Aún no tienes productos en tu cesta
.png?sw=770 "La novela más recomendada esta Navidad")
Técnicas elementales de preelaboración
Hoy -5% en Libros
Sólo queda(n) 3 en stock
Entrega a domicilio
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratuito a partir de 19 €
Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero
Descripción
1. Maquinaria, batería y utensilios en cocina
2. La cocina profesional
3. Hortalizas, setas, especias y condimentos
4. Las legumbres secas, los arroces y las pastas
5. Los huevos
6. Las carnes
7. Los pescados y los mariscos
2. La cocina profesional
3. Hortalizas, setas, especias y condimentos
4. Las legumbres secas, los arroces y las pastas
5. Los huevos
6. Las carnes
7. Los pescados y los mariscos
Ficha técnica - Técnicas elementales de preelaboración
Tipo de producto:
Libro de texto
Páginas/Hojas:
144
Edad recomendada:
A partir de 16 años
Ancho:
210 mm
Alto:
270 mm
Año de edición:
2024
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788411349390
Referencia Abacus:
1504827.99
Editorial:
Editex
Productos relacionados
Has añadido la cantidad máxima disponible.
5% descuento
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana