relacionats amb la lactància materna, oferint informació pràctica i basada en evidència científica. Alguns dels temes que es tracten inclouen:Preparació per a la lactància: El llibre guia a les mares en la preparació física i emocional per a la lactància, desfent mites sobre la necessitat de preparacions especials o productes específics. S'explica la importància de la informació i el suport per a una lactància exitosa.Donar el pit al nadó: Es proporcionen consells sobre la correcta subjecció del nadó al pit, la freqüència de les preses i la detecció de possibles problemes com la mala succió o la falta de guany de pes. S'ofereixen solucions per a les dificultats que puguin sorgir.Durada de la lactància i deslletament: El llibre tracta la durada de la lactància materna, oferint informació sobre quan es recomana el deslletament i com gestionar-lo de forma respectuosa i saludable tant per a la mare com per al nadó. S'aborda el dol i la culpabilitat que poden sorgir en aquest procés.Compatibilitzar la lactància amb la feina: S'ofereixen estratègies per compatibilitzar la lactància materna amb la tornada a la feina, incloent consells sobre l'extracció de llet i l'emmagatzematge.Donació de llet materna: S'inclou informació sobre la donació de llet materna, els seus beneficis i el procés per fer-ho.Suport social i emocional: El llibre reconeix la importància del suport social i emocional per a les mares durant la lactància, oferint consells per gestionar les crítiques de l'entorn i superar els dubtes o inseguretats. S'emfatitza la importància del benestar tant de la mare com del nadó.Lactàncies diferents: S'aborden les particularitats de la lactància en situacions especials, com en el cas de nadons prematurs o bessons.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Som la lletLes ressenyes del llibre destaquen el seu caràcter informatiu i complet, la seva lectura senzilla i amena, i la seva capacitat per resoldre dubtes i desfer mites sobre la lactància materna. Es valora la perspectiva de l'autora, basada en la seva experiència com a mare i consultora internacional de lactància, i el seu enfocament pràctic i proper a la realitat de les mares. Es descriu com un llibre que empodera a les dones davant de les dificultats de la lactància i que les acompanya en totes les etapes del procés, des de l'embaràs fins al deslletament. El llibre és lloat per la seva organització i claredat, facilitant la comprensió d'informació complexa.
20,90€ 19,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La Biblia de la cocina vegana
Avui -5% en Llibres

La Biblia de la cocina vegana

Carrión Moñiz, Gloria

La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo de los años y después de someterlas a mucha prueba-error. Las recetas que vas a poder poner en práctica destacan porque sus ingredientes están al alcance de la mayoría de las personas y porque están cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo más importante de todo, vas a descubrir que la comida 100 % vegetal es sencillamente divertida y sabrosa.
30,95€ 29,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
¡Es la microbiota, idiota!
Avui -5% en Llibres

¡Es la microbiota, idiota!

Arponen, Sari

Dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica, esos kilos de más de los que es imposible deshacerse... Quizás te suenen algunos de estos problemas, pero ¿sabías que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota? Los descubrimientos sobre la microbiota constituyen una de las mayores revoluciones de la historia de la ciencia y la medicina. Los microorganismos están en todas partes: desde el ojo de un huracán hasta la pantalla del móvil. Son los responsables de cómo nos sienta la comida, cómo luce nuestra piel e incluso cómo funciona nuestra memoria. Después de ver a muchos pacientes desesperados por problemas que no sabían cómo resolver y cuya causa desconocían, la doctora Arponen comenzó a indagar en uno de los aspectos que menos se ha tenido en cuenta en la salud humana. Desde entonces, ha dedicado su carrera al estudio de la microbiota y su impacto en el cuerpo humano. Ahora, en este libro, comparte todos sus hallazgos en este campo con un lenguaje sencillo, de forma que cualquiera, relacionado o no con el mundo de la salud, pueda entenderlos. En estas páginas, no sólo descubriremos qué es la microbiota. También aprenderemos cómo podemos sentar las bases para equilibrarla y qué hábitos podemos incorporar en nuestro día a día para alcanzar un mayor nivel de bienestar. Y es que la salud es un camino que debemos recorrer a lo largo de toda nuestra vida, ¿por qué no dar ya el primer paso?¿A qui va dirigit el llibre ¡Es la microbiota, idiota!?¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA! s'adreça a un públic ampli interessat en la salut i el benestar. Es presenta com una obra accessible per al públic general que busca comprendre la influència de la microbiota en la seva salut física i mental, permetent-los prendre decisions informades sobre el seu estil de vida. A més, resulta d'utilitat per a professionals de la salut, com metges, infermeres i nutricionistes, proporcionant informació detallada sobre l'impacte de la microbiota en diverses condicions de salut i oferint eines per integrar aquest coneixement en la seva pràctica clínica. També pot ser d'interès per a investigadors i acadèmics que treballen en àrees relacionades.Temes que tracta el llibre ¡Es la microbiota, idiota!El llibre explora la importància de la microbiota per a la salut i el benestar, desafiant les concepcions tradicionals. Es centra en com els bilions de microorganismes que habiten en el nostre cos influeixen en diversos aspectes de la nostra vida. S'inclouen exemples curiosos, com la capacitat d'alguns animals per "olorar" malalties o el paper de la microbiota en l'atracció sexual. L'obra es divideix en blocs temàtics, començant amb una introducció que presenta fenòmens sorprenents relacionats amb la microbiota. Posteriorment, es defineix què és la microbiota i es profunditza en la seva influència en la salut física i mental, oferint informació rellevant per a la presa de decisions en la vida diària. S'aborden les interaccions entre la microbiota i diferents aspectes de la salut, proporcionant una comprensió integral del seu paper en el benestar general. El llibre proporciona informació sobre com cuidar i millorar la microbiota intestinal.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre ¡Es la microbiota, idiota!Encara no hi ha opinions o crítiques sobre ¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!.
18,95€ 18,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cuina! O barbàrie
Avui -5% en Llibres

Cuina! O barbàrie

Nicolau Rocabayera, Maria

Irreverent, inconformista, molt més que un llibre de receptes. Una crida a retrobar el plaer de la cuina quotidiana i a viure amb sentit comú.Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l'olla és l'invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s'inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d'altres varietats de peix?En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.¿A qui va dirigit el llibre Cuina! O barbàrie?El llibre Cuina! O barbàrie s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia, però que va més enllà de la simple recepta. Està dirigit a aquells que busquen una reflexió profunda sobre la cuina com a acte cultural, social i personal. És ideal per a lectors que aprecien la història de l'alimentació, la ciència que hi ha darrere dels processos culinaris i la importància de la sostenibilitat. També atrau a qui busca una perspectiva crítica sobre la cultura alimentària actual, dominada per la rapidesa i la falta de connexió amb els ingredients i el procés d'elaboració. Finalment, el llibre és adequat per a persones que valoren la improvisació i la creativitat a la cuina, davant l'estricta adhesió a receptes preestablertes.Temes que tracta el llibre Cuina! O barbàrieEl llibre Cuina! O barbàrie explora una varietat de temes relacionats amb la cuina i l'alimentació, entrellaçant la història, la ciència i l'experiència personal de l'autora. S'aborden aspectes com:La història de la cuina: El llibre analitza l'evolució de la cuina al llarg del temps, incloent la importància d'invents com l'olla i el seu impacte en la civilització. S'exploren les diferències entre les cuines populars i les burgeses, i com aquestes han evolucionat al llarg de la història.La ciència de la cuina: S'expliquen els processos científics que ocorren durant la cocció, com la raó per la qual els pastissos s'inflen al forn. S'analitza la relació entre la ciència i la gastronomia, mostrant com el coneixement científic pot millorar la comprensió i la pràctica culinària.La sostenibilitat a la cuina: El llibre promou una cuina sostenible, reflexionant sobre la importància d'escollir ingredients locals i de temporada, i de reduir el malbaratament d'aliments. Es qüestiona el consum massiu de certs productes, com el salmó i el llenguado, en detriment d'altres varietats de peix del Mediterrani.La creativitat i la improvisació a la cuina: Es defensa la importància de la improvisació i la creativitat a la cuina, en contraposició a la simple execució de receptes preestablertes. S'anima el lector a experimentar, a arriscar i a prendre decisions pròpies en el procés de cuinar.La cuina com a acte cultural i social: El llibre presenta la cuina com un acte cultural i social, destacant la seva importància en la vida quotidiana i en la construcció de la identitat. S'exploren les dimensions socials de l'alimentació, incloent la importància del compartir i la connexió amb la comunitat.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cuina! O barbàrieS'han publicat diverses ressenyes positives del llibre Cuina! O barbàrie. Alguns crítics el qualifiquen com un fenomen literari i gastronòmic, destacant el seu enfocament innovador i la seva capacitat per combinar receptes, història i humor. Altres el consideren un llibre important, fins i tot el més important escrit sobre cuina en català en molt de temps. S'elogia la capacitat de l'autora per combinar l'experiència personal amb un anàlisi profund de la cultura alimentària, i el seu estil entusiasta i inconformista. El llibre ha estat descrit com "històric", "suculent", "bestial" i "apassionat", i es destaca la seva capacitat per emocionar, fer riure i, sobretot, inspirar els lectors a recuperar el plaer de cuinar. L'autora ha estat elogiada per la seva capacitat per reinventar la literatura gastronòmica en català.
24,90€ 23,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El sistema inmunitario por fin sale del armario
Avui -5% en Llibres

El sistema inmunitario por fin sale del armario

Arponen, Sari

A estas alturas, y en parte debido a la pandemia, probablemente habrás oído hablar del sistema inmunitario. Sabrás que te protege de infecciones y que se le suele llamar las defensas, pero quizá no mucho más. Pues bien, ha llegado la hora de que alucines con todo lo que hace en tu cuerpo este maravilloso sistema y el impacto que tiene en tu salud. Los fenómenos biológicos que se exponen son complejos, pero la doctora Sari Arponen te los cuenta de forma amena, simplificándolos para que tú y cualquier persona no versada en medicina los entienda. En estas páginas no sólo encontrarás todos los secretos del sistema inmune, sino mucha otra valiosísima información sobre el funcionamiento de tu cuerpo y su relación con el entorno. Con su estilo desenfadado, un delicioso toque de ironía y sin pelos en la lengua, la autora aborda todos los conceptos médicos y antropológicos que rodean al sistema inmunitario exponiéndolos con claridad y mucho humor. ¡Además de aprender, lo pasarás en grande! Si no la conocías, descubrirás que Sari Arponen es la profesora que hubieras deseado tener, porque no solo te da la información y te dice dónde ampliarla, sino que te hace pensar. A medida que leas, te preguntarás si tu estilo de vida suma o resta salud, y te plantearás introducir algunos cambios en tu día a día. No son cambios complicados, pero te harán ganar bienestar a medio y largo plazo. ¿No tienes curiosidad por saber cuáles son?¿A qui va dirigit el llibre El sistema inmunitario por fin sale del armario?El Sistema Inmunitario por Fin Sale del Armario s'adreça a un públic ampli interessat en comprendre millor el funcionament del sistema immunitari i el seu impacte en la salut. No requereix coneixements previs especialitzats en biologia o medicina, sent accessible per a lectors amb diferents nivells de formació. El llibre està pensat per a aquells que busquen informació rigorosa però accessible sobre un tema complex, presentat de forma atractiva i amena. S'adreça tant a persones que busquen millorar la seva salut i benestar, com a qui desitgen ampliar els seus coneixements sobre el cos humà i els seus mecanismes de defensa.Temes que tracta el llibre El sistema inmunitario por fin sale del armarioEl llibre explora el sistema immunitari més enllà de la simple idea de "defenses" contra infeccions. S'endinsa en la complexitat d'aquest sistema, explicant el seu funcionament de forma detallada però comprensible. Alguns dels temes que tracta inclouen:L'herència del sistema immunitari: El llibre analitza com la genètica influeix en la fortalesa i funcionament del sistema immunitari, mostrant la importància de l'herència familiar en la predisposició a certes malalties.L'impacte de l'estil de vida: S'explora la influència de factors com l'alimentació, l'exercici físic, l'estrès i la son en la salut immunitària. Es proporciona informació pràctica sobre com millorar aquests aspectes per enfortir el sistema immunitari.Les malalties autoimmunes: S'aborda el tema de les malalties autoimmunes, explicant els seus mecanismes i com el sistema immunitari pot atacar per error el propi cos. S'ofereix informació sobre la importància del diagnòstic precoç i la gestió d'aquestes malalties.La microbiota intestinal: Es descriu la relació entre la microbiota intestinal i el sistema immunitari, destacant la importància d'una flora intestinal equilibrada per a una bona salut. Es donen consells sobre com cuidar la microbiota a través de l'alimentació i altres hàbits saludables.El sistema immunitari i l'envelliment: S'analitza com el sistema immunitari canvia amb l'edat i com això afecta a la vulnerabilitat a les malalties. S'ofereixen estratègies per mantenir un sistema immunitari fort durant l'envelliment.La interacció entre el sistema immunitari i altres sistemes del cos: Es explora la complexa interacció del sistema immunitari amb altres sistemes corporals, com el nerviós i l'endocrí, mostrant la interconnexió de la salut general.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre El sistema inmunitario por fin sale del armarioEncara no hi ha opinions o crítiques sobre El Sistema Inmunitario por Fin Sale del Armario.
17,95€ 17,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Dime qué como ahora
Avui -5% en Llibres

Dime qué como ahora

García-Orea, Blanca

Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORA En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad- La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien. Por eso Blanca nos explicará qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador- ¿Por qué se produce la inflamación y qué alimentos nos ayudan a combatirla?- Blanca dedica una buena parte del libro a la alimentación en el embarazo, la lactancia y la alimentación complementaria- Incluye recetas dulces y saladas, así como menús saludables, veggie, para embarazadas y niños. Un libro completo e imprescindible que mejorará tu microbiota, tus digestiones y tu energía.¿A qui va dirigit el llibre Dime qué como ahora?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en millorar la seva salut digestiva i el seu benestar general a través d'una alimentació conscient i saludable. És especialment útil per a persones que experimenten problemes digestius, busquen comprendre la importància de la microbiota intestinal i desitgen aprendre a optimitzar la seva alimentació per millorar la seva energia i qualitat de vida. La informació proporcionada també resulta rellevant per a aquells que busquen aprofundir en la relació entre l'alimentació, la microbiota i la salut en general. Finalment, el llibre inclou informació específica sobre l'alimentació durant l'embaràs, el postpart i els primers anys de vida del nadó, la qual cosa el converteix en un recurs valuós per a les mares i pares.Temes que tracta el llibre Dime qué como ahoraDIME QUE COMO AHORA explora la complexa relació entre l'alimentació, la microbiota intestinal i la salut. Es centra en l'explicació detallada dels microorganismes presents en els aliments i el seu impacte en la microbiota del cos. El llibre analitza com aquests microorganismes poden afectar la salut digestiva, l'energia i el benestar general. A més, s'aprofundeix en la importància de la conservació adequada dels aliments per prevenir la proliferació de bacteris perjudicials. S'inclouen consells pràctics sobre com escollir i preparar aliments saludables, així com menús i receptes per facilitar l'aplicació dels coneixements adquirits. Un capítol específic es dedica a l'alimentació durant l'embaràs, el postpart i la primera infància, oferint pautes i recomanacions per a aquesta etapa crucial de la vida. Finalment, el llibre aborda la importància d'un estil de vida antiinflamatori i la reducció de l'estrès crònic per optimitzar la salut intestinal i general.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Dime qué como ahoraLes opinions sobre DIME QUE COMO AHORA són majoritàriament positives. Els lectors destaquen la claredat i amenitat de l'escriptura, la informació pràctica i útil que proporciona, així com la facilitat per comprendre conceptes complexos relacionats amb la microbiota intestinal i l'alimentació saludable. S'elogia la inclusió de receptes i menús, que faciliten l'aplicació dels consells del llibre en la vida diària. Alguns lectors mencionen que el llibre els ha ajudat a millorar els seus problemes digestius i a comprendre la importància d'una alimentació conscient per al seu benestar general. Diversos testimonis destaquen el valor del llibre per comprendre la relació entre l'alimentació, la microbiota i la salut, i el seu impacte en la qualitat de vida. Es descriu com un llibre "maravellós, útil, molt didàctic i necessari per viure amb qualitat de vida", que proporciona informació essencial per evitar pràctiques alimentàries incorrectes i millorar la salut digestiva. En resum, la majoria de les opinions destaquen la utilitat, claredat i l'impacte positiu del llibre en la vida dels lectors.
21,90€ 20,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cronobiología
Avui -5% en Llibres

Cronobiología

Madrid, Juan Antonio

A partir de estrategias y herramientas para sincronizar tus cuatro tiempos -interno, ambiental, metabólico y social-, este libro te ayudará a restaurar el sueño y los ritmos perdidos. De la mano de uno de los mayores expertos en la ciencia de la cronobiología, la lectura de estas páginas te revelará una nueva dimensión de tu vida y del tiempo. Cronobiología es el libro que la sociedad moderna necesitaba.
19,50€ 18,52€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Delicious Martha. Mis 100 mejores recetas dulces y saladas
Avui -5% en Llibres

Delicious Martha. Mis 100 mejores recetas dulces y saladas

Sanahuja, Marta

Las recetas favoritas de Delicious Martha de todos los tiempos y para todos los gustos. Aún más fáciles, ricas y sanas, Marta nos trae sus elaboraciones preferidas: la mayoría inéditas y alguna mejorada, pero tan maravillosa que merecía ser impresa en tinta. Este recetario súper sencillo de manejar incluye sustituciones de ingredientes, valores nutricionales, consejos para sacar el máximo partido a tu airfryer y trucos infalibles para udarle un twist a todas las preparaciones. Así como en el primer libro la autora nos contó sus «orígenes», ahora nos explica su evolución culinaria y cómo este nuevo libro ha supuesto un punto de inflexión.
20,90€ 19,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Verdupedia
Avui -5% en Llibres

Verdupedia

Calle, Rodrigo de la

UN LIBRO PARA TODOS«En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base de vegetales, simple y llanamente porque nos gustan. Algunos quizás no las habéis descubierto, pero os aseguro que os encantan las verduras y no lo sabéis —ya me encargo yo de cambiar esto—, otros no sabéis sacarles aún todo su partido, otros queréis comer más sano y otros hasta queréis adelgazar. Y es que al final las verduras nos dan algo que ningún otro alimento nos da.Este libro está compuesto de más de 150 facilísimas recetas, muy asequibles (de verdad) y lo que quiere es que le perdáis el miedo a la cocina vegetal y descubráis de una vez por todas que esta es una cocina tremendamente divertida además de muy saludable. Y está dirigido a todos aquellos que quieren comer verduras sin ningún otro propósito que el gastronómico, para disfrutar. Quiero que los onmívoros comáis menos carne y más verduras, que disfrutéis haciéndolo, y cambiemos entre todos la perspectiva de los alimentos de la tierra, para que estén unidos a un momento gastronómico, a un momento feliz.»
29,95€ 28,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La vida es más dulce sin azúcar
Avui -5% en Llibres

La vida es más dulce sin azúcar

Rodríguez, Antonio

Es un polvo blanco que mata a millones de personas cada año. Se dice que su consumo genera una inyección de energía, aunque en realidad nos la quita, dejándonos exhaustos. Produce consecuencias nefastas para nuestro metabolismo, el cerebro, la salud dental y la calidad de vida. No, no es lo que parece. Es el azúcar, una sustancia que libera dopamina y estimula los receptores del sistema de recompensas, incitándonos a ingerir más y más. No se encuentra únicamente en las galletitas que disfrutamos en la merienda, alterando nuestro umbral de dulzor y nuestra salud, sino en diversos alimentos que consumimos cada día y de los que no sospechamos la cantidad de azúcares que contienen. En La vida es más dulce sin azúcar, Antonio Rodríguez nos guía en un viaje alrededor de este ingrediente, las consecuencias de su consumo en niños y adultos, la industria alimentaria que lo promueve y los beneficios de reducir su consumo. Nos propone también diversos planes y alternativas para iniciar el recorrido más dulce y saludable: vivir sin azúcar.
19,00€ 18,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.