Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
La cuina de la carxofa de Benicarló
Lliurament a domicili
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables. Compra ara i ho rebràs abans de Reis
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19 €
Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
Encara que tot just fa vint anys que la carxofa és la reina de la collita benicarlanda, parlem de tot un clàssic del nostre camp. Ara bé, durant segles, ha ocupat una posició secundària i humil, una producció domèstica i familiar. Així va ser generació rere generació, remuntant-nos fins al Beni-Gazlum àrab.
Els habitants de la vella alqueria van aportar els seus coneixements agraris i hidrològics per transformar aquesta plana de Benicarló-Vinaròs en un gran hort farcit de sénies i pous que suplien els secs barrancs per la preuada aigua subterrània, la qual regava, entre altres verdures, fruites i hortalisses, la carxofera.
Els habitants de la vella alqueria van aportar els seus coneixements agraris i hidrològics per transformar aquesta plana de Benicarló-Vinaròs en un gran hort farcit de sénies i pous que suplien els secs barrancs per la preuada aigua subterrània, la qual regava, entre altres verdures, fruites i hortalisses, la carxofera.
Fitxa tècnica - La cuina de la carxofa de Benicarló
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
72
Any d'edició:
2013
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9788415221555
Referència Abacus:
1041437.48
Editorial:
Onada
Productes relacionats Aavv
Lo mejor de la cocina catalana
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina española
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina española
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La cocina de conventos y monasterios
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Un viaje por la cocina catalana
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina gallega
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina española
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Setas del País Vasco. Guía y recetas de cocina
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Barcelona. Una guía para comer en la ciu
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera