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Capítols de cuina mallorquina
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Descripción
L'art i la tècnica de preparar els aliments no són una casualitat. L'aparició d'un plat a taula és el darrer pas d'un camí sovint llarg i condicionat per factors molt diversos. És el resultat actual dels canvis experimentats en les maneres de modificar u
Ficha técnica - Capítols de cuina mallorquina
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Español
EAN:
9788416163199
Referencia Abacus:
1101666.37
Editorial:
Documenta Balear
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