Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Editorial Paraninfo
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Todas las personas tienen derecho a disfrutar,de unacalidad de,vida óptima, por ello, cuando surgen conflictos,la mediadora o mediador debe,tratar de encontrar una solución adecuada,desde una perspectiva positiva que,beneficie por igual a todas las partes implicadas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Mediación,Comunitaria, del Ciclo Formativo de grado superior de Integración Social,perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a laComunidad.,Mediación comunitaria proporciona,la baseteórica, así como la base práctica aplicada, de modoque el técnico o,la técnica en Integración Social pueda disponer de manera organizada de todos,los conocimientos necesarios y esenciales para desempeñar su trabajo con,absoluta profesionalidad.,La,mediación comunitaria consiste en aprender a relacionarse con otraspersonas,canalizando adecuadamente las emociones y mostrando una conducta adecuada, para,así poder resolver las diferencias interpersonales o intergrupales existentes.,La técnica o el técnico superior en Integración Social, en su función de,persona mediadora, enseñará a las partes participantes a reorientar sus necesidades,en la búsqueda de un bien común.,Los,contenidos de carácter teórico se acompañan de imágenes, esquemas, gráficos y,tablas, ejemplos y casos prácticos,mapas conceptuales, actividades de,comprobación de tipo test, actividades de aplicación y ampliación, y enlaces,web relacionados con el tema de estudio.,La,autora, Vanessa Viqueira García, es psicóloga, especialista en,psicopatología y salud, y criminóloga. Cuentaademás con una amplia experiencia,laboral en el ámbito de la formación y la educación. Actualmente ejercecomo,docente, tutora presencial y e-learning,redactora y autora de cursos. Además,también es autora de varios libros con esta editorial.
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El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0928) Seguridad y prevención de riesgos en el almacén, incluida en el Certificado de Profesionalidad COML0309 Organización y gestión de almacenes, regulado por el Real Decreto 642/2011, de 9 de mayo. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén proporciona los conocimientos necesarios para asegurar una protección eficaz de las personas que desarrollen su actividad profesional en un almacén al aplicarlos.
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La estadística es una herramienta matemática potente y eficaz que permite arrojar luz sobre cualquier tipo de estudio que, a causa de su variabilidad intrínseca, no pueda ser abordado desde la perspectiva de las leyes deterministas. En la medida en que permite obtener resultados prácticos, es una excelente guía para la acción en situaciones que entrañan incertidumbre.,Las ciencias de la salud, en cuanto disciplinas científicas que estudian objetos naturales (el organismo y sus sistemas funcionales) y sociales (seres humanos miembros de una sociedad civilizada) operan con multitud de datos heterogéneos. Así pues, el empleo de las herramientas estadísticas es hoy consustancial a la investigación médica y social y ningún profesional puede contribuir a su desarrollo sin estar familiarizado con ellas.,Bioestadística ha sido concebido para ser un manual claro y riguroso que ayude a entender la asignatura que se imparte en el área de conocimiento de Ciencias de la Salud. Las autoras han volcado en este libro la experiencia acumulada durante largos años de docencia, investigación y asesoramiento a médicos investigadores. En el texto, teoría y práctica forman un tándem que se complementa y aclara recíprocamente. Numerosos ejemplos, elaborados a partir de casos clínicos reales, servirán para acercar a los estudiantes a su futura profesión.,Esta obra resultará de gran utilidad no sólo para los estudiantes, sino para todo aquél que quiera profundizar en el conocimiento de la estadística y sus aplicaciones en el campo de la salud.,Francisca Ríus Díaz es profesora titular en la Universidad de Málaga. Su actividad docente está centrada en la Bioestadística en grados y postgrados de Medicina y Ciencias de la Salud así como en el ámbito hospitalario.,Julia Wärnberg es investigadora en el Karolinska Institutet, CSIC, UNAV, UMA y el ISCIII. Su actividad docente está centrada en la Medicina Preventiva, Epidemiología Nutricional y Bioestadística.
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Los consumidores y las empresas cada vez recurren más a las tiendas online, por lo que en esta nueva edición se han incorporado las técnicas más actuales para que el alumnado domine tanto la venta personal como la venta online. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Venta, del Ciclo Formativo de grado medio en Actividades Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Asimismo, el módulo profesional de Procesos de Venta (Cód. 1232) está asociado a la Unidad de Competencia Realizar la venta de productos y/o servicios a través de los diferentes canales de comercialización (Cód. UC0239_2). Esta nueva edición de Procesos de venta se acerca a las últimas tendencias de consumo y compra, pues cada vez están más equilibradas la venta personal y la venta virtual por internet. Se exponen técnicas de venta personal en tienda física o despacho del comprador, junto con la compra online en la cual el usuario de la web necesita ayuda de un vendedor profesional. Con un lenguaje claro y sencillo, los contenidos teóricos se exponen de manera exhaustiva y rigurosa, acompañados de ejemplos reales y de casos prácticos resueltos, así como de actividades propuestas para que el alumnado aplique los conocimientos adquiridos. Se incluyen también numerosos recuadros complementarios con vocabulario, información adicional o importante y recordatorios. Al final de cada unidad se presenta un resumen de conceptos para favorecer el repaso y la fijación de conocimientos, además de actividades finales de comprobación y de aplicación, tanto para trabajo individual como en equipo, según la ocasión. Por todo ello, esta obra es una herramienta idónea para los alumnos que quieren obtener el título de Técnico en Actividades Comerciales, así como para sus formadores y los profesionales en activo que deseen actualizarse. La autora, María José Escudero Serrano, perito mercantil y licenciada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Valencia, cuenta con más de 35 años de experiencia docente. Es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hosteleríay Turismo, así como de los Ciclos Formativos de gradomedio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.,En esta nueva edición, sehan recogido todas las novedades normativas relativasa los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nuevanormativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas paraesta obra.,El libro se organiza en ocho unidades, quedesarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas, mantenimiento de las buenasprácticas de manipulación de alimentos, aplicación delas buenas prácticas de manipulación de alimentos, sistemas de autocontrol, utilización eficaz de los recursos, recogida selectiva de residuos, prevención deriesgos laborales en la actividad hostelera.,El textoha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades, por otro, como una herramientade ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticascorrectas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante yadicional, mapas conceptuales finales para el repasode los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones yActividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos.,Todo ello hace de esta obraun compendio totalmente completo y actualizado sobreseguridad e higiene en la manipulación de alimentos,pues incluye, además, una guía de primeros auxiliosy prevención de riesgos laborales.,El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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Las técnicas culinarias,tienen una base totalmente científica,que desvelamos en este libro.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo degrado superior de Dirección de Cocina, pertenecientea la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Enesta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre la transformación de los alimentos durante el cocinado. Sehan incluido tanto la aplicación de las salmueras para mejorar la jugosidad de los alimentos con el cocinado, así como nuevas salsas. Se han renovado gran parte de las fotografías y añadido gráficos, mapas conceptuales, actividades, casos prácticos y páginas web de interés para poder profundizar en los temas tratados en cada unidad.,Procesos de elaboración culinaria se estructura en 9 unidades que cubren las siguientesáreas: la organización de los procesos de elaboraciónculinaria, el servicio en cocina, las técnicas culinarias, la elaboración de productos culinarios, las elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, las guarniciones y los elementos de decoración, la decoración y la presentación de elaboraciones, las cualidadesorganolépticas de las materias primas (valoracionessignificativas y combinaciones básicas). Finalmente,la última unidad está dedicada a la terminología profesional y será de gran ayuda para consulta.,El autor,técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experienciadocente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Programa, desarrolla y evalúa las actividades físico-deportivas con un objetivo: trabajar integralmente a favor de la inclusión social. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Actividades Físico-Deportivas para la Inclusión Social, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Actividades físico-deportivas para la inclusión social ofrece una amplia panorámica de diversos colectivos, así como de las herramientas básicas para el buen desempeño de tu actividad como profesional, desde la programación, pasando por la ejecución y finalizando con la evaluación. Abarca tres grandes grupos de destinatarios sobre los que tendrás un mayor conocimiento, así como las herramientas de evaluación para las distintas acciones. A lo largo del libro encontrarás recursos e instrumentos que se pueden analizar y aplicar en diferentes realidades y en función de los objetivos que se persigan. Además, se incluyen numerosos casos prácticos y actividades que ayudarán a conseguir los objetivos propuestos en este Ciclo Formativo. Los autores cuentan con una amplia trayectoria en los ámbitos deportivo, social y docente. Su experiencia incluye la gestión deportiva, la enseñanza reglada y no reglada, la investigación, el deporte adaptado y la intervención directa con personas mayores y colectivos en riesgo de exclusión social. Esta confluencia de experiencias profesionales da lugar a este valioso manual didáctico.
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La adecuada integración de los sistemas automatizadoses clave para implementar los métodos de control enaplicaciones industriales reales. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Integración de Sistemas de Automatizaci
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El Real decreto 1584/2011, de 4 de noviembre, establece el título de Técnico superior en Administración yFinanzas y regula sus enseñanzas mínimas. Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional de Simulación empresarial, que cursan los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Administración y Finanzas, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,El libro presenta un enfoque esencialmente práctico, y desarrolla los siguientes contenidos, La idea de negocio y la innovación empresarial. El plan de empresa., Análisis y planificaciónestratégica., Formas Jurídicas de la empresa., Organización interna de la empresa. La cultura empresarial., Trámites para la puesta en marcha., Gestión Comercial., Plan de operaciones., Fuentes de financiación de la empresa., Gestión de la contabilidad., Evaluación del proyecto (viabilidad)., Gestión de losrecursos humanos. El equipo de trabajo., Gestión delas obligaciones fiscales., Dossier: un plan de empresa.,En cada Unidad de trabajo encontraremos una explicación teórica de todos aquellos contenidos necesarios a la hora de emprender un plan de empresa, numerosas actividades resueltas y propuestas, una sección deProyecta para que los alumnos puedan ir trabajando cada apartado de un proyecto o plan de empresa y a final de curso puedan darle un aspecto formal y definitivo, lo que permite realizar una evaluación basada entrabajos individuales y colectivos de los alumnos, yuna sección de Navega para que los alumnos puedan hacer un uso intensivo de las herramientas que ofrece Internet.,Las autoras, Eva Asensio del Arco y Beatriz Vázquez Blömer, cuentan con una amplia experiencia profesional y docente. Son autoras, también para esta editorial, de los títulos Cómo crear tu nueva empresa yEmpresa e iniciativa emprendedora.
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La organización en la PYME es un manual práctico que explica los aspectos organizativos que conlleva la gestión de una pequeña o mediana empresa. Siguiendo una estructura intuitiva, todas las cuestiones se abordan partiendo de preguntas sencillas y esenciales y utilizando figuras e iconos para ilustrar el contenido. Se incluye, además, un extenso índice analítico. Se trata de una obra rigurosa, completa y aplicable a cualquier empresa, independientemente de su tamaño, lo que la diferencia de otras obras del mercado, que suelen centrarse exclusivamente en las grandes empresas. El texto está centrado en los aspectos organizativos. Este es un elemento original, ya que casi todas las obras de temática relacionada suelen abordar mayoritariamente cuestiones de dirección estratégica, marketing o finanzas y se ocupan de las organizativas de forma tangencial. En definitiva, este libro es una obra eminentemente práctica, que permite comprender qué elementos hay que tener en cuenta para gestionar bien una pyme, a la vez que amena y aplicada, pues incluye numerosas citas de empresarios y diversas personalidades. Luis Vázquez Suárez es catedrático de Organización de Empresas y dirige el Instituto Multidisciplinar de Empresa (IME) de la Universidad de Salamanca y el Máster Universitario en Investigación en Administración y Economía de la Empresa por las Universidades de Burgos, León, Salamanca y Valladolid. Roberto Sánchez Gómez es profesor contratado doctor de Organización de Empresas en la Universidad de Salamanca y miembro del Instituto Multidisciplinar de Empresa (IME). Ambos son coautores de diversas publicaciones sobre habilidades directivas y gestión.
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Hoy en día sería difícil concebir cualquier tipo de trabajo sin el apoyo o la participación directa de todo tipo de herramientas informáticas. Desde la aparición de los primeros ordenadores, estos han pasado a desempeñar un papel esencial en las tareas productivas, en nuestras relaciones sociales y en nuestra vida cotidiana. Entre las diversas aplicaciones informáticas, las ofimáticas (acrónimo de oficina e informática) son las que se emplean habitualmente para efectuar trabajos administrativos en el entorno doméstico o de oficina.El presente libro explica las operaciones, desde las más sencillas hasta las de nivel medio-avanzado, que se pueden llevar a cabo con dos aplicaciones ofimáticas esenciales para el trabajo administrativo: el procesador de textos y las presentaciones gráficas de información. La obra se centra en el estudio de Microsoft Word 2019 y de Microsoft PowerPoint 2019.El texto se adecua a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por el RD645/2011, el cual regula los contenidos necesarios para la obtención de diferentes certificados de profesionalidad dentro de la familia profesional de Administración y Gestión. El contenido del libro responde al currículo de la unidad formativa a la que hace referencia el título de la obra y forma parte del Certificado de Profesionalidad Actividades de gestión administrativa.
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Para cocinar, además de seguir una receta, es fundamental conocer los procesos para poder sacar el máximo provecho de cada producto. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta segunda edición, completamente revisada, se han incluido nuevas elaboraciones recogiendo las tendencias actuales en la restauración. También se han añadido nuevas modalidades de servicio que han venido para quedarse, como son las comidas a domicilio y las comidas para llevar. Así mismo, se ha incorporado nuevo material gráfico con fotografías e ilustraciones que facilitan la comprensión del contenido teórico. El libro desarrolla las principales técnicas culinarias y elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, y contiene un completo recetario de elaboraciones escogidas para representar las distintas técnicas aplicadas a diversos grupos de alimentos, como son: sopas, cremas, ensaladas, arroces o pastas, para terminar con una serie de postres básicos. El autor, José Luis Armendáriz Sanz, es técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experiencia docente y ha sido asesor y colaborador en programas de radio, en series de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en diversas publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Si el planeta no funciona, la humanidad deja de progresar. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sostenibilidad Aplicada al Sistema Productivo, presente en todos los Ciclos Formativos de Formación Profesional. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo se ha redactado de una forma clara y rigurosa. Expone objetivamente los problemas ambientales y sociales que afronta la humanidad como resultado de la preponderancia de un sistema productivo (lineal) que sobrepasa los límites del planeta Tierra, nuestro único hogar. Cada vez resulta más claro que los retos ambientales y sociales presentan riesgos, pero también oportunidades, para las inversiones económicas, por lo que los aspectos ambientales, sociales y de gobernanza han ganado una relevancia extraordinaria entre los gobiernos y los grupos de interés de las empresas. De esta forma, la transición hacia una economía verde y circular constituye el paradigma del sistema productivo en la actualidad y, todo ello, bajo el paraguas de la Agenda 2030, que expresa el compromiso de las 193 naciones representadas en la ONU con la creación de un bienestar duradero para toda la humanidad. Las unidades del libro cuentan con numerosos y variados recursos para afianzar los conocimientos sobre sostenibilidad que los futuros técnicos deberán aplicar durante su desempeño profesional: - Retos profesionales.- Casos prácticos propuestos y resueltos.- Gran cantidad de ilustraciones, tablas y cuadros explicativos.- Recuadros con multitud de curiosidades sobre los contenidos.- Actividades propuestas para resolver a lo largo de las unidades.- Mapas conceptuales al final de cada unidad para repasar.- Actividades de comprobación tipo test, actividades de aplicación y ampliación en todas las unidades.- Enlaces web de interés. El autor, Pedro Antonio Tíscar Oliver, es ingeniero técnico forestal y doctor en Biología. Ha trabajado como gestor en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas (Jaén), antes de trasladarse al Centro de Capacitación y Experimentación Forestal de Cazorla para enseñar Gestión de Montes y Botánica Agronómica. También investiga en temas relacionados con la ecología forestal, la conservación de la biodiversidad y la gestión forestal sostenible. Sobre este último tema, ha dirigido varios cursos en la Universidad Internacional de Andalucía. Es, además, autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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El Juego Infantil Y Su Metodología 2 Ed
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El integrador o la integradora social,ha de conocer las unidades de convivencia existentes,así como los diferentes tipos de intervención,que se realizan en cada una de ellas.,Este libro desarrolla los contenidosdel módulo profesional de Atención a las Unidades deConvivencia, del Ciclo Formativo de grado superior deIntegración Social, perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.,Atención alas unidades de convivencia proporciona una base teórica, así como también una base práctica aplicada, demodo que el técnico o la técnica en Integración Social pueda disponer de manera organizada de todos los conocimientos necesarios y esenciales para desempeñar su trabajo con absoluta profesionalidad.,La atención alas unidades de convivencia valora la sociedad actual, inmersa en un cambio constante que determina la forma y la estructura de las relaciones humanas. Con este manual, estos profesionales podrán analizar las necesidades que presenten las diferentes unidades de convivencia, organizar los recursos disponibles, diseñar programas y actividades adecuadas así como poner enpráctica estrategias de intervención convenientes ynecesarias.,Los contenidos de carácter teórico se acompañan de imágenes, esquemas, gráficos y tablas, ejemplos y casos prácticos, mapas conceptuales, actividades de comprobación de tipo test, actividades de aplicación y de ampliación, así como de enlaces web relacionados con el tema de estudio.,La autora, Vanessa Viqueira García, es psicóloga, especialista en psicopatología y salud, y criminóloga. Cuenta además con una amplia experiencia laboral en el ámbito de la formación y la educación. Actualmente ejerce como docente, redactora, autora de cursos y escritora. Es autora de otros libros de formación con esta editorial.
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COSMÉTICA PARA PELUQUERÍA 2ED
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La creación y el uso de bases de datos son tareas fundamentales en el desarrollo de software.Para ello se usa el lenguaje SQL, que incorpora tanto instrucciones de definición de datos como instrucciones de manipulación de datos.Las instrucciones de definición de datos sirven para crear todos los elementos de que consta una base de datos relacional (tablas, vistas, índices, etc.) y las instrucciones de manipulación, para realizar consultas, inserciones, borrados y modificaciones sobre las tablas.Esta obra estudia en profundidad todas las instrucciones del lenguaje SQL para definir y manipular datos almacenados en una base de datos relacional. Además, se estudian los lenguajes relacionales (álgebra relacional y cálculo relacional), de control de datos para gestión de usuarios y concesión y revocación de privilegios, control de transacciones y procesamiento y optimización de consultas.La explicación de las instrucciones SQL para realizar las tareas indicadas se apoya en numerosos ejemplos. Además, se incluye una completa propuesta de ejercicios, cuya solución es accesible desde www.paraninfo.es y un amplio abanico de ejercicios resueltos.En esta segunda edición se ha optado por utilizar PostgreSQL, que es el SGBD relacional de código abierto más potente y fidedigno con los estándares. Su uso se está popularizando enormemente y se prevé que en los próximos años se convierta en el SGBD libre más empleado en todo el mundo.La obra responde al contenido curricular previsto en el RD 628/2013 de 2 de agosto para la Unidad Formativa UF2176 Definición y manipulación de datos, transversal e integrada en el Módulo Formativo MF0226_3 Programación de bases de datos relacionales, también transversal e incluido a su vez en los Certificados Profesionales Programación en lenguajes estructurados de aplicaciones de gestión y Programación en lenguajes orientados a objetos y bases de datos relacionales, ambos pertenecientes a la Familia Profesional Informática y comunicaciones.En definitiva, un manual imprescindible para quienes aspiren a desenvolverse con soltura en la creación y uso de bases de datos relacionales.José Manuel Piñeiro Gómez es Ingeniero en Informática por la Universidad de Deusto.
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La eficiencia energética, fundamental en la edificación de un futuro sostenible, se erige como una estrategiainteligente para enfrentar los desafíos tanto ambientales como económicos a nivel global Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Sistemas Eléctricos en Centrales de los Ciclos Formativos de grado superior en Centrales Eléctricas y en Energías Renovables, pertenecientes a la familia profesional de Energía y Agua. Esta nueva edición de Sistemas eléctricos en centrales, completamente revisada y actualizada, refuerza el contenido en materia de eficiencia energética. Cada unidad ofrece una gran variedad de tablas, figuras, planos y esquemas de los distintos elementos que intervienen en las instalaciones de centrales eléctricas. Además, el libro se acompaña de un detallado y renovado material adicional que complementa a todos los contenidos de la obra y cuyo índice se encuentra en los Anexos al final del libro. El acceso a estos materiales es posible a través de www.paraninfo.es, mediante un sencillo registro desde la sección de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra. El autor, Jesús Trashorras Montecelos, tiene una dilatada experiencia en la enseñanza de la Electricidad en el campo de la Formación Profesional. Asimismo, ha participado en la elaboración de los currículos de Ciclos Formativos y Cualificaciones Profesionales de la familia de Electricidad-Electrónica, publicados por el Ministerio de Educación, y es autor de gran número de obras relacionadas con la formación en el campo de la Electricidad-Electrónica y la Energía en esta editorial.
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Todo profesional debe conocer los conceptos,y las técnicas básicas de elaboración,de materiales publicitarios, promocionales,y de comunicación para garantizar,que sus campañas sean viables y exitosas.,Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional de Diseño y elaboración de material de comunicación, delCiclo Formativo de grado superior de Marketing y Publicidad, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing.,En la obra se desarrollan los siguientes contenidos,--- Elementos visuales y composición.,--- Comunicación persuasiva, creatividad y estrategia publicitaria.,--- Preparación de materiales de comunicación.,--- Fuentes de información y normativa.,--- Redacción y maquetación de anuncios.,--- Herramientas para la elaboración de materiales publicitarios einformativos.,--- Organización del plan de difusión.,Además de un contenido teórico completo y actualizado, este manual contiene numerosos ejemplos, mapas conceptuales, imágenes, información adicional, enlaces de interés, casos prácticos, tutoriales y actividadesvariadas que permiten trabajar la materia, comprenderla y afianzarla.,Estudiantes, profesionales e inclusopequeños emprendedores obtendrán con la lectura de esta obra las bases para preparar sus propios materiales publicitarios y de comunicación.,Adriana IglesiasÁlvarez es licenciada en Periodismo y máster en Comunicación digital y nuevas narrativas. A lo largo de sutrayectoria profesional ha desempeñado numerosas tareas relacionadas con la comunicación en diferentes vertientes y a través de diversos soportes.
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Este libro nos acerca a la importancia del sistema operativo y estudia con detalle sus funciones básicas, actualizándose a la última versión de Windows: WINDOWS 10. De una manera clara, sencilla y eminentemente didáctica, los autores nos presentan los diferentes métodos de clasificación y archivo de la documentación que generan y reciben tanto las empresas privadas como las públicas. Se estudia además el manejo básico de la aplicación Access, actualizándose el contenido a la versión 2016, haciendo especial hincapié en la manera de organizar los diferentes tipos de información para poder realizar búsquedas rápidas y eficaces. Como complemento idóneo para afianzar los conocimientos que se van desarrollando a lo largo de la obra, se incluye una completa serie de actividades resueltas que enriquecen el estudio de una materia esencial en el ámbito de las operaciones auxiliares administrativas. Además, se han añadido nuevas y más completas actividades para que el alumno pueda aprender haciendo. Asimismo, el libro se adecúa exactamente a las exigencias curriculares y normativas definidas y desarrolladas en el RD 645/2011 de 9 de mayo que regula los contenidos necesarios para la obtención de los certificados Operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales (ADGG0408) y Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos (ADGG0508). Responde fielmente al currículo de la unidad formativa a la que hace referencia el título, se integra en el módulo formativo titulado Reproducción y archivo, y es un contenido transversal común a estos certificados mencionados y, por lo tanto, esencial para quienes se forman en este ámbito y desempeñan o aspiran a desempeñar puestos de trabajo vinculados a este entorno profesional. Incluye una nueva y más completa propuesta de actividades.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Básicas de Fabricación de los títulos de Profesional Básico en Fabricación y Montaje, Profesional Básico en Fabricación de Elementos Metálicos, y Profesional Básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica.,El texto contiene toda la información necesaria para que el lector que se adentre en la industria de fabricación mecánica sea capaz de,----Conocer e interpretar la información gráfica contenida en dibujos y planos de fabricación mecánica.,----Distinguir los diferentes materiales que intervienenen la fabricación industrial.,--- Identificar, preparar y mantener los útiles, las herramientas, las máquinas y los equipos.,--- Operar equipos y herramientasde procesos básicos de fabricación.,--- Adquirir destreza manual con los útiles, las herramientas y las máquinas que se utilizan.,--- Reconocer la tipología yel nivel de automatización de las máquinas-herramientas.,--- Verificar las piezas obtenidas para comprobarsu calidad.,--- Conocer los procesos auxiliares y complementarios de la fabricación industrial.,--- Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental.,El lenguaje empleado, aunque técnico, es fácilmente comprensible. La teoría se complementa con prácticas de taller que incluyen imágenes, dibujos y planos con CAD, esquemas, tablas, yfichas de catálogos comerciales.,El autor, Miguel Ángel Mato San José, es Ingeniero Técnico Industrial yGrado en Ingeniería Mecánica por la Universidad de Valladolid. Ha desarrollado su actividad laboral en diversos sectores industriales: calderería y estructurasmetálicas, maquinaria y elementos de construcción, automoción, etc. Actualmente desarrolla su actividad profesional como docente de Ciclos Formativos.
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La soldadura en atm≤sfera protegida,(MIG-MAG y TIG),es la mßs utilizada en la fabricaci≤n,de productos metßlicos,ademßs de por su rendimiento,y calidad, por sufßcil automatizaci≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo de Soldadura en Atm≤sfera Protegidadel Ciclo Formativo de grado medio de Soldadura y Caldererφa, perteneciente a la familia profesional de Fabricaci≤n Mecßnica.,En esta segunda edici≤n, a partir de la experiencia y sugerencias de profesores que imparten la materia, se han ampliado los contenidos yse ha aumentado la informaci≤n grßfica. TambiΘn se han propuesto un nuevo orden y tipo de prßcticas.,La soldadura con mßquinas semiautomßticas (MIG-MAG) ha revolucionado la producci≤n en las empresas por su grantasa de deposici≤n y por la calidad de las uniones. Ademßs, tiene a su favor su facilidad de automatizaci≤n, que puede ser desde un simple carro de desplazamiento hasta su colocaci≤n en un brazo robot. Esto haceque sea uno de los procedimientos mßs utilizados en la actualidad.,La soldadura TIG es una de las soldaduras mßs limpias y seguras que existen. Con ella se suelen hacer las soldaduras mßs difφciles y en los materiales mßs complicados, asφ como cordones de raφz paraasegurar una penetraci≤n buena y fiable. Actualmente, ha sustituido casi por completo al soplete.,Un buenprofesional de la soldadura tiene que conocer estosdos procedimientos.,El libro estß formado por dos partes diferenciadas: una con los contenidos conceptuales (teorφa) y otra con los contenidos procedimentales(prßcticas).,Los autores, Crist≤bal L≤pez G ßlvez y Francisco Ram≤n Orozco Roldßn, cuentan con una ampliaexperiencia en el mundo laboral y de 30 a±os dedicados a la docencia. Los dos son actualmente funcionariosde carrera y prestan servicio en el IES PolitΘcnicode Sevilla. Ademßs, han publicado otros cinco tφtulosde formaci≤n con esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos quedeseen conocer las técnicas básicas de comunicación omejorar su conocimiento sobre ellas.,Ante la cuestión de si el buen comunicador nace o se hace, se puedeafirmar que la comunicación no solo es algo natural en el ser humano sino que se puede perfeccionar, puestiene aplicaciones prácticas y eficaces tanto en el mundo laboral como en las relaciones personales. Por ello, los objetivos de esta obra pueden concretarse enlos siguientes: en primer lugar, ofrecer algunos consejos que ayuden a mejorar nuestra comunicación, en segundo lugar, transmitir la importancia que en hoy día tiene el ser un buen comunicador.,Además, en esta nueva edición se contemplan las novedades legislativasy normativas y se hace especial énfasis en el uso delas tecnologías de la información y la comunicación(TIC) en este ámbito, como las nuevas tecnologías aplicadas a la fidelización del cliente, el empleo de las redes sociales o el aprovechamiento de las tecnologías digitales para la organización de eventos. También se presta atención a los cambios por uso y costumbre en el orden de precedencias de las autoridades delGobierno de España, entre otros.,Asimismo, el manualofrece numerosos recursos que favorecen el aprendizaje: útiles esquemas e imágenes, tablas, actividades resueltas y propuestas y cuadros de información importante y adicional. El mapa conceptual del final de cadaunidad permite repasar y afianzar lo aprendido antesde ponerlo a prueba con las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial, del Ciclo Formativo de grado medio de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial se compone de doce unidades en las que se combina la teoría con recursos gráficos y prácticas. A través de su estudio, se podrán conocer los componentes, montaje, puesta en marcha y mantenimiento de instalaciones frigoríficas comerciales. También se dedica una unidad a las principales averías de estas instalaciones y otra a la guía de buenas prácticas del frigorista. La obra incluye numerosas actividades estructuradas en tres categorías, de comprobación, para afianzar conocimientos teóricos de la unidad, de aplicación, para poner en práctica lo aprendido, y de ampliación, para cuya resolución habrá que recurrir a fuentes externas. Los contenidos se presentan con un lenguaje técnico a la vez que fácil de entender y se complementan con numerosas imágenes reales y esquemas que dan como resultado un libro muy didáctico. José Luis Estévez Domínguez es profesor de Refrigeración Comercial e Industrial, Climatización, Electricidad y Energía Solar desde hace más de 20 años (16 años en el centro de Formación en Frío y Climatización de Moratalaz y 8 en Gestdom, ambos en Madrid). Estudió Aeronáutica en la Universidad Politécnica de Madrid y después comenzó a trabajar en una de las más importantes empresas de climatización y refrigeración (GM2), donde fue responsable técnico del departamento de Mantenimiento y de ahí pasó al departamento de Proyectos. José Luis Estévez Méndez actualmente realiza estudios de doctorado en ciencias de la educación. Ha cursado estudios de máster oficial en Tecnología Educativa y Competencias Digitales y de grado en Educación Primaria Bilingüe con dos menciones diferentes por la Universidad Complutense de Madrid. Además, cuenta con experiencia como profesor en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), y como docente en diversos centros educativos, compatibilizando así su labor profesional en distintas etapas formativas.
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La matemática discreta es la disciplina dedicada al estudio de estructuras cuyos elementos pueden contarse uno por uno separadamente. A diferencia del Cálculo infinitesimal, estudia procesos con conjuntos numerables, ya sean fi nitos o infinitos. Forma parte de los planes de estudios de ingenierías, informática, ciencia de la computación, así como, obviamente, de matemáticas, por lo que esta obra va dirigida a todos los lectores interesados en estas materias. Se trata de un libro de problemas resueltos, en el que cada capítulo comienza con un breve resumen teórico, cuyo único propósito es proporcionar los conceptos básicos para poder resolver dichos problemas. Como apoyo teórico el lector puede acudir, entre la bibliografía que se propone, al canal de YouTube El lado discreto de las mates de sus autores. Entre todos los temas que abarca la matemática discreta, este texto, distribuido en seis capítulos, se centra en la teoría de conjuntos, la lógica, el principio de inducción, el estudio de aplicaciones y relaciones binarias, y la teoría de la divisibilidad con una breve introducción a la teoría de números. También incluye ejercicios que modelizan situaciones reales, una de las aplicaciones de esta materia. Respecto a la teoría de grafos, parte importante de la matemática discreta, indicamos que es objeto de estudio independiente en el libro Teoría de grafos y modelización. Problemas resueltos, de esta misma editorial. Se presenta la resolución de todos los problemas de forma muy clara y detallada, a la vez que rigurosa, tratando de hacer la materia cercana y atractiva al lector. Cristina Jordán Lluch es profesora titular de universidad en el Departamento de Matemática Aplicada de la Universitat Politècnica de València. Es miembro del Instituto Universitario de Matemática Multidisciplinar (IMM). Marina Murillo Arcila es profesora titular de universidad en el Departamento de Matemática Aplicada de la Universitat Politècnica de València. Es miembro del Instituto de Matemática Pura y Aplicada (IUMPA). Juan B. Seoane Sepúlveda es catedrático de Análisis Matemático de la Universidad Complutense de Madrid. Es miembro del Instituto de Matemática Interdisciplinar (IMI) de la UCM.
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Componen este método de preescritura 10 cuadernos de ejercicios ordenados de forma progresiva y estructurada de menor a mayor dificultad. Su finalidad es la de iniciar al niño en el desarrollo de las habilidades motrices finas que necesitará en el futuro para la escritura. Es un método analítico, que se basa en la repetición por separado de los movimientos de la mano, hasta llegar a conseguir una habilidad motora que permita después trazar todas las letras. En ese título de la colección se trabaja las grafías de todas las letras.
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Componen este método de preescritura 10 cuadernos de ejercicios ordenados de forma progresiva y estructurada de menor a mayor dificultad. Su finalidad es la de iniciar al niño en el desarrollo de las habilidades motrices finas que necesitará en el futuro para la escritura. Es un método analítico, que se basa en la repetición por separado de los movimientos de la mano, hasta llegar a conseguir una habilidad motora que permita después trazar todas las letras. En ese título de la colección se trabaja los trazos curvos y bucles.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional HOTR0408 Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y la conservación de carnes, aves y caza, constituyen uno de los pilares en los que se fundamenta la cocina, pues son imprescindibles para que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. Con esta obra, el usuario aprenderá a utilizar eficientemente cada tipo de máquina y a asociarla a la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo, a manipular y preelaborar carnes, aves y caza según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria o comercialización, también aprenderá a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de las diferentes carnes y aves, así como a llevar a cabo elaboraciones culinarias que resulten aptas para su posterior consumo o distribución, según las instrucciones o normas establecidas. La obra comienza con el estudio de la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos. En el segundo capítulo se estudia el área de preparación de la zona para carnes, aves, caza y despojos. El tercer capítulo se ocupa de los aspectos relacionados con las materias primas. Los capítulos cuarto, quinto y sexto se ocupan, respectivamente, de la regeneración, la preelaboración y la conservación de carnes, aves, caza y despojos. Asimismo, cada capítulo incluye gran número de imágenes y esquemas para facilitar el aprendizaje relativo a piezas, cortes, materiales y materias primas característicos de las preelaboraciones de carnes, aves y caza. También incluye útiles actividades finales que permiten al lector poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Además, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Componen este método de preescritura 10 cuadernos de ejercicios ordenados de forma progresiva y estructurada de menor a mayor dificultad. Su finalidad es la de iniciar al niño en el desarrollo de las habilidades motrices finas que necesitará en el futuro para la escritura. Es un método analítico, que se basa en la repetición por separado de los movimientos de la mano, hasta llegar a conseguir una habilidad motora que permita después trazar, todas las letras. En ese título de la colección se trabajan combinaciones de trazos verticales, horizontales y oblicuos.
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Juego a contar, sumar y restar es una colección de 6 cuadernos cuyo objetivo principal es introducir de forma progresiva e intuitiva el reconocimiento de los diez primeros números. Se inicia también al niño en la suma y la resta con dichos números y algunas nociones básicas espaciales y de cantidad. En ese título de la colección se trabaja el reconocimiento y grafías de los números del 6 al 10. Conceptos básicos.
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Leo con Alex es un eficaz instrumento pedagógico para enseñar a leer y escribir a través de los sonidos. Tiene como personaje central al robot Alex J-7, que después de un viaje galáctico aterriza en el Bosque de los sonidos, donde encuentra multitud de amigos que le ayudan a descubrir los sonidos, el conejo, el búho, el koala, etc. Las aventuras de Alex y sus amigos, llenas de magia, misterio y sorpresa, provocan en los niños el interés por el desarrollo de cada una de sus historias y les motiva en el aprendizaje de los fonemas. El proyecto lo componen varios materiales destinados a los alumnos, al docente y al propio aula. Escribo 6 pauta es el último de los cuadernos de escritura de los 6 que componen el método. En él se trabajan, mediante diversas actividades, las sílabas inversas, trabadas y mixtas.
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Leo con Alex es un eficaz instrumento pedagógico para enseñar a leer y escribir a través de los sonidos. Tiene como personaje central al robot Alex J-7, que después de un viaje galáctico aterriza en el Bosque de los sonidos, donde encuentra multitud de amigos que le ayudan a descubrir los sonidos, el conejo, el búho, el koala, etc. Las aventuras de Alex y sus amigos, llenas de magia, misterio y sorpresa, provocan en los niños el interés por el desarrollo de cada una de sus historias y les motiva en el aprendizaje de los fonemas. El proyecto lo componen varios materiales destinados a los alumnos, al docente y al propio aula. Escribo 3 cuadrícula es el tercero de los cuadernos de escritura de los 6 que componen el método. En él se trabajan, mediante diversas actividades, las letras: d, h, n, r.
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LETRAMOLA es un método de lectoescritura de base fonética que se basa en el aprendizaje lúdico. A través de las historias de tres personajes, el hada Lila, la bruja Brufina y el mago Benito, se presentan -mediante el lenguaje narrativocada uno de los fonemas, los grupos consonánticos y las letras que se trabajan en los cuadernos. El tratamiento de cada fonema se inicia con el reconocimiento del sonido y su representación gráfica en minúscula y mayúscula para favorecer la discriminación auditiva y visual. El método presenta una secuencia progresiva de los contenidos, se pasa del fonema a la letra, de la letra a la sílaba, de esta a la palabra, la frase y los diferentes tipos de texto. Además, se propone la memorización de algunos textos para enriquecer el vocabulario y la expresión. Siempre que se introduce una letra nueva, se repasan las anteriores. En cada ficha se proponen, además de actividades individuales, unas actividades previas que pretenden ayudar a los alumnos a comprender y realizar adecuadamente la tarea y a iniciarse en las primeras nociones gramaticales. Al final del cuaderno hay dos fichas de evaluación de los contenidos trabajados. Cuaderno 1: grafomotricidad y vocales. Cuaderno 2: las consonantes: M, m, P, p, L, l, N, n Cuaderno 3: las consonantes: D, d, T, t, S, s, H, h Cuaderno 4: las consonantes: C, c, Qu, qu, B, b, V, v, F, f Cuaderno 5: las consonantes: G, g, J, j, Ll, ll, Ñ, ñ Cuaderno 6: las consonantes: Z, z, R, r, rr, Ch, ch, X, x Cuaderno 7: los grupos consonánticos: br, bl, pr, pl, gr, gl, fr, fl, dr, tr, cr, cl
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. En él se explica cómo manipular toda clase de alimentos extraídos del mar, productos indispensables en la cocina. A lo largo de los capítulos se profundiza en el origen, la preelaboración, la preparación, las cualidades y las variedades de los diferentes pescados, crustáceos y moluscos, así como en las aplicaciones más adecuadas según el plato que se desee realizar. Se comienza explicando la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y se prosigue con el estudio del área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos, el análisis de las materias primas, el de la regeneración de pescados, crustáceos y moluscos, la fase de preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y, por último, la conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que llegan cada día del mercado para la realización de los mejores platos. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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