Aún no tienes productos en tu cesta
.png?sw=770 "La novela más recomendada esta Navidad")
Barcelona: gastronomia i cuina
Entrega a domicilio
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos
Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero
Descripción
La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.
Ficha técnica - Barcelona: gastronomia i cuina
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Francés
EAN:
9788484784999
Referencia Abacus:
0928432.20
Editorial:
Triangle Postals
Productos relacionados Aavv
100 cims - Mapa de rascar
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Pirineus - Mapa de rascar
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Barcelona desapareguda de Giacomo Alessandro
Has añadido la cantidad máxima disponible.
5% descuento
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana