Postres y otras dulcerías

Rodríguez Rodríguez, Pamela

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Descripció

La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, ensu web unodedos.com se muestra como una apasionada delos postres, y los post más seguidos y valorados sonaquellos protagonizados por las ''dulcerías''. En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de heladode melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...

Fitxa tècnica - Postres y otras dulcerías

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 256
Any d'edició: 2020
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788418100123
Referència Abacus: 1335866.28
Editorial: Larousse

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