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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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Licencia para matar
Si el tabaco se descubriera hoy en día y se pretendiera su comercialización, ¿los gobiernos darían su visto bueno a un producto que es adictivo, que convierte a sus consumidores en esclavos de una nicotina potenciada con numerosos aditivos y mata a millones de personas cada año tras hacer estragos en los recursos de los sistemas sanitarios? Sin duda la respuesta es no, y resulta evidente que algún día habrá que plantearse la prohibición gradual del tabaco, un producto que según la Organización Mundial de la Salud mata a entre cinco y seis millones de personas cada año en todo el planeta. De ellas, cerca de 60.000 en España: más muertes anuales que el sida, el alcohol, las drogas ilegales, los accidentes de tráfico y los homicidios juntos. Un millón de muertos en los últimos 30 años. Por primera vez, un libro analiza la estrategia comercial que han seguido las tabacaleras en España, el país que descubrió el tabaco en el Nuevo Mundo, así como las dificultades del movimiento antitabaquista en su lucha contra esta epidemia, y cómo el sistema político y judicial español ha protegido en muchas ocasiones al enorme poder económico que representan las grandes multinacionales de la nicotina frente a los miles de enfermos que piden justicia en los tribunales por haberse envenenado a través del engaño.
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Embarazos y partos de las reinas de España
¿Cuál ha sido la única reina madre de dos reyes?¿Qué reina fumaba en los partos?¿Qué soberana estuvo a punto de morir por un accidente con el botafumeiro?¿Qué amuletos se hacían llevar a palacio cuando se producía el parto de una reina?Pedro Gargantilla y Berta Martín responden a todas estas preguntas, y muchas más, en un recorrido histórico y original a través de los embarazos y partos de las reinas de España. Desde Isabel la Católica hasta doña Letizia, pasando por Juana I de Castilla, María Luisa de Parma o Isabel II, este curioso estudio se sumerge en las vicisitudes que estas mujeres, verdaderos motores de nuestra historia, padecieron durante el embarazo y alumbramiento de aquellos reyes y reinas destinados a regir España.
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Después de la nada
Después de la nadaayuda a conocer este pensamiento, haciéndolo más accesible. Asimismo, contribuye a la proyección global de la filosofía del este asiático en general y de la japonesa, en particular corrigiendo algunos sesgos de los problemas filosóficos que se repiten en algunas obras que están disponibles en español: el nacionalismo metodológico, el criterio en la selección de los autores, la categorización de la transmisión del conocimiento de figuras, escuelas o textos de la contemporaneidad filosófica en Japón.
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Simuladores cuánticos
¿Cómo entender el mundo cuántico cuando no podemos verlo ni calcularlo con un ordenador? Este es uno de los grandes desafíos de la investigación científica, que ha encontrado en la simulación cuántica una de sus soluciones más creativas. Un campo que explora problemas fascinantes con consecuencias muy reales, como la protección de nuestras comunicaciones, la mejora en la precisión de las mediciones físicas o la comprensión de por qué algunos materiales conducen la electricidad sin ofrecer ningún tipo de resistencia. Desde las cuerdas con las que Gaudí diseñó la Sagrada Familia hasta las estructuras microscópicas y su construcción átomo a átomo, la creación de maquetas es un útil y eficaz recurso tecnológico que, además de permitir un elevado control experimental, ha ayudado a desentrañar algunos de los misterios mejor guardados de la naturaleza. Acompañados por los protagonistas de esta revolución tecnológica, que nos darán a conocer mensajes cifrados gracias a la cuántica, maquetas que resuelven accidentes espaciales o laboratorios donde se trabaja a las temperaturas más bajas del universo, este apasionante relato nos descubre una de las ramas menos conocidas de la física cuántica.
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Ideales Ilustrados
Es tarea filosófica de nuestro tiempo la revisión crítica de aquello que nos ha traído hasta este presente peligroso e incierto. Pero esto no significa desechar todo lo recibido. Muchas de las actitudes de rechazo sin matices al legado ilustrado se deben a un conocimiento sesgado y muy insuficiente del mismo que lo reduce a una legitimación del capitalismo y del colonialismo en el ámbito de lo simbólico. La Ilustración encierra principios y valores que son indispensables para un futuro en el que vivamos libres e iguales en un mundo sostenible. Este libro trata los ideales ilustrados a partir de ese gran proyecto de difusión del conocimiento que ha sido la Encyclopédie de Diderot, D'Alembert y Jaucourt. Recuerda el difícil contexto sociopolítico en que trabajaron sus directores y colaboradores y, a la luz de preocupaciones del siglo XXI, subraya su legado emancipatorio: la importancia acordada a los datos empíricos y a la razón en tiempos de posverdad, la recuperación de la libertad, la tolerancia y el debate racional frente a la destructora cultura de la cancelación, la reivindicación de la autonomía del sujeto y del bien común ante un neoliberalismo avasallador y ante el avance de nuevas formas de autoritarismo, la búsqueda de la felicidad en el equilibrio de razón y pasión, la igualdad entre hombres y mujeres, la reconceptualización de los animales no humanos y del trato que reciben, la relación de los seres humanos con la naturaleza en la era del Antropoceno y, finalmente, la construcción de un universalismo que incluya los saberes de las distintas culturas para diseñar un futuro de paz.
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El anarquista errante
La vida del impresor catalán Pedro Esteve, figura clave del internacionalismo libertario e íntimo amigo de Errico Malatesta, transcurrió en la época «gloriosa» del movimiento anarquista, primero en España y luego en Cuba y en Estados Unidos, donde murió prematuramente en 1925. Entre los obreros inmigrantes españoles, italianos, cubanos y puertorriqueños de Nueva York, Paterson (Nueva Jersey), Tampa (Florida) o los campos mineros del Oeste, realizó un inmenso trabajo de agitación y propaganda. Allá donde residió, su casa fue lugar de encuentro y visita obligada de anarquistas de muy variadas procedencias. Los periódicos que fundó tuvieron lectores en toda Europa, las Américas y el norte de África. Esta rigurosa investigación desvela las razones por las que se convirtió en un personaje difuso, opaco y escurridizo, que no ha recibido hasta ahora la debida atención.
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Cuánto os hemos echado de menos
Sefardíes repartidos por medio mundo han tenido la oportunidad histórica de obtener la nacionalidad española, debido a su condición de descendientes de los judíos expulsados por España en el siglo XV. Los testimonios de tres decenas de ellos constituyen la parte central de esta obra colectiva con la que Nagrela desea celebrar la Ley 12/2015. Antes de esos emotivos testimonios -muchos de los cuales aportan una lección individual de diáspora y exilio-, ofrecemos los antecedentes históricos sobre las maneras que ha tenido España de abordar su deuda con los sefardíes. Y, a continuación, hablan de la ley todos los representantes institucionales que participaron en su génesis, elaboración y aprobación. «¡Cuánto os hemos echado de menos! Con esta ley queremos expresaros que contamos con vosotros para caminar juntos, porque todos somos ciudadanos españoles, en la construcción de una España cada día mejor». Felipe VI «Soy sefardí, heredera de la nostalgia por la tierra de España que recibí de mi madre. Hablo la vieja lengua que los judeos se llevaron de Sefarad y que pasó de padres a hijos, hasta mi generación, durante casi quinientos años. Soy superviviente del horror de la Shoá. Ahora proclamo, por la memoria de mi madre, que con orgullo he vuelto a ser española. ¡Qué bonito es sentirse de nuevo en casa!» Annette Cabelli
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En busca de la bondad colectiva
A través de reveladoras historias, esta obra pretende provocar una reflexión sobre los efectos de la incivilidad en nuestras vidas, convirtiéndose en una concisa guía para sobre cómo vivir mejor. Tenemos muchas palabras para describir cualquier acción de incivismo, pero pocas para explicar lo contrario. El autor propone el término «civilidad», una manera de mejorar la convivencia y con ello la calidad de nuestra vida. Este pensamiento va más allá de la de nuestra dimensión individual, crea un pensamiento colectivo. Con estas historias, confeccionadas a raíz de experiencias propias y cuentos de diversas culturas, Heisig apela al lector mediante ejemplos de civilidad en acción para promover el pensamiento colectivo en el que florece la civilidad, y con ello la bondad colectiva.
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Sobre el dolor del mundo, el suicidio y la voluntad de vivir
¿Debemos creer a ciegas, como única verdad, en la visión del mundo y de la vida como una historia de final feliz? Esta rosácea pintura ha sido y es tenazmente defendida por el humanismo optimista que profesan los teóricos del progreso, el teísmo occidental y el pensamiento políticamente correcto de los gobiernos, que no suelen parase en barras, dicho sea de paso, a la hora de homologar al suicida con el demente y con el homicida. En su meditación, dirigida a todo hombre, sobre el dolor del mundo, el suicidio y la voluntad de vivir, Schopenhauer pretende mostrarnos, enarbolando la bandera de un humanismo pesimista, otras verdades más hondas, aunque más inquietantes, sobre nuestra naturaleza que han impresionado seriamente a figuras tan relevantes de nuestro siglo como Tolstói, Freud, Wittgenstein, Horkheimer, Thomas Mann y Charles Chaplin. El actual movimiento de liberación de los animales tiene en estas páginas uno de sus mejores y menos conocidos antecedentes.
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Zelensky el héroe sin maquillaje
Hace casi tres años, Volodymyr Zelenskyi arrasó en las elecciones presidenciales de Ucrania sin tener experiencia política. No en la vida real, pero sí en la pequeña pantalla. Durante tres temporadas, este carismático actor interpretó a un profesor de historia que se convirtió en presidente del país de forma accidental en la serie El servidor del pueblo.Desde entonces hemos descubierto a un hombre que no tembló al aceptar el desafío de Putin y se convirtió en el líder de la resistencia popular a la agresión rusa. Se convirtió en el presidente que logró unir en esta lucha a sus partidarios y a los opositores, a los corruptos y a los órganos de anticorrupción, a los adultos y a los niños, a personas de diferentes nacionalidades y religiones. Se convirtió en un jefe de estado recibido con aplausos en los parlamentos europeos y en el Congreso estadounidense.Cada episodio de la vida del sexto presidente de Ucrania descrito en este libro es una pieza del puzle que compone el retrato de Volodymyr Zelenskyi. De un hombre que, sin contar con experiencia en política o conocimientos en los asuntos del estado, prometió a los ucranianos cambiar el país en el que vivían. De un hombre en el que en su día confiaron 13,5 millones de votantes.
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Lo que te hace grande
El 31 de diciembre de 2008 mi madre murió de cáncer. Cuando murió, llevaba varios años ahorrando para comprarse un equipo nuevo de esquí. Con la primera paga de la jubilación iba a renovar todo su equipo. Pero justo al cumplir los sesenta y cinco se acabó lo que se daba. El día que la enterramos aprendí que el tópico es cierto: en esta vida estamos de paso. Así que no iba a dejar para mañana todos y cada uno de los sueños, retos o aventuras que pudieran hacerme feliz. De esta manera empecé a prepararme para mi primer Ironman, en dos meses. O mi primer Ultraman, en dos meses más. Desde mi primera carrera no he parado de viajar por todo el mundo para participar en competiciones de ultradistancia. Durante este tiempo me he dado cuenta de que realmente el ser humano es la polla. En cada una de estas carreras he conocido a personas que me han cambiado la vida, los valores, las inquietudes. He aprendido más de ellos de lo que había aprendido en treinta y un años. El argentino loco y exrico de sesenta y cinco años que a los cincuenta lo dejó todo. El tío con un tumor testicular que corre maratones. La señora de casi setenta que dio la vuelta a Australia corriendo 365 maratones en un año después de superar un cáncer. El chavalín que venció una tetraplejia y ha acabado su primer Ironman. Así que voy a seguir haciendo lo que haga falta para conseguir vivir así: de carrera en carrera, de historia en historia, de vida en vida, de aventura en aventura. De sueño en sueño. No creo que se pueda pedir más.
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Papeles sobre Velázquez y Goya
El estudio de los pintores españoles Velázquez y Goya representa para Ortega una ocasión ideal para aplicar su método historiológico. El filósofo penetra en la riqueza de sus biografías, arrojando luz sobre sus propias ideas de «vida», «historia», «vocación» o «perspectiva», procurando una comprensión mayor de estos arquetipos vitales y artísticos y de su importancia en la historia de la pintura europea. Papeles sobre Velázquez y Goya es un libro compuesto por distintos trabajos escritos y publicados entre 1943 y 1950, iniciándose su peripecia textual con sendos encargos: de la editorial Iris Verlag de Berna en 1943 de un trabajo sobre el pintor sevillano que acompañase la reproducción de algunos de sus cuadros y, respecto al pintor aragonés, de la editorial Tartessos de Barcelona en 1946 de un estudio a propósito del bicentenario de su nacimiento. Los ensayos que acompañan a esta edición en torno a los dos artistas fueron escritos por Ortega al hilo de su preparación de la obra, completan su peripecia textual y dan fe del intenso trabajo de investigación del autor.
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Què va ser de l'ésser humà a Auschwitz? A partir dels testimonis de Primo Levi, Robert Antelme i Etty Hilesum, presos en camps nazis, i de Franz Stangl, comandant de Treblinka, Humans a Auschwitz ens parla del que va donar de si l'ésser humà sotmès a la prova crucial dels camps de treball i d'extermini nazis. Les veus dels seus protagonistes posen en relleu la pluriformitat de l'humà i l'inhumà en aquelles circumstàncies: la temptació de viure al preu que fos i la vergonya de sobreviure, la bondat i la maldat en totes les gradacions, la lluita de l'esperit i el cos per preservar la dignitat, la resistència, la degradació o l'esfondrament, el desengany religiós i la recerca de Déu. Malgrat tot, al lloc de la desesperació més gran van brotar també la llibertat, l'amor incondicional i l'esperança.
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La balsa no es la orilla
Un encuentro entre dos maestros espirituales contemporáneos. París, 1974. Reunidos durante largas horas a medianoche, dos poetas, pacifistas y profetas exploran desde los confines de su propia tradición una verdad que trasciende, Tich Nhat Hanh, monje zen vietnamita, y Daniel Berrigan, sacerdote jesuita. Oriente y Occidente confluyen en este extraordinario libro que transcribe sus profundas reflexiones en torno a un amplio abanico de temas que van desde el gobierno y la religión, la prisión y el exilio, Jesús y Buda, la guerra y la paz, la vida y la muerte. Una conversación iluminadora que nos recuerda la vital importancia del diálogo interreligioso en nuestros tiempos.Esta es una obra de sabiduría eterna y universal, un verdadero tesoro, una obra para ser atesorada, para ser leía una y otra vez – bell hooks.
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Del desierto al Califato Bizancio
El siglo VII fue el siglo que vio uno de los mayores momentos de prosperidad en Bizancio y en Persia, pero fue también el inicio de su declive y el nacimiento de un nuevo imperio: los árabes. En el 602 el imperio bizantino y el sasánida libran una guerra sin cuartel, mostrando su fuerza y fortaleza, en menos de un siglo los sasánidas habían desaparecido y los bizantinos habían perdido sus fronteras en Oriente y en el norte de África. Los árabes, vecinos fronterizos y eventuales aliados de ambos imperios, abrazaron un nuevo credo religioso, el Islam, y con esta nueva ideología crearon un nuevo imperio sobre sus florecientes y poderosos vecinos. En un rápido lapso de tiempo, los árabes se expandieron desde el desierto arábigo hasta el Hindu Kush y hasta Hispania. Allí por donde pasaban sus ejércitos, triunfaban: persas, bizantinos y godos, todos reinos asentados, sucumbieron como un castillo de naipes ante una nueva religión de la que apenas sabían nada.
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El deleite de vivir
Eliza es una empresaria que ha logrado alcanzar el éxito personal y profesional siendo muy joven. Se encuentra en un momento de disfrute de sus triunfos y de la maternidad cuando, inesperadamente, la adversidad la golpea duro, llevándola a la desesperación y despertando en ella nuevos temores. Sin embargo, este periodo de crisis hará que comience a observar la vida conuna nueva mirada y a desarrollar una mayor conciencia. Eliza avanzará poco a poco en su aprendizaje espiritual, a partir de un viaje que tiene como destino eldescubrimiento del deleite de vivir, de vivir para el amor. Inspirada en la vivencia de la autora, El deleite de vivir es una historia iluminadora, de gran profundidad y cargada de esperanza. A partir del viajede autodescubrimiento que emprende la protagonista, el texto invita a reflexionar sobre cómo conducimos nuestras vidas y cómo nos relacionamos, sobre la formaen la que percibimos la realidad y sobre de qué manera los patrones mentales, propios o ajenos, condicionan nuestras conductas. Este libro llenará al lector deesperanza y le dará una perspectiva de la importancia de su presencia en el mundo, le descubrirá una forma sana de relacionarse consigo mismo y con sus circunstancias y le brindará la posibilidad de ejercer el liderazgo de su propia vida. Aunque su redacción amenahace fácil y fluida su lectura, conviene leerlo despacio, disfrutándolo y permitiendo que el mensaje transcendente que contiene cada página se vaya revelando.AUTOR (Cuenca, Ecuador, 1968) es una exitosa empresaria ecuatoriana. A los 29 años fundó su compañía de Duty Free, tras haber desempeñado diversos puestos deresponsabilidad en departamentos de ventas y marketing en distintas corporaciones. Sin embargo, cuatro años más tarde, enfermaría de un cáncer que logró autosanarse en el lapso de ocho meses. A raíz de ese proceso, desarrolló la Técnica Pri: técnica de programacióny reprogramación integral. A pesar de su éxito en elámbito empresarial, finalmente decidió dedicarse a tiempo completo al bienestar de las personas. Natalyaposee formación en coaching, EFT, PNL, hipnoterapia
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Figuras y leyendas mitologicas
Las leyendas mitológicas han sido interpretadas y difundidas por poetas y escritores desde los tiempos de Hesíodo y Homero. Las historias y leyendas de la antigüedad más remota poseen un atractivo maravilloso. Pintores, escultores, poetas, literatos y músicos han hallado en ellas inspiración en todos los tiempos y en todos los países. A ellas aluden con frecuencia, hasta el punto que la mayor parte de estas alusiones han acabado por pasar a la sabiduría popular, en la narración corriente y hasta en la conversación natural. Estas alusiones son perfectamente comprendidas y apreciadas, pero algunas veces se usan sin conocer su origen. La presentación de nuestro libro Figuras y leyendas mitológicas no tiene otra finalidad que llenar esta laguna. Emilio Genest, a través de una exposición documentada y brillante, nos presenta los episodios más característicos y los personajes más conocidos de la mitología, en un libro singular y seductor.
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![Shôbôgenzô [vol. 2]](https://www.abacus.coop/dw/image/v2/BDLM_PRD/on/demandware.static/-/Sites-AbacusMaster/default/dw3e776359/images/large/1452841.07.jpg?sh=240 "Shôbôgenzô [vol. 2]")
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Shôbôgenzô [vol. 2]
El Shōbōgenzō es la obra mayor del maestro zen japonés Eihei Dōgen (1200-1254). Está considerada una de las grandes obras de la literatura religiosa y filosófica de todos los tiempos. Escrita originalmente en japonés medieval, esta obra fue redactada a lo largo de veintitrés años. Constituye un excelente resumen de la cultura buddhista chan de China que Dōgen estudió y practicó durante su viaje de peregrinación por los monasterios chinos de la dinastía Song, presentado con la sensibilidad e idiosincrasia propia de un espíritu japonés cultivado como el suyo.La presente traducción al español es prácticamente una restauración, ya que se ha basado en un abanico de versiones en inglés y francés, y supone el fruto de muchos años de paciente trabajo de su autor, el maestro zen Dokushō Villalba.
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Diccionario de términos de arte
Luis Montreal y Tejada, de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, historiador y tratadista, basándose en el prestigioso diccionario de arte de Reginald Haggar, ha creado este magnífico diccionario que incluye el rico vocabulario español e hispanoamericano y los conceptos convenientes de otras disciplinas humanísticas vinculadas al Arte. Este libro no es sólo un buen instrumento de trabajo para profesionales, galeristas e interesados en cuestiones de arte, sino una interesante lectura para estudiantes, profesores y aficionados a cualquier actividad artística.
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Los diez pasos hacia Nanette
Hannah Gadsby desvela los momentos que definieron su vida y la llevaron a subir al escenario con toda la verdad por delante. «No hay nada más fuerte que una mujer rota que logra recomponerse».Hannah Gadsby, Nanette Nanette no fue solo un espectáculo de stand-up insuperable, fue también un arrollador éxito viral que cautivó al público por su sinceridad desgarrada y por su habilidad para generar a un mismo tiempo tensión y risa. El éxito mundial de Gadsby podría hacernos creer que la fama le llegó de la noche a la mañana, pero el camino que la llevó a lo más alto de la escena internacional fue en realidad bastante tortuoso. En Los diez pasos hacia Nanette, Gadbsy nos brinda su retrato más íntimo: su adolescencia como persona queer en Tasmania (donde la homosexualidad fue ilegal hasta 1997), los trabajos itinerantes en Australia tras la universidad, sus duros encontronazos con la homofobia y la violencia sexual, su constante evolución como cómica, los diagnósticos tardíos de autismo y TDAH... y finalmente el hallazgo de lo que había de ser la esencia de Nanette, es decir, la renuncia a mofarse de sí misma en sus chistes, el rechazo de la misoginia y el compromiso moral con decir la verdad a toda costa. Tan dura como divertida, Los diez pasos hacia Nanette es una «autobiografía incómoda» que, siguiendo la costumbre de su autora de jugar con las expectativas y las reglas de la comedia, nos acerca a una de las voces más explosivas e influyentes de nuestro tiempo. La crítica ha dicho:«Hannah es una fuerza prometeica, un talento revolucionario. Con este libro gracioso, conmovedor y a veces trágico lo que ha hecho es señalarnos dónde se originaron sus hogueras».Emma Thompson «Hannah Gadsby es la perfecta representación de la verdad que se esconde detrás de toda broma».La Vanguardia «Una clara muestra de todo lo bueno que puede pasar cuando una voz diferente se hace oír».Victoria Segal, The Times «Gadsby se muestra aquí como una escritora clara, inteligente y sustanciosa, capaz de hablarnos de sus años de formativos y de la evolución de su carrera y a la vez tocar temas relativos a la cultura popular, la política, la salud mental o el autismo».Steph Harmon, The Guardian «Un libro aparentemente de memorias que, sin embargo, escapa a toda convención y con el que Gadbsy logra, desde el núcleo irradiador que es su espectáculo más famoso, reconstruir con detalle su trayectoria vital».Thomas Floyd, The Washington Post «Sus fans comprobarán con sumo placer que Gadbsy, sobre el papel, es tan buena como sobre el escenario.»Trish Bendix, Time La crítica ha dicho sobre Nanette:«Nanette es un fenómeno internacional, el monólogo más comentado, reseñado y compartido en años, exquisitamente sincronizado con la era MeToo».The New York Times «Tan divertido como profundamente furioso».The New Yorker «Nanette es sencillamente extraordinaria. Me ha conmovido y me ha hecho reflexionar sobre el humor, el yo, el autodesprecio y los usos de la ira. Muchas gracias. Es simplemente brillante».Roxane Gay «Una hora y tres minutos. Ese es el tiempo que tarda Gadsby en destrozarte con sus palabras, ojos vidriosos y realidad sin filtros».El País «Jamás he llorado tan desconsoladamente en un espectáculo de comedia stand up».Monica Lewinsky
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Rompiendo moldes
Soy Sacramento Amate, o Mis Papelicos, como me quieras llamar. Una mujer hecha a golpe de cincel que haaprovechado la adversidad para reconvertirla en artecotidiano, que ha mantenido presente, curiosa y alerta a esa niña que todos llevamos dentro.Para mí la vida es un continuo caer y levantarse, lamerse las heridas, sacudirse el polvo y seguir caminando hacia adelante, porque eso es lo que hará que, antes o después, encuentres el camino que te conducirá a ti. En este libro está mi historia. Si en estas páginas encuentras inspiración, apoyo o consuelo, habréhecho la labor que más deseo.
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El present llibre recull dotze textos sobre la història de l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.
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Niños obesos
El sobrepeso y la obesidad de los niños se caracterizan por un exceso de grasa corporal, que se manifiesta por un peso anormalmente elevado. Además de perjudicar su salud supone el inicio de las enfermedades degenerativas del adulto, que acortarán mucho su vida. Su frecuencia va en aumento y ya se han convertido en un problema médico y social. Hoy se conocen bien tanto las causas del sobrepeso y la obesidad infantil como la manera de evitarlas. Este libro las indica de una manera clara y sencilla a la vez que científica, acompañada de ejemplos prácticos. Orientado sobre todo a las familias pero también a maestros, educadores y personal sanitario, el texto expone cómo hay que detectar el problema, así como las medidas prácticas a tomar para evitarlo y corregirlo.
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Paso a paso
Werner Herzog es uno de los pocos cineastas que ha conseguido superar todas las fronteras, físicas y cinematográficas, existentes en el mundo audiovisual, es el único director que ha rodado en los siete continentes, ha cruzado con éxito la línea que separa la ficción y el documental, ha salido victorioso de sus cameos como actor, y por si fuera poco, tiene una de las voces más reconocibles y singulares de la historia del cine.Aguirre, la cólera de Dios, Grizzly Man, Fitzcarraldo o El enigma de Gaspar Hauser, destacan en una carrera que supera los 50 años y las 70 películas, entre ficción y documental. Su cinematografía recorre pasado, presente y futuro de la humanidad siguiendo una premisa: «buscar la verdad para que todos puedan entenderla». Herzog se ha convertido en una figura clave venerada por los directores veteranos y en un referente para las nuevas generaciones. Este libro pretende abarcar la evolución del cineasta, del pensador, del aventurero, del caminante, sin ir de película en película, sino de periodo en periodo, de idea en idea, paso a paso.
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Nuestra hambre en La Habana
Nuestra hambre en La Habana es un libro de memorias personales de esa posguerra sin guerra que en la Cuba de la década de 1990 recibió el curioso eufemismo de «Período Especial». En tono tragicómico, el autor describe y explica la debacle que llevó a los gatos y las pieles de plátanos a la condición de manjares, a los cerdos a la de mascotas urbanas criadas en bañeras y a la práctica desaparición del transporte público, la gastronomía y las bebidas alcohólicas. Una catástrofe nacional contada a través de las experiencias personales de quien trabajó en una escuela, un museo y un cementerio mientras trataba de ser joven, libre y feliz en el peor momento de la historia de Cuba.
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Guia práctica de la lactancia
Tomar la decisión de amamantar al bebé requiere algo más que los testimonios, algunas veces contradictorios, de las personas que nos rodean. Este manual práctico ofrece los elementos para conocer la lactancia y sus diversos aspectos: Cómo se produce la leche materna, qué ventajas tiene la lactancia para el bebé y para la madre, cómo se compagina con la vida laboral, cuáles son las posturas correctas para amamantar al bebé? · Una guía práctica para las mujeres que deciden amamantar a sus hijos. · Un manual de consulta rápido para encontrar respuestas a las dudas más comunes. · Consejos y soluciones para aquellos casos en los que la lactancia puede revestir alguna dificultad. · Directorio de recursos e Internet y Bibliografia.
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Ahora o nunca
Escribir con una elemental verdad para ponerse en escena no es fácil y en un diario destinado a la publicación menos, pues puesta en escena es y no otra cosa, y eso lo cambia todo. ¿Qué entra y qué no en un diario destinado a la publicación? En este dietario se trata de esas tentativas y de esos límites, del frágil equilibrio entre lo privado y lo que la prudencia aconseja no hacer público. Este no es un diario íntimo, si tal cosa existe, como mucho un diario de navegación de un escritor, y sobre todo una representación de una forma de vida bastante ajustada a lo vivido en el año 2016 en un lugar algo a trasmano, un pequeño pueblo del valle de Baztan, en Navarra, donde el autor vivía en aquellas fechas y desde cuya geografía está escrito este dietario: lecturas, trabajos, luces, paisajes, recuerdos, viajes, cosas vistas y vividas y climatología anímica, que no puede faltar a la cita del escritor hecho caricato para la ocasión, en la escena de este teatro de variedades. Luces y sombras de un diarista ineludible. Miguel Sánchez-Ostiz (Pamplona, 1950), poeta, narrador, ensayista y articulista de prensa desde 1977, es autor de una copiosa bibliografía. Entre sus novelas cabe destacar Los papeles del ilusionista (1982), El pasaje de la luna (1984), Tánger Bar (1984), La gran ilusión (1989), Las pirañas (1992), No existe tal lugar (1997), La flecha del miedo (2000), El piloto de la muerte (2005), La calavera de Robinson (2006), El escarmiento (2013) y El botín (2015), Perorata del insensato (2015), Diablada (2018) y Moriremos nosotros también (2021). Autor así mismo de las crónicas de viajes Peatón de Madrid (2003), La isla de Juan Fernández (2005), Cuaderno boliviano (2008), Chuquiago, deriva de La Paz (2018) y Cirobayesca boliviana (2018), y de una serie de diarios y dietarios como La negra provincia de Flaubert, La casa del rojo, Liquidación por derribo, Vivir de buena gana, o Rumbo a no sé dónde. En el año 2001, publicó toda su obra poética hasta esa fecha, con el título La marca del cuadrante. Solo en 2017 apareció Fingimientos y desarraigos, seguido de El piano de Hölderlin y de Espuelas para qué os quiero. Derrotero de Pío Baroja (2000), Opiniones y paradojas (2000) Tiempos de tormenta (2007), la edición y estudio de la novela inédita Miserias de la guerra (2006), Otoñal y barojiana (2021), son, junto a la edición de Pío Baroja a escena (2021), publicado por Renacimiento, parte de sus contribuciones al estudio de la obra de Pío Baroja. Mantiene el blog Vivir de buena gana https://vivirdebuenagana.wordpress.com
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Así comenzó la Guerra Civil
La coyuntura más crítica de la España contemporánea fueron las 72 horas transcurridas entre la tarde del 17 de julio y la del 20 de julio de 1936. En ese breve lapso de tiempo, una situación de paz –por conflictiva que fuese- dio paso a una Guerra Civil de casi tres años, que alteró de forma duradera el destino de 25 millones de españoles, así como el de las generaciones posteriores. El hecho crucial de esos días fue que la rebelión de la mayor parte del Ejército y la Armada, con sus apoyos civiles, comenzó al margen de los planes del Director de la conspiración, el general Emilio Mola, así como del jefe militar que debía iniciar el movimiento: el general Francisco Franco. Este último tenía previsto declarar el estado de guerra en la zona española del Protectorado de Marruecos entre el 20 y el 21 de julio, pero la delación de un infiltrado en la Falange melillense precipitó al menos en tres días el golpe de Estado.
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Violencias políticas en la Transición española
La violencia fue un actor principal de la transición a la democracia. La herencia del franquismo fue también una policía descontrolada, una guerra sucia y diversos terrorismos, destacando ETA sobre todos ellos. Esta herencia se enquistaría y agravaría durante el cambio político, un momento incierto que se convirtió en el escenario para que todos esos agentes trataran de influir sobre el proceso democratizador, obstaculizándolo o haciéndolo imposible. Es necesario continuar completando nuestro conocimiento sobre este fenómeno, comprender sus orígenes, desarrollos y consecuencias, calibrar con mayor precisión su impacto. También las víctimas y las memorias de aquel tiempo, aun siendo harto diferentes por la intención de sus respectivos victimarios, necesitan ser abordadas en conjunto, desde una política pública de verdad, justicia y reparación compartida. Víctor Aparicio es doctor en Historia Contemporánea por la Universidad del País Vasco y autor de La violencia, actor político de la Transición. Discursos y prácticas del PSOE y el PCE (1975-1982).
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Conocer y alimentar el cerebro de nuestros hijos
La doctora en Biología Mercedes Aguirre Lipperheide (Getxo, 1966) tiene ya publicados dos extensos libros relacionados con la alimentación, la suplementación y la salud: Guía práctica de la salud en la infancia y la adolescencia (Octaedro, 2007) y Salud adulta y bienestar a partir de los 40 (Octaedro, 2011). En este tercer libro, saca a relucir la importancia que la alimentación (y puntualmente la suplementación) puede llegar a tener de cara a apoyar el desarrollo cognitivo y emocional de niños y adolescentes, un aspecto que gana más relevancia, si cabe, en aquellos jóvenes que tienen un problema declarado en dichos ámbitos. La escalada de niños etiquetados con algún problema de aprendizaje y/o comportamiento (TDA/TDAH, problemas de concentración, dislexia, etc.) resulta en ocasiones llamativa y necesariamente requiere un análisis más profundo sobre sus posibles orígenes. En esto se centra precisamente este libro. Por un lado, se intenta explicar al lector, de una manera didáctica y cercana, las bases que sustentan una adecuada maduración cerebral, para luego poder entender qué puede ir mal en este proceso que explique posibles problemas de aprendizaje y/o comportamiento (primera parte). La segunda parte del libro, más extensa, se centra en analizar nuestra alimentación y el modo en que puede afectar, para bien o para mal, el desarrollo cognitivo y/o de comportamiento de niños y adolescentes. Este enfoque es, sin duda, novedoso y a buen seguro va a ayudar a muchos padres a entender mejor cómo apoyar las necesidades de sus hijos, bien sea para reforzar un adecuado desarrollo cognitivo y emocional o, en caso de existir alguna alteración, para superarla con mayor éxito.
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El poder curativo de los cristales
Piedras, gemas y minerales concentran una gran cantidad de energía en su interior que actúa a través de sus vibraciones y sus colores. Cada piedra tiene una vibración específica y su poderoso efecto actúa directamente sobre las emociones humanas. Es
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Medicina sin engaños
Las opciones al margen de la medicina tradicional son cada vez más numerosas -flores de Bach, aromaterapia, acupuntura-, a la vez que crecen las dudas sobre su fiabilidad. El profesor Mulet, bioquímico, y autor de la aclamada obra Comer sin miedo, desmitifica las medicinas alternativas y pone en evidencia algunos engaños, muestra cómo ciertas prácticas constituyen un mero negocio a costa de la salud y el dinero de las personas que acuden a ellas. El autor aplica su foco crítico sobre ramas como el psicoanálisis, las llamadas medicinas naturales o la homeopatía, para separar el grano de la paja y ofrecer al lector criterios objetivos para discernir en qué medida se puede fiar. Además de citar casos tan sonados como los de Steve Jobs o Jimmy Wales, Mulet aplica el rigor científico y el lenguaje directo para advertirnos que ante un problema de salud hay que ponerse en manos de un buen profesional y no dejarse embaucar por falsas promesas. ''La homeopatía no tiene más eficacia que la fe que pongas en ella.'' J.M. Mulet
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Los regalos del otoño
Algunos ignoran que la nada es una parte del todo. A veces nos hacemos el gran regalo de decidir no volver a ver a ciertas personas. No hay que dejar que la sempiterna sordidez de la política nos convierta en personas amargadas. Todo narciso acaba ahogándose en su espejo. Es bueno que el aforista se dedique a pulir sus aforismos como Spinoza pulía sus lentes. A partir de cierta edad el tiempo es la prórroga que nos concede el destino para que todavía podamos hacer algo de provecho. Los generosos tienen más amigos de los que creen y los tacaños tienen más enemigos de lo que sospechan. Los mejores aforismos son los que comienzan cuando terminan. Ramón Eder (Lumbier, Navarra, 1952) es un aforista singular y, sin duda, necesario. Estudió filosofía en la Universidad de Vincennes (París), y no ha mostrado el menor interés por los géneros literarios mejor vendidos, como la novela o el ensayo. Cuando se decanta por alguno de los géneros históricos, como la poesía lírica (Axaxaxas mlö, 1985, Lágrimas de cocodrilo, 1988) o el relato breve (La mitad es más que el todo, 1998), no oculta su actitud irónica y su ánimo ciertamente humorístico. Durante los últimos años cultiva preferentemente, y con innegable fortuna, el género aforístico. En la colección «A la mínima» de Renacimiento ha publicado La vida ondulante (2012), Aire de comedia (2015) e Ironías (2016), y en la colección «Los Cuatro Vientos» ha publicado Palmeras solitarias (2018), con el que recibió el Premio AdA de Aforismo al mejor libro de 2018 y el Premio Euskadi 2019 de literatura en castellano, El oráculo irónico (2019), Cafés de techos altos (2020) y Aforismos y serendipias (2021).
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El comepecados y otros relatos malditos
¡RECOMENDADO POR LOVECRAFT! ¡INÉDITO EN CASTELLANO!“¡Os arrojo los pecados de Adam Blair, perros blancos del mar! ¡Ahogadlos! ¡Arrastradlos hasta las negras profundidades!”William Sharp (1855-1905) fue un exitoso escritor y editor escocés que, a partir de 1893 se inventó un misterioso alter ego literario, Fiona Macleod. Bajo este seudónimo, que guardó en celoso secreto hasta su muerte, escribió sus obras más recordadas y se ganó el elogio de autores como W.B. Yeats o H.P. Lovecraft. Esta edición recoge por vez primera en español todos los cuentos de terror firmados por Macleod.«Las líneas de William Sharpe —quien, dicho sea de paso, ha escrito un extraño y notable material bajo el seudónimo de Fiona Macleod— son muy poderosas, a pesar de su sencillez.» H.P. Lovecraft.
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El liderazgo Brain-Friendly
La excelencia -decía Aristóteles- no es un acto, sino un hábito. Liderazgo brain-friendly nos muestra cómo podemos llegar a ser los líderes que la coyuntura exige a través del cuidado de nosotros mismos, el cultivo del talento y la dirección de un liderazgo constructivo y eficaz. En estas páginas, los autores nos invitan a descubrir una nueva forma de ejercer el liderazgo, entendido como el puente entre nuestro cerebro y la capacidad de guiar a los demás que nos convierte en lo que somos. Ante la perspectiva de un futuro incierto, este libro es en definitiva una guía para transformarnos en los verdaderos líderes del siglo XXI, capaces de afrontar el porvenir a partir de una mirada diferente y de adquirir hábitos para optimizar e intensificar nuestro caudal de alegría -y la de los demás- en tiempos de crisis.
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Mercedes Cabrera
Ciudadana comprometida, historiadora, analista de la política y, durante un tiempo, también política en activo identificada con unas ideas y con un programa concretos. Así se podrían resumir brevemente los rasgos biográficos de una personalidad tan rica como la de Mercedes Cabrera. Este libro homenaje analiza todas esas aportaciones producto de una vida densa y apasionante.
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