HOT_A_3037_01. Acopio y distribución de géneros y material en el restaurante

Name: HOT_A_3037_01. Acopio y distribución de géneros y material en el restaurante
SKU: 1603672.57
Price: 9.88 EUR
Availability: OutOfStock

Coronado García, Beatriz

~~10,40€~~ 9,88€

Disponibilitat online

No disponible

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Afegir a favorits

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i de 39€ en llibres de text, joguines i papereria.

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Objetivos - Identificar e interpretar correctamente los documentos asociados al acopio, así como las instrucciones recibidas. - Formalizar las hojas de solicitud siguiendo las normas preestablecidas. - Comprobar cuantitativa y cualitativamente lo solicitado con lo recibido. - Trasladar los géneros y los materiales a los lugares de trabajo siguiendo los procedimientos establecidos. - Distribuir los géneros y materiales en los lugares idóneos, atendiendo a sus necesidades de conservación y ubicación, atendiendo a normas establecidas e instrucciones recibidas. - Ejecutar las tareas teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria. Contenidos Unidad 1. Gestión documental del acopio Identificación e interpretación de la documentación e instrucciones del acopio Tipología de documentos: albaranes, órdenes internas y vales de almacén Contenidos esenciales y lectura de especificaciones Interpretación de instrucciones verbales y escritas Formalización correcta de las hojas de solicitud según normas establecidas Datos obligatorios de la hoja de solicitud Procedimientos de registro y validación interna Errores frecuentes en la cumplimentación y cómo evitarlos Unidad 2. Recepción y control de los géneros y materiales Comprobación cuantitativa y cualitativa de lo solicitado y lo recibido Conteo y verificación física del material Control de calidad visual y táctil Gestión de incidencias y discrepancias Ejecución de las tareas aplicando la normativa higiénico-sanitaria Higiene personal y manipulación segura Condiciones higiénicas de zonas de recepción Prevención de contaminaciones cruzadas Unidad 3. Traslado y distribución en las áreas de trabajo Traslado de géneros y materiales siguiendo los procedimientos establecidos El área de restaurante. Descripción y caracterización Medios y equipos para el transporte interno Manipulación segura durante el traslado Circulación, rutas y tiempos óptimos de transporte Distribución de los géneros en los lugares idóneos según conservación, ubicación y normas Procesos de aprovisionamiento interno y distribución de géneros y material en la zona de restaurante Zonas de almacenamiento en sala: criterios de ubicación Conservación de materiales y géneros en el área de restaurante Control y reposición continua durante el servicio

Fitxa tècnica - HOT_A_3037_01. Acopio y distribución de géneros y material en el restaurante

Tipus de producte: Llibre

Pàgines/Fulls: 98

Any d'edició: 2026

Idioma: Castellà

Tipus de tapa: Tova

EAN: 9791370272487

Referència Abacus: 1603672.57

Editorial: IC editorial

HOT_A_3037_01. Acopio y distribución de géneros y material en el restaurante

Coronado García, Beatriz

~~10,40€~~ 9,88€

5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.