Aún no tienes productos en tu cesta
Menjars i memòries del gust
Entrega a domicilio o recogida en tienda
Haz clic y recoge
Elige una tienda y consulta la entrega más rápida
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratis a partir de 19€ en libros y a partir de 29€ en juguetes y papelería.
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre lacuina del País Valencià. Com és lògic, són obres escrites des de dins. En aquestes reflexions pretenem, amb una visió feta des de fora -això sí, amb passió, reflexió i estima-, retornar als elements bàsics de l'alimentació i la cuina dels valencians, tant a travésdels productes com dels plats i la seva història, passant per les característiques culturals, antropològiques i, fins i tot, lingüístiques. Per tant, ens inserim dins la tònica d'una cuina sostenible, arrelada ala terra, als seus productes i a la seva història. Bàsicament, la cuina de les dones, dels llauradors i dels pescadors.
Ficha técnica - Menjars i memòries del gust
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
256
Año de edición:
2020
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788417638610
Referencia Abacus:
1348975.02
Editorial:
Onada
Productos relacionados Fàbrega, Jaume
Has añadido la cantidad máxima disponible.
5% descuento
Encuentra una tienda
Consulta la disponibilidad de productos en tu zona