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El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica. Añádeles chispa a tus comidas En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en un viaje por los rincones más exóticos del mundo, explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos más refinados del planeta. Con una pasión contagiosa y sin caer en recursos fáciles, aprenderás cómo las especias pueden convertir tus platos en algo diferente, interesante, sorprendente ¡y sublime! Este libro es una invitación a descubrir un abanico de posibilidades que nos han dejado un legado gastronómico que todavía sigue muy vivo, un lenguaje universal que no deja de reinventarse, de encontrar nuevas formas de comunicación, de compartir una voz que nos alimenta y nos hace desear nuevas experiencias que llenen nuestro paladar con un alimento exquisito, acompañadas siempre con este repertorio mágico de especias que convertirá tus platos en obras sublimes cargadas de sabor. Adéntrate en el rico mundo de las especias y descubre cómo un simple gesto puede cambiarlo todo. Si eres amante de la buena comida y quieres descubrir nuevos sabores y aromas, ¡déjate seducir por el sabor de las especias!
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La vida más fácil a través de las plantas Por @bioamara, Premio Prismas 2021 al Mejor Libro de Divulgación Científica por Eso no estaba en mi libro de botánicaDicen que el mejor amigo del hombre es el perro, pero seguro que los primeros que lo domesticaron ya comían vegetales, utilizaban sus fibras para vestirse o quemaban madera para calentarse, desde el principio hemos sabido sacar provecho a las plantas y encontrar sus múltiples aplicaciones. En un viaje por el cuerpo humano, conoceremos las fascinantes historias que hay detrás, descubriremos plantas que ayudan al corazón, que nos calman el dolor, que regulan el ciclo menstrual o algunas que incluso se usan para sintetizar medicamentos contra el cáncer. Un recorrido apasionante en el que, con el rigor científico y la cercanía de Rosa Porcel, @bioamara, veremos cómo la humanidad ha ido aprendiendo para qué sirven, y lo más importante, para lo que no sirven, hasta llegar a la actualidad, donde gracias a la ciencia hemos logrado avances extraordinarios. Leyendo este libro entenderás por qué, y desde hace mucho tiempo, el mejor amigo del hombre siempre ha sido la planta.
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Libera al artista que llevas dentro con MÁS DE 20 ACTIVIDADES listas para ti. ¡Pinta una obra maestra de Monet! ¡Pinta con puntos como Seurat! ¡Perfecciona tu arte callejero como Banksy! Utiliza los materiales de esta caja para crear esculturas, collages, pinturas e instalaciones únicas para tu galería de arte. Aprende sobre el arte en el mundo y a lo largo de la historia, y después crea tus propias obras maestras.
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Un clásico indispensable para gestionar el talento de manera eficaz.El pez que no quiso evolucionar es el primero de una serie de relatos que describen distintos aspectos de la vida en la empresa. A través de sus páginas podemos sentirnos identificados y reflexionar, junto al autor, acerca de las circunstancias que hacen que nuestros trabajos sean menos satisfactorios y el rendimiento de las empresas menos competitivo.Escrito en forma de breves ficciones, reflexiones, consejos y anécdotas, cada capítulo del libro nos sumerge en un tema simple, pero que no siempre sabemos resolver. En conjunto, estos relatos conforman una lectura agradable, divertida y ágil de la cual todos podemos sacar importantes aprendizajes.
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Si ha existido un periodo en la historia de la humanidad del que podamos sentirnos orgullosos, fue sin duda el andalusí. Jamás un pueblo atesoró tanto conocimiento ni irradió tan vasta cultura. Especialmente entre los siglos IX y XIII, Al Ándalus vivió un auténtico Renacimiento que se nutriría de todo el conocimiento clásico y desarrollaría una ciencia propia que iluminaría Europa durante casi un milenio. Esta maravillosa obra, ilustrada con el preciosismo que su contenido merece, nos presenta a los grandes sabios, como Abul Qasim, Averroes o Maimónides, en un trabajo de documentación que pone de relieve la contribución de las científicas y científicos andalusíes, que fueron capaces de fusionar el conocimiento de Oriente y Occidente, La Medicina de Al Ándalus rescata con rigor y de forma amena y visual la práctica y los principales sabios de la medicina a lo largo del periodo andalusí, uno de los mayores hitos en la historia de la humanidad.
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo. - Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. - Más de 100 horas de insólito aprendizaje. - ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! Este Cuaderno de invierno contiene: - Pasatiempos - Juegos de lógica - Laberintos - Test - Diferencias - Busca y encuentra - Sopas de letras - Crucigramas Y muchos ejercicios más...¿A qui va dirigit el llibre Cuaderno de invierno vol. 5?Aquest llibre està dirigit a adults que busquen activitats per gaudir i aprendre durant l'hivern. Es presenta com una opció per aprofitar el temps lliure de forma estimulant, allunyant-se del simple entreteniment passiu. El seu format i contingut el fan ideal per a persones que gaudeixen dels passatemps clàssics i els jocs d'enginy. L'àmplia varietat d'exercicis assegura que sigui atractiu per a un públic ampli amb diferents interessos i nivells de dificultat.Temes que tracta el llibre Cuaderno de invierno vol. 5El llibre Cuaderno de invierno vol. 5 ofereix una col·lecció diversa d'activitats dissenyades per a l'entreteniment i l'aprenentatge. Entre els temes que abasta hi ha:Passatemps: Una àmplia gamma de passatemps clàssics, ideals per relaxar-se i estimular la ment.Jocs de lògica: Exercicis que requereixen raonament lògic i capacitat de resolució de problemes, desafiant l'agilitat mental.Llapis: Enigmes visuals que exigeixen concentració i planificació per trobar la sortida.Tests: Proves de coneixement i personalitat que permeten autoavaluar-se i descobrir nous aspectes de si mateix.Creuades: Un joc clàssic de paraules que posa a prova el vocabulari i la capacitat d'associació.Diferències: Exercicis visuals que requereixen atenció al detall per identificar les diferències entre dues imatges aparentment idèntiques.Busca i troba: Activitats que impliquen la cerca d'objectes amagats dins d'una imatge, estimulant l'observació i la concentració.Sopes de lletres: Un joc de paraules que consisteix a trobar paraules amagades dins d'una quadrícula de lletres, millorant la capacitat de lectura i l'agilitat mental.A més d'aquests temes específics, el llibre inclou molts altres exercicis que contribueixen a un aprenentatge insòlit i estimulant. L'enfocament se centra en l'aprofitament del temps lliure, oferint una alternativa enriquidora a l'oci passiu.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cuaderno de invierno vol. 5Encara no hi ha opinions o crítiques sobre Cuaderno de invierno vol. 5.
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Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades per a cada ocasió, sense oblidar les opcions vegetarianes, els entrants, els acompanyaments o les postres.«Els nutricionistes moderns no paren de dir-nos que cuinar a casa és tenir cura de la salut, i és que la salut està directament relacionada amb com sentim, com ens movem i com mengem. Cada un de nosaltres hem d’agafar la paella pel mànec de la nostra vida i de la nostra alimentació: divertiu-vos a la cuina i gaudiu-ho amb els qui més estimeu!»¿A qui va dirigit el llibre ?La Paella pel Mànec s'adreça a un públic ampli interessat en la cuina, tant a principiants com a cuiners amb experiència que desitgin millorar les seves habilitats culinàries. El llibre està dissenyat per ser accessible i pràctic, oferint tècniques i coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. Es presenta com una guia per gaudir de la cuina i compartir-la amb els éssers estimats, fomentant una alimentació saludable i plaent. L'obra és especialment atractiva per a aquells que busquen receptes innovadores i variades, incloent opcions vegetarianes i postres. L'experiència i el prestigi de Carme Ruscalleda el converteixen en un recurs valuós per a qualsevol persona que vulgui aprendre d'una de les cuineres més reconegudes internacionalment.Temes que tracta el llibre El llibre La Paella pel Mànec abasta una àmplia gamma de temes relacionats amb la cuina casera, oferint una aproximació pràctica i didàctica a la gastronomia. S'exploren diferents tècniques culinàries essencials per a la preparació d'una gran varietat de plats. El llibre inclou:Tècniques de cuina bàsiques: S'ensenyen les tècniques fonamentals per cuinar amb èxit a casa, des de la preparació d'ingredients fins a la cocció de diferents tipus d'aliments.Receptes variades: Es presenten nombroses receptes, que van des de plats senzills fins a altres més elaborats, incloent opcions vegetarianes, entrants, acompanyaments i postres. Es busca la varietat i la innovació en les propostes culinàries.Consells pràctics: S'ofereixen consells útils per millorar l'experiència a la cuina, facilitant la preparació dels plats i optimitzant el procés culinari.Alimentació saludable: Es destaca la importància d'una alimentació saludable i com la cuina casera pot contribuir a això. Es promou la idea que cuinar a casa és una forma de cuidar la salut.Cuina mediterrània: Encara que no es especifica explícitament, l'experiència de Carme Ruscalleda suggereix una forta influència de la cuina mediterrània en les receptes i tècniques presentades.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Encara no hi ha opinions o crítiques sobre LA PAELLA PEL MÀNEC.
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La guía más completa sobre la química explicada gráficamente. Un libro original y divertido del mismo autor y diseñador japonés del exitoso Rakugaki.Del imprescindible Hidrógeno hasta el desconocido Oganesón, pasando por los gases nobles. las partículas del mundo al alcance de tu mano. A través de imágenes comprensibles e innovadoras que ilustran el origen de los elementos, su composición y algunas de sus anécdotas más increíbles. Una obra visionaria y científica que nos hace descubrirlos elementos desde la antigüedad (carbono, oro, azufre, hierro, plomo, estaño...) hasta los creados en reactores nucleares o aceleradores de partículas, y que nos ayuda a memorizarlos mientras nos divertimos.¿A qui va dirigit el llibre La maravillosa vida de los elementos?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli, interessat en la química i la taula periòdica, independentment dels seus coneixements previs en la matèria. El seu enfocament visual i accessible el fa ideal per a estudiants de química de tots els nivells, des d'educació secundària fins a universitària. També resulta atractiu per a qualsevol lector curiós que desitgi comprendre de forma senzilla i amena els elements químics, el seu origen, propietats i aplicacions. L'obra es presenta com una eina útil per memoritzar la informació de forma divertida, gràcies al seu estil gràfic i innovador. El seu caràcter divulgatiu el fa accessible fins i tot per a aquells sense formació científica específica, despertant l'interès per la química en un públic general.Temes que tracta el llibre La maravillosa vida de los elementosEl llibre LA MARAVILLOSA VIDA DE LOS ELEMENTOS aborda la química d'una forma visual i atractiva, utilitzant il·lustracions per explicar conceptes complexos. Els temes que tracta inclouen:La Taula Periòdica: El llibre se centra en la taula periòdica com a eina fonamental per comprendre els elements químics, mostrant la seva estructura i organització. S'explica la classificació dels elements segons les seves propietats i característiques.Els Elements Químics: Es presenta una descripció dels elements químics, des dels més coneguts fins als menys comuns, incloent-hi les seves propietats físiques i químiques, el seu origen i les seves aplicacions en la vida quotidiana. Es fa especial èmfasi en la història del seu descobriment i en anècdotes rellevants.Origen dels Elements: S'explora l'origen dels elements, des de la seva formació a l'univers fins a la seva presència a la Terra. Es descriu la formació dels elements en estrelles i en processos nuclears.Propietats dels Elements: S'expliquen les propietats dels elements, com la seva massa atòmica, el seu nombre atòmic, el seu estat d'agregació, la seva reactivitat, etc. S'utilitzen il·lustracions per representar aquestes propietats de forma visual.Aplicacions dels Elements: Es mostren les aplicacions dels elements en diferents camps, com la indústria, la medicina, la tecnologia, etc. Es presenten exemples concrets de com s'utilitzen els elements en la vida diària.Elements de l'Antiguitat vs. Elements Moderns: Es realitza una comparació entre els elements coneguts des de l'antiguitat (com el carboni, l'or o el ferro) i els elements creats en laboratoris mitjançant reactors nuclears o acceleradors de partícules.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La maravillosa vida de los elementosEncara no hi ha opinions o crítiques sobre La maravillosa vida de los elementos.
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Los dinosaurios, como jamás te los habían contado. Tiranosaurios primitivos del tamaño de un ser humano, monstruos carnívoros de dimensiones descomunales, misteriosos reptiles emplumados... Los dinosaurios, las criaturas más formidables de la Tierra, se desvanecieron hace ya sesenta y seis millones de años, pero siguen siendo uno de los misterios más intrigantes de todos los tiempos. En Auge y caída de los dinosaurios, la joven estrella de la paleontología Steve Brusatte repasa la evolución de estos extraordinarios seres mientras nos hace partícipes de sus apasionantes expediciones alrededor del mundo y sus recientes descubrimientos, que ponen en entredicho todo cuanto creíamos saber sobre la evolución de los dinosaurios. Desde los inicios del Triásico hasta su repentina y catastrófica extinción al final del Cretácico, este electrizante libro redefine la historia de un mundo perdido y desentierra los enigmáticos orígenes, la catastrófica extinción, la enorme diversidad y el apasionante legado de unas criaturas legendarias. Apadrinado por la Scientific American, este no es otro libro más sobre criaturas extinguidos, sino la prueba definitiva de que la saga continúa.Reseñas:«¿Cuál es el mejor libro que he leído el año pasado? Auge y Caída de los Dinosaurios.»Bill Clinton, Time «Brusatte... tiene el talento natural de entretener. Sus historias de dinosaurios y las personas que los aman dan vida a la paleontología. Sabe cómo entretener y educar para que la ciencia cobre vida y quedes absortoen las historias sobre cómo el conocimiento se expande y refina. Te recomiendo encarecidamente que leas Auge y Caída de los Dinosaurios. Será entretenido y educativo a la vez.»Newt Gingrich, FoxNews.com «Una obra maestra de la divulgación científica.»The Washington Post «La biografía definitiva sobre los dinosaurios. Sencillamente fascinante.»Scientific American «Steve Brusatte está liderando algunas de las investigaciones más emocionantes que existen actualmente sobre los dinosaurios y nos sabe transmitir esa emoción en su libro.»Carl Zimmer, The New York Times «Si alguna vez has amado a los dinosaurios debes comprar este libro. [...] Brusattehace con los dinosaurios lo que E.O. Wilson hizo con las hormigas y Carl Sagan con las estrellas.»The Washington Times «Una esclarecedora narración científica, extremadamente visceral, que nos permite caminar junto a estas criaturas por sus albores en el Triásico, su reinado jurásico y su repentina caída.»Nature«Una lectura indispensable para los apasionados de estos antiguos reptiles y su mundo perdido.»Kirkus Reviews «Excelente. A la escritura de Brusatte no le falta brío, vigor ni energía. Los entusiastas de los dinosaurios están de enhorabuena.»Current Biology «Fascinante. Divulgación científica en todo su esplendor.»Booklist«Cautivador. Ciencia de primera clase. [...] Espléndido.»Publishers Weekly «Un estudio apasionante. Sin duda el mejor libro sobre los dinosaurios desde los años ochenta.Brusatte escribe con la autoridad que le confiere ser uno de los expertos más destacados de su campo.»Sunday Times «El entusiasmo que pone en narrar sus historias hace que devoremos el libro, que va provocando en el lector un asombro tras otro.»Ira Flatow, El Cultural
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El presente estudio de Derecho comparado analiza cómo se resuelven los conflictos de leyes y de jurisdicción relativos a las sociedades en los dos modelos normativos de determinación de la lex societatis acogidos de una manera u otra en los ordenamientos nacionales: el modelo de constitución (Incorporation Theory) y el modelo de sede real (Sitztheorie). La investigación permite comprobar cómo las diferencias entre ambos modelos normativos, si bien persisten en el tiempo, no resultan irreconciliables, sino que tienden a converger hacia modelos intermedios. En el presente ensayo se propone un modelo normativo postmoderno de convergencia de Derecho internacional privado de sociedades basado en la conexión del centro principal de intereses de la sociedad (COMI o Principal place of business)
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Cocina rico, fácil y saludable para cualquier ocasión.Chef Bosquet vuelve completamente renovado para ayudarte a salvar cualquier evento: una comida con tus padres o amigos, una cena improvisada para dos, una visita con niños, una excursión, un día entero para cocinar o disfrutar del final de tu serie preferida. En su nuevo libro, Todos a la mesa, te propone recetas fáciles, sanas y brutales, marca de la casa, para que sorprendas a todo el mundo. Además, conocerás los utensilios indispensables, las elaboraciones básicas y los ingredientes principales para cocinar rico y saludable. Una guía completa con la que aprenderás a cocinar de una vez por todas.¿A qui va dirigit el llibre Todos a la mesa?Todos a la mesa s'adreça a un públic ampli que busca receptes fàcils, saludables i delicioses per a diferents ocasions. Està especialment pensat per a aquells que desitgen sorprendre els seus convidats sense passar hores a la cuina, ja siguin principiants o cuiners amb certa experiència. El llibre resulta útil per a qui busca solucions ràpides i saboroses per a àpats familiars, sopars improvisats, reunions amb amics, celebracions especials o fins i tot per gaudir d'un àpat tranquil en solitari. La senzillesa de les receptes el fa accessible a persones amb poc temps o poca experiència culinària, mentre que la qualitat de les propostes agradarà a paladars exigents. En definitiva, és un llibre per a tots aquells que aprecien una cuina rica, saludable i sense complicacions.Temes que tracta el llibre Todos a la mesaEl llibre Todos a la mesa s'estructura al voltant de la preparació d'àpats per a diverses situacions quotidianes, oferint solucions pràctiques i creatives. S'aborden els següents temes:Receptes per a diferents ocasions: El llibre presenta receptes adaptades a diferents contextos, des d'esmorzars fins a àpats festius, passant per sopars improvisats, àpats familiars, reunions amb amics, pícnics i celebracions infantils. Cada secció ofereix menús complets i equilibrats, pensats per a cada situació específica.Cuina saludable i fàcil: Les receptes es caracteritzen per la seva senzillesa i per l'ús d'ingredients saludables. Es prioritzen tècniques de cuina senzilles i ràpides, accessibles per a qualsevol nivell d'experiència. Es busca la combinació de sabor i salut, oferint alternatives nutritives sense renunciar al plaer culinari.Utensilios i ingredients bàsics: El llibre inclou una guia amb els estris de cuina imprescindibles i els ingredients bàsics que s'han de tenir a la despensa per facilitar la preparació de les receptes. S'ofereixen consells sobre com substituir ingredients i com resoldre problemes comuns que poden sorgir durant l'elaboració d'un plat.Receptes base i salses: Es presenten receptes base, com a fons de peix o mantega aromatitzada, que serveixen com a punt de partida per a l'elaboració d'altres plats. També s'inclouen diferents salses que afegeixen un toc especial a les receptes.Batch cooking: S'inclouen idees per a la planificació i preparació d'aliments amb antelació, optimitzant el temps a la cuina.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Todos a la mesaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre TODOS A LA MESA.
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Sanlúcar de Barrameda, con su rica historia y su excepcional despensa natural, es el escenario perfecto para una gastronomía que enamora a locales y visitantes por igual. El Gran Libro de la Cocina Sanluqueña te invita a un viaje culinario a través de los platos emblemáticos de esta región, desde sus famosos langostinos a la plancha hasta los guisos marineros como el cazón en adobo y las verduras frescas de los navazos. Este libro, escrito por José Carlos García Rodríguez, es más que un recetario, es una celebración de la cocina tradicional sanluqueña, que ha sabido conservar su esencia a lo largo de los siglos. A través de recetas detalladas y anécdotas históricas, descubrirás cómo la manzanilla y los productos frescos del campo y el mar se combinan para crear platos sencillos pero llenos de sabor. Entre sus páginas, encontrarás delicias como la sopa de galeras, el rape a la sanluqueña y el arroz con pato. Ya sea que estés buscando nuevas ideas para tu cocina o quieras conocer más sobre la rica herencia culinaria de Sanlúcar, este libro es una guía imprescindible. Explora la historia y los sabores de una tierra que ha sabido amalgamar las influencias de Oriente y Occidente en su cocina, y disfruta de la magia de una gastronomía que sigue viva en cada rincón de esta ciudad andaluza.
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El gran proyecto de Juan José Millás y Juan Luis Arsuaga sobre nuestra existencia en un estuche exclusivo. La vida contada por un sapiens a un neandertal, La muerte contada por un sapiens a un neandertal y La conciencia contada por un sapiens a un neandertal forman el proyecto literario más original de los últimos años. El paleontólogo Arsuaga y el escritor Millás se propusieron, hace cuatro años, levantar el gran relato sobre la existencia. Iniciaron así un viaje a lugares especiales, algunos desconocidos o poco accesibles, pero otros, espacios de la vida común donde hablar de los orígenes del ser humano, de nuestra evolución como especie y como individuos, de por qué se produce el proceso de envejecimiento, de la muerte, y del mayor enigma del ser humano: el cerebro. Es la vida, en todo caso, lo que late en estos libros. La mejor de las historias.La crítica ha dicho: «La fiesta de la inteligencia». David Broncano «Millás y Arsuaga parecen haber encontrado una fórmula perfecta que combina ingenio, entretenimiento y pulgación. Un diálogo pertidísimo». Marta Domínguez, Página dos (RTVE)«Un portento de originalidad que mezcla ciencia, pulgación e imaginación con toneladas de ironía para entender de dónde venimos, quiénes somos y adónde vamos». Miguel Lorenci, La Verdad «Una extraña pareja, una suerte de Walter Matthau y Jack Lemmon a la española. Dos mentes inquietas que se han unido para escribir [...], cuestionar y traer al lenguaje del común de los mortales planteamientos y reflexiones». Pilar Martín, EFE «Un fascinante viaje por la existencia humana, donde el humor pilota la nave». César Suárez, Telva «Se une la erudición brutal de Arsuaga a la capacidad interpretativa y narrativa de Millás».Andreu Buenafuente «Un libro especial. Distinto. Hasta los autores reconocen haber alumbrado un nuevo género». El Cultural «Una maravilla. Un libro lleno de humor y de bondad. Sí, bondad. Un libro que busca entender el misterio de la vida». Manuel Vilas
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El libro definitivo sobre la vida y el éxito del tenista español más importante de todos los tiempos a las puertas de su retiro. Un homenaje necesario.Es probable que nadie en la historia del tenis haya dicho «gracias» más veces que Rafael Nadal: a los recogepelotas, a los asistentes, a los periodistas, a sus rivales, a los jueces de silla, a las ciudades y países en los que juega. Toda la carrera del español ha girado en torno a un concepto: respeto y pasión.En este libro, un viaje por el mundo desde sus inicios hasta el tramo final de su carrera, Sebastián Fest revela aspectos desconocidos del tenista y la persona, y también de su influencia en el deporte y más allá de él.
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El cambio climático como nunca te lo habían explicado: a base de reguetón, memes y sarcasmo. ¡La guía definitiva para contraatacar a las frases de cuñado en las comidas familiares!Las creadoras de @Climabar__ saben que «el cambio climático tiene la peor campaña de marketing de la historia», pero por suerte ellas han llegado para explicarnos con datos, sarcasmo y desparpajo la mayor crisis a la que se enfrenta la humanidad. Este no solo es el libro que Greta Thunberg usaría como referencia en sus conferencias, es también un salvavidas frente a la ecoansiedad y un manual con información teórica y práctica para entender los conceptos básicos de la crisis climática, por qué debería preocuparnos y qué podemos hacer cada uno de nosotros para intentar posponer el inminente colapso del planeta.
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Un método sencillo y radical con el que activar un estado mental de alto rendimiento, concentración y creatividad, para dar forma a la vida que realmente quieres --por el director del laboratorio de innovación en Ingeniería Biomédica de Harvard, Jeff Karp. ¿Cómo puedes lograr un mayor rendimiento mental y creatividad en un mundo lleno de distracciones, de fechas límite constantes, de tiempo perdido en las redes sociales y de un bombardeo de noticias que te provoca ansiedad?En LIT, el innovador investigador de Harvard y del MIT, Jeff Karp, ha encontrado una poderosa manera de alcanzar un estado mental más enfocado y eficaz con la ayuda de sus siete herramientas para el encendido vital (Life Ignition Tools). LIT te enseñará a:*Examinarte interiormente y conectar con lo que es verdaderamente importante para ti. *Visualizarte desde fuera para actuar consecuentemente, conectando con los demás y con diferentes formas del saber. *Romper con patrones de pensamiento habituales y decidir activamente en vez de apresurarte a dar respuestas que te mantienen en tu zona de confort.*Lidiar con los múltiples inputs sensoriales y la sobrecarga de información a los que estamos sometidos actualmente. *Estimular la creatividad y el entusiasmo en tu lugar de trabajo. *Reconocer discursos manipulativos que nos pueden hacer tomar la dirección equivocada. *Integrar tu vida espiritual en tu vida personal para reparar y profundizar tus relaciones.LlT te quitará el piloto automático y te ayudará a permanecer alerta, presente en el momento y comprometido con tu vida, en un estado agudo de consciencia de ti mismo que te empujará a la curiosidad, conexión y energía necesarias para tener la vida que realmente quieres.«En LIT, descubrirás infinidad de herramientas y conceptos para despertar tu verdadero talento y acceder al máximo potencial de tu cerebro». - Diana Nyad «Jeff Karp nos ofrece un camino hacia la iluminación interior y la innovación». - Colin O'Brady, autor superventas del New York Times «El imprescindible libro de Jeff Karp, LIT nos da la chispa necesaria para alumbrar nuestras vidas desde el interior». - Arianna Huffington, fundadora y CEO de Thrive Global«Buenas noticias: Podemos ser más felices, más listos, más eficaces y sentirnos más satisfechos de lo que jamás hubiésemos pensado. Este libro podría cambiar tu vida». - Geoff Colvin, autor superventas «LIT es una caja de herramientas esencial para transformar intenciones en acciones relevantes». - Daniel H. Pink, autor superventas de New York Times «LIT es un verdadero regalo en un tiempo en el que demasiadas distracciones nos impiden alcanzar nuestros objetivos más nobles. ¡Bravo!» - Rudy Tanzi, doctor y profesor de neurología en la Facultad de Medicina de Harvard y autor superventas de Super Brain «Jeff Karp embarca al lector en un humilde viaje de autodescubrimiento a través de los retos de sus propias dificultades en el aprendizaje y de su desbordante impaciencia como estudiante, científico, padre y emprendedor».- Nathan Gray, president y co-fundador de Geoversity: Nature's University
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Una biografía exhaustiva que recorre todas las etapas de la vida de Rafa Nadal hasta convertirse en una leyenda viva del deporte de élite internacional. A través de diez capítulos temáticos en torno a otros tantos conceptos claves que han definido la carrera del tenista, el libro acompaña al lector desde el primer campeonato nacional disputado por Rafa con 14 años hasta la actualidad. La etapa de la formación, sus idiosincrasias y rituales, la mentalidad ganadora, la estrecha relación con la familia y el entorno natal y su legado deportivo... Todo ello ilustrado con 200 espectaculares fotografías a todo color.
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La guía que transformará la manera en que usamos los alimentos para prevenir, tratar y revertir enfermedadesLlegar a viejo sano, enérgico y feliz está al alcance de tu mano. Tras más de veinte años de experiencia como médico, el doctor Bayter nos revela un impactante descubrimiento: la enfermedad y la muerte prematura no son inevitables, sino consecuencias de nuestras decisiones diarias, especialmente las relacionadas con la alimentación. Este libro es una poderosa invitación a empoderarte, a convertirte en tu propio médico y a descubrir el poder de la autosanación. En estas páginas descubrirás cómo una dieta baja en carbohidratos puede ser el primer paso para prevenir enfermedades como la resistencia a la insulina, la obesidad, la hipertensión y la diabetes. La razón es simple: no comemos para nutrirnos, sino para sentir placer. Acompaña al doctor Bayter en un fascinante recorrido por las patologías del cuerpo humano, donde aprenderás cómo y por qué generamos enfermedades a través de la alimentación. Una lectura apasionante, llena de ejemplos de casos reales y donde los datos científicos se exponen con sencillez y rigor.
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Marc Ribas, Gessamí Caramés i Arnau París et descobreixen tots els secrets de la cuina.Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.¿A qui va dirigit el llibre Cuines?El llibre Cuines s'adreça a totes aquelles persones interessades en la cuina catalana, tant principiants com cuiners amb experiència. Es presenta com un manual pràctic i original per treure el màxim profit de la cuina pròpia, oferint un recorregut que abasta des de la compra d'ingredients fins a l'elaboració dels plats. El seu enfocament didàctic el fa accessible a un públic ampli, ja que explica els fonaments de la cuina catalana i les tècniques bàsiques de forma clara i senzilla. La inclusió de receptes de diferents nivells de dificultat permet que cada lector pugui trobar propostes adaptades a les seves habilitats.Temes que tracta el llibre CuinesEl llibre Cuines tracta una varietat de temes relacionats amb la cuina catalana, incloent:Compra i emmagatzematge d'aliments: El llibre proporciona consells pràctics sobre com seleccionar els millors ingredients al mercat o a la botiga, tenint en compte la estacionalitat dels productes. També s'inclouen recomanacions sobre la seva correcta conservació per optimitzar la seva frescor i sabor.Tècniques culinàries bàsiques: S'expliquen les tècniques fonamentals de la cuina catalana, proporcionant les bases per a l'elaboració d'una gran varietat de plats. S'inclouen explicacions detallades per dominar tècniques com la preparació d'un sofregit o l'elaboració de caldos i fumets.Receptes: El llibre conté més de cent receptes, classificades en diferents categories, incloent receptes senzilles i ràpides ("pim-pam"), així com receptes més elaborades. Les receptes es presenten pas a pas, amb instruccions clares i concises, facilitant la seva execució. S'inclouen receptes de diferents nivells de dificultat, perquè puguin ser executades per persones amb diferents nivells d'experiència culinària.Receptes de temporada: El llibre fa èmfasi en l'ús de productes de temporada, destacant la seva frescor i sabor. Les receptes s'adapten a la disponibilitat dels ingredients al llarg de l'any, oferint una varietat d'opcions per a cada època.Cuina catalana: El llibre es centra en la cuina catalana, oferint una visió completa dels seus fonaments i tècniques. Es presenten receptes tradicionals amb un toc modern, combinant la tradició amb la innovació.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre CuinesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Cuines.
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UN MANIFIESTO CONTRA LOS CONTAMINANTES QUÍMICOS QUE AFECTAN A NUESTRA SALUD.¿Qué son los disruptores endocrinos? ¿Cómo actúan? ¿Por qué en los últimos tiempos oímos hablar tanto de ellos? ¿Hasta qué punto pueden afectar a nuestra salud? ¿Y a la de nuestros hijos? ¿Están haciendo empresas, instituciones y gobiernos lo suficiente para evitar que sigamos estando expuestos a ellos? ¿Qué podemos hacer nosotros para evitarlos y proteger nuestra salud y la de nuestras familias?El Dr. Nicolás Olea, catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada, dirige un grupo multidisciplinar que estudia medioambiente y salud, con especial atención a la relación entre disruptores endocrinos y cáncer, y es una de las mayores autoridades mundiales en la materia. En este libro ofrece las pautas para identificar los contaminantes químicos, entender cómo actúan y saber cómo evitarlos, y ayuda a desterrar los falsos mitos o las publicidades engañosas en torno a ellos En clave de guía práctica, nos proporciona recomendaciones destinadas a eliminarlos de nuestro día a día.Nicolás Olea es uno de los máximos expertos mundiales en la lucha contra los disruptores endocrinos. Sus trabajos son una referencia para muchos otros investigadores. Toda la verdad sobre los contaminantes químicos y cómo actúan en nuestro organismo, así como los mecanismos para proteger nuestra salud y la de los nuestros.Redactado a partir de experiencias personales del autor sin dejar de lado su rigor como experto.Un libro de denuncia que recurre al humor y a la ironía.
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Un excepcional libro ilustrado de gran formato para conocer e identificar las constelaciones y sus principales cuerpos celestes. En Constelaciones, el astrofísico Davide Cenadelli nos acompaña, con pasión y sabiduría, en un magnífico viaje a través de las estrellas. Entre espectaculares imágenes del universo, antiguos mapas del cielo y obras maestras del arte, aprenderemos a reconocer las constelaciones, figuras imaginarias que unen las estrellas y narran los grandes mitos de la historia de la humanidad. Cada constelación va acompañada de información científica esencial (su nombre histórico y científico, forma, superficie, posición, brillo de las estrellas que la componen y objetos que la habitan, como cúmulos, nebulosas o galaxias), y de indicaciones que nos permiten localizarla en el cielo nocturno, tanto en el hemisferio norte como en el sur. Además, encontramos datos históricos y narraciones sobre los mitos y figuras que le dan nombre. Una guía visual fascinante e indispensable para todos los amantes del cielo.
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En 1566, Miguel de Cervantes se trasladó a Madrid por primera vez siguiendo los pasos de la Corte. Tantos siglos después, aún es posible seguir el rastro del autor del Quijote por las calles de la villa. Este libro propone (mapa en ristre) un paseo desde la actual plaza de Oriente hasta la de las Cortes, un camino de no más de dos horas -con andar relajado- para rememorar aquella ciudad que conoció Cervantes. Durante ese recorrido podremos imaginar mercados, mentideros, conventos, iglesias, teatros y tiendas para acercarnos a los espacios donde habitó y compuso gran parte de su obra. Y, aunque en realidad apenas se conservan de él unas cuantas placas conmemorativas, al final del itinerario podrán sentirlo tan vivo como cuando escribió el Quijote.
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Esta edición de Leyes Administrativas incluye diecisiete normas ordenadas en los siguientes apartados: - Constitución - Régimen jurídico, procedimiento y Administración - Contratos y expropiación forzosa - Control judicial - Patrimonio, aguas, costas, urbanismo y medio ambiente Las normas recopiladas se presentan actualizadas, anotadas y concordadas. Para facilitar el manejo, búsqueda, interpretación y aplicación, se incluye un índice sistemático general e índices sistemáticos por cada norma al inicio de las mismas, un amplio índice analítico y las referencias y anotaciones precisas para guiar al usuario, además de una cabecera que, conectada con el índice sistemático general, permite estar en todo momento orientado durante su consulta. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen será debidamente actualizada, pudiendo consultarse a través de la página web tecnos.es.¿A qui va dirigit el llibre Leyes administrativas?Leyes Administrativas s'adreça a professionals i estudiosos del Dret Administratiu. El seu caràcter pràctic i exhaustiu el converteix en una eina útil per a juristes que necessiten un accés ràpid i complet a la legislació administrativa més rellevant. L'obra també resulta de gran valor per a estudiants de Dret que busquen una comprensió profunda i sistematitzada de la matèria. La claredat de l'exposició i l'abundant jurisprudència comentada faciliten la comprensió fins i tot per a aquells que s'inicien en l'estudi del Dret Administratiu.Temes que tracta el llibre Leyes administrativasEl llibre aborda els principals temes del Dret Administratiu, organitzats en blocs temàtics que faciliten la consulta i l'estudi. Aquests blocs inclouen:Constitució i Tribunal Constitucional: S'analitza la influència de la Constitució en el Dret Administratiu i la funció del Tribunal Constitucional en la seva interpretació i aplicació. S'estudien les sentències més rellevants del Tribunal Constitucional en matèria administrativa.Unió Europea: S'examinen les normes de la Unió Europea que afecten el Dret Administratiu, incloent la jurisprudència del Tribunal de Justícia de la Unió Europea.Organització i Règim Jurídic de les Administracions Públiques: S'estudia l'estructura i funcionament de les Administracions Públiques, incloent els seus diferents nivells i òrgans, així com el règim jurídic que les regula.Garantias del Ciutadà i Control de l'Administració: S'analitzen els mecanismes de protecció dels drets dels ciutadans davant l'Administració, incloent els recursos administratius i judicials.Ocupació Pública: Es regula l'accés, les funcions i el règim disciplinari del personal al servei de les Administracions Públiques.Propietats Públiques: S'estudia el règim jurídic dels béns de domini públic i privat de les Administracions Públiques.Expropiació Forçosa: Es regula el procediment d'expropiació forçosa, incloent els drets dels afectats.Activitat administrativa i polítiques públiques: S'analitzen diferents àrees de l'activitat administrativa, com l'urbanisme, el medi ambient, el tràfic i el patrimoni cultural, incloent les polítiques públiques que les regulen. Es aprofundeix en la legislació específica de cadascuna d'aquestes àrees.L'obra destaca per la seva exhaustivitat, incloent les normes més freqüents, anotacions, explicacions, comentaris, concordancies i remissions a la jurisprudència més destacada del Tribunal Constitucional i del Tribunal Suprem. Aquest enfocament sistemàtic facilita la comprensió i l'anàlisi del Dret Administratiu.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Leyes administrativasEncara no s'han trobat opinions o crítiques sobre aquesta edició específica de Leyes Administrativas.
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BIENVENIDO A LA TIERRA VIVA. NUNCA MÁS LA VERÁS DEL MISMO MODO Todos los seres vivos somos más que habitantes de la Tierra: somos la Tierra, una excrecencia de su estructura y un motor de su evolución. La vida y el medio ambiente han transformado un fragmento de roca en órbita en un oasis cósmico: un planeta que respira, metaboliza y regula su clima.Ferris Jabr nos sorprende con una nueva visión de la Tierra que emerge de las últimas investigaciones científicas. En ella, los bosques arrojan agua, polen y bacterias para convocar la lluvia, los animales gigantes diseñan los mismos paisajes por los que deambulan, los microbios mastican la roca y dan forma a los continentes, y el plancton microscópico renueva el aire y los mares. El nacimiento de la Tierra es un viaje estimulante por el funcionamiento oculto de nuestra sinfonía planetaria -sus intérpretes, sus instrumentos y la música de la vida que emerge. Pero también una invitación a repensar el tipo de planeta que queremos dejar a nuestros descendientes. «Ferris Jabr explora el extraordinario tapiz de la vida... Una obra maestra».Kirkus Reviews
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La verdadera historia tras las empresas de capital de riesgo de Silicon Valley y cómo sus estrategias han dado forma a la innovación y la economía global.En estas páginas, Sebastian Mallaby nos entrega un apasionante relato sobre cómo se fundaron algunas de las compañías más exitosas del mundo, a través del análisis de grandes empresas de capital de riesgo como Sequoia, Kleiner Perkins, Accel, Benchmark y Andreessen Horowitz, o sociedades chinas como Qiming y Capital Today.En una equilibrada combinación de narración y análisis, Mallaby nos explica cómo se gestó el desarrollo tecnológico en Silicon Valley para conocer la verdad sobre los éxitos y fracasos más emblemáticos de firmas como Apple, WeWork o Uber.Gracias a este libro entenderemos cómo funcionan las mentes de las personas detrás de las empresas de capital de riesgo y cómo esta información nos puede ayudar a ver con otros ojos nuestro propio futuro.
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Pep Guardiola va ser l'entrenador del FC Barcelona durant quatre temporades. Van ser quatre anys en què el Barça va guanyar tots els títols possibles i, probablement, va jugar al millor futbol del segle xxi un futbol inoblidable que el temps ha convertit en motiu d'estudi i referent mundial. Aquesta és la història de l'equip que Guardiola va transformar en etern el dia que va convidar els seus jugadors a córrer i passar-se la pilota, a esforçar-se i a mostrar el seu talent. Ells van fer-li cas i van començar a jugar i a guanyar com mai abans a la història ho havia fet cap club, d'una manera tan elegant i solvent que va enamorar el món més enllà del Camp Nou. «Quan el món sencer volia venir a Barcelona per veure jugar el Barça», tal i com recorda Joan Laporta, el president del club, mirant enrere. «El que recordo és que el camí no va ser fàcil, que ens va costar molt. Però el que van aconseguir aquells jugadors va ser una cosa extraordinària, perquè si s'ha parlat tant del que va guanyar aquell grup de futbolistes i de com ho va fer és per alguna cosa, perquè ho van fer molt bé. Es van merèixer tot el que van assolir simplement perquè es van esforçar molt i van superar moltes adversitats. I perquè jugaven molt bé: eren molt molt bons», reconeix Guardiola quan se'l convida a repassar aquelles quatre temporades i l'equip que va entrenar els anys que va treballar al FC Barcelona, el club de la seva vida. «En Pep ens va dir que si crèiem en allò que ens demanava i li fèiem cas, si ens esforçàvem, tindríem la possibilitat de jugar partits importants per guanyar títols. Vam jugar partits importants i vam guanyar títols tots», explica Carles Puyol, el capità d'aquell equip, i afegeix: «Un dia, abans d'una final a Abu Dhabi, ens va dir: ''Si avui guanyeu aquest partit, sereu eterns''. I el vam guanyar. Va ser ell qui ens va donar l'oportunitat de convertir aquell Barça en un equip etern.» D'aquells anys inesborrables, d'una època en què els gols queien al Camp Nou com les fulles dels arbres a la tardor, d'aquell equip que va jugar a un futbol impossible d'oblidar parla aquest llibre per boca dels seus protagonistes, recuperant moments i anècdotes d'un temps que no tornarà però que perdurarà per sempre. Aquest és el record de les persones que van creure en Josep Guardiola i Sala com a entrenador del Barça. La resta és història la història d'un equip etern.
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Amplía tu léxico, entrena tus habilidades de comprensión lectora, aprende curiosidades sobre la cultura anglosajona, haz sudokus en inglés, practica completando un crucigrama y verás como tu inglés crece de forma exponencial y ayuda a expandir tu mente.
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No te conformes con aliviar tu dolor, ¡elimínalo!El 80 por ciento de la población occidental ha padecido, padece o padecerá de la espalda en algún momento de su vida, pero la mayoría de los tratamientos que existen se centran en atacar el síntoma y olvidan el origen del problema. Con casi veinte años de experiencia clínica y apoyándose en los últimos avances de la biomecánica, Juanma Ortega ha desarrollado un método basado en técnicas activas que te convierten en el protagonista de tu recuperación. Su objetivo es claro: liberarte del dolor de espalda yendo a la fuente del problema para solucionarlo de raíz y que nunca más te vuelva a doler. El autor, experto en recuperación de lesiones de columna vertebral sin cirugía, pone a tu disposición múltiples soluciones, combinando técnicas avanzadas de compensación, descompresión y estabilización articular para eliminar el dolor de forma efectiva y duradera. Asimismo, te explica cómo tu estilo de vida influye en tu recuperación y te ofrece las claves para convertir pilares como la alimentación saludable y el descanso en tus aliados.
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El manual indispensable para todos los que tengan un cuerpo.Todos nacemos con inteligencia corporal. Es nuestra capacidad innata para comprender y utilizar nuestro cuerpo de manera efectiva, para desarrollar habilidades motoras y la consciencia corporal, para expresar emociones y para adaptarnos a situaciones cambiantes. Pero la vida actual nos lleva a desconectar el cuerpo y la mente, y a establecer hábitos perjudiciales que afectan a nuestra postura y a nuestro potencial de movimiento.El programa de inteligencia corporal que presenta Bibiana Badenes abarca una amplia variedad de prácticas que fomentan la consciencia somática y la alineación, con el objetivo de mejorar la calidad del movimiento tanto físico como emocional. Se trata de un sistema de desarrollo corporal activo, fácil y transformador, que se inspira en los fundamentos de la fisioterapia, el método Rolfing, la anatomía experiencial, el coaching, el movimiento somático y la danza.
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Aprende cómo reprogramar tu metabolismo, ganar en fuerza y aumentar la longevidad cuidando del órgano endocrino más grande de tu cuerpo: el músculo.¿Sabías que tus músculos son la clave para vivir más y mejor? Tras más de veinte años de experiencia clínica, la Dra. Gabrielle Lyon ha descubierto un patrón crucial en la salud de sus pacientes: la masa muscular es mucho más que fuerza y estética, es el secreto para una vida larga y saludable. En esta guía revolucionaria, la Dra. Lyon revela cómo el músculo actúa como el órgano endocrino más grande de nuestro cuerpo, esencial para nuestra longevidad y protección contra enfermedades. Con un completo programa de alimentación, ejercicio y hábitos saludables, este libro te enseñará a reprogramar tu metabolismo, ganar fuerza y aumentar tu vitalidad cuidando de tus músculos fácilmente en tu rutina diaria. No importa tu edad o condición física, aquí encontrarás las claves para transformar tu salud y alcanzar tu máximo potencial. Prepárate para una transformación total: cuida de tus músculos y descubre el poder de vivir una vida más fuerte, saludable y longeva.
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Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? En esta última década la ficción policíaca y criminal se ha instalado en nuestras vidas, poniendo el foco de atención en algo que había quedado restringido a un gremio muy especializado: el de los científicos forenses. La historia de cómo la ciencia se aplica a la investigación criminal, la realidad actual de la ciencia forense y cómo consigue descifrar crímenes y dar con los culpables se ha convertido en un tema de interés para el gran público. J. M. Mulet nos sumerge, con rigurosidad y un registro desenfadado, en la parte más oscura de la condición humana, con guantes de experto. Gracias a este libro por fin entenderás las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes, algunas curiosidades y los fallos más típicos que cometen las series y las películas.
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Descubre el poder de tus hormonas y desmitifica las falsas creencias para alcanzar el bienestar y la armonía en tu cuerpo y mente.Las «famosas» hormonas están en boca de todos y se invocan por las razones más diversas. Desde el control del metabolismo hasta la regulación de los ciclos de sueño y menstruales, las hormonas son las directoras de una orquesta interna que nos guía día a día, coordinando la actividad de nuestros órganos, influyendo en nuestra forma física e incluso en nuestro estado de ánimo. Sin embargo, ¿sabemos realmente cómo cuidarlas? Escrito por una renombrada endocrinóloga, este libro te llevará de la mano a explorar los misterios y maravillas del sistema hormonal. Con su vasta experiencia profesional, la Dra. Ilaria Messuti nos aclara las consultas más comunes entre sus pacientes y desmitifica los mitos más arraigados y las modas, sobre todo alimentarias, que hacen furor en la red. Página tras página, aprenderemos a dudar de las explicaciones demasiado simples y empezaremos a comprender el complejo y sorprendente equilibrio hormonal que nos sostiene y nos impulsa en la vida.
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¿Cómo es que un mandril y una gota de moho saben instintivamente qué comer para equilibrar su consumo de proteínas, grasas y carbohidratos en proporciones perfectas y gozar de buena salud? El apetito comunica las necesidades nutricionales del organismo al cerebro, y comer de acuerdo con sus demandas, como hacen los animales, debería garantizar una salud óptima en los seres humanos. Antaño nuestros ancestros fueron capaces de intuir qué alimentos necesitaba su cuerpo y en qué proporciones, y gracias a ello comían los adecuados en las cantidades correctas. Vivían en una perfecta armonía nutricional, pero el mundo moderno de la comida rápida ha causado estragos en este sistema evolutivamente perfeccionado. ¿Cuándo y por qué perdimos esta capacidad y, lo más importante, cómo podemos recobrarla? Raubenheimer y Simpson, tras desarrollar varios estudios científicos, nos demuestran en Come como los animales que el apetito es moldeable: es posible comer para tener una salud óptima, aumentar la fertilidad o prolongar la vida. Comprender la ciencia del apetito ofrece un poder formidable para sanar nuestro cuerpo y llevar el control de nuestra vida.«Este libro propone una explicación original y convincente de por qué aumentamos de peso en el entorno alimentario sobreprocesado de hoy. Los biólogos Raubenheimer y Simpson utilizan su profundo conocimiento sobre fisiología, evolución y comportamiento alimentario de los animales e insectos para construir una hipótesis concluyente: compartimos con ellos un apetito innato por las proteínas que regula lo que comemos». MARION NESTLE, autora de What to eat«¡Este libro es excepcional! Proporciona el primer marco teórico completo para analizar los roles de la nutrición desde la ecología y la evolución hasta la conservación y la salud humana. Jamás había leído un libro como este». BERNARD J. CRESPI, Universidad Simon Fraser «Sorprendentemente bien escrito... El lenguaje claro y los ejemplos esclarecedores permiten que cualquiera que tenga interés en la biología se sorprenda con las enormes implicaciones de la naturaleza de la nutrición». American Journal of Human Biology
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Un impresionante viaje a un mundo de fantasía legendario Descubre una variedad increíble de secretos, enemigos y tesoros. Pero hay un nombre que destaca sobre el resto: Drizzt Do'urden, que te conducirá a un viaje espectacular a través de su mundo. Explora los Reinos a través de los ojos de Drizzt: los glaciares del Valle del Viento Helado, las bulliciosas ciudades de la Costa de la Espada, las siniestras sombras de la Infraoscuridad o las cámaras de Mithril Hall. Este libro te muestra a Drizzt y sus viajes a través de los Reinos Olvidados con detalles nunca antes vistos. © and 2022 Wizards of the Coast
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Torna Isasaweis amb noves receptes, més trucs d'estil de vida i un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma.He escrit aquest llibre perquè he canviat la meva vida, i si el tens a les mans és perquè potser tu vols fer el mateix. Fa temps vaig començar a fer canvis en diversos àmbits: el personal, el professional, el de l'alimentació, l'esport, l'organització, la llar... I avui dia he aconseguit tenir una autoestima forta, superar pors, viure molt tranquil·la i organitzar-me per arribar a tot el que vull. Durant aquests anys he reflexionat i analitzat com ha estat aquest procés de transformació per poder-vos-el dur als altres. Així ha nascut aquest llibre, que he estructurat en tres grans pilars: Menja de tot (alimentació), entrena't amb mi (esport) i canvia la teva vida (actitud). Aquí hi trobaràs noves receptes per millorar la teva alimentació, un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma i un munt de trucs i exercicis que aplico al meu dia a dia. «Al llarg d'aquestes pàgines fareu un viatge amb mi. Us portaré de la mà, us explicaré les meves eines, els meus trucs, les coses que jo faig, i us aniré proposant una sèrie d'exercicis perquè els feu vosaltres. Aquest llibre no és un llibre per llegir i deixar-lo a la prestatgeria: vull que sigui la teva guia, el teu suport, la teva motivació i un diari testimoni dels teus progressos. Posa'l a la tauleta de nit, a la cuina, al rebedor de casa, porta'l al cotxe... El que vulguis! Obre'l en qualsevol moment i tria una nova recepta, llegeix una frase que t'inspiri, recorda algun consell i fes-lo! Busca la rutina esportiva que faràs avui o registra els teus avenços al diari d'assoliments. Tingue'l sempre a prop perquè et doni la força que necessites!».
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Un guía paso a paso para una reinvención profesional alineada con tus valores, en la que desarrolles todo tu potencial y disfrutes de más libertad. ¿Por qué algunas personas son felices con su profesión y muchas otras no acaban de encontrar su lugar? ¿Por qué millones de individuos en todo el mundo están dejando la seguridad de los trabajos tradicionales de nueve a cinco? ¿Qué es ese fenómeno que se conoce como «la gran renuncia»?Este libro va dirigido a esas mentes inquietas que desean un cambio pero tienen miedo a dar el paso, personas que se sienten frustradas y vacías en su empleo actual y buscan una reinvención hacia un proyecto profesional más alineado con sus valores y su estilo de vida ideal. Edu Iglesias, mentor de reinvención y emprendimiento, explica la importancia que tiene el autoconocimiento y poner claridad y foco en lo que deseas de tu futuro durante el proceso de cambio.Con un plan de doce pasos sencillos y prácticos, esta guía te proporciona la hoja de ruta para que consigas liberarte de los pensamientos limitantes que te paralizan y, así, des el salto con confianza y consciencia.
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