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El arte de comer, nutrir y sanar con la medicina china
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Descripció
El arte de comer: nutrir, sentir y sanar con la medicina china no es un libro de dietas. Es una invitación profunda y transformadora a reconciliarte con la comida, tu primera y más antigua medicina. A lo largo de sus páginas, el autor entrelaza con maestría la sabiduría milenaria de la medicina tradicional china con los últimos avances en digestión, metabolismo, microbiota y cronobiología. Fusiona tradiciones ancestrales y ciencia moderna para devolver el sentido común al acto de comer. No encontrarás protocolos rígidos ni listas universales de alimentos «buenos» o «malos», sino una mirada personalizada, viva y consciente: no es el alimento, sino tú.Desde el papel central del «bazo chino» y el fuego digestivo hasta la alquimia cotidiana de la cocina, pasando por la importancia de la temperatura, los sabores, los ritmos circadianos y la psicología de la alimentación, cada capítulo te guía para que aprendas a nutrirte de forma que sanes, sostengas tu energía vital y cultives una longevidad saludable.Con este libro, tu cocina se transformará en una farmacia diaria y tú te convertirás en el alquimista que combina y transforma los alimentos según tu constitución, fenotipo y cronotipo. La comida deja de ser mero sustento para convertirse en medicina real que nutre, equilibra y sana. Como un mapa del tesoro, encontrarás a lo largo del texto consejos prácticos, curiosidades, recetas y remedios caseros que convierten estas páginas en un auténtico manual de alimentación sanadora, consciente y plena de sentido.
Fitxa tècnica - El arte de comer, nutrir y sanar con la medicina china
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
280
Any d'edició:
2026
Col·lecció:
Salud y Bienestar
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9791387775421
Referència Abacus:
1608555.18
Editorial:
Oberón
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