Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Celler de Can Roca - ang, El
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener
Descripció
History, philosophy, techniques, values, sources of inspiration, creative processes, over 90 detailed recipes, a collection of the 240 most outstanding dishes from the 25-year history of this magnificent restaurant. An open door to the secrets of El Celler de CanRoca, revealed in 16 chapters and organised according to the sources of inspiration that nurture the Roca brothers: Tradition, Memory, Academia, Product, Landscape, Wine, Chromatism, Sweet, Transversal creation, Perfume, Innovation, Poetry, Freedom, Boldness, Magic, Sense of Humour “A book in which we not only show what we do, but explain how and why we do it.”
Fitxa tècnica - Celler de Can Roca - ang, El
Tipus de producte:
Llibre
Idioma:
Anglès
EAN:
9788493891084
Referència Abacus:
1040660.85
Editorial:
Librooks
Productes relacionats Roca, Joan
El Celler de Can Roca CCR
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina con Joan Roca a baja temperatura
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina con Joan Roca
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Destilando Escocia
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina madre
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina madre. Edición tapa blanda
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El libro de la gamba roja
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocinar el mediterráneo
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera