Pràctic

Despoblación, envejecimiento y servicios públicos de cuidado
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Rodríguez Escanciano, Susana

Cierto es que el número de personas mayores necesitadas cuidados no deja de aumentar y que las transformaciones producidas en la estructura social y demográfica conducen a que la protección de la dependencia se haya convertido en un asunto prioritario al que tienen que dar respuesta los poderes públicos, conformando uno de los grandes retos a afrontar por un Estado Social avanzado en un contexto de igualdad de oportunidades.Pese a que la voluntad de la Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de promoción de la autonomía personal y atención a las personas en situación de dependencia, ha sido la profesionalización de los servicios a las personas mayores, lo cierto es que el impacto en la consecución de este objetivo ha resultado, diecisiete años después, mucho menor del esperado, máxime cuando la escasez de cobertura protectora se hace todavía más patente en el medio rural, pues a los obstáculos generales de falta de infraestructuras y recursos, se une una elevada prevalencia del envejecimiento, acompañada de un incesante éxodo poblacional de personas jóvenes.Esta preocupante realidad aconseja realizar un análisis de los avances sustantivos proyectados o ya incorporados a nuestro ordenamiento jurídico en lo que se refiere al diseño normativo de los servicios públicos de cuidados, destacando sus virtudes y poniendo de manifiesto sus lagunas o deficiencias, con el fin último de ofrecer una serie de propuestas de mejora en aras a garantizar, de un lado, la óptima atención a la vejez con independencia del lugar de residencia y, de otro, la creación de empleo de calidad anudado al territorio.
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Hacia una regulación internacional para el ciberespacio (Papel + e-book)
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Piernas López, Juan Jorge

El ciberespacio se ha convertido en los últimos años en un campo de acción prioritario para actores estatales y no estatales en el sistema internacional. La ausencia de normas jurídicas internacionales claras en este ámbito ha propiciado la aparición de problemas jurídicos cada vez más complejos, alentados además por un entorno internacional con tensiones crecientes que dificultaba aún más su solución. Esta obra pretende reflejar algunos de los fallos y lagunas normativas detectados en tres niveles diferentes, el internacional, el europeo y el español. A tal fin, en ella se abordan problemas relacionados con el uso de la fuerza en el ciberespacio, la responsabilidad internacional, el Derecho internacional humanitario, la acción legislativa de la Unión Europea y la regulación penal española existente al respecto.
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Medio siglo de derecho financiero y tributario (Duo)
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Machancoses García, Ester

La excelencia académica, divisa del profesor Carmelo Lozano Serrano, es la estrella polar de los autores que participan en la presente obra con colaboraciones alineadas con las líneas de investigación sobre el Derecho financiero y tributario que le preocuparon y le ocuparon a lo largo de su vida y que, pese a hundir sus raíces en los temas clásicos de esta disciplina, se proyectan sobre cuestiones tributarias de actualidad suscitadas en un contexto de nuevas realidades sociales y económicas anudadas a la globalización, la digitalización, la inteligencia artificial o el cambio climático en el que se generan mani-festaciones de riqueza cada vez más evanescentes. En particular, cuestiones que arrancan -en la parte primera y segunda- con temas relacionados con el concepto y principios constitucionales ordenadores del tributo y de las prestaciones patrimoniales de carácter público. La parte tercera comprende las aportaciones que inciden en el estado actual del poder financiero y tributario, tanto en relación con la fiscalidad autonómica y local como con el derecho tributario comunitario e internacional. La parte cuarta reúne las contribuciones dedicadas a algunos aspectos conflictivos y de actualidad relativos a los procedimientos tributarios. Finalmente, la parte quinta recopila los trabajos que afectan a cuestiones en relación con los tributos en particular. En esta obra, el lector interesado en la materia tributaria, por su vinculación al mundo académico o por su dedicación profesional, desde la judicatura, la Administración tribu-taria o la asesoría fiscal, encontrará cumplida respuesta a las cuestiones jurídico-tributarias suscitadas por la realidad de nuestros días, siendo este el sentido y la razón de ser del libro que el lector tiene en su mano con el que hemos tratado de honrar la talla intelectual y el compromiso con la Justicia del profesor Lozano Serrano.
68,42€ 65,00€
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Medio ambiente, bienestar social y gobernanza (Duo)
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Martínez Alcalá, Isabel María

Esta obra se enfoca en dos áreas clave: Economía Circular e Inclusión Social. En la sección de Economía Circular, se abordan temas como la regulación de residuos y suelos contaminados para una economía circular en materia de acceso a la información ambiental y participación pública en materia de medio ambiente y el estudio de contaminantes emergentes y resistencia microbiana en aguas. Por otro lado, en el ámbito de la Inclusión Social, se proponen iniciativas de Inclusión Financiera para colectivos vulnerables y se analiza la Responsabilidad y Proceso de toma de decisiones. Además, se destacan diversas iniciativas de Responsabilidad Social y Economía Circular en la región de Iberoamérica. Con este libro se ofrece una visión integral y especializada sobre estos temas cruciales en la actualidad.
25,26€ 24,00€
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Un acercamiento a lo rural. Estudios geográficos en Castilla-La Mancha (Papel + e-book)
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Cebrián Abellán, Francisco

Un acercamiento a lo rural es un libro que pretende ser una mirada hacia el campo, a su población, a sus paisajes y a su territorio. En él, mientras unos pueblos se vacían otros se convierten en urbanizaciones por el influjo de la ciudad. Este medio rural posee paisajes culturales y un patrimonio como legado de su trascendencia durante siglos. El acercamiento se realizará desde una región extensa del interior de España, Castilla-La Mancha, y a través de varios estudios geográficos. La Cátedra de la Fundación Eurocajarural y la Universidad de Castilla-La Mancha “Cultura y Desarrollo Rural” realiza acciones que desde el ámbito académico se transfieren a la sociedad para valorizar y desarrollar el territorio rural castellano-manchego. Con este fin, se ha elaborado esta obra con la colaboración de los investigadores del Centro de Estudios Territoriales Iberoamericanos de la Universidad de Castilla-La Mancha, autores de los textos. El libro puede ser de interés para cualquier persona atraída por el medio rural y que quiera comprenderlo más allá del tópico de la “España vacía” y también para investigadores sobre lo rural y responsables políticos de este territorio.
31,58€ 30,00€
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Derecho societario, Derecho privado y Empresa Familiar (Papel + e-book)
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Pérez-Serrabona González, José

Esta obra tiene su origen en una Jornada organizada por la Clínica jurídica “Xustiza Social” de la Universidad de A Coruña en diciembre de 2022. El mundo de las clínicas jurídicas de las Universidades españolas es una realidad a la vez desconocida y pujante. Las dificultades que han de afrontar -su institucionalización, financiación, reconocimiento académico y docente, etc.- no son obstáculo para que, año tras año, desarrollen proyectos de calidad y alto impacto social. La primera colaboración de este libro recoge la conferencia de apertura de la Jornada. En los restantes capítulos, los protagonistas de las clínicas jurídicas -profesores, estudiantes y tutores- relatan experiencias desarrolladas en clínicas jurídicas españolas y extranjeras, que ponen de manifiesto el compromiso de las universidades, y en particular de la Universidad de A Coruña, de retornar a la sociedad una parte de lo que de ella reciben todos sus miembros.
61,05€ 58,00€
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The English Gardener´s Garden
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Phaidon, Editores

The ultimate celebration of England’s most gorgeous gardens, showcasing their enduring appeal from historic masterpieces to individual creations of today.The English Gardener’s Garden spans seven centuries to spotlight over 60 of England’s finest gardens. Adapted from Phaidon’s bestselling The Gardener’s Garden, updated, and organized geographically by county, the selection ranges from formal Renaissance gardens, herbaceous Arts and Crafts gardens of the 20th century, to artistic creations and healing gardens by contemporary designers.Each entry is illustrated with sumptuous photographs and features a concise text detailing the garden’s historical and stylistic importance and that of its designer, patron, or maker, creating a beautiful and easy-to-use introduction for garden designers and enthusiasts alike.A valuable resource for those seeking inspiration on garden design and planting – and the ideal gift for garden-lovers – this book showcases the enduring appeal of the English garden and features gardens by historic figures and leading contemporary designers – Gertrude Jekyll, Sarah Price, William Robinson, and Tom Stuart-Smith, to name a few. Featuring historic national treasures such as Sissinghurst Castle Garden and Capability Brown’s Blenheim Palace, alongside contemporary examples including Dan Pearson’s Lowther Castle and Derek Jarman’s Prospect Cottage, The English Gardener's Garden is an accessible overview of over 60 iconic and influential English gardens from the sixteenth century to the present day, including all types of garden, including formal parterres, cottage gardens, botanical, and urban gardens.A valuable resource for those seeking inspiration on garden design and planting – and the ideal gift for garden-lovers.
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Sexopausia
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Cámara, Laura

Si te falta poco a la menopausia o si ya estás en ella, este libro es para ti. Si no lo es ahora, tarde o temprano lo será. La menopausia está saliendo del lugar oscuro y oculto donde se encontraba: por fin, encontramos la información que necesitábamos sobre la sexualidad durante esta etapa de la vida. Tras la publicación de Desearte, Laura Cámara ofrece, en este libro, una visión cercana y positiva del sexo durante la menopausia, invita a descubrir, desde su experiencia como profesional, y proporciona recomendaciones que no pasarán desapercibidas, revolucionando la sexualidad femenina de las mujeres. Prepárate para entender y vivir una vida llena de placer a cualquier edad. Atender, revolucionar y cambiar la visión de la sexualidad femenina durante la menopausia va mucho más allá de recomendar un lubricante.Es necesario un cambio más profundo que mire hacia nosotras y para nosotras. Este libro reivindica acabar con el tabú y ponderar el placer de la mujer como un derecho y un elemento primordial de calidad de vida.
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Simply Biotiful (edición actualizada)
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Sucrée, Chloé

Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir bien. A fin de cuentas, «la cocina es universal y debe ser simple». Este es el lema de Chloé Sucrée, fundadora de Being Biotiful. A raíz de ser madre, la autora sintió la necesidad de simplificar su vida, especialmente en la cocina. Para ayudarte a hacer lo mismo, se ha propuesto un reto: crear recetas sencillas, apetitosas y nutritivas con solo 6 ingredientes de calidad y de temporada, sin renunciar jamás al sabor ni a la originalidad. De la mano de Chloé verás que no es difícil encaminarte hacia una dieta vegetariana y orgánica, mientras disfrutas de un momento único entre fogones e inicias a los más pequeños de casa en la comida sana y respetuosa con el medioambiente.Chloé Sucrée es fotógrafa y fundadora de Being Biotiful, un blog de cocina vegetariana, fácil de preparar y muy apetitosa, del que tomó el nombre para su exitoso libro anterior sobre el método batch cooking.
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Agujeros negros y tiempo curvo
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Thorne, Kip S.

El escandaloso legado de Einstein''Durante treinta años, nos dice Kip S. Thorne, profesor del California Institute of Tecnology- he participado en una gran búsqueda para comprender el legado dejado por Albert Einstein a las generaciones futuras. Esta búsqueda me ha llevado por laberintos de objetos exóticos: agujeros negros, enanas blancas, estrellas de neutrotes, singularidades, ondas gravitatorias, distorsiones del tiempo, agujeros de gusano y máquinas del tiempo.'' Muchos investigadores, comenzando por el propio Einstein, se negaban a aceptar algunas de las fantásticas consecuencias que podían deducirse de la teoría de la relatividad. Han sido científicos de una nueva generación, y en especial Roger Penrose y Kip S. Thorne, quienes han llevado esta búsqueda a sus últimas consecuencias. Si los libros de los dos primeros, Historia del tiempo y La nueva mente del emperador- descubrieron al lector medio la nueva imagen del universo, Agujeros negros y tiempo curvo le conducirá adentro y más allá. Thorne comienza llevándonos a un viaje a los agujeros negros y, desde allí, nos hace seguir el descubrimiento de las nuevas concepciones, desde Einstein hasta nuestros días, en una especie de relato histórico sazonado de anécdotas vividas, a lo largo del cual vamos aprendiendo los conceptos básicos hasta llegar al punto en que agujeros de gusano y máquinas del tiempo nos parecen posibilidades lógicas y comprensibles. Si Stephen Hawking ha calificado este libro como ''un relato fascinante'', otro de los protagonistas de esta historia, el gran astrofísico ruso Igor Novikov ha dicho: ''es uno de los mejores libros de divulgación científica que he leído: todos cuantos aman los misterios científicos disfrutarán con él''.
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El lobo de la inversión
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Belfort, Jordan

El lobo de Wall Street desvela todos los secretos del mercado de valores  Cuando su cuñado perdió casi 100.000 dólares en inversiones en menos de sesenta días, Jordan Belfort lo sentó para tener una charla con él. Sirviéndose de su perspicacia financiera y del conocimiento que adquirió durante su etapa en Wall Street, le enseñó cómo darle la vuelta a su cartera y le explicó cuáles de las decisiones que había tomado fueron malas y por qué. De aquellas lecciones prácticas sobre cómo pasar del fracaso al éxito nace El lobo de la inversión, un manual hilarante y crudo que en nada se parece a los libros de inversión convencionales. Indignado al descubrir cómo los grandes bancos estafan a los inversores, y decidido a enmendar los errores de su propio pasado inmoral, Belfort se ha propuesto ahora mostrar a los principiantes cómo usar la bolsa en su beneficio. Alternando los principios y lecciones del gurú de las finanzas con entretenidas historias sacadas de su propia experiencia y un tono desvergonzado y mordaz, en esta guía sobre la inversión inteligente aprenderás todo lo que necesitas saber para dominar el mercado bursátil incluso cuando tus acciones ya han dejado de tener valor. Si quieres empezar a ganar dinero desde ya, este es tu libro.
19,95€ 18,95€
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Entrenando para el éxito
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Miguel Muñoz, Francisco Javier

En un mundo empresarial cada vez más competitivo, ¿qué pueden aprender los líderes y equipos de las estrategias deportivas de alto rendimiento? Francisco Javier de Miguel Muñoz nos revela cómo las técnicas y principios del deporte pueden ser la clave para alcanzar el éxito en el ámbito corporativo. Este libro, basado en más de diez años de experiencia en psicología deportiva aplicada a equipos empresariales, ofrece una guía práctica y llena de ejemplos inspiradores. Descubre cómo el entrenamiento específico y repetitivo puede mejorar habilidades cruciales para el rendimiento laboral, y cómo las estrategias de liderazgo deportivo pueden ser adaptadas para motivar y dirigir equipos con eficacia. Además, explora cómo la psicología del deporte ayuda a manejar el estrés, mejorar la comunicación y fomentar la cohesión de los equipos, y cómo los principios del coaching deportivo pueden transformar la manera en que gestionamos el talento y la innovación en nuestras empresas. Descubre cómo llevar a tu empresa al siguiente nivel aplicando los secretos del deporte de élite. ¿Estás listo para transformar tu liderazgo y alcanzar resultados excepcionales?
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Sevilla
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Camacho, Ignacio

Para el reconocido periodista y columnista Ignacio Camacho, Sevilla es una idealización, «una utopía reconstruida por la memoria del esplendor desvanecido que permanece en la conciencia profunda de la ciudad como una seña de identidad inmune al desgaste del tiempo, de la decadencia y del olvido». En ninguna otra ciudad de España el Barroco cobra tanto interés y significado. La capital de Andalucía convierte esta corriente artística en un adjetivo que alcanza la Semana Santa y el resto de tradiciones festivas, y que extiende su narrativa a la trama urbana, a la literatura, al valor de su pintura y su música. Y todo ello para convertir esta realidad cosida a un río en una de las ciudades más bellas del mundo.
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Los acúfenos
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Cobo Parra, Pedro

El acúfeno es la percepción de un sonido que no se ha generado en ninguna fuente externa al sistema auditivo. Se puede percibir como un tono o un ruido tipo grillo o lluvia fina, lateralizado hacía los oídos izquierdo, derecho o ambos, a una frecuencia baja, media o alta. Muchas personas consiguen habituarse a él y solo les produce una ligera molestia. En otras, sin embargo, origina trastornos emocionales (estrés, ansiedad, depresión) que reducen considerablemente su calidad de vida. Como no existen técnicas objetivas para la medida del acúfeno, su frecuencia e intensidad se estiman ajustando un sonido generado por algún instrumento al propio acúfeno del sujeto y el sufrimiento emocional asociado al acúfeno se evalúa mediante cuestionarios especialmente diseñados para ello. A día de hoy no existe ningún medicamento aprobado, aunque sí varios tratamientos para aliviar el sufrimiento emocional asociado. En esta obra se describirán los mecanismos del acúfeno, sus características (epidemiología, etiología, heterogeneidad), las técnicas que existen para su evaluación, así como los tratamientos para reducir el sufrimiento emocional que producen.
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Optimiza tu metabolismo
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Belaustegui Trias, Isabel

Ser más fuertes y más felices y tener un cuerpo más bello y más sano, es posible. La Dra. Belaustegui nos da las claves de la flexibilidad metabólica, una herramiente imprescindible para optimizar nuestro metabolismo a través de la alimentación, la actividad física y el estilo de vida. Detrás de la inflamación crónica, del exceso de peso, de la falta de energía y de enfermedades tan graves como el cáncer, subyace una rigidez metabólica que nos impide acceder al combustible celular adecuado cuando lo necesitamos. Aunque los seres humanos somos flexibles por naturaleza y podemos recurrir a la glucosa, a la proteína o a la grasa según las circunstancias, una alimentación basada en azúcares y un estilo de vida sedentario y estresante han atrofiado esta valiosa capacidad de adaptación. Por eso tenemos antojos de dulce, nos quedamos sin batería en las horas de ayuno, nos volvemos irritables o nos acostumbramos a esos michelines resistentes que no desaparecen por mucho que lo intentemos. Sin duda, necesitamos optimizar nuestro metabolismo por el bien de nuestra salud y nuestro bienestar. Este libro recoge las claves para recuperar la flexibilidad metabólica a través de la alimentación, la actividad física y el estilo de vida.¿A qui va dirigit el llibre Optimiza tu metabolismo?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones interessades en millorar la seva salut i benestar a través de l'optimització del seu metabolisme. Es presenta com una guia útil per a individus que busquen perdre pes, augmentar els seus nivells d'energia, reduir la inflamació crònica i millorar la seva salut en general. L'obra s'adreça a un públic ampli, sense requerir coneixements previs específics en nutrició o fisiologia. És especialment rellevant per a qui busca un enfocament holístic que combini l'alimentació, l'activitat física i l'estil de vida per aconseguir els seus objectius.Temes que tracta el llibre Optimiza tu metabolismoEl llibre Optimiza tu metabolismo explora la importància de la flexibilitat metabòlica per a la salut i el benestar. Es centra en com la rigidesa metabòlica pot contribuir a problemes com la inflamació crònica, l'excés de pes, la falta d'energia i malalties greus. A través de les seves pàgines, s'aborden els següents temes:Flexibilitat metabòlica: Es defineix i explica la importància d'aquesta capacitat de l'organisme per utilitzar diferents fonts d'energia (glucosa, proteïnes i greixos) segons les necessitats. Es descriu com un estil de vida poc saludable pot afectar negativament aquesta flexibilitat.Alimentació: Es proporcionen pautes i recomanacions nutricionals per recuperar la flexibilitat metabòlica. S'emfatitza la importància de reduir el consum de sucres i processats, i es suggereixen alternatives saludables. S'ofereixen consells pràctics per a la planificació de menús i l'elecció d'aliments.Activitat física: Es destaca la importància de l'exercici regular per optimitzar el metabolisme. S'expliquen els beneficis de l'exercici per a la salut metabòlica i es proposen diferents tipus d'activitat física adaptats a diferents nivells de condició física.Estil de vida: S'aborda la influència de l'estrès, la son i altres factors de l'estil de vida en el metabolisme. S'ofereixen estratègies per gestionar l'estrès, millorar la qualitat del son i crear hàbits saludables que contribueixin a l'optimització metabòlica.Inflamació crònica: S'analitza la relació entre la rigidesa metabòlica i la inflamació crònica, explicant com aquesta última pot contribuir al desenvolupament de diverses malalties. S'ofereixen estratègies per reduir la inflamació a través de l'alimentació i l'estil de vida.Pèrdua de pes: S'explica com l'optimització del metabolisme pot facilitar la pèrdua de pes de forma saludable i sostenible. Es desaconsellen les dietes restrictives i es promou un enfocament equilibrat i a llarg termini.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Optimiza tu metabolismoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Optimiza tu metabolismo.
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El arte del liderazgo comercial
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Lazcoz, Iosu

La globalización ha propiciado que nuestros entornos sean crecientemente competitivos. Esa circunstancia requiere de los profesionales una preparación máxima, hacer frente a demandas cada día más arduas de satisfacer. En ese contexto, un libro como este permite al lector adquirir un conocimiento de inapreciable valor. Iosu Lázcoz, autor de títulos tan celebrados como ''El arte de vender'' o ''Cómo ser el mejor vendedor del mundo'', desgrana las claves que le permitirán abordar la compleya coyuntura que encaramos con solvencia y autoridad. En ese trayecto, el autor pondrá de relieve el ingente valor del humanismo. ''El factor humano corre el riesgo de ser arrinconado por bytes y más bytes de información que circulan en un mar de datos. Una empresa que aspire a tener futuro debe saber distinguir entre la tecnología y las personas, y dirigir su foco hacia estas últimas. No somos máquinas. Tratar al vendedor como un simple receptor de comandos es una temeridad que aboca a las empresas a un aumento en la rotación de su personal''.
17,95€ 17,05€
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Emprender con calma
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Araque, Patricia

Cómo escapar de los modelos de emprendimiento depredadores para construir negocios reparadores. Patricia Araque, experta en emprendimiento por experiencia y formación, desmonta con agudeza, humor y conocimiento el mito del emprendedor exportado por Silicon Valley. El varón genial, que crea en un garaje un negocio revolucionario y que lo vende por una millonada a una multinacional, tras haber cambiado el mundo y generando infinita admiración alrededor. «Una farsa machista y turbocapitalista», según Araque, que en este libro repasa una por una las características de esa «trampa», amplificada por gurús, consultores, y por miles de emprendedores y emprendedoras que acaban sacrificando sus vidas en busca de un ideal contaminado. Emprender con calma propone una perspectiva distinta del éxito, del papel de la empresa en la vida de quienes la impulsan y en la sociedad a la que sirven. Un enfoque feminista, colectivo, que antepone la empatía al ego, el provecho al dinero y la colaboración a la competencia. No hay que dejarse la piel trabajando catorce horas diarias, no hay que conseguir financiación millonaria de inversores a toda costa para vender, ni reinventar la pólvora para innovar. «Una guía práctica y crítica para quienes buscan emprender negocios con propósito, justos y sostenibles». Yanna G. Franco, Profesora de Economía Aplicada (Universidad Complutense de Madrid) «El primer manual de emprendimiento que te hará sentir cómodo si vivir en chanclas es tu modelo de éxito». Chema Antón, director de Marketing y Comunicación Santander X Explorer «Una guía para hacer empresas que nos hagan libres, orgullosas y felices». María Álvarez, empresaria y promotora de la semana laboral de 4 días
19,90€ 18,90€
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Crumbs
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Mims, Ben

Hornea por todo el mundo con la colección definitiva de 300 recetas de galletas irresistibles, auténticas y deliciosas de casi 100 países.Ya sea que se disfruten en el desayuno, con el té de la tarde, durante las vacaciones o como refrigerio nocturno, las galletas son un regalo universalmente apreciado. En Crumbs, el escritor gastronómico, creador de recetas y obsesivo confeso de la repostería, Ben Mims, lleva a los cocineros a casa en un delicioso recorrido por países y culturas, presentando una guía dulce y satisfactoria de postres desmenuzables, crujientes y masticables, desde Snickerdoodles, Date-Filled Maamoul. y macarrones de almendras hasta galletas de cardamomo, galletas tipo gofre italianas y galletas de mantequilla de azúcar moreno de Okinawa.Organizado geográficamente, Crumbs está repleto de clásicos modernos y del viejo mundo, e intrigantes recetas locales de más de 100 países. Cada uno comienza con una fascinante historia de origen, seguida de instrucciones claras paso a paso y notas sobre las variaciones regionales.Los principiantes apreciarán la introducción de Mims a los equipos, ingredientes y técnicas esenciales, como dar forma, enrollar y cortar, mientras que los panaderos de todos los niveles encontrarán inspiración en la abundancia de recetas, cada una cuidadosamente probada y perfeccionada para las cocinas domésticas. El libro, ricamente ilustrado y fácil de navegar, presenta magníficas fotografías e íconos especiales que designan recetas sin lácteos, sin gluten, vegetarianas y veganas, así como opciones accesibles y fáciles de preparar que se preparan en 30 minutos o menos.Las recetas incluyen: Elisenlebkuchen glaseado con chocolate, galletas danesas de pimienta y especias, galletas Eid rellenas egipcias, galletas de mantequilla filipinas con leche en polvo, macarrones franceses, pan de jengibre islandés, galletas de anacardo con leche de Malasia, bolas de macarrones de coco nigerianas, galletas de semillas de comino paquistaníes, biscoitos portugueses y puertorriqueños, Galletas con huella digital de guayaba y almendras, Rugelach, Almendrados españoles, Galletas de Shrewsbury, Speculaas, Galletas de azúcar crujientes de Sri Lanka, Galletas sirias de sésamo y pistacho, Galletas de oblea enrolladas tailandesas, Galletas de mantequilla venezolanas y Galletas de grosella galesas a la plancha, además de variaciones internacionales de galletas de boda, galletas navideñas y otros dulces para celebraciones especiales.
39,95€ 37,95€
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Toma el control de tu vida
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Tracy, Brian

Eres 100% responsable de los resultados de tu vida. Descubre las 12 habilidades maestras para alcanzar el éxito, de la mano de Brian Tracy, autor del best seller Si lo crees, lo creas. Hoy en día son muchas las voces que afirman que los desafíos a los que te enfrentas se hallan fuera de tu control, pero para Brian Tracy la queja constante y culpar a otros son un camino sin salida que lleva a la parálisis. En Toma el control de tu vida el autor te enseña a dominar las actitudes, la mentalidad y, lo más importante, las competencias específicas que te permitirán superar cualquier obstáculo que se te presente. Estas son algunas de las habilidades que aprenderás: * Máximo rendimiento: mejora tus resultados dando lo mejor de ti. * Planificación estratégica: cuando tienes un plan, el éxito es inevitable. * Gestión efectiva del tiempo: completa las tareas de mayor valor en la menor cantidad de tiempo. * Dinamismo y energía personal: cuando emanas confianza y vitalidad, atraes a otras personas dinámicas y exitosas. * Creación de riqueza: una vez que creas un plan personal y maximizas tu eficiencia, rendimiento y gestión del tiempo, tus ingresos aumentan automáticamente. * Comunicación efectiva: estrategias probadas y comprobadas para convencer y alcanzar tus objetivos. Y muchas más, así que atrévete a tomar las riendas de tu vida cuanto antes.
21,90€ 20,80€
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Cocina vegana gourmet
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Robles López, Iosune

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación.Comer vegano no tiene por qué ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una versión 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentación equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el día a día como para ocasiones especiales, dándoles además un aspecto refinado y exclusivo con la presentación o con algunos ingredientes.En Cocina Vegana Gourmet la mayoría de los ingredientes que se utilizan son fáciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para celíacos e intolerantes al gluten.
19,95€ 18,95€
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Conviértete en el nº1 del tenis
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Aavv

EL MODO CARRERA, ¡AHORA EN PAPEL! Crea tu jugador/a desde cero. Crea y personaliza a tu tenista, elige su estilo, atributos y equipamiento. Compite para ser el mejor del mundo, luchando contra los mejores rivales del torneo. Viaja con tu jugador/a por todo el mundo. Compite en los mejores torneos, suma puntos y clasifícate entre los 8 mejores para jugar en el ATP Finals. + de 25 retos tenísticos y repleto de datos y curiosidades. Demuestra cuánto sabes de tenis respondiendo el máximo de preguntas que seas capaz. ¿A qué esperas para ser el/la mejor tenista del mundo? Solo necesitas un lápiz o un boli y un dado (físico o digital).
12,90€ 12,25€
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La revolución de los átomos
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Aavv

Leucipo de Mileto formuló la hipótesis de los átomos en el siglo V a. C. John Dalton probó la existencia de estos fuera de toda duda razonable a principios del siglo XIX. No ha habido intuición más poderosa y decisiva para el devenir de la humanidad que haya permanecido latente tanto tiempo a lo largo de la historia. En este libro se presenta la eclosión de los átomos como pilares de la materia de la mano de los cuatro personajes que la protagonizaron más decisivamente. Dalton llegó hasta ellos fundamentalmente pesando la materia con un esmero y precisión jamás alcanzados. Ernest Rutherford descubrió el núcleo de aquellos átomos. Niels Bohr le aplicó la incipiente mecánica cuántica al ver que la física clásica no podía describirlos. Y, finalmente, Wolfgang Pauli formuló el principio fundamental por el que aquella bella arquitectura era estable. El lector disfrutará de la variedad de caracteres humanos de los cuatro personajes que sentaron las bases del mayor viraje de la evolución de la humanidad.
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Empresarios
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Bonet, Antonio

Un viaje a través de la vida y experiencia de líderes empresariales anónimos que pretende desmontar la opinión bastante generalizada de que los empresarios son explotadores sin escrúpulos. A lo largo de dieciocho relatos, nos sumergimos en el quehacer diario de sus protagonistas, que no son propietarios de grandes empresas ni altos directivos de multinacionales, sino dueños de pymes: restaurantes, academias, comerciantes... Seremos testigos de sus desafíos y victorias y de cómo experimentan emociones como la ilusión, la angustia o el cansancio. Cada relato, basado en hechos reales, aunque novelado, describe situaciones cotidianas que ponen en un brete a los protagonistas y reflejan el punto de vista del empresario: lo que piensan, sienten y buscan en sus relaciones con trabajadores, clientes o socios. Desde la angustia por el accidente laboral de un empleado o la soledad ante un concurso de acreedores, hasta el vértigo ante el riesgo en la firma de un contrato que, si sale mal, puede poner en jaque a su empresa. No todos son casos de éxito y cada actuación puede ser un acierto o un error. Empresarios ofrece una mirada ágil y auténtica de la vida empresarial, sin entrar en cuestiones técnicas. Es un libro para lectores curiosos y empresarios, quienes encontrarán identificación y nuevas perspectivas en estas historias de riesgo y superación.
22,95€ 21,80€
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Neurodegeneración y alzhéimer
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Navarro, Arcadi

Las enfermedades neurodegenerativas son un desafío para la investigación porque la mayoría afecta al cerebro, el órgano más complejo del cuerpo humano. El alzhéimer es la más prevalente de estas enfermedades y la principal causa de demencia, un gran desafío para la longevidad. Neurodegeneración y alzhéimer explora los avances científicos que están revolucionando nuestra comprensión sobre esta enfermedad, así como los biomarcadores que permiten su detección temprana. Y analiza cómo la aplicación de nuevas tecnologías y el big data están transformando la investigación en este campo, abriendo paso hacia un futuro donde las personas afectadas puedan disfrutar de una mayor calidad de vida.Además, explica ideas y conceptos como la diferencia entre alzhéimer y demencia, que la demencia senil no existe, o cómo podemos actuar individual y colectivamente para prevenir el alzhéimer y otras enfermedades neurodegenerativas. Todo esto respaldado por información sustentada por la investigación científica y el conocimiento profesional y experto. Dirigido a quienes buscan respuestas precisas y confiables sobre este tipo de enfermedades, especialmente el alzhéimer, el libro desmitifica falsas creencias que dificultan su abordaje. Desterrar mitos es crucial para abordar con solvencia los desafíos asociados a estas enfermedades, detectar sus indicios y fomentar la empatía y la inclusión hacia quienes las padecen.
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La millonésima mujer
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Brey, Mercè

La incorporación de la mujer al mundo laboral de forma masiva es relativamente reciente. Hemos avanzado, y mucho, pero en la actualidad aún nos encontramos con barreras que parecen inamovibles. Sesgos inconscientes, estereotipos, creencias limitantes, el síndrome de la impostora, el de la carga mental, obstáculos como el peldaño roto y el techo de cristal o algo tan trascendente como la maternidad. La millonésima mujer nos ayuda a saltar estas barreras, a encontrar nuestro estilo más genuino de liderazgo, a descubrir cómo mostrar nuestra propia voz, a desvelar nuestra relación con el poder y con el dinero, a equilibrar nuestra vida profesional y privada... Como explica Mercè Brey, experta en diversidad y liderazgo, el mundo actual necesita de manera imperiosa avanzar hacia una nueva etapa, una en la que lo femenino tenga un protagonismo real y efectivo. En este sentido, lanza un desafío a las lectoras: ¿quién, sino las mujeres, que llevamos miles de años entrenándonos en los atributos de esta esencia, podría liderar la creación de esta nueva realidad? A través de casos reales y utilizando un lenguaje claro y directo, este libro desnuda una necesidad real de nuestro tiempo y nos propone soluciones para cocrear una sociedad más equitativa y humanizada.
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Discriminación y disparidades
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Sowell, Thomas

Un análisis brillante y valiente sobre el verdadero origen de las desigualdades económicasLos resultados socioeconómicos difieren enormemente entre individuos, grupos y países. Se han ofrecido muchas razones para justificar este fenómeno. Algunos creen que los menos afortunados son víctimas de los más privilegiados, otros piensan que las desigualdades responden a factores genéticos. Thomas Sowell, en cambio, cuestiona la extendida idea de que la explicación de estas diferencias pueda reducirse a un único factor. Porque, si ni siquiera hay una igualdad de resultados entre hermanos que han sido criados bajo el mismo techo, ¿por qué deberíamos esperarla para aquellos que parten de condiciones muy diferentes? Discriminación y disparidades demuestra con datos que la desigualdad de resultados no implica necesariamente discriminación, porque las distintas dotaciones iniciales de los sujetos influyen en el logro del éxito, incluidos factores naturales o fruto del azar que no pueden ser atribuidos a una injusticia. Desmontar los presupuestos falaces que inspiran las políticas públicas encaminadas a acabar con la desigualdad permitirá al lector entender por qué tantas soluciones políticas han resultado en un contraproducente fracaso. Gracias a sus análisis, Sowell se ha convertido en uno de los pensadores más influyentes en algunos de los temas más presentes en el debate público actual, como es el de las divergencias raciales. Y por hacerlo sin miedo a descubrir verdades incómodas, sobre la base de una evidencia empírica incontestable y de un debate racional alejado de cualquier dogmatismo. Este libro es una nueva muestra de ello.
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La cuchara de chocolate
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La cuchara de plata

Una clase magistral sobre cómo hornear y trabajar el chocolate a la italiana - el último título de la prestigiosa familia La Cuchara de PlataLa cocina de la Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada en cocina italiana y el principal recurso culinario italiano - este nuevo libro sobre el ingrediente favorito de todos presenta 100 de las mejores recetas de chocolate de la Cuchara de Plata, acompañadas de fotografía y diseño totalmente nuevos, así como 30 técnicas básicas para trabajar el chocolate, cada una con fotografía paso a paso.Con chocolate negro, con leche, rubí y blanco, este libro trata en profundidad todos los aspectos de este apreciado ingrediente: su historia, su composición, sus distintos tipos y los secretos para trabajar el chocolate con éxito. Las técnicas básicas se acompañan de imágenes paso a paso, que guían a los cocineros a través de los distintos procesos necesarios y proporcionan valiosos consejos para abordar preparaciones más complejas, como el atemperado, el glaseado y la creación de formas y decoraciones en chocolate.Las recetas incluyen tartas y galletas sencillas, caramelos y postres más elaborados, así como mousses, helados, parfaits y bebidas.
39,95€ 37,95€
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Todos los seres vivos
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Roberts, Jason

Linneo y Buffon: un relato extraordinario de rivalidad y ambición por clasificar toda la vida en la tierra. «Una narración, épica y extraordinaria, de rivalidad y obsesión científica en la carrera por estudiar toda la vida en la Tierra». The New York Times Book ReviewEn el siglo XVIII, dos hombres de la misma edad (y caracteres opuestos) dedicaron sus vidas a la misma ardua tarea: identificar y describir toda la vida en la Tierra. Carl Linneo, un médico sueco muy devoto y con dotes de comerciante, consideró que la clasificación debía responder a categorías ordenadas y estáticas. Por el contrario, Georges-Louis de Buffon, aristócrata, polímata y director del Jardin du Roi de Francia, veía la vida como un remolino dinámico y complejo. Cada uno emprendió su trabajo consciente de las dificultades pero creyéndolo posible. ¿Cómo podría el planeta albergar más de unos pocos miles de especies?Pero ambos acabaron muy lejos de sus objetivos, aunque por el camino articularon puntos de vista marcadamente divergentes sobre la naturaleza, la humanidad y el futuro de la Tierra. Linneo otorgó al mundo conceptos como «mamífero», «primate» y « Homo sapiens», pero también negó que las especies pudieran cambiar y terminó por promulgar una pseudociencia racista. Buffon formuló los primeros esbozos de la ciencia evolutiva y la genética, advirtió del cambio climático global y argumentó contra los prejuicios imperantes. El contraste entre sus investigaciones y visiones del mundo se perpetuó hasta mucho después de que ambos hubiesen fallecido, cuando sus sucesores se disputaron el dominio de la ciencia emergente que dio en llamarse «biología». Tras más de una década de investigación, Jason Roberts narra, con una prosa elegante y ágil, unainolvidable y seductora historia real que explora las vidas entrelazadas y los legados científicos de estos dos grandes pioneros. Todos los seres vivos traza un arco de conocimiento y descubrimiento que se extiende a lo largo de tres siglos hasta nuestros días.La crítica ha dicho: «Como revela Jason Roberts en esta vibrante saga científica, los taxónomos asumen su misión con una mezcla de perspicacia y previsión, condicionadas por su contexto, más allá de sus debilidades, su vanidad y sus humanísimos prejuicios. Una historiaa la vez importante, escandalosa, esclarecedora, entretenida, duradera y aún en curso». Dava Sobel, autora de Longitud «Un relato ágil y cautivador, de los orígenes del darwinismo en el siglo xviii, antes de Darwin». The Wall Street Journal «Esclarecedor. Una mirada fascinante a un periodo crucial en la historia de la biología». Publishers Weekly«Un entretenido compendio de hechos fascinantes». The Spectator «Un repaso alegre y panorámico a la historia de la ciencia». Kirkus Reviews «Una ambiciosa y hábil narración sobre la arrogancia, la curiosidad, la rivalidad y una profunda, muy profunda obsesión... La carrera imposible entre estos dos individuos por catalogar la totalidad del mundo natural termina por revelar algunas de las mejores y peores características del ser humano». Jon Mooallem, autor de This Is Chance!
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Alemania 7
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Schulte-Peevers, Andrea

Alemania es un destino que combina la majestuosidad de sus castillos medievales, la belleza de sus paisajes naturales y la riqueza de una gran herencia cultural. Desde el icónico castillo de Neuschwanstein hasta poblaciones encantadoras como Heidelberg y Rothenburg ob der Tauber, cada rincón cuenta una historia fascinante. Explora la vibrante cultura alemana a través de sus parques y jardines históricos, como los espléndidos Herrenhäuser Gärten, o sumérgete en su rica tradición vinícola recorriendo la famosa Deutsche Weinstraße. Con recomendaciones que van desde lo más conocido hasta joyas ocultas, esta guía hará de tu viaje a Alemania una experiencia única: podrás explorar la modernidad de animadas ciudades como Berlín, Hamburgo o Múnich, recorrer la mágica Selva Negra, relajarte en las playas del mar Báltico o disfrutar de los famosos baños termales de Baden-Baden. Lonely Planet te lo pone ahora más fácil que nunca.   Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la Alemania más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 110 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, música, paisajes, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por el país   Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Subliminal
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Mlodinow, Leonard

Leonard Mlodinow trata de desentrañar las complejidades del ser subliminal y aumenta nuestra comprensión de cómo funciona la mente humana.Leonard Mlodinow, autor de obras tan conocidas como El andar del borracho y coautor con Stephen Hawking de Brevísima historia del tiempo y El gran diseño, nos ofrece un examen sorprendente y revelador de cómo las formas mentales inconscientes modelan nuestra experiencia del mundo y cómo, por ejemplo, muchas veces percibimos erróneamente nuestras relaciones con la familia, amigos y colegas de trabajo, decidimos mal nuestras inversiones u olvidamos eventos importantes. Nuestra preferencia por determinados políticos, la propina que dejamos en el restaurante... todos los juicios que hacemos o las percepciones que tenemos reflejan el funcionamiento de nuestra mente en dos niveles: el consciente, que conocemos bien, y el inconsciente, que permanece oculto. Este último ha sido durante mucho tiempo tema de especulación, pero en las últimas dos décadas los investigadores han desarrollado nuevas herramientas para sondear los aspectos ocultos, o subliminales, de la mente. El resultado de esta investigación es una nueva ciencia de lo inconsciente y un cambio radical en nuestra comprensión de cómo la mente subconsciente afecta a la forma en que vivimos. Utilizando el ingenio y las explicaciones lúcidas y accesibles sobre los temas científicos más oscuros que caracterizan sus libros, Leonard Mlodinow nos lleva en un recorrido por esta nueva vía de investigación que trata de desentrañar las complejidades del ser subliminal y aumenta nuestra comprensión de cómo funciona la mente humana y la forma en que interactuamos con los amigos , vecinos, parejas o compañeros de trabajo, en un proceso que cambiará nuestra visión de nosotros mismos y el mundo que nos rodea.
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El camino del hombre de hielo
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Hof, Wim

Wim Hof (1959) es un hombre especial. Puede nadar en aguas prácticamente congeladas y correr una maratón por encima del Círculo Polar Ártico vestido tan sólo con unos pantalones cortos. Todo ello ha hecho que reci-biera un apodo: el hombre de hielo. Hof defiende una revalorización del frío y, gracias a su empeño y a sus logros, tiene el apoyo de la ciencia. El Centro Médico de la Universidad de Radboud ha confirmado con sus investigaciones que el método de Hof tiene muchos efectos positivos sobre la salud. Tú también te puedes beneficiar de los ejercicios respiratorios y de las duchas de agua fría del método Hof. Lee este libro y lánzate a la aventura del frío.
17,00€ 16,15€
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Hoy comemos con Isi
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Sorribas, Isabel

Un libro de cocina fascinante, en el que descubrirás una gastronomía casera, cosmopolita, pero, sobre todo, un sinfín de recetas sanadorasLa cocina de Isabel Sorribas (@hoycomemosconisi) bebe de la de su madre, de las distintas rupturas de corazón y de los cambios de idea sobre su verdadera vocación. Así, su recetario es el ejemplo vivo de no renunciar al sabor y a los aromas de siempre, pero estar abierto a los distintos reveses vitales: desde tirabeques en vinagreta de pistacho, pasando por alcachofas al horno, crujiente de queso y jamón o sus famosos quitapenas, hasta algunos imprescindibles como carne mechada para rellenos o aderezos o las clásicas tortitas. GRACIAS A ESTE GASTRO-JOURNAL POR FIN SERÁ POSIBLE TRANSFORMAR LAS DISTINTAS ENSEÑANZAS DIARIAS EN RECETAS NOVEDOSAS
21,90€ 20,80€
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Las inversiones de Warren Buffett
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Lu, Yefei

Un viaje a la mente de Buffett para comprender sus principales inversionesDesde la década de 1950, Warren Buffett y sus socios han respaldado algunas de las empresas más rentables del siglo XX. Pero ¿cómo supieron que estaban haciendo las inversiones correctas? ¿Qué buscaban en una compañía prometedora y cómo pueden otros replicar su aproximación? Este libro es un regalo para los seguidores del legendario inversor que durante mucho tiempo han buscado un patrón detrás de su éxito. El estudioso de su figura Yefei Lu toma veinte casos concretos de entre las principales inversiones de Buffett en compañías como The Washington Post, Coca-Cola, o IBM.  Y gracias a que ha podido acceder a cartas del propio inversor, informes anuales, documentos empresariales y otras fuentes primarias, ha logrado desentrañar y reconstruir desde fuera la lógica tras cada una de esas decisiones.  El mercado editorial está inundado de biografías de Buffett y de libros sobre su filosofía empresarial, pero apenas los hay que se hayan centrado en sus inversiones reales y no tanto en la persona. Las inversiones de Warren Buffett presenta el análisis más detallado hasta la fecha de su cartera, desvelando sus claves e identificando lo que podría funcionar igualmente para el resto de inversores.
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Activa tu dinero
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Firpo, Janine

Activa Tu Dinero ofrece una novedosa guía con un enfoque muy práctico y centrado exclusivamente en la mujer y en la idea de que nuestro dinero trabaje para nosotros y para el mundo. Tanto si estás empezando como si ya eres una inversora experimentada, este libro tiene algo para ti. Este libro pionero aspira a educar a las lectoras en finanzas personales y en inversiones alineadas con sus valores. Desmitifica la jerga financiera, explica las estrategias de inversión y proporciona los conocimientos necesarios para tomar decisiones de inversión éticas e informadas con toda nuestra cartera. Empezando por el dinero en cuentas corrientes o de ahorro y prosiguiendo por toda clase de activos. Activa Tu Dinero te proporciona el apoyo fundamental necesario para tomar el control de tu dinero, rentabilizarlo y poner tus activos a trabajar apoyando las cosas que te importan. Perfecto para mujeres inteligentes y que quieren sentir su poder financiero, Activa Tu Dinero también se ganará su espacio en las bibliotecas de asesores financieros e inversores profesionales. Basándose en su experiencia personal con las finanzas, la autora ha colaborado con varias organizaciones europeas para amoldar esta guía práctica. Su contenido ha sido adaptado por ADICAE y BETTER FINANCE especialmente para el mercado español e incluye informaciones para el inversor español sobre estrategias y productos financieros éticos.
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Comer sin culpa
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Shah, Amy

Descubre el revolucionario plan que te ayudará a cortar con los malos hábitos alimenticios, los atracones y las dietas infinitas.¿Cansada de luchar contra los antojos? ¿Sientes hambre todo el tiempo? ¿Has probado cientos de dietas? Muchísimas personas (más de las que lo reconocerían) sufren a causa de su relación con la comida y de la necesidad constante de sucumbir a sus antojos. Sin embargo, el hambre y los antojos constantes no son una muestra de debilidad y tienen poco que ver con la fuerza de voluntad: hay poderosas fuerzas biológicas en juego que los gobiernan. La Dra. Amy Shah ha creado un plan revolucionario de cinco pasos para liberarnos de la tiranía de las dietas y hacer las paces con la comida y con nuestro cuerpo. En este libro aprenderemos cómo la compleja relación entre el intestino, las hormonas y el estilo de vida determina los niveles de hambre, y descubriremos cómo devolver el equilibrio a nuestro cuerpo con estrategias conductuales y de estilo de vida que revitalizarán nuestro cerebro. Con sencillos planes de comidas, más de 30 deliciosas recetas y trucos para combatir el hambre y los antojos, esta completa guía te ayudará a abandonar los patrones de dietas y a dejar de luchar contra la báscula de una vez por todas.
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La organización sin miedo
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Edmondson, Amy

Escrito para líderes y equipos, La organización sin miedo demuestra que la seguridad psicológica es el factor número uno para predecir la eficacia de una empresa. La mayoría de empresas invierten en talento para competir en la actual economía del conocimiento, pero el mejor talento se desperdicia si las personas no son capaces de expresarse. El instinto humano de «encajar» y «seguir la corriente» va en contra del flujo continuo de nuevas ideas, nuevas soluciones y pensamiento crítico necesarios para que las organizaciones sigan innovando. Aunque no todas las ideas son acertadas, la cultura de una organización no debe reprimir, silenciar, ridiculizar o intimidar. Basado en los más de treinta años de investigación de Amy Edmondson, catedrática de Gestión y Liderazgo en Harvard Business School, este libro de valor incalculable ayuda a las empresas a abordar el lado humano de la ecuación de la innovación para crear un entorno de trabajo seguro, intrépido y capacitado para triunfar sin límites. La organización sin miedo ofrece un marco progresivo que permite a cada cual construir su propia hoja de ruta hacia una nueva cultura corporativa. Ilustrado con numerosos ejemplos -Volkswagen, US Airways, NASA, etc.-, traza un camino claro para implantar una cultura de empresa que prospere con la libre expresión de ideas y el fomento del compromiso. La crítica ha dicho... «Un libro que todo líder debería leer y tener en cuenta. Ofrece consejos prácticos e inteligentes». Daniel H. Pink, autor del best seller Drive «Una obra maestra. Útil, atemporal y placentera». Robert Sutton, profesor en Stanford
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