Mueble bar

Monti, François

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Descripció

En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Si aprendes a preparar un Old Fashioned, un Manhattan y un Daiquiri, sabrás realizar el resto e incluso podrás llegar a improvisar tus propias mezclas. Concebido como un manual antireticencias, este libro va a lo esencial: sin tecnicismos, el autor ,una de las 100 personas más influyentes del mundo del bar, explica los secretos del equilibrio de las mezclas clásicas, los misterios del hielo y los trucos para conseguir cócteles perfectos. También te ayudará a tomar las decisiones adecuadas ,qué, cómo y cuándo comprar, y te guiará en el mundo no siempre sencillo de los destilados y licores para ir nutriendo progresivamente tu propio mueble bar.

Fitxa tècnica - Mueble bar

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 256
Any d'edició: 2022
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788412224788
Referència Abacus: 1397528.19
Editorial: Abalon Books

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