Ciències Naturals

La diversidad de la ciencia
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Sagan, Carl

En esta obra póstuma, el brillante astrofísico y ganador del Premio Pulitzer Carl Sagan combina magistralmente astronomía, física, biología, filosofía, mitología y teología para explorar la relación entre religión y ciencia, y explicar el sentimiento casi místico que uno experimenta al admirar el universo. En 1985, Sagan fue invitado a las prestigiosas Conferencias Gifford y el resultado de ese encuentro es esta maravillosa y personal exposición de sus observaciones y opiniones sobre temas mayores de la historia de la humanidad. Con un estilo claro y directo, sin academicismos ni tecnicismos, el autor aborda los temas clave de su obra como el origen del universo, la posibilidad de vida inteligente en otros planetas, el peligro de la aniquilación nuclear, el creacionismo y la posible naturaleza química de la transcendencia. Las observaciones divertidas, sabias y a menudo asombrosamente proféticas de Sagan sobre algunos de los mayores misterios del universo tienen el efecto vigorizador de estimular el intelecto y la imaginación, así como de despertarnos a la grandeza de la vida en el cosmos. «Este libro es un tesoro de sabiduría, compasión y asombro científico. Debería ser el próximo libro que lea.» Sam Harris, autor de El fin de la fe «Un legado increíblemente valioso que nos deja una gran persona.» Kurt Vonnegut
20,90€ 19,85€
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Cervell: manual de l'usuari
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Magrini, Marco

AMB UNA FINALITAT DIVULGATIVA I AMB UN LLEUGER TOC D'HUMOR, MAGRINI ENS EXPLICA EL FUNCIONAMENT DEL CERVELL HUMÀ A TRAVÉS d'un MANUAL D'USUARI. Tenim un manual per a totes les màquines que posseïm,áexcepte per a la més important. A partir d'aquesta reflexióábanal, Marco Magrini va tenir la idea d'escriure un llibre sobreáel funcionament del cervell humà, estructurat exactament comáel manual d'una rentadora o nevera. Amb els capítols dedicatsáa la instal·lació, l'operativitat, el tauler de control, les extensions...,áqueda clar que la metàfora és portada als extrems. Elálleuger to humorístic, com en la comparació entre els cervellsáModel F« (femení) i Model M« (masculí), contribueix a la sevaáfinalitat divulgativa. El cervell no és exactament una màquina, però tot usuariád'un cervell humà hauria de conèixer millor els componentsábiològics, els mecanismes i els engranatges que el fan funcionar.áPer exemple, saber que el cervell és qualsevol cosa menysáestàtic: és plàstic, canvia constantment, pot aprendre qualsevolácosa o corregir hàbits no desitjats. Tot i així, pot ser víctimaádels seus propis prejudicis o dels processos automàtics que esáderiven de la seva interminable història evolutiva. * Marco Magrini va treballar durant 24 anys a _Sole 24 Ore_, principalment com a corresponsal especial, de manera que viatjava pertot arreu. A més, per la mateixa editorial va crear Nova, el suplement dedicat a la investigació i la innovació.
14,00€ 13,30€
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Estripar la terra
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Dunyó i Ruhí, Pol

Estripar la terra exposa les mentides del món rural i fa una reflexió de la percepció enganyosa que tenim del nostre entorn. A través de diversos capítols, i en un format inspirat en el manifest, Dunyó estimula el lector a repensar com ens relacionem amb el temps, la terra i el que hi produïm. L'autor analitza també les nostres formes de consum i el vincle amb el nostre estil de vida, mentre rebutja la sobreexplotació, la pressa i la violència contra la natura i contra nosaltres mateixos. Amb un llenguatge evocador i poètic, però alhora amb un estil provocador i sense complexos, ens fa replantejar les prioritats per combatre els discursos de la lògica del capitalisme. És una obra imprescindible per conèixer i entendre aspectes al voltant de la diversitat, l'equilibri i la sostenibilitat que ens farà qüestionar les nostres pròpies dinàmiques i passar a l'acció.
14,00€ 13,30€
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La teoria del tot
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Hawking, Stephen

Amb La teoria del tot, Stephen Hawking ofereix una breu història de l'univers, des del big bang fins als forats negres. A través de set conferències, Hawking aconsegueix explicar, de manera didàctica, amena i accessible per a tots els públics, l'origen del món, des de les primeres hipòtesis de la civilització grega i de l'època medieval fins a les teories actuals més complexes. Amb el guiatge d'un dels físics més brillants del món, el lector té l'oportunitat d'endinsar-se en un fascinant viatge de descoberta pel cosmos, on planteja alguns misteris encara per resoldre.
12,80€ 12,16€
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Ejercicio
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Lieberman, Daniel E.

Si eres un gran seguidor del ejercicio no puedes perderte este libro. Y si el deporte te da pereza y lo detestas debes leerlo sí o sí.Hacer ejercicio se ha convertido en una actividad habitual en nuestra sociedad, tanto, que aquellos que no lo practican suelen sentirse desplazados. Pero el ser humano nunca evolucionó para hacer ejercicio y, desde un punto de vista científico, es una actividad extraña. Daniel Lieberman, autor de La historia del cuerpo humano, ha desentrañado los secretos del ejercicio físico utilizando las herramientas de la antropología evolutiva para desmontar algunos mitos que se vinculan al ejercicio físico y nos ayuda a descubrir por qué y qué tipo de ejercicio es el más conveniente para mantener la salud y combatir enfermedades. Desde los valles de Tanzania a las cordileras donde habitan los tarahumaras, pasando por las maratones y los grandes deportistas como Usain Bolt, Lieberman nos ayuda a entender qué ejercicio es beneficioso para nuestro cuerpo y cómo debemos entender realmente el ejercicio humano.
31,00€ 29,45€
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Una vida en nuestro planeta
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Crítica

«Tengo 94 años. He tenido una vida extraordíaria. Es solo ahora que aprecio lo extraordíario.Cuaño era joven, sentía que estaba en la naturaleza, experimentaño el mundo natural intacto, pero era una ilusión. La tragedia de nuestro tiempo ha estado sucediendo a nuestro alrededor, apenas perceptible día a día: la pérdía délos lugares salvajes de nuestro planeta, su biodiversidad.He sido testigo de este délive. Una vida en nuestro planeta es mi testimonio y una visión para el futuro. Es la historia de cómo llegamos a cometer esto, nuestro mayor error, y cómo, si actuamos ahora, aún podemos corregirlo.Tenemos una última oportunidad de crear el hogar perfecto para nosotros y restaurar el maravilloso mundo que heredamos.Todo lo que necesitamos es la voluntad para hacélo.»David Attenborough
19,90€ 18,90€
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Breves respuestas a las grandes preguntas
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Hawking, Stephen

Stephen Hawking fue reconocido como una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo y una figura de inspiración después de desafiar su diagnóstico de ELA a la edad de veintiún años. Es conocido tanto por sus avances en física teórica como por su capacidad para hacer accesibles para todos conceptos complejos y destacó por su travieso sentido del humor. En el momento de su muerte, Hawking estaba trabajando en un proyecto final: un libro que compilaba sus respuestas a las «grandes» preguntas que a menudo se le planteaban: preguntas que iban más allá del campo académico. Dentro de estas páginas, ofrece su punto de vista personal sobre nuestros mayores desafíos como raza humana, y hacia dónde, como planeta, nos dirigimos después. Cada sección será presentada por un pensador líder que ofrecerá su propia visión de la contribución del profesor Hawking a nuestro entendimiento.
17,90€ 17,00€
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El libro de las matemáticas
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Aavv

Matemáticas para entender nuestro mundo un poquito mejor¿Qué es un número imaginario? ¿Cómo pueden servir las matemáticas para predecir el futuro? A lo largo de la historia, los matemáticos se han planteado grandes preguntas como estas, y han proporcionado respuestas que ayudan a comprenderlo todo, desde los patrones de la naturaleza hasta la tecnología informática actual. Escrito en un lenguaje accesible, El libro de las matemáticas presenta explicaciones claras y concisas que desbrozan la jerga especializada, diagramas que plasman complejas teorías, citas memorables e ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestras ideas acerca de los números. Tanto el alumno motivado como quien simplemente sienta curiosidad por las matemáticas se sentirán intrigados y estimulados por muchas de las ideas de este libro.
31,50€ 29,92€
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Historias del mundo de las hormigas
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Wilson, Edward O.

Edward O. Wilson, uno de los científicos más reputados del mundo y dos veces ganador del premio Pulitzer, nos lleva de viaje desde Mozambique a Nueva Guinea, pasando por los bosques de Alabama y el jardín cubierto de maleza de sus padres, para contarnos de manera emocionante sus nueve décadas de pasión científica por las más de 15.000 especies de hormigas existentes. Combinando observaciones científicas con esclarecedoras anécdotas personales, Wilson elije veinticinco especies de hormigas para enseñarnos cómo estas criaturas genéticamente superiores hablan, huelen y saborean y, sobre todo, luchan por la dominancia. Describe una estructura social basada en hembras en la que «los machos son poco más que misiles volantes de esperma» y explica las violentas batallas se dan entre las colonias cuyo objetivo principal es el exterminio del enemigo. Además, nos da algunas pinceladas sobre las hormigas de fuego, las guerreras y las cortadoras de hojas, así como también otras especies más exóticas como las matabele o las hormigas toro. Con ilustraciones y fotografías de las expediciones de Wilson por todo el mundo, Historias del mundo de las hormigas es un relato personal fascinante (y a veces escalofriante) de un gran científico que atrapará a cualquier amante del mundo natural. «El experto en hormigas de renombre mundial desempolva su escritorio, que, no es de extrañar, contiene muchas joyas ... El infatigable escritor y naturalista Wilson, ganador del Premio Pulitzer, con 90 años y ya retirado del trabajo de campo y la erudición, ha reunido fragmentos de autobiografías y anécdotas sobre su insecto favorito ... el contenido y la calidad de la escritura son consistentemente de primera categoría.» -Kirkus Reviews   «[Wilson] ofrece una obra esclarecedora llena de conocimientos sobre su especialidad: las hormigas. La pasión de Wilson por su tema, por el método científico y por el mundo natural se manifiesta claramente en este agradable estudio.»  -Publishers Weekly   «Los lectores que busquen una historia natural accesible sobre un insecto a menudo incomprendido apreciarán el tono modesto y conversacional de Wilson en esta breve mirada a su vida de apreciación de las pequeñas maravillas de la naturaleza.»  -Elissa Cooper, Library Journal
18,90€ 17,95€
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El explicador de cosas
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Munroe, Randall

Del ingeniero de la NASA, creador de la web humorística xkcd y autor del best seller ¿Quépasaría sí?, nos llega una serie de dibujos con descripciones brillantes -y simples- que lo explican todo, desde los reactores nucleares hasta los bolígrafos. ¿Has intentado alguna vez aprender algo sobre una cosa maravillosa, solo para frustrarte después ante una jerga incomprensible? Randall Munroe está aquí para ayudarte. Utilizando únicamente dibujos esquemáticos y las mil palabras (o, mejor dicho, los diez cientos) más comunes en nuestro idioma para dar explicaciones sencillas sobre algunasde las cosas más interesantes que existen, incluyendo: - Calentador de comida con ondas (= microondas)- Carreteras en alto (= puentes)- Edificio con ordenadores (= centro de procesamiento de datos)- Casa compartida en el espacio (= Estación Espacial Internacional)- Mundos alrededor del sol (= sistema solar)- Placas de roca sobre las que vivimos (= placas tectónicas)- Elementos de los que está hechotodo (= tabla periódica)- Barco volador con alar giratorias (= helicóptero)- Máquinas para que la ropa huela mejor (= lavadora y secadora)- Aparatos que tienes dentro (= órganos) ¿Cómo funcionan estas cosas? ¿De dónde vienen? ¿Cómo sería la vida sin ellas? Y ¿qué ocurriríasi las abrimos, las calentamos, las enfriamos, las orientamos en una dirección diferente o apretamos un determinado botón? En El explicador de cosas, Munroe da respuesta a estas preguntas y a muchas más. Divertido, interesante y siempre comprensible,este libro es para cualquiera -entre 5 y 105 años- que alguna vez se haya preguntado cómo funcionan las cosas y por qué.
22,90€ 21,75€
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Un aniversari emocionant
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Tirado, Míriam

Kai i Emma! La nova col·lecció per a famílies d'avui de Míriam Tirado, autora de El fil invisible Els aniversaris triguen moltíssim a arribar, però, per fi, en Kai fa tres anys! A casa, tots estan emocionats: la mare i el pare estan nerviosos i remoguts, i l'Emma, la germana gran, una mica gelosa que el Kai sigui el protagonista del dia... Quantes emocions que viuran aquest dia tan especial! Un conte per aprendre en família que les emocions no són positives ni negatives, sinó que són com les onades del mar, que venen i van. Totes són vàlides i l'única cosa que cal fer és aprendre a surfejar-les. Què trobaràs en aquest llibre? - Una col·lecció amb il·lustracions a tot color - Un conte amb valors que retracta situacions de la vida quotidiana - Una eina per a treballar les emocions que sorgeixen el dia a dia: les frustracions, els nervis, la gelosia... Kai i Emma és una col·lecció per a famílies que creuen en la importància de l'educació emocional i conscient, i que volen acompanyar els seus fills i filles des de l'amor i el respecte profund.
16,95€ 16,10€
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Em sento...
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Penfold, Alexandra

És igual com ens sentim o com de diferents siguem, mai és massa tard per parlar i aprendre a veure el món des d'un altra punt de vista. ''Em sento...'' és un àlbum il·lustrat càlid i inspirador que ajuda els nens a nombrar i reconèixer les seves emocions i a aprendre a posar-se al lloc dels altres. Un llibre que promou l'empatia, la inclusió i el treball en equip perquè sigui el que sigui el que estem sentint no estem sols.
16,00€ 15,20€
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El libro de la astronomía
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Aavv

¿Cómo medimos el universo? ¿Dónde se halla el horizonte de sucesos? ¿Qué es es la materia oscura? Desde los albores de la humanidad, la gente ha alzado la vista al cielo con el afán de entenderlo. Así, a lo largo de los siglos, la ciencia astronómica ha ensanchado las fronteras del conocimiento humano en el intento de comprender el universo y nuestro lugar en él. Con un lenguaje claro, El libro de la astronomía proporciona breves y sencillas explicaciones que aclaran la jerga científica, esquemas que desbrozan complejas teorías, ilustraciones que juegan con nuestro conocimiento de los astros e ingeniosas citas que condensan los descubrimientos astronómicos. Tanto el lector curioso como el estudiante o el apasionado por la astronomía, encontrarán en este libro una pléyade de ideas interesantes.
31,50€ 29,92€
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A la luz de las estrellas
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Marchant, Jo

Desde hace al menos 20.000 años, nuestra existencia no es solo terrenal, sino también '',celestial'',. Los ciclos celestes han condicionado la vida diaria de los hombres. Nuestra relación innata con las estrellas nos ha hecho como somos en el arte, las creencias religiosas, el estatus social, los avances científicos e incluso biológicamente. Pero en los últimos siglos nos hemos desconectado del universo que nos rodea. Y eso tiene un coste. Diferentes culturas a lo largo de los siglos han celebrado la majestuosidad y el misterio del cielo nocturno. El cosmos es la fuente principal de creatividad en el arte, en la ciencia y en la vida. Jo Marchant nos lo muestra trasladándonos a las cuevas prehistóricas, a los monasterios medievales y sus ingenios para controlar el tiempo, a los marineros guiados por las estrellas. Acompañaremos a Einstein cuando descubra que el tiempo y el espacio son una y la misma cosa y veremos cómo un meteorito de hace cuatro mil millones de años nos llevará a buscar vida extraterrestre más allá de nuestro planeta.
5,95€ 5,65€
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Ciència sota el focus
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Renom, Pere

El focus és el punt on convergeixen els rajos de llum. Quan diem que posem el focus en alguna cosa estem utilitzant una metàfora òptica per indicar que hi centrem tot l'interès. Però un focus també és un tipus de llum de gran potència, que concentra molt la intensitat en un punt concret, i típicament s'utilitza en teatres o platós de televisió. EL BIÒLEG I DIVULGADOR PERE RENOM RECULL EN AQUEST LLIBRE 50 SECCIONS DE CIÈNCIA PRESENTADES EN DIRECTE AL PROGRAMA DE TV3 _TOT ES MOU_, DURANT LA TEMPORADA 2019-2020. El títol _Ciència sota el focus_ sintetitza, doncs, aquest doble sentit. Llegint-lo es podrà descobrir per què la por irracional sovint ens fa equivocar, com ens hem adaptat a menjar arròs al llarg dels mil·lennis, quins elements químics contenen els nostres mòbils, com podríem atenuar el canvi climàtic, quina és la millor posició per anar al vàter, o per què només un 2% de la població mundial té els ulls blaus. També es dediquen uns quants capítols al coronavirus, i la seva sorprenent relació amb _Alícia al país de les meravelles_, l'efecte papallona, els conills, els cristalls, la biodiversitat o els jocs de sobretaula. Ben enfocada, la ciència s'entén millor.
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¿Para qué sirven las matemáticas?
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Stewart, Ian

Ante la percepción popular de que las matemáticas son inútiles para nuestro día a día, el profesor Ian Stewart nos demuestra que esta disciplina va mucho más allá de los cálculos aburridos que todos recordamos de la escuela y nos propone un curioso recorrido por los usos de las matemáticas que a menudo permanecen ocultos a simple vista, pero contribuyen a nuestras vidas. Desde la trigonometría que mantiene un satélite en órbita hasta los números primos utilizados por los sistemas de seguridad más avanzados del mundo, pasando por los números imaginarios que permiten la realidad aumentada, los métodos más eficientes para los trasplantes de riñón, las aplicaciones en política, la predicción del cambio climático o, incluso, cómo una curva extraña e infinitamente ondulada optimiza las entregas a domicilio, las matemáticas no solo son relevantes para nuestras vidas, sino que sin ellas el mundo moderno como lo conocemos se desmoronaría.
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Blau 52
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Capdevila, Gemma

Amb il·lustracions de Gemma Capdevila. La història de la Blau 52 està basada en una balena real i única en el món.Les balenes són éssers extraordinaris: canten i neden juntes a través de milers de quilòmetres d'aigua salada. Canten per viure. Canten per parlar. Canten per viatjar. Però entre totes les balenes n'hi ha una que viatja sola: la Blau 52. Una creació poètica, preciosa i molt personal de la Gemma Capdevila amb el protagonisme de la balena més enigmàtica: la Blau 52, una balena única que canta a una freqüència molt més alta que la de qualsevol altra.Àlbum de gran format, tot dissenyat per veure en vertical i a doble pàgina. Una edició de regal espectacular!Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut català de les empreses culturals.
15,50€ 14,72€
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Així és el meu somriure
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Witek, Jo

Hi ha somriures grans, somriures petits, somriures tímids, somriures divertits... I tots són meravellosos! Et poden alegrar el cor fins i tot els dies més tristos. Un preciós àlbum encunyat ple d'alegria i optimisme.
19,95€ 18,95€
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En busca del grafo perdido
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Grima Ruiz, Clara

Esto es un libro sobre grafos. ¿Qué son los grafos? A simple vista se podría pensar que son dibujos simples realizados a partir de puntos y rayas que se unen entre sí. Pero si nos acercamos un poco más y los observamos con cariño y paciencia, descubriremos que son unos objetos matemáticos fascinantes, con un sinfín de aplicaciones sorprendentes, que sirven para analizar las redes sociales, diseñar una liga de fútbol u organizar un banquete de boda. Y siempre de la forma más eficiente y divertida. Esta sorprendente obra nos revela, a través de ejemplos llamativos e inesperados, cómo estas herramientas, en apariencia muy sencillas, tienen un potencial impresionante para modelar y resolver de manera óptima situaciones o conflictos cotidianos. Para aprender sobre grafos solo hay que ser curioso y saber usar algo en lo que, de momento, no nos ganan los ordenadores: intuición y sentido común. Además, tampoco hace falta tener conocimientos matemáticos previos. Si sabes cuándo un número es par, podrás llegar hasta el final de este libro y disfrutar como niños de la teoría de grafos
18,90€ 17,95€
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Cómo hacer una tarta de manzana desde el principio
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Weissweiler, Eva

Un viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna. Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear el universo. Harry Cliff, prestigioso físico de la Universidad de Cambridge, emprende la búsqueda de la receta perfecta recogiendo los ingredientes a través del cosmos, en los núcleos de estrellas moribundas, y retrocediendo en el tiempo hasta la fracción de segundo inmediatamente posterior a la que todo se creó, para entender, entre otras muchas cosas, de dónde proviene la materia. Esta suculenta receta lo lleva del mayor laboratorio subterráneo del mundo, donde los científicos estudian el sol, al Gran Colisionador de Hadrones, en Suiza, donde se crea antimateria a diario. Un paseo por la historia de la física, la química y la astronomía, así como del recorrido que nos ha traído hasta nuestra comprensión actual del universo. En definitiva, uno de los viajes intelectuales más asombrosos que el ser humano ha sido capaz de emprender. La crítica ha dicho: «¿Cuál es el origen de todo? Harry Cliff tiene la capacidad de remangarse y responder a preguntas en apariencia filosóficas como esta. Una exploración fascinante sobre cómo hemos aprendido lo que es en realidad la materia, y el viaje que esta emprende desde el Big Bang, pasando por las explosiones estelares, hasta llegar a ti y a mí».SEAN CARROLL «Cliff sumerge a los lectores en el curioso y hermoso mundo del interior del átomo. Un libro asombroso, tan divertido como la Guía del autoestopista galáctico. Para todo aquel que quiera entender algunas de las preguntas científicas más importantes».Kirkus «Emocionante y revelador. Cliff describe ideas complejas de forma apasionante y accesible, y tiene la habilidad de hacer de la teoría algo divertido. Un viaje asombroso y entretenido que vale la pena saborear».Publishers Weekly «Escrito de manera amena y atractiva en la mejor tradición de Feynman y Sagan. Un auténtico page turner».JIM AL-KHALILI «Una mezcla perfecta de química, física, una pizca de astronomía y una gran cantidad de humor para obtener la receta de tarta de manzana más atractiva de todos los tiempos. Cliff hace un uso exquisito de las metáforas en esta magistral historia del conocimiento humano».Booklist «Adoro este libro divertido, ligero y escrito con suma belleza. Abarca con un rigor desenfadado desde el nacimiento de la química moderna hasta las últimas ideas en física de partículas. El mejor libro de este tipo que he leído. Brillante''.JEFF FORSHAW, coautor de ¿Por qué E=mc2?
23,90€ 22,70€
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El mapa de las maravillas
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Henderson, Caspar

El laureado escritor Caspar Henderson celebra y nos explica el milagro de la luz y los orígenes del universo, las múltiples maravillas del cuerpo humano y delmundo natural, y nos revela las que están por venir:las tecnologías que transformarán la experiencia humana. Esta es una guía deslumbrante y asombrosa para ver el mundo que nos rodea con una nueva mirada.
22,50€ 21,37€
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Els textos essencials de Walden o la vida als boscos
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Thoreau, Henry David

THOREAU VA DECIDIR ESCRIURE WALDEN COM A RESPOSTA EN FORMA LITERÀRIA DE LES PREGUNTES QUE LI FEIEN DES DEL SEU ENTORN PER LA SEVA ESTADA AL BOSC IL·LUSTRACIONS D'IGNASI BLANCH PRÒLEG I EDICIÓ A CURA DE GABI MARTÍNEZ TRADUCCIÓ D'ANNA TURRÓ Walden o la vida als boscos (1854) és una crítica al món occidental encara vigent avui dia. Un clàssic on Henry David Thoreau (1817-1862) plasma la necessitat de viure en harmonia amb la natura. Gabi Martínez ha fet la selecció de textos d'aquest llibre i, amb les il·lustracions d'Ignasi Blanch, el lector hi trobarà l'essència filosòfica d'una de les obres cabdals de la literatura americana del segle XIX. ''L'econòmic potencial del llapis, lligat a l'educació i la creació, la recerca de la llibertat individual, i l'esperit crític, expressat a través de l'acció directa, són cabdals en el pensament d'aquest pioner de la literatura que posa la natura en el centre. Instal·lar-se durant dos anys en una cabana rudimentària al costat del llac Walden i escriure un llibre sobre l'experiència és el fruit destil·lat d'aquest pensament.'' Del pròleg de Gabi Martínez * Ignasi Blanch és l'únic il·lustrador espanyol amb un mural al mur de Berlín.
19,95€ 18,95€
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Un científico en la cocina
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Núñez Centella, Moncho

Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a temas evidentes como nutrición, dietética o la percepción del gusto. Habla de costumbres, de historia, de filosofía, de ciencia aplicada. También hace hincapié en la bondad del placer, las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales, el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento, el éxito de la creatividad y la innovación con fórmulas desconocidas y la imprescindible presencia de un sentido crítico. Que aproveche AUTOR Moncho Núñez Centella (La Coruña, 1946) es colaborador de Muy Interesante y se define como «educador de la ciencia». Adoptó esa denominación en la New York University (NYU), donde obtuvo su MA of Science Education antes de dedicarse a la educación. Luego imaginó, diseñó y dirigió en La Coruña: la Casa de las Ciencias, la Domus y el Aquarium Finisterrae entre 1985 y 2008. Es autor del plan museológico del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología de España (MUNCYT), que dirigió desde 2008 hasta 2013, y del proyecto de contenidos y actividades de su primera sede en La Coruña. Actualmente vive una jubilación que le permite seguir disfrutando de la comida y de la cocina, de la huerta y el jardín, de ortos y ocasos, de la lectura, la música y el cine.
24,95€ 23,70€
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La especie desbocada
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Richter-Boix, Alex

¿Cómo funciona la creatividad? Un libro fascinante sobre el más profundo y misterioso secreto del cerebro humano. Una de las características que distingue al ser humano es la capacidad creativa. No nos limitamos a repetir conocimientos adquiridos: innovamos. Absorbemos ideas y las mejoramos, siguiendo el modelo de las estrategias básicas de la evolución. Tomamos saberes heredados y experimentamos con ellos, los manipulamos, los conectamos, los combinamos, los transgredimos, y todo eso nos hace avanzar, tanto en el ámbito artístico como en el científico y el tecnológico.Hay un impulso común que conecta la invención de la rueda y la del automóvil último modelo, las innovaciones plásticas de Picasso y la creación del cohete para llegar a la Luna, la ideación del sencillo y eficaz paraguas y la del sofisticado iPhone...La creatividad es una de las potencialidades de nuestro cerebro. ¿Cómo funciona? ¿Cómo se puede incentivar y desarrollar? ¿Cuáles son sus límites? ¿Cómo generamos nuevas ideas? ¿De dónde surge nuestra capacidad para innovar? A estas y otras muchas preguntas responde este libro, en el que aúnan fuerzas un neurocientífico y un creador -un músico- que nos explican con rigor, claridad y amenidad el que acaso sea el más profundo, misterioso y fascinante secreto del cerebro humano.
20,90€ 19,85€
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