Arrossos

Marquès, Quim

18,50€ 17,57€
Avui -5% en Llibres
18,50€ 17,57€
Avui -5% en Llibres
Lliurament a domicili

Rep-ho el dijous 6 novembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Descripció

Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servir diverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobaràs les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Fitxa tècnica - Arrossos

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 144
Any d'edició: 2017
Idioma: Català
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788490345726
Referència Abacus: 1189070.46
Editorial: Cossetània
Arrossos

Arrossos

Marquès, Quim

18,50€ 17,57€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera