Aún no tienes productos en tu cesta
Libros de No ficción en catalán
.png?sw=32){kind=icon}
Hoy -5% en Libros
Barçart
El llibre per pintar que converteix els ídols del Barça en art per a tothom: reviu la temporada del doblet amb llapis, passió i orgull culer.I si poguessis pintar amb les teves pròpies mans la història recent del Barça? BarçArt no és un llibre qualsevol: és una experiència artística, emocional i participativa que ret homenatge a una de les temporades més espectaculars del club. Sota la direcció de Flick, el Barça ha recuperat la seva essència ofensiva i ha conquerit el doblet amb un joc vibrant que ha tornat a enamorar el món. Amb il·lustracions originals de l'artista i culer confés Miki Noëlle —que va viure des de dins la celebració dels títols al costat de l'equip—, aquest llibre reuneix 40 escenes clau: gols, victòries, jugades impossibles i moments inoblidables. Cada dibuix inclou un peu de foto per entendre i reviure l'emoció darrere de cada traç. Pinta els teus ídols. Reviu la màgia. I fes teva la història.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El pont on habiten les papallones
Biosofia de la respiració. El cervell és un òrgan plàstic que es pot esculpir amb la intenció i la voluntat com a eines. Conèixer-ne la capacitat per aprendre i adaptar-se a l’entorn ens permet descobrir allò que ens construeix des de fora. Però, paradoxalment, aquesta mateixa plasticitat neuronal ens brinda l’oportunitat de transformar-nos des de dins. En un relat fascinant en què uneix humanisme, ciència i les seves vivències, Nazareth Castellanos ens mostra la respiració com una eina essencial per establir un pont entre el món exterior i l’interior, entre allò que som i allò que creiem ser. I ens descobreix diverses tècniques de respiració per reforçar determinades zones del cervell que ens ajudaran a preservar la nostra salut mental i, en essència, a aconseguir un apropament a la identitat pròpia a través d’una experiència amable.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La passió dels estranys
L'amistat és una cosa tan bona que ningú no voldria viure una vida sense amics, deien els clàssics. D'aquesta afirmació ha nascut una llarga tradició filosòfica i literària que ha exaltat el valor de l'amistat i que continua avui a través de les sèries, el cinema i les propostes d'autoajuda. El fil conductor d'aquesta tradició és que hi ha una amistat perfecta o veritable, fins i tot pura, que no es confon amb els intercanvis de la vida social ni amb les dependències d'altres vincles. El valor de l'amistat es posa en el centre, perquè si alguna cosa ens fa patir actualment són les nostres vides abocades a la falsedat, a l'aïllament i a la soledat no desitjada. Aquest llibre parteix d'una sospita respecte a aquest ideal ètic de l'amistat. Què s'amaga darrere d'aquest ideal de puresa? Com s'ha pogut mantenir estable al llarg del temps i a qui s'adreça? A qui deixa fora? Ens serveix per explicar-nos el sentit, el dolor i les pors que travessen les nostres relacions d'amistat? Estirar el fil d'aquestes preguntes ens descobreix una altra manera d'entendre quin paper tenen els amics i les amigues en les nostres vides. Per què hi són? Podríem viure vides perfectes perfectament socialitzades a través de la parella, la família, la feina o altres aficions, i no tenir, mai, cap amic. De fet, l'amistat és l'única relació social estable per a la qual no hem inventat cap institució. No ens inscrivim ni ens registrem, tampoc no firmem cap llei ni cap contracte per ser amics. L'amistat és una passió estranya que obre la porta al món dels estranys.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Verbàlia
En el 25è aniversari de la publicació de Verbàlia, reedició del llibre de referència imprescindible sobre els jocs de paraules.Gairebé tothom sap que el bon català ataca a cops de palíndrom, o la rocallosa raó per la qual el primer papa de Roma es va dir Pere. I, en canvi, ¿qui sap què és un calembur? ¿I un logogrif, un bifront, una paranomàsia, un lipograma, un contrapet...? El plaer de jugar amb les paraules és ancestral: una línia subtil i poc coneguda enllaça l'enigma de l'Esfinx, els mètodes de la Càbala, els artificis de la poesia barroca, els jocs irreverents de les avantguardes i els mots encreuats dels diaris. A finals del segle passat, Màrius Serra va cartografiar aquesta terra incognita formidable: el país de Verbàlia. I en aquest llibre hi trobareu mig centenar d'artificis verbals ben definits, historiats i exemplificats. Textos ludolingüístics en cinc llengües de poetes i artistes, pedagogs i publicistes, místics, enigmistes, escriptors... Vint-i cinc anys després de l'èxit extraordinari de la seva primera publicació (i quinze des de l'edició ampliada amb el títol Verbàlia 2.0, que trobareu aquí amb petites actualitzacions), Verbàlia ha esdevingut un títol de referència imprescindible sobre el joc lingüístic, tan estimulant com sempre i més actual que mai. Si passegeu per la terra dels verbívors, descobrireu que els jocs de paraules poden ser intraduïbles, però els mecanismes que els generen són universals.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Trinitat. La presó de dones ignorada (1963-1983)
La prisión de la Trinitat, inaugurada en 1963, fue el escenario de la represión penitenciaria contra las mujeres en Catalunya en los últimos 15 años del franquismo. Esta obra documenta el paso de las últimas presas políticas del franquismo y las primeras de la transición y ofrece una mirada crítica sobre la realidad secular y actual del llamado encarcelamiento por delito común. Se estructura en dos partes: la primera es el estudio propiamente histórico, la segunda contiene el corpus de las cuarenta personas entrevistadas, en entrevistas individuales y conjuntas, en su inmensa mayoría presas políticas. Cada transcripción de las entrevistas se ha acompañado de una breve biografía y presentación de la persona entrevistada.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El nostre llegat salvatge
UNA OBRA IMPRESCINDIBLE PER A TOTS AQUELLS QUE VOLEN COMPRENDRE EL LLOC DELS HUMANS A LA XARXA DE LA VIDA I ACTUAR PER PRESERVAR EL NOSTRE LLEGAT NATURAL. Totes les espècies, siguin del regne vegetal o animal, s'han adaptat per sobreviure i exerceixen influència sobre la natura: des d'arbres que tenen la capacitat de foragitar rinoceronts fins a una pandèmia causada per virus microscòpics. Llavors, per quin motiu els éssers humans, presumptament tan racionals, ens dirigim de cap a l'abisme? No som l'organisme viu més desenvolupat del planeta? Com és possible, doncs, que contra tot bon criteri destruïm la Terra i, per tant, les pròpies condicions de vida? Peter Wohlleben respon aquestes preguntes, tot mostrant-nos que estem subjectes a les mateixes regles de joc que la resta d'éssers vius. Una perspectiva sorprenent de l'enigmàtica naturalesa humana. TRADUCCIÓ DE LAURA PATRICIO
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La vida secreta dels arbres
8A EDICIÓ EDICIÓ COMMEMORATIVA El bosc, sinònim de quietud i de natura intacta, és un indret paradisíac per a molta gent. Peter Wohlleben, un enginyer forestal de renom, ens permet fer una ullada a la vida oculta dels arbres i ens descobreix fets extraordinaris: els arbres es comuniquen, cuiden amb amor els seus fills i es preocupen dels veïns vells i malalts. També tenen memòria, emocions, records i són sensibles, s'intercanvien missatges, senten dolor i, fins i tot, es cremen al sol i els surten arrugues. Alguns arbres, com els roures, es comuniquen mitjançant substàncies químiques odoríferes: quan un arbre rep un atac d'insectes, envia senyals aromàtics i els companys del voltant que els reben es carreguen ràpidament de substàncies amargues que els foragiten. Wohlleben aporta llum a l'espessor dels boscos i ens ofereix una mirada sorprenent a un univers ple de misteris. Ens narra històries fascinants sobre les habilitats inaudites dels arbres a partir dels descobriments científics més recents i de la seva pròpia experiència com a forestal. TRADUCCIÓ DE LÍDIA ÁLVAREZ GRIFOLL
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La nevera mig plena
Idees genials, senzilles, ràpides i econòmiques per a cuinar amb el poc que tinguem en la nevera, que per buida que sembli, segur que està mig plena...Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments que es cuinen cada dia en el món acaba en les escombraries. I és que de la nevera, com el got, mig plena, sempre es poden aprofitar les sobres o allò que aparentment no té massa recorregut com a possible plat. Ja no. Jordi Roca, al costat dels seus nebots Marc i Martí Roca són els autors i els protagonistes d'aquesta obra de genials, fàcils i divertides receptes d'aprofitament. Plats extraordinàriament creatius i senzills amb ingredients sorprenents com la truita de ganchitos cuinada amb ou i aquest festiu snack, o els bikinis amb sobres de pollastre en un deliciós sandvitx, o l'hummus amb cigrons d'un tupper interminable, en el qual aquests llegums es converteixen en una increïble crema per a untar, o la pizza Mex, elaborada amb els natxos sobrants d'una festa de pijames... Amb La cuina mig plena descobriràs amb Jordi, Marc i Martí una nova manera de cuinar, però, sobretot, d'aprofitar i gaudir... T'uneixes a la festa?¿A quién va dirigido el libro La nevera mig plena?La nevera mig plena, de Jordi Roca, se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina creativa y la historia familiar. No se limita a un público experto en repostería, sino que también atrae a lectores que aprecian las memorias personales y las reflexiones sobre la vida, la familia y la superación de adversidades. La obra es accesible para cualquier persona que disfrute de una lectura evocadora y llena de sabor, incluso aquellos que no sean grandes aficionados a la cocina. La combinación de anécdotas personales, recetas y reflexiones sobre la vida hace que sea un libro atractivo para un público diverso.Temas que trata el libroLa nevera mig plena explora una serie de temas interconectados que se entrelazan a lo largo de la narración.La familia y la tradición: El libro se centra en la historia familiar de Jordi Roca, su infancia y la influencia de sus padres y hermanos en su formación como pastelero. Se describe la importancia de la tradición familiar en la cocina y cómo ésta ha moldeado su visión culinaria. Las vivencias familiares se narran con cariño y honestidad, mostrando la complejidad de las relaciones familiares.El proceso creativo en la cocina: Se profundiza en el proceso creativo de Jordi Roca, desde la inspiración hasta la ejecución de sus postres. Se describe su búsqueda constante de la innovación y la perfección, así como su capacidad para transformar ingredientes sencillos en creaciones extraordinarias. El lector puede vislumbrar la dedicación y el trabajo que hay detrás de cada plato.La superación de la adversidades: El libro aborda la experiencia personal de Jordi Roca con la afasia, un trastorno del lenguaje, y cómo superó este desafío. Esta parte de la obra es conmovedora y muestra la resiliencia y la fuerza de voluntad del autor. Se trata de una reflexión sobre la importancia de la perseverancia y la aceptación de las limitaciones.La gastronomía como vehículo de expresión: La obra muestra cómo la gastronomía puede ser un medio de expresión artística y emocional. Los postres de Jordi Roca no son solo platos, sino que transmiten emociones, recuerdos y experiencias personales. El libro invita al lector a reflexionar sobre el poder de la comida para conectar con las personas y con uno mismo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Una obra deliciosa que combina la pasión por la cocina con la honestidad de una autobiografía. Jordi Roca nos abre las puertas de su mundo, lleno de sabor, emociones y superación.""Un libro que te conmoverá y te inspirará. La historia personal de Jordi Roca es tan fascinante como sus creaciones culinarias. Una lectura imprescindible para cualquier amante de la buena cocina y de las historias humanas.""Más que un libro de recetas, La nevera mig plena es un viaje emocional a través de la vida de un gran chef. La prosa es sencilla y evocadora, y las anécdotas familiares son conmovedoras.""Una lectura cautivadora que te dejará con ganas de más. La combinación de recetas, recuerdos y reflexiones sobre la vida hace de este libro una experiencia única e inolvidable.""Jordi Roca nos regala un libro honesto y emotivo, que nos muestra la importancia de la familia, la perseverancia y la pasión por lo que hacemos. Una obra que recomiendo sin dudarlo."
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Cims essencials de Catalunya
Aquesta guia és un recull d’itineraris a les muntanyes més representatives de Catalunya. S’hi ressenyen els principals cims, repartits per la majoria de comarques catalanes, encara que per raons òbvies hi predominen els cims situats als sectors més propers al Pirineu i Prepirineu català, perquè és on són més nombrosos. D’aquesta manera, en un sol llibre, tenim a l’abast els cims més essencials de Catalunya, en una tria que comença al castell del Montgrí i acaba a la Pica d’Estats.- 50 ascensions a cims representatius d’arreu de Catalunya- 3 nivells de dificultat- Mapes detallats- Acurada selecció de fotografies- Perfils de cada ascensió
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
102 dites il·lustrades per a tothom
Sabíeu que ''afluixar la mosca'' vol dir pagar sense ganes de fer-ho? I que l'origen d'aquesta dita ve d'unes monedes barcelonines amb uns ornaments semblants a un vol de mosques? O que ''cremar-se les celles'' és una frase feta que indica dedicar-se amb molt d'afany a estudiar una cosa? I és que antigament quan es volia llegir de nit o a les fosques es feia a la llum de les espelmes o llums d'oli... A ''102 DITES IL·LUSTRADES PER A TOTHOM'' trobareu més d'un centenar d'explicacions i curiositats que faran que les expressions més nostrades us siguin una mica més conegudes i us faciliti que les pugueu fer servir amb naturalitat i solvència. Totes acompanyades d'una il·lustració que, de manera divertida, ens avança l'expressió o part del seu significat. * Aquest llibre, amb un format molt visual i per a tots els públics, recull part de la rica fraseologia de la llengua catalana, amb senzillesa i imaginació.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Nexus (rústica)
Nova edició en rústica del best-seller internacional.La història apassionant de com les xarxes d'informació han conformant el món per Yuval Noah Harari amb un nou epíleg. Durant els últims 100.000 anys, els sàpiens hem acumulat un poder enorme. Però malgrat tot, ens trobem ara en una crisi existencial. A Nexus Harari aborda les importants decisions a les quals ens enfrontem a mesura que la intel·ligència no humana avança.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Aquest confús i desigual món explicat als joves
Quines forces fan moure la humanitat? Quins valors la sustenten? Quines ambicions l'amenacen? Quins horitzons l'estrenyen? I quins interessos l'expliquen? A estones el món és hostil i tenebrós, i a estones és preciós i solidari, com un immens basar de voluntats desorientades i favors mal repartits, on la bondat i la justícia fan un torcebraç a la corrupció i la cobdícia. Entendre el món és una odissea. Aquest modest assaig (escrit per un periodista passat a l'educació d'adolescents) és un intent d'explicar als joves com hem arribat fins aquí i com ens hem (o ens han) organitzat. Una invitació a continuar explorant les entranyes del mapamundi, a no caure en el pou del desànim i a participar en la indispensable construcció d'un projecte comú. Perquè mai no hem tingut tanta consciència de com estem de malament, però mai no hem estat tan bé.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Hem trepitjat merda
La història del Barça com mai te l'han comptat... Els protagonistes d'aquesta història viuen en una realitat ficcionada els pitjors moments de la història del FC Barcelona que demostren que, tot i que de vegades sembli que el món s'acaba, el Barça sempre torna. I que tot és més digerible amb sentit de l'humor i ironia. Els pitjors moments de la història del Barça encadenats un darrere l'altre relaten les vicissituds viscudes per aquest club i mostren el miracle que és que encara segueixi viu. Un clar exemple de que no tot a la vida és fàcil i que no sempre es pot guanyar però que, amb un més que necessari sentit de l'humor, perseverança i tenacitat, podem superar els obstacles i ressorgir de les profunditats. I fins i tot, de vegades, al final (i només de vegades...) guanyar. Un llibre per a auto-flagel·lar-nos amb sentit de l'humor i un exemple educatiu per a les noves generacions que s'han acostumat a guanyar i que ara observen, perplexos, com n'és de dur ser del Barça...
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Mitologia per a profans
Avui la mitologia clàssica és ben present en el nostre vocabulari amb expressions com 'la caixa de Pandora', 'sentir cants de sirena', 'caure en braços de Morfeu', 'el taló d'Aquil·les', 'ser un Adonis' o 'viure una odissea'. Mitologia per a profans és un manual per entendre la tradició clàssica d'Occident. El seu autor, Antoni Janer Torrens, filòleg clàssic i periodista, l'ha escrit amb un llenguatge amè i entretingut amb l'objectiu de donar a conèixer el nostre valuós llegat humanístic que desgraciadament perilla en l'actual societat utilitarista. Tots els referents clàssics que inunden les nostres vides quotidianes hi són explicats amb tot luxe de detalls. És un llibre ple de sorpreses, amb pinzellades d'etimologia, antropologia i sociologia del món clàssic. Nova edició revisad i ampliada.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Candel
L’origen del mite, les arrels de l’homeLa millor obra de Paco Candel és la seva vida. Més enllà de l’èxit esclatant de les seves obres, que el van arribar a convertir en l’autor més venut de Sant Jordi i un dels més llegits a Espanya —parlant d’un barri que poca gent trepitjava i d’on ell no va voler marxar mai—, més enllà d’això i de tots els reconeixements per una carrera literària extraordinària, podem dir que l’obra principal de Candel és la seva pròpia vida. Una vida que encara ens serveix com a model de compromís i com a guia per interpretar el nostre temps. Quan Genís Sinca va entrar per primera vegada a casa de Candel, era un jove periodista fascinat pel mite del barraquisme català, la veu dels «altres catalans», i hi va conèixer la persona, amb tota la profunditat. Van passar set anys de converses, els últims anys de la vida de l’autor, trenats per la lectura profunda de l’obra candeliana i moltes entrevistes amb persones del seu entorn, fins que aquest llibre va començar a prendre forma. Som davant de la primera i única biografia de Paco Candel, i també de les seves últimes memòries.«Va representar la incorporació del xarnego a l’hora de jutjar aquelles zones on Barcelona i Catalunya perdien el nom. Candel és un escriptor extremadament singular, però també excel·lent, perquè la seva vida representa la reconstrucció de la Barcelona democràtica» —Manuel Vázquez Montalbán
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Filosofia de la moda
¿Què ens diu la moda de nosaltres mateixos i de la societat? Aquest llibre reuneix quatre textos clàssics de la filosofia i la literatura europea -Giacomo Leopardi, Théophile Gautier, Oscar Wilde i Georg Simmel- per explorar la moda com a mirall de les tensions entre individu i col·lectivitat, bellesa i funcionalitat, vida i caducitat. Des de l'elegància irònica de Wilde fins al diàleg lúgubre i lúcid de Leopardi entre la Moda i la Mort, passant per la visió sociològica de Simmel i la defensa esteticista de Gautier, cada autor ofereix una mirada única sobre aquest fenomen tan efímer com persistent. L'estudi introductori de Rita Rakosnik, curadora d'aquesta edició, articula aquestes veus en una reflexió actual i crítica sobre el paper que juga la moda en la nostra manera d'expressar-nos i d'entendre el món. Una antologia essencial per als qui volen pensar la moda més enllà del que es veu.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Biblioteca. El llibre dels mites grecs
Aquesta obra ens permet saber què pensaven els grecs del seu passat remot. Alhora és una font a partir de la qual s'han elaborats tots els diccionaris sobre mitologia clàssica. Aquesta obra, quan va ser redactada, responia a la necessitat de poder disposar de recopilacions i de resums fàcils de consultar per a la comprensió de les obres literàries i de les realitzacions artístiques en pintura i escultura d'un passat gloriós. Precisament aquest fet li confereix una modernitat evident que permet comprendre les obres d'art de tota mena que fan referència als temes mitològics i que han merescut l'atenció dels creadors literaris, artístics, musicals, cinematogràfics de tots els temps. Aquesta edició, a més de la traducció de l'obra, inclou reproduccions i dibuixos d'obres artístiques de tots els temps referits a cada mite, de quadres genealògics i mapes que permeten situar els fets mítics en el seu entorn geogràfic i d'una selecció d'obres d'art d'escultors i pintors dels Països Catalans. Sempre i arreu, els mites, mitjançant formes i fórmules molt diverses, tenen a veure amb els aspectes més importants de la vida de l'ésser humà, però molt especialment es troben relacionats en la praxi de dominació de la contingència. Per aquesta raó i per més que hom ho intenti, mai no pot ser deslligat de la problemacitat que és inherent a l'existència humana i a la vida social. (Lluís Duch)
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Homo Solver
Només hi ha un QR entre tu i l'Àlex Rovira i el Francesc Miralles: fes clic!Quan ens enfrontem a un desafiament que de vegades sembla irresoluble i hi trobem una solució, estem desplegant la nostra intel·ligència. En aquest sentit, atesa la complexitat del món actual, necessitem transcendir l'HOMO SAPIENS, l'ésser humà que sap, i elevar-lo a l'HOMO SOLVER, el que soluciona. Perquè no n'hi ha prou amb conèixer les dificultats del món i les de la nostra vida, sinó que el que marcarà la diferència és com les resolguem.Àlex Rovira i Francesc Miralles han partit d'aquest concepte revolucionari per construir una guia pràctica que ajudarà els lectors a resoldre els 15 desafiaments que tots haurem d'afrontar en algun moment de la nostra vida. Des de la identitat, l'autoestima, el maneig de la multitasca, el fracàs, l'elecció d'un propòsit de vida, la pèrdua d'éssers estimats o la por al canvi, fins a gestionar l'amor, la manera de trobar l'equilibri entre la vida professional i la personal, com mantenir la serenitat en un món en constant moviment o l'equilibri entre ser més amable amb el món sense deixar de ser-ho amb un mateix.Vols preparar-te per resoldre aquests desafiaments? Aquesta guia et permetrà analitzar-los i afrontar-los de la forma més adequada a la teva manera de pensar i sentir. No serveixen les receptes prefabricades, sinó les que cadascú elabora des d'una mirada intel·ligent i honesta.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
L'art de ser humans
PREMI JOSEP PLA Un viatge fascinant a través de les arts, la neurociència i l'educació que redefineix la manera com percebem el món i a nosaltres mateixos.L'art de ser humans és un viatge fascinant a través de les arts, la neurociència i l'educació que redefineix la manera com percebem el món i a nosaltres mateixos. L'autor explora, de manera magistral, com les arts -des de la música i la poesia fins a la ciència i la filosofia- esdevenen una expressió única de la humanitat i un motor fonamental per al nostre creixement cognitiu, emocional i social. Amb exemples vius i una àmplia base científica, l'autor demostra que el cervell processa, interpreta i s'enriqueix a través de l'art, i ensenya com podem aprofitar aquestes connexions per transformar l'educació i la nostra manera de viure. L'art de ser humans és una obra imprescindible que connecta la ciència amb l'humanisme i ens convida a descobrir l'Homo artisticus que tots portem dins i a utilitzar la creativitat i el pensament crític per construir una societat més rica, plena i lliure.¿Alguna vez te has preguntado qué nos conecta profundamente con la música, la poesía o la pintura? L'art de ser humans, el ensayo galardonado con el Premi Josep Pla del escritor y neurocientífico David Bueno, te acompaña en un viaje revelador para entender el vínculo indisoluble entre las artes, el cerebro y nuestra esencia. Esta no es una lectura solo para expertos; es una conversación cercana y apasionante sobre aquello que nos hace únicos.Con un estilo divulgativo y accesible, Bueno rompe la barrera entre ciencias y humanidades para demostrar que el arte no es un simple pasatiempo, sino un motor fundamental para nuestro crecimiento cognitivo, emocional y social. A través de sus páginas, descubrirás cómo cada expresión artística enriquece nuestro cerebro y cómo podemos aprovechar este poder para transformar la educación y nuestra manera de percibir el mundo.¿A quién va dirigido el libro L'art de ser humans?Esta obra está pensada para mentes inquietas y curiosas. Es una lectura imprescindible para educadores que buscan nuevas herramientas para inspirar a sus alumnos, para estudiantes de ciencias y humanidades, para artistas y, en definitiva, para cualquier persona con interés en entender el potencial humano. Si te apasiona la ciencia, el arte, la filosofía o simplemente quieres descubrir a la persona creativa que llevas dentro, este libro te hablará directamente.Temas que trata el libroDavid Bueno explora un cruce de disciplinas para ofrecer una visión completa y humanista. Los ejes principales de la obra son:Neurociencia y arte: Analiza cómo el cerebro procesa, interpreta y se enriquece a través de las artes, desde la música hasta la ciencia y la filosofía.Creatividad y pensamiento crítico: El autor defiende la importancia de fomentar estas habilidades como herramientas para construir una sociedad más libre, rica y plena.La educación del futuro: Propone integrar las artes de manera transversal en el aprendizaje para desarrollar habilidades cognitivas, emocionales y sociales de una forma más equilibrada y profunda.El poder del lenguaje: Destaca la importancia de cultivar un lenguaje rico y lleno de matices como vehículo para un pensamiento complejo y reflexivo, en contraposición a la simplicidad de la comunicación digital.El Homo artisticus: Nos invita a descubrir y potenciar nuestra faceta artística innata, entendiéndola como una parte esencial de nuestra evolución e identidad.En general, las opiniones sobre L'art de ser humans coinciden en describirlo como una lectura enriquecedora y llena de inspiración, con un mensaje positivo sobre el potencial de la humanidad.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
101 refugis de la muntanya de Catalunya
Quina millor manera per conèixer un territori que passar-hi la nit després d’un intens dia de ruta? Dormir en un refugi de muntanya ens permet acabar el dia entre els cims, escoltar el silenci de l’entorn, contemplar cels de milions d’estrelles, aprofitar la ubicació privilegiada per arribar abans que ningú al cim i, sobretot, tenir un sostre on descansar i recuperar-nos. El llibre que teniu a les mans és un recull d’una bona part dels refugis de muntanya que hi ha a Catalunya: dels més concorreguts als més inaccessibles, dels que ofereixen més co- moditats als més austers, d’aquells que trobem enmig d’una travessa als que ens permeten fer un cim o ens donen aixopluc en una situació d’emergència. Cada un és únic. Però, més enllà d’una simple guia, el llibre inclou un grapat d’idees en les quals els refugis són el punt central per planificar una bona ruta, una manera d’apropar-nos amb respecte i humilitat a aquells entorns naturals més espec- taculars del territori català on cadascú trobarà l’opció més adequada per a les seves necessitats i per a cada moment. I és que tant els refugis guardats, amb les persones que se n’encarreguen i les que hi treballen, com els refugis no guardats, cuidats per entitats excursionistes o persones voluntàries que vetllen per la seva conservació, tenen una cosa en comú: ens ofereixen un tresor des del qual endinsar-nos en territoris diversos, més aïllats, més feréstecs, fer-hi nit i tenir l’oportu- nitat de descobrir-los plenament.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Amb aigua d'arròs
L'autor s'obre en canal per a explicar la seva relació amb l'organització ETA. Des que va escoltar la gravació clandestina d'El Procés de Burgos, passant pel despertar de la seva implicació, i el relat de l'extensa xarxa d'un moviment que ha marcat la història política basca dels darrers 70 anys.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El poder de les paraules
El llenguatge és la teva eina més poderosa, aprèn a treure'n tot el potencial per assolir els teus objectius. Les paraules no només comuniquen: construeixen relacions, desactiven conflictes i configuren la nostra realitat quotidiana. En aquest llibre, la lingüista forense Sheila Queralt ens convida a explorar com el llenguatge pot ser una eina de poder personal i social. Amb una mirada lúcida, crítica i sovint irònica, ens ensenya a navegar situacions tan diverses com una primera cita, una discussió de parella, una entrevista de feina, un malentès familiar o una crisi política. Des del món de l'amor fins als entorns professionals, administratius o mediàtics, cada capítol ofereix claus lingüístiques per fer-se escoltar, entendre i respectar. Una guia imprescindible per comunicar-se i viure millor.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Meditacions
La gran obra de Marc Aureli que recull els principis de l'estoïcisme Marc Aureli va escriure aquesta obra per a si mateix, per entendre's i per donar sentit a la seva vida, sense ser conscient que es convertiria en una de les grans obres de la història de la filosofia. A través dels textos, descobrim els principis de l'estoïcisme per afrontar els temps adversos i viure d''acord amb la naturalesa. En la nostra societat actual, que persegueix la immediatesa i que està marcada pel consumisme i la vida accelerada, Marc Aureli, avançant-se als nostres dies, ens proposa aturar-nos a pensar, a regalar-nos un moment de silenci i de calma, i ens ensenya a ser resilients i tolerants. Ens mostra com ens podem posar en el lloc de l'altre i com hem de confiar més en nosaltres mateixos per, així, millorar la nostra manera de viure. En definitiva, una obra mestra que, malgrat els anys, continua sent d'actualitat i que ens ajuda a comprendre'ns millor. Maria Rosa Llabrés n'ha fet la traducció i n'ha escrit la introducció, en la qual ens explica el context en què l'emperador romà va escriure Meditacions.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Incompetències bàsiques
El llibre que explica el com i el perquè del malestar a les aules.L'escriptor i professor Damià Bardera signa una obra personal i ambiciosa que posa llum al malestar de les aules i als problemes de l'ensenyament a casa nostra. A cavall de la narració, l'assaig i el dietarisme, aquest llibre és el testimoni d'un professor de secundària compromès amb els alumnes, les classes i el coneixement, i ofereix les claus interpretatives de l'actual desgavell educatiu. A partir de vivències directes i amb un estil precís i net, no exempt d'humanitat i d'humor, Bardera desemmascara les deficiències, la retòrica i les trampes d'un sistema educatiu inoperant, basat en l'autocomplaença, l'engany i una emocionalitat buida. Incompetències bàsiques és el llibre que tot ciutadà hauria de llegir per comprendre la fragilitat actual d'un dels pilars bàsics de la nostra societat. «¿Són avui els sistemes públics educatius un espai de segregació que persegueix precisament acabar amb la meritocràcia i el progrés que els havia caracteritzat al llarg del segle anterior?». (Del pròleg de Xavier Diez). «L'autor topa amb la pretensió de fer de l'escola un parc infantil, aliè al món i que incapacita per transformar-lo». (De l'epíleg de josep l. badal).
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Les llengües de l'Anaconda 2
Sabíeu que al nostre mateix territori, a Catalunya, hi ha topònims d'origen amazic? Sabíeu que hi ha cultures en les quals parlar davant de la sogra és tabú, i s'han hagut d'inventar una llengua especial per a quan la sogra és present? N'heu sentit a parlar, de llengües que, a més del mas culí i del femení, tenen molts altres gèneres, com ara un d'es-pecífic per a plantes comestibles? De quina manera trien els tailandesos entre les més de deu paraules que fan servir per dir jo? Totes aquestes preguntes i moltes més troben resposta en aquest llibre extraordinari, un segon recull de les col·laboracions de David Valls al programa de Catalunya Ràdio Els viatgers de la Gran Anaconda.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
I ara què li dic?
Escrit per Elena Crespi i Sílvia CatalánPer què a les persones grans els agrada el sexe? El penis es pot trencar? Com sé si soc homosexual? Què faig si m'envien una foto d'una nena de classe despullada?En aquest llibre trobareu preguntes que la canalla poden fer-vos en algun moment (o que potser ja us han fet) i les respostes que recomanen Elena Crespi i Sílvia Catalán. Alguna resposta us pot sobtar... És normal!La feina d'aquestes dues sexòlogues és plantejar temes que poden incomodar-nos perquè reflexionem, qüestionem i aprenguem. I, sobretot, perquè puguem ajudar la nostra canalla a conèixer més bé el seu cos i la seva sexualitat, i a relacionar-se d'una manera natural i sana. Llegiu-vos el llibre de cap a cap i no haureu de pensar mai més: I ara, què li dic?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Aquest quadern, preparat per un equip de professors de primària, proposa una sèrie d'activitats per consolidar l'hàbit lector d'una manera autònoma. Dirigit a infants de 7 a 8 anys, els ajuda a adquirir fluïdesa per tal d'aprofundir en les seves capacitats lectores, entre les quals destaquen:- Dibuixar seguint la lectura d'unes instruccions- Aplicar la lògica per ordenar frases- Adquirir nocions de sinonímia i antonímia- Solucionar sopes de lletres i altres jocs de paraules- Comprendre bé la lectura de textos i la descripció d'imatges- Enllaçar mots amb les seves definicions- Dominar els camps semàntics i les famílies de paraulesEl quadern es divideix en cinc seccions temàtiques, totes relacionades amb els àmbits presents en el dia a dia de la vida infantil, a través de les experiències quotidianes, i amb el món imaginatiu propi d'aquestes edats: els esports escolars, els animals de la granja o del zoològic, l'alimentació saludable, un viatge de vacances i una fantàstica volta per conèixer l'espai.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El meu país estimat: Cròniques d'un país perdut
Un relat esfereïdor sobre la Rússia actual. Si Svetlana Aleksiévitx va capturar l'ànima de l'«homo sovieticus», Kostiutxenko captura la de «l'homo postsovieticus».Per conèixer un país, cal conèixer la seva gent. Per saber la naturalesa d'un estat, cal un periodisme compromès amb la veritat. Aquest compromís ha portat a Ielena Kostiutxenko al llarg camí de l'exili, i ha estat a punt de costar-li la vida.El meu país estimat és un llibre important i necessari. Kostiutxenko hi trena relats autobiogràfics amb cròniques periodístiques estremidores publicades al llarg de quinze anys al Nóvaia Gazeta, el darrer diari lliure de Rússia, abans que no fos clausurat pel govern de Vladímir Putin. Cròniques sobre les experiències de les persones que el sistema abandona, silencia i reprimeix de manera sistemàtica i brutal. Els adolescents i la comunitat LGBTIQ+, els pobles que es queden sense tren i la prostitució de carretera, la corrupció policial i el terrorisme d'estat, els pobles indígenes maltractats i els crims mediambientals, els orfenats, la salut mental i l'autoritarisme. Vet aquí alguns dels temes que aborda l'autora a les cròniques polifòniques d'una realitat esgarrifosa.Hereva d'Anna Politkóvskaia i Svetlana Aleksiévitx, Ielena Kostiutxenko és un fil de llum en l'esdevenir d'un poble abocat a viure sota el jou d'un totalitarisme sense final, en un estat que, en primera instància, està en guerra contra la seva gent.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Red flags
Un llibre essencial per aprendre a detectar i fugir de les relacions tòxiques.Sabem que els casos de maltractament no acostumen a començar amb una bufetada o una empenta. Abans d'arribar a aquest extrem, es va teixint una xarxa d'accions petites, que d'entrada poden semblar poc violentes, que sovint no es detecten o es justifiquen, però que si no hi posem fre poden anar pujant d'intensitat fins a convertir-se en un veritable infern per la dona que hi està atrapada. De vegades tenim la sensació que aquest tipus de coses no ens poden passar a nosaltres, però la violència de gènere és transversal i afecta tothom. Aquest llibre ajudarà milers de dones a detectar ben aviat les banderes vermelles que poden convertir una relació sentimental en una relació tòxica i d'abús. A partir de casos reals, la Carla Vall analitza les situacions que, d'entrada, podem acceptar com a normals, però que poden derivar en maltractament.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Patrimoni
«Si al cementiri no hi ha ningú que t’observi, pots fer algunes coses una mica excèntriques per tal que els morts no semblin morts. Però fins i tot si te’n surts i t’esforces prou per sentir-ne la presència, continues anant-te’n sense ells. Els cementiris demostren, si més no a la gent com jo, que els morts no hi són i que se n’han anat. Se n’han anat i nosaltres encara no.»
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Entre el paradís i l'apocalipsi
Una lectura apassionant per descobrir totes les respostes als reptes de la intel·ligència artificial. Què és la intel·ligència artificial? Ens obrirà les portes d'un paradís on els ordinadors ens faran la vida més fàcil? O acabarà amb el món que coneixem? Les idees científiques, tecnològiques i socials són el motor del progrés de la humanitat, com Sala i Martín explica a De la sabana a Mart (2023), un llibre que ha esdevingut un best-seller indiscutible. Hi ha idees petites, mitjanes i grans. I n'hi ha de transcendentals, que són les que canvien les societats de dalt a baix. Gràcies a l'agricultura i la ramaderia, per exemple, la vida dels humans no ha tornat mai a ser igual. I la revolució energètica va transformar el món d'una manera encara més dràstica. Avui dia som al bell mig d'una tercera gran onada d'idees transcendentals i revolucionàries. Un cop domesticades la producció d'aliments i l'energia, ara és el torn de la informació, i cap innovació de la humanitat ha acumulat mai tanta influència en tan poc temps! Tenim al nostre abast telèfons intel·ligents que duem a la butxaca, portàtils o tauletes, però l'impacte dels ordinadors a les nostres vides va molt més enllà: si deixessin de funcionar, la nostra civilització simplement desapareixeria. Tot i això, és possible que l'impacte més gran dels ordinadors encara hagi d'arribar, perquè les computadores són els motors de la intel·ligència artificial, que té com a objectiu que algun dia els ordinadors puguin raonar, crear o imaginar de la mateixa manera que ho fem els humans. Com millorarà la salut? A quin ritme es faran nous descobriments? Quina rendibilitat aconseguiran les empreses? En definitiva, com canviarà el món? Tenim al davant un paradís de benestar i de progrés com anuncien algunes veus? O ens encaminem a l'apocalipsi com auguren d'altres? Entre el paradís i l'apocalipsi (2025) permet descobrir tot el que cal saber sobre la intel·ligència artificial: des de la creació dels primers ordinadors fins a les conseqüències econòmiques i socials que això comporta.En un mundo que se pregunta constantemente sobre su futuro, el ensayo Entre el paradís i l'apocalipsi de Xavier Sala i Martín surge como una guía esencial para navegar las aguas, a veces turbulentas, de la inteligencia artificial. Con su característico estilo divulgativo, el autor nos invita a un viaje fascinante desde los orígenes de la computación hasta las implicaciones más profundas que esta tecnología tiene y tendrá en nuestra sociedad. Esta no es una lectura solo para expertos en tecnología, sino para cualquier persona con la curiosidad de comprender una de las fuerzas transformadoras más potentes de nuestro tiempo.Sala i Martín plantea una pregunta central que resuena a lo largo de toda la obra: ¿nos dirigimos hacia un paraíso de progreso y bienestar o hacia un apocalipsis tecnológico? Lejos de dar respuestas simples, el libro explora con rigor los argumentos de optimistas y pesimistas, proporcionando al lector las herramientas necesarias para formar su propia opinión informada.¿A quién va dirigido el libro Entre el paradís i l'apocalipsi?Esta obra está pensada para un público amplio y diverso. Es ideal para lectores curiosos que buscan entender el impacto real de la inteligencia artificial más allá de los titulares. También es una lectura recomendada para estudiantes, profesionales de cualquier sector y, en general, para cualquier persona que se pregunte cómo cambiará el mundo en los próximos años. Si te preocupan los retos éticos, económicos y sociales que plantea la IA, este libro te ofrecerá una base sólida para reflexionar sobre el futuro que estamos construyendo.Temas que trata el libroEntre el paradís i l'apocalipsi profundiza en diversas áreas clave para ofrecer una visión completa de la revolución de la inteligencia artificial:Historia de la computación y la IA: El libro hace un recorrido desde la creación de los primeros ordenadores hasta el desarrollo de las redes neuronales actuales, presentando las figuras clave y las ideas que han hecho posible esta tecnología.Las grandes revoluciones de la humanidad: Sala i Martín contextualiza la revolución de la información, comparándola con transformaciones anteriores como la agricultura o la revolución energética, para entender la magnitud del cambio que vivimos.Consecuencias económicas y sociales: Se analiza cómo la IA afectará al mercado laboral, la productividad de las empresas y la economía global. El autor explora tanto las oportunidades de generar nueva prosperidad como los retos relacionados con el trabajo.El futuro de la sociedad: El ensayo plantea escenarios futuros sobre cómo la IA podría transformar la salud, la ciencia, la educación y nuestra vida cotidiana, sin dejar de lado el debate sobre si la tecnología podrá sustituir la conciencia humana.Las críticas y entrevistas sobre la obra coinciden en destacarla como un libro que, a pesar de su extensión, logra hacer accesible un tema complejo, fomentando el pensamiento crítico y ayudando a perder el miedo a la inteligencia artificial.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Créixer o progressar
Per què l'economia catalana creix i el benestar social no progressa.L'economista Modest Guinjoan afronta sense embuts el principal dilema que té plantejat l'economia catalana: créixer o progressar? Segons Guinjoan, l'actual model fa que el país creixi molt més en quantitat que no pas en qualitat, en PIB que en progrés econòmic i social. El model vigent ha comportat el retrocés de la indústria, l'auge del turisme de masses, la creació imparable de llocs de treball de baixos salaris i baixa productivitat, el dèficit demogràfic i la demanda d'immigrants, i també unes administracions sense idees, sempre a remolc dels interessos privats. Les conseqüències no són només econòmiques, sinó també culturals i socials, fins al punt que posen en perill la continuïtat de Catalunya com a nació per passar a ser un simple «espai econòmic» regional. És urgent i és possible un cop de timó.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La passada a l'espai
Futbol, experiències i reflexions d'una de les figures més destacades, irreverents i seguides del panorama comunicatiu català.La passada a l’espai uneix la passió pel futbol amb una extraordinària introspecció personal i cultural. A través de les seves pàgines, l’autor ens transporta a un viatge per les seves experiències i reflexions sobre alguns dels futbolistes més icònics, partits memorables i la seva trajectòria dins d’aquest món. A més, Vidal explora la seva relació amb aquest esport, des dels inicis en equips locals fins al període a Alemanya, i posa en relleu les lliçons apreses i les connexions humanes teixides pel camí.Amb un estil irònic i carregat d’humor, La passada a l’espai no és només un homenatge al futbol i als seus protagonistes, sinó també una reflexió brillant i lúcida sobre com pot influir aquest esport en les nostres vides i unir persones de maneres inesperades.La passada a l'espai es mucho más que un libro de fútbol; es un viaje íntimo y personal que te cautivará desde la primera página. Manel Vidal Boix, una de las voces más irreverentes y seguidas del panorama comunicativo catalán, nos abre las puertas a su universo particular, donde el fútbol se convierte en la excusa perfecta para hablar de la vida, los miedos, el amor y las relaciones humanas. Con un estilo cargado de ironía y un humor inteligente, el autor entrelaza reflexiones personales con anécdotas vividas en torno al deporte rey.A través de sus páginas, revivirás momentos icónicos del fútbol, como la histórica remontada del Barça contra el PSG o la final de la Champions de Berlín, pero narrados desde una perspectiva única y cercana. Vidal no se limita a hablar de grandes estrellas; también nos transporta a sus inicios en equipos modestos y a su etapa en Alemania, un período de reencuentro personal. Es un relato honesto donde el autor explora su propia evolución, los fracasos y las lecciones aprendidas por el camino, demostrando cómo el fútbol puede forjar conexiones inesperadas y profundas. Este libro es una confesión, un homenaje y una mirada lúcida a cómo una pasión puede dar forma a nuestra identidad y unirnos de maneras sorprendentes.¿A quién va dirigido el libro "La passada a l'espai"?Esta obra no es solo para aficionados del fútbol. Es un libro ideal para cualquier persona que disfrute de las memorias personales narradas con ingenio y sensibilidad. Está especialmente pensado para lectores que buscan una reflexión generacional, jóvenes y no tan jóvenes que han utilizado el deporte como un refugio para expresar sentimientos. Si te gusta el humor ácido, la sátira y las historias que van más allá de la superficie, conectarás inmediatamente con la prosa de Vidal. Es una lectura perfecta para seguidores de su trabajo en medios como «La Sotana», pero también para cualquiera que quiera entender cómo las pasiones, como el fútbol, sirven de hilo conductor para explicar la vida misma.Temas que trata el libroMemorias y crecimiento personal: El libro es, en esencia, unas memorias parciales donde el autor utiliza el fútbol como pretexto para explorar su propia vida, desde la infancia hasta la madurez. Narra experiencias como su etapa en Alemania, fracasos académicos y momentos de reencuentro personal.El fútbol como metáfora de la vida: Más allá de crónicas deportivas, la obra reflexiona sobre cómo el fútbol refleja dinámicas vitales como el amor, la pérdida (comparando la marcha de Messi con una ruptura sentimental) y la relación con la familia, especialmente con el padre y el abuelo.Relaciones humanas y amistad: Se pone de relieve cómo el deporte crea vínculos y conexiones humanas duraderas. El autor explora cómo compartir la pasión por un equipo o un jugador une a las personas de maneras inesperadas.La figura del ídolo: A través de jugadores icónicos como Iván de la Peña, se reflexiona sobre qué significa tener un ídolo durante la infancia y cómo estas figuras influyen en nuestra formación.Humor e ironía como escudo: El estilo característico de Manel Vidal, irónico y lleno de humor, actúa como una coraza para tratar temas profundos y personales, permitiendo al autor mostrar su versión más humana y vulnerable.En general, la opinión de los lectores es muy positiva, destacando que es un libro divertido, emotivo y muy bien escrito, que consigue conectar con el público más allá de su interés por el fútbol.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Gastar diners
El manual definitiu per gastar millor i viure sense angoixes.Si Fer diners et va ensenyar a generar ingressos i estalviar, Gastar diners et porta un pas més enllà: com gastar de manera intel·ligent, aprofitar els diners i gaudir la vida sense angoixes financeres. Amb un estil proper i amè, Teodor de Mas comparteix la seva experiència i els seus coneixements perquè puguis gestionar el teu patrimoni de manera equilibrada i responsable. Un llibre ple de consells pràctics, històries familiars i estratègies per prendre millors decisions amb els teus diners, des d'inversions fins a viatges, cultura i qualitat de vida. Gastar diners és el manual indispensable per viure millor avui i preparar un futur amb tranquil·litat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Cuina! O barbàrie. Ed 2025
«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!»Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre’ns a una llista d’ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als marges d’una recepta: és improvisar, arriscar, decidir. Cuinar és, en definitiva, atrevir-nos a ser lliures. Contra l’extinció d’aquest atreviment, contra el síndrome del no-tinc-temps i la barbàrie d’una societat que menja però no cuina, aquest llibre ens urgeix a recuperar el sentit de l’acte més primigeni de la vida: alimentar-nos.Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització? Què ho fa que els pastissos s’inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una òpera gastronòmica
Qui va ser Ramon Cabau? Per què s'està esborrant l'empremta d'un dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar la gastronomia catalana fins a catapultar-la a una dimensió internacional desconeguda fins aleshores, és assenyalar un dandi il·lustrat que usava el vestuari i la picaresca per arrodonir una imatge de marca pròpia, és obrir les portes i les finestres del palau modern de la restauració barcelonina, amb sobretaules eternes, és visualitzar el portaveu d'un idealisme contagiós, d'una filosofia de pagès en un moment màgic, és esclarir les conseqüències de saber fer la puta i la Ramoneta entre el franquisme i la puixança del catalanisme sense sortir escaldat pel socialisme, és entendre que la solitud més dolorosa és quan s'està envoltat d'ulls inquisitius, i és, en última instància, certificar que la mort operística és el desenllaç adient si l'obsessió és no caure en l'oblit.
Has añadido la cantidad máxima disponible.