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¿Te duele la barriga? ¿Te sientes hinchada y nadie sabe decirte qué te pasa? ¿Has cambiado toda tu alimentación y no consigues dar con lo que te sienta mal? ¿Te empieza a doler más la frustración que el propio malestar físico? No estás sola: cada vez hay más personas sufriendo problemas digestivos a la espera de un diagnóstico que no termina de llegar. Con la comprensión y la empatía que suele faltar en la consulta médica, Andrea Valls comparte su experiencia personal y profesional para transformar la incertidumbre en esperanza. En este libro encontrarás herramientas que te harán reflexionar, conectar contigo misma, entender tu cuerpo y recuperar la ilusión de vivir sin que todo gire alrededor de la comida. ''Este libro es ese abrazo que yo tanto necesité y que quizá tú también estás buscando. Es comprensión, es esperanza y es una mano tendida para recordarte que aún puedes volver a ti''.
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Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar tradición e innovación en cada decisión. Con una voz sincera y reflexiva, Miguel A. Torres, nos abre las puertas de su mundo más íntimo -el amor por su esposa, la vida familiar, los aprendizajes de juventud, los desafíos y pérdidas- y, al mismo tiempo, nos invita a recorrer la transformación de una bodega familiar del Penedès en un referente internacional. La apuesta pionera por nuevas variedades, la recuperación de cepas ancestrales, la expansión internacional y el firme compromiso frente al cambio climático, configuran la crónica de una revolución silenciosa en la cultura del vino. Comprometido con la cultura del vino, la sostenibilidad y la investigación, Miguel A. Torres ha sabido conjugar pasión, el amor por la tierra y la responsabilidad con las generaciones venideras. Con anécdotas entrañables, episodios decisivos y reflexiones sobre el futuro del vino y del planeta, Miguel A. Torres brinda al lector un libro para quienes aman el vino, pero también para quienes creen en el valor de la familia, la empresa responsable y el compromiso con la tierra. Una vida entre viñedos es el testimonio histórico de un tiempo y de una evolución que cambió el mundo del vino, y es el retrato humano de quien lo hizo posible.
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¿Quiénes fueron aquellos pioneros exploradores que se atrevieron a adentrarse en las indómitas tierras del este? ¿Sabías que a menudo estos audaces y osados viajeros resultaron ser espías? Durante milenios, el corazón de Asia fue un enigma blindado para Occidente: una tierra mística, inmensamente rica y letal para el extranjero. Un reclamo irresistible para intrépidas almas aventureras. Pero, ¿de qué sirve una aventura si no se puede contar? En Historia de las exploraciones prohibidas al Extremo Oriente, Fernando Ballano rescata las crónicas de aquellos que cruzaron la frontera de lo vetado. Desde espías disfrazados que arrebataron a China el secreto milenario de la seda y el té, como el legendario Robert Fortune, hasta figuras fascinantes como Annie Royle, la misionera que pretendió evangelizar al mismo Dalái Lama. Descubre la epopeya de estos audaces aventureros que, adoptando diversas personalidades, disfrazados o como esclavos, se infiltraron en Afganistán, el Tíbet, en China o en los países más conflictivos de Asia Central, arriesgando por ello sus vidas y en ocasiones escapando con un botín de valor incalculable. «Este libro es un homenaje a la audacia humana, una crónica vibrante que retrata una época y un continente a través de los ojos de quienes osaron desentrañar los enigmas ocultos en aquellas tierras prohibidas para Occidente».
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El autor del éxito editorial Breve historia de la Tierra, nos explica la estrecha y larga relación entre nuestro planeta y la vida que alberga.«Una obra maestra. Entrelazando las dos historias más grandiosas de la Tierra —la evolución de la vida y la del propio planeta—, Andrew Knoll nos revela el diálogo dinámico que dio origen a nuestro mundo. Nunca volverás a ver nuestro planeta, ni los demás, de la misma manera».—SEAN B. CARROLL«Este libro se describe como una conversación, y eso es precisamente lo que es: una charla informal, amena, ingeniosa y esclarecedora con uno de los expertos más destacados del mundo en la evolución de la vida y en cómo ha cambiado la Tierra a lo largo del tiempo. Parece una charla distendida con un amigo, pero al final llegarás a apreciar cómo la vida y la Tierra han estado entrelazadas durante cuatro mil millones de años, y lo que eso significa para nuestro presente y nuestro futuro».—STEVE BRUSATTE«Una estimulante introducción a cómo las interacciones entre el entorno físico del planeta y los seres vivos han moldeado el mundo a lo largo del tiempo. Knoll hace un trabajo impresionante al explicar con claridad tanto los procesos geológicos como los biológicos, aportando los antecedentes necesarios sin caer en la pedantería. Los lectores saldrán informados y entretenidos».—PUBLISHERS WEEKLY.
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Liderazgo, mentalidad de cambio y transformación personalTodos sentimos miedo cuando nos enfrentamos a un cambio o a determinadas situaciones laborales. Sin embargo, su sola mención en las empresas se considera tabú. Aunque sólo los mensajes atractivos tienen cabida en los discursos empresariales, entre bastidores está la cruda realidad: presión por los resultados, luchas de poder, riesgo de despidos y, por supuesto, el miedo. Si este término le produce una cierta «urticaria intelectual», tal vez prefiera pensar en temor, ansiedad o estrés. Todas estas emociones tienen en común que se activan cuando percibimos amenazas y que nos hacen pagar un alto precio, en nuestra vida y en nuestro trabajo. NoMiedo nos propone dos desafíos. El primero consiste en liberarnos de la gran cadena del miedo: desarrollar todo nuestro potencial, a menudo encorsetado por nuestras propias inseguridades. El segundo, evitar la gestión basada en el miedo y optar por otra alternativa mucho más rentable: la basada en el talento, el cambio y la innovación. El miedo ha sido el modelo clásico de gestión, sin embargo los éxitos del pasado no garantizan los del futuro. El futuro pertenece a quien sea capaz de crearlo, ya sea una empresa o una persona, siempre y cuando se atreva a romper las reglas de juego y a crecer sobre sí misma. Esta fantástica obra es un viaje por el NoMiedo que ayudará al lector a identificar y conquistar esta emoción tanto en su empresa como en su vida.
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Querido ''tiquismiquis de los sonidos'', no estás solo. Sí, el mundo es ruidoso, pero este libro te ayudará a que tu calma no dependa del silencio. ¿No soportas cómo respira la persona sentada a tu lado en el tren? ¿Has discutido alguna vez con tu pareja por el insoportable ruido que hace al masticar? ¿Te desborda el sonido de los pasos del vecino, un golpe repetido o ese ruido constante que nadie más parece notar? Si algo de esto te resulta familiar, o si puedes sentir la ira, la tensión o la urgencia de escapar ante un sonido concreto que a los demás les resulta inofensivo, pero que a ti te paraliza y te arruina el ánimo, el día y la vida..., déjame aclararte que no eres una ''persona quejica'', simplemente sufres misofonía.Durante años, esta sensibilidad auditiva ha sido a menudo malinterpretada y confundida con manías, TOC, trastornos de ansiedad o incluso histerismo, pero ¿qué es exactamente y cómo se puede vivir con esta condición? Adéntrate en esta búsqueda de la mano de Celia Incio, psicóloga experta en misofonía, que te mostrará que para sanar no es necesario silenciar el mundo.
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El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de enhorabuena: por fin en nuestras manos el libro definitivo con las mejores recetas de Martha, aquellas a las que ha recurrido una y otra vez a lo largo de las décadas y que la han convertido con el paso de los años en el mayor referente en la cocina. Recetas cuidadosamente seleccionadas por ella, entre las que se incluyen los famosos pierogis de su madre, su tarta de tomate de verano, el «Marthatini», la deliciosa patata asada cubierta de caviar (¡cómo no!), su famoso pollo asado o la paella perfecta para los afortunados invitados que visitan su finca en Maine cada verano. Y detrás de cada plato, Martha comparte un recuerdo sobre quién o qué lo inspiró o por qué lo considera esencial, y cuenta cómo ha evolucionado su estilo de cocina a lo largo de los años, junto con, como siempre, sus mejores consejos para reunirse con los seres queridos en torno a la comida, la parte más esencial de la vida...
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Una historia real de amor, obsesión y supervivencia en condiciones extremas. El fenómeno inesperado de la no ficción del año Maurice y Maralyn forman una pareja enamorada de la libertad: cansados de su vida en un pequeño pueblo inglés, deciden vender su casa, construir un barco y abandonar Inglaterra. Durante casi un año sus sueños se hacen realidad, hasta que un día, en plena inmensidad del Pacífico, un cachalote emerge del agua, embiste el velero y rompe el casco en dos. Lo que sigue es una sobrecogedora lucha por sobrevivir en el océano y soportarse mutuamente, mientras su matrimonio se enfrenta a la prueba más difícil: han logrado huir del mundo, pero no de sí mismos. Este libro cuenta la historia real de una joven pareja que naufragó en alta mar: un relato fascinante sobre la obsesión, la supervivencia y una relación sometida a las condiciones más extremas.«Una historia apasionante y conmovedora sobre la supervivencia y la resistencia del espíritu humano.» Bill Bryson «Una hermosa reflexión sobre la resiliencia y el poder del amor. Un libro deslumbrante.» Patrick Radden Keefe «Una obra de no ficción que se lee como una novela. La narración de Elmhirst es un triunfo, superado sólo por la hazaña de Maurice y Maralyn. Es imposible dejar de leer.» USA Today«Increíble. [...] Me descubrí conteniendo la respiración, buscando a alguien a quien leerle pasajes en voz alta y dejando el libro boca abajo, impresionado por la carga emocional de algunos momentos.» The New York Times «Un relato tan vívido y emotivo de una pareja aislada que cuesta creer que no sea ficción. ¿Cómo puede un escritor adentrarse tan profundamente en la mente de dos personas reales? Una narración brillante.» Elle«Cautivador. [...] Una visión tierna de dos almas poco convencionales que desafiaron las normas de su época en busca de libertad.» The Guardian «Una aventura de supervivencia extraordinaria. La reconstrucción que hace Elmhirst de esta experiencia estremecedora es fascinante y está narrada con un gran nivel de detalle.» The Sunday Times«Un libro apasionante sobre un naufragio, pero también un retrato íntimo y profundo del matrimonio en todas sus facetas.» The Observer «Una historia increíble, [...] que recuerda lo difícil que puede ser encontrar el amor en este mundo.» New Statesman
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Un valioso testimonio personal del vínculo que unió al escritor neerlandés con la cultura española y de lo que esta significó en su vida y en su obra. Una cuidada selección de crónicas literarias, donde el autor de El desvío a Santiago relata más de medio siglo de viajes por España. «España me ha fascinado desde principios de los años cincuenta del pasado siglo, aunque solo fuera porque en aquellos días el país todavía pertenecía a otro mundo». Así reflexiona en el inicio de este libro Cees Nooteboom, uno de los autores más versátiles y eruditos de nuestro tiempo. Esta recopilación de los mejores artículos que escribió sobre el país ibérico es un valioso testimonio del vínculo que unió al escritor neerlandés con la cultura española, de lo que esta significó en su vida y en su obra. Paradigma del viajero infatigable y entusiasta, de aquel que se sumerge en las atmósferas de los sitios que visita y disfruta al conocer a sus gentes, Nooteboom fue captando a lo largo de sesenta y cinco años de viajes continuados por España el alma del país, admirado ante los fuertes contrastes y la profunda transformación que este ha vivido desde la década de 1950. En sus crónicas, lúcidas y personales, nos lleva a la España franquista, a los vastos parajes del interior del país y a localidades costeras abarrotadas de turistas. Pero también rinde homenaje a sus escritores y pintores españoles predilectos, y analiza cómo esos talentos definieron el rumbo de la historia cultural europea y de Latinoamérica. «Cees Nooteboom ha desbordado con su incesante creatividad el límite que proponen los géneros literarios. [...] Ha hecho del nomadismo una actitud filosófica, estética y espiritual que trasciende las fronteras y revela la naturaleza expansiva de los horizontes humanos».Del jurado del PREMIO FORMENTOR DE LAS LETRAS 2020
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Respuestas prácticas a cuestiones jurídicas relacionadas con el mundo del caballo El ámbito del sector ecuestre es tan amplio y diverso que, por su enorme impacto económico, genera inevitablemente innumerables problemas legales que requieren información y asesoramiento especializado. En este libro se resuelven, con un lenguaje claro y sencillo, numerosas consultas que se han venido planteando sobre casos reales generados en la compraventa de caballos, así como en toda clase de contratos y actividades ecuestres, instalaciones hípicas, accidentes, fiscalidad, reglamentos deportivos, derecho penal, derecho veterinario y posibles restricciones ante epidemias equinas. Este libro es una herramienta útil de consulta para todos aquellos profesionales y aficionados relacionados con el mundo del caballo, con la finalidad de ayudarles a encontrar una respuesta práctica frente a las cuestiones jurídicas más relevantes que les pudieran surgir ante un enorme abanico de situaciones, dada la amplia casuística que se recoge.
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Una historia para todas las edades, publicada en 1907 gracias a Rudyard Kipling y que alcanzó más de cien ediciones.Cuando en 1907, con el apoyo de Rudyard Kipling, se publica en Londres Jock of the bushveld, inmediatamente se convirtió en un éxito de ventas y un clásico de literatura juvenil, que desde entonces hasta ahora alcanzó las cien ediciones, fue traducido al afrikaans, holandés, francés, xhosa y zulú, y fue llevado al cine en dos ocasiones.Narra la historia real de un cachorro de una camada que es rescatado por un aventurero en la Sudáfrica de los buscadores de oro, sus aventuras, peligros y emociones. Una novela que se ha convertido en un clásico y que nunca antes se había traducido al español.
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En algún momento de su vida, George Washington tuvo que gobernar un país mientras sufría continuos problemas dentales. Sus prótesis, lejos de ser de madera como suele creerse, estaban hechas con materiales como marfil —procedente de animales como el hipopótamo o la morsa—, piezas metálicas con muelles y otros dientes humanos. Su sonrisa, hoy convertida en símbolo histórico, escondía una solución rudimentaria, incómoda y muy alejada de la imagen que ha llegado hasta nosotros. ¿Sabía que hay dientes que han cambiado el curso de la historia? ¿Que algunos personajes famosos ocultaban curiosas particularidades dentales? ¿Que prácticas hoy impensables fueron habituales durante siglos? ¿Conoce el origen literario del ratón Pérez, ligado a la corte española? ¿Que existe una santa patrona a la que se reza por los dolores dentales? ¿Que Napoleón nació con dientes natales o que el oro dental llegó a formar parte de episodios oscuros del siglo xx? ¿O que hay historias de fugas de prisión utilizando hilo dental? La historia de la odontología está llena de episodios sorprendentes, personajes insólitos y hechos que rara vez aparecen en los manuales. En Eso no estaba en mi libro de historia de la odontología, el dentista y divulgador Yuri Castro reúne relatos curiosos, extraños y poco conocidos que recorren desde creencias populares y tradiciones hasta episodios históricos, figuras célebres, prácticas olvidadas y situaciones tan improbables como reales. Un recorrido por el cine, la literatura, los remedios insólitos, las supersticiones, los inventos inesperados y los personajes que encontraron en los dientes mucho más que un problema médico. Un libro para descubrir que, detrás de algo tan cotidiano, se esconde una historia tan fascinante como desconocida.
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Comer puede ser un acto político, espiritual, biológico y ecológicoEl Regetarianismo no es una moda pasajera ni una dieta más en el catálogo infinito de etiquetas nutricionales. Es una filosofía vital que busca restablecer el vínculo entre el ser humano, su cuerpo y la tierra que lo alimenta. En una época donde comer se ha vuelto un acto automatizado, desconectado y, a menudo, destructivo, ser regetariano significa volver a lo real. Es elegir con los sentidos despiertos y la conciencia presente. Es priorizar alimentos que conservan su integridad nutricional, su origen reconocible y una historia que no ha sido borrada por la industria. Y es comprender que cada paso en el camino de un alimento -desde el uso del suelo de cultivo hasta tu mesa- tiene un impacto. Y que, aunque ese impacto nunca pueda ser nulo, sí puede ser regenerativo, capaz de devolver más de lo que toma. Es regresar a lo que nuestras abuelas cocinaban, a lo que la tierra ofrece en cada estación, a lo que el cuerpo realmente reconoce como alimento. Pero el Regetarianismo no se limita a lo nutricional. Su núcleo es regenerar. Va más allá de la sostenibilidad porque no basta con no dañar, es necesario sanar, reparar, devolver fertilidad, biodiversidad y equilibrio allí donde se ha perdido. Esto implica apoyar formas de producción agrícola y ganadera que restauran suelos, respetan ritmos naturales, fomentan ciclos ecológicos completos y recuperan la dignidad de los paisajes.
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Haz las paces con la comida y vuelve a disfrutar de sentarte a la mesa. ¿Alguna vez te has sentido «sana» por pedir una ensalada en vez de un plato de pasta? ¿O has pensado que te estabas «portando fatal» por pedir postre y que ir al gimnasio «compensaba» la pizza del viernes por la noche? Si alguna vez has pensado que «lo estás haciendo mal», este libro es para ti. La comida no entiende de moralidad. Es esencial para vivir, pero no tiene por qué convertirse en una carga, un privilegio ni una fuente constante de culpa. Entender cómo funciona la alimentación, aprender a planificarla y aceptar que a veces necesitamos una ensalada y otras, unos churros con chocolate, forma parte de una relación sana con la comida. Con empatía, relatos personales y ejercicios prácticos, la nutricionista experta en alimentación consciente Julia Palacios nos invita a revisar nuestra relación con la comida desde una base científica y una mirada realista, compatible con tu contexto y tu día a día. Un libro para comprender el papel del placer y la satisfacción, recuperar la confianza en ti misma y volver a disfrutar de la comida sin culpa ni ansiedad. ¿Qué cambios te esperan con este libro? -Una mejor relación con la comida. -Un autocuidado más realista, flexible y basado en lo que necesitas. -Descubrirás que la comida puede ser un placer. -Una mayor conexión con tu cuerpo.
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Este es un libro de viajes, protagonizado por aves capaces de saltar de una orilla a otra del océano en unos pocos días, de cruzar un continente en una semana, de sobrevolar un desierto en apenas unas horas. Sus personajes principales son las grullas y ánsares que cruzan Europa de norte a sur y anuncian así la llegada del invierno, los pajarillos de apenas unos pocos gramos de peso, pero con suficiente energía como para volar miles de kilómetros sin pausa, las aves marinas que, entre olas y vientos, ciñen en los cabos y se pierden durante meses en la inmensidad del mar. Sus herramientas de navegación son su memoria viajera y su habilidad para orientarse por el recorrido del sol, la luna y las estrellas, o por los olores y los sonidos del mundo bajo sus alas. También su percepción de las líneas de fuerza del campo magnético terrestre, y quién sabe qué otros métodos todavía hoy desconocidos. Hasta hace poco se ignoraba mucho sobre esas migraciones. Sistemas tradicionales de investigación como el marcaje de ejemplares con anillas numeradas o los conteos de sus movimientos desde lugares estratégicos, se complementan hoy con el uso de diminutos dispositivos de geoposicionamiento. Ahora, cada vez más, sabemos hasta dónde llegan o a qué dedican los meses en los que se mantienen fuera de nuestra vista. Es decir: el tamaño real de sus epopeyas viajeras. Antonio Sandoval es escritor y lleva décadas dedicado al estudio de la migración de las aves. Los relatos que ha escrito para este libro recrean las rutas de diversas especies a través de la extraordinaria encrucijada que para todas ellas es nuestro país. Carlos de Hita es especialista en la grabación de los sonidos de la naturaleza: a través de ellos, las protagonistas de este libro se expresan con su propia voz por medio de enlaces a una colección de montajes sonoros que recrean la sinfonía natural de esas rutas migratorias.
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Prepareu-vos, catalanoaddictes gamberros irreverents, perquè ja som aquí amb un nou volum dels passatemps més desitjats! Noves propostes d'activitats intel·ligents i esbojarrades, pensades específicament per al públic català, que faran suar la cansalada a catalanoaddictes sèniors i novells, amb constants picades d'ullet a la gastronomia, la televisió, els esports, la política, el sexe, o la cultura catalanes. Torna el quadern d'estiu més catalanoaddictiu. *** - Nous formats d'activitat, com un ''busca i troba'' de Puigdemont, més esports i noves personalitat catalanes que captaran l'atenció dels joves catalanoaddictes i posaran a prova els catalanoaddictes sèniors. - Activitats molt enginyoses i divertides dirigides específicament al públic català i les seves dèries, amb un humor irreverent i una punta de mala llet. - Encreuats, autodefinits, diferències, acoloreix, laberints, sopes, jeroglífics, buscamots, penjats, relaciona, i molt més. - Totalment il·lustrat (Cristina Bueno) i amb tres nivells de dificultat.
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Si estás en la perimenopausia o en la menopausia, quizá te estés preguntando: «¿por qué la grasa se ha instalado en mi abdomen sin avisar? ¿De dónde sale esta niebla mental? ¿Por qué hay días en los no puedo con la vida?». Este libro es un abecedario de supervivencia metabólica: (de la A de Abdomen a la Z de Zzzz... sueño pasando C de Complementos alimenticios) donde descubrirás qué te está pasando realmente -el zafarrancho hormonal que explica por qué te sientes agotada, hinchada o desbordada-. En estaspáginas encontrarás hábitos estrella sencillos y realistas para recuperar energía y cuidar tu metabolismo: desde empezar el día con un desayuno salado hasta dormir mejor con la nana biológica, pasando por entrenar fuerza en sesiones de 15 minutos o dar un paseo parasimpático para bajar el estrés. Boticaria García, doctora en Farmacia y nutricionista, y Javier Butragueño, doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, diseccionan con rigor y humor la ciencia de esta etapa de la mujer para ofrecerte un plan de acción que funciona. Recuerda: no estás en decadencia, estás en construcción. Y una mujer en construcción... es peligrosísima.
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Si quieres saber qué hay de cierto en todo lo relacionado con la longevidad saludable de tu piel, conocer los avances más sólidos en nutrición y ejercicio para mejorar tu aspecto y tu salud, saber qué cremas usan las dermatólogas, conocer los remedios naturales de la abuela que funcionan y descubrir las lecciones de vida que he aprendido después de más de treinta años trabajando como dermatólogo y emprendedor, entonces este libro es para ti.No es un manual para tener la piel perfecta. Es una guía para que la entiendas, la respetes y dejes de pelearte con ella y con el paso del tiempo. Y nace de la experiencia de miles de consultas reales y de errores bienintencionados que veo que cometen los pacientes cada día.La «industria de la longevidad» se ha convertido en un gran negocio que vende promesas de vivir más y parecer más jóvenes mediante suplementos, péptidos, pruebas médicas y terapias de moda (crioterapia, saunas, inyecciones, luz roja...). Sin embargo, una longevidad saludable y una piel sana debería ser el resultado de vivir con sentido: dormir mejor, moverse más, comer y beber con criterio, prevenir lo prevenible, tratar lo tratable y, sobre todo, cuidar lo que de verdad ha demostrado que nos hace vivir más y mejor: la pertenencia, los vínculos y la capacidad de disfrutar.
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Un diario de colores y emociones. Un viaje a través del Tokio que amo y que me inspira. Toma tus lápices de colores o una paleta de acuarela y deja que tu mente vague al ritmo de los colores.
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Domina los principios fundamentales del estoicismo para convertirte en un líder ético, sabio y resiliente. El profesor John Sellars es autor de Lecciones de estoicismo, con más de 150.000 ejemplares vendidos. En un escenario dominado por el caótico juego de intereses, la presión competitiva y el engañoso atractivo del éxito fugaz, resulta vital recurrir a la sabiduría atemporal de las filosofías antiguas. El líder estoico explora las meditaciones y enseñanzas clave del estoicismo, tal como las impartieron los antiguos filósofos, para mostrarte cómo afrontar los desafíos con virtud y visión. Esta guía indispensable reúne las lecciones del liderazgo basadas en la sabiduría clásica -Marco Aurelio, Cicerón y Séneca- y en los principios fundamentales del estoicismo moderno. Al aplicar estas lecciones atemporales en tu negocio y en tu vida personal, aprenderás a mantener el control en la incertidumbre y la paz en medio del caos. Como nos enseñó Epicteto, nada grandioso se crea de repente, pero con tiempo y paciencia, y con un marco empresarial claro y conciso, se pueden lograr grandes cosas.Lo que ha dicho la crítica: «Una guía clara y práctica que da vida a la filosofía estoica para los líderes de hoy».DONALD ROBERTSON, autor de Piensa como un emperador romano «El líder estoico ayuda a llevar a la práctica lo que Marco Aurelio predicaba: dejar de hablar de lo que significa ser una buena persona y, simplemente, serlo. Es una de las mejores guías de liderazgo que he leído».CYRILLE VIGNERON, ex-CEO de Cartier
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UTENSILIOS, RECETAS Y TRUCOS PARA LLEVAR TUS PLATOS AL SIGUIENTE NIVEL: APRENDE COCINA DESDE CERO SIN SALIR DE CASAEscrito por un chef que empezó fregando platos, este libro va un paso más allá y está pensado para cualquiera que alguna vez haya sentido que seguir una receta no es lo mismo que saber cocinar. Lleno de anécdotas reales y consejos prácticos, el autor comparte aquí todo lo aprendido en los fogones profesionales para que tú puedas aplicarlo en casa y, además, te regala algunas recetas para que pongas en práctica los aprendizajes clave. Un chef en tu cocina abarca desde la compra de los ingredientes hasta el emplatado final. Encontrarás secciones que te enseñan a reconocer productos y construir tus propios platos con confianza y, sobre todo, con sentido.
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Vivimos en sistemas no lineales, interdependientes y cambiantes donde las recetas del pasado pierden vigencia. Este libro aporta un marco integrador para convertir la incertidumbre en capacidad evolutiva. Ofrece un lenguaje y una estructura conceptual que permiten a líderes y organizaciones fortalecer su adaptabilidad de forma deliberada y medible, superando modas superficiales y abordando el núcleo del problema: la obsolescencia del modelo mental dominante. Este ensayo propone un cambio de paradigma en la forma de comprender y gestionar las organizaciones. Frente al modelo mecanicista -orientado al control, la eficiencia y la previsibilidadplantea una arquitectura adaptativa capaz de habitar la complejidad. A partir de evidencia, casos prácticos y marcos conceptuales sólidos, el libro introduce la triarquía (complejidad–adaptabilidad–innovación) como lente para interpretar el entorno, rediseñar la organización y transformar la acción estratégica. No es un manual de herramientas, sino una invitación a repensar la lógica profunda desde la que decidimos y actuamos.
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Una de las mayores trabas para los profesionales de las ventas no es la técnica, sino la falta de proactividad, método y constancia. Alcanzar una proactividad real es el gran desafío del sector. Proactividad comercial es una obra diseñada para activar las ventas que dependen exclusivamente de nuestra iniciativa. Su objetivo es combatir la «parálisis comercial», ese freno que impide contactar clientes, realizar llamadas o generar nuevas oportunidades. Con un enfoque práctico y directo, el libro propone retos y reflexiones para romper con la inercia y pasar a la acción. La lectura está dirigida a cualquier persona que trabaje en ventas: desde comerciales experimentados hasta autónomos, empresarios o profesionales de la banca, seguros y salud. Asimismo, es una herramienta clave para directivos que busquen elevar el rendimiento de sus equipos.
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¡Este no es un libro para expertos! ¡Ni un manual serio!Machomorfosis es un cuaderno de pasatiempos para reír, jugar y mirar con humor esos comportamientos masculinos que todos hemos visto (o protagonizado alguna vez).Test absurdamente reveladores, juegos, retos y situaciones cotidianas que invitan a observar, cuestionar y desmontar clichés... mientras te diviertes.Puedes jugar solo, en pareja o con amistades. También regalarlo, especialmente a ese alguien que dice que «él no es así». Porque deconstruirse también puede ser un juego.Incluye el Juego de la Oca Feminista: una versión para avanzar casilla a casilla entre risas, debates y algún que otro momento incómodamente familiar.¡Atrévete a jugar y a mirarte con humor!
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Transforma tu mente con la técnica de memoria de los campeones.Aprende de los mejores mientras el campeón de la memoria Nelson Dellis te muestra cómo perfeccionar tus habilidades de memorización. En el interior, descubrirás la historia de las técnicas de memorización antes de aprender por ti mismo para mejorar tu propia memoria. Desde construir las bases del dominio de la memoria, hasta el arte de la visualización y el almacenamiento de recuerdos. Una vez que domines las técnicas, ¡empieza a mejorar tu habilidad mientras juegas a los juegos de memoria que se detallan en el libro!
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En Galicia existen más de 3.000 comunidades de montes vecinales en mano común que ocupan un cuarto del territorio gallego, que se dice pronto. Se trata de uno de los ejemplos actuales de los bienes comunes con un gran número de comunidades en activo, y sin embargo sigue siendo algo poco conocido, especialmente en lo que respecta a las singularidades que lo diferencian de otros casos de bienes comunales. Las experiencias de las comunidades de montes vecinales en mano común que aquí se comparten, son inspiración para repensar y reclamar otras formas de propiedad, de gestión comunitaria, de democracia directa y popular, y para la activación y renovación del rural. Algo que resulta absolutamente necesario en el contexto actual de emergencia social y climática.
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El meteorólogo del programa Aruser@s, Marc Redondo, pone al alcance de todos ese elemento de la física que hace que las cosas funcionen: la energía, porque si sabemos cómo funciona, podemos entender todo lo que nos rodea.Desde las estrellas hasta el viento, los ríos o nuestro cuerpo, podemos encontrar energía en todo lo que nos rodea, y estudiarla es clave para poder dar explicación a nuestro mundo. Pasando por los siete principales tipos de energía -la nuclear, la electromagnética, la cinética, la potencial, la térmica, la química y la eléctrica-, Marc Redondo nos enseña cómo se genera, así como las leyes que la rigen y que hacen que funcionen los microondas, los cohetes, las montañas rusas, o, incluso, el cuerpo humano. En Hágase la energía, descubriremos de forma sencilla y divertida cómo se comporta la fuerza que da origen a todos los fenómenos de este planeta y a los inventos que nos hacen la vida más cómoda, y entenderemos que, si la física nos da miedo, es porque no nos la han enseñado bien.
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Una colosal aventura real a través del paisaje australiano. Para un aborigen australiano, su país es como una inmensa partitura musical: allí donde pisa puede cantar canciones inmemoriales que hacen surgir el paisaje, otorgan derechos territoriales, posibilitan el trueque simbólico y permiten expresar el alma del intérprete. Fascinado por estas prácticas antiguas y poéticas, Bruce Chatwin desvela a través de su experiencia en Australia no sólo la naturaleza de los aborígenes, sino la de los nómadas en general. Especie de manifiesto místico-exorcista en medio de un itinerario encantado, Los trazos de la canción es, al mismo tiempo, un libro de viajes, una novela y una colección de aforismos, y por encima de todo un texto singular, tan mágico como el asunto del que se ocupa. «Cualquier amante de los libros de viajes, las fábulas, las novelas, la antropología -y casi cualquier cosa que quepa imaginar- celebrará la reedición de este libro de Bruce Chatwin. Porque Los trazos de la canción contiene todo eso y bastantes más cosas difícilmente imaginables antes de haberlo leído.» El Mundo
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Por milenios los magos han enfocado sus esfuerzos en encontrar nuevas y distintas maneras de modificar ante nuestros ojos la realidad, de manipular nuestra experiencia consciente o poner en duda nuestras creencias. Todos hemos visto con asombro la imagen de un mago cortando por la mitad a su asistente o sacando palomas de su sombrero, quién no ha disfrutado al ver ante nuestros ojos que lo imposible se vuelve real, aunque en el fondo sepamos que es un truco. ¿Cómo logran los magos manipular nuestra mente? A lo largo de Experimentar lo imposible se exponen los procesos mentales que se activan o desactivan durante los trucos e ilusiones de magia. Gustav Kuhn defiende que estudiando estos fenómenos con un método científico y enfoque psicológico podemos comprender de mejor manera nuestra mente.
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¿Y si tener un perrito fuera mucho más que jugar? Descubre con Luka el verdadero amor por los animales.Luka desea tener un perrito, pero su mamá le muestra que no basta con querer jugar: una mascota necesita cuidados, amor y responsabilidad. Cuando Argi, el perro de la vecina, llega a casa, Luka vive una experiencia inolvidable que le enseña a amar de verdad a los animales. Un cuento tierno que conecta emoción, aprendizaje y empatía.
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La obra que aquí presentamos por primera vez en traducción española, el Kitāb fī al-jimā‘, o Tratado sobre el coito, fue redactada en el Egipto del siglo XII a petición de un alto dignatario, al que Maimónides se dirige con la fórmula respetuosa de «el Señor más honrado». Este personaje, propietario de numerosas esclavas, buscaba un régimen que le permitiera mantener o aumentar su potencia sexual sin comprometer su salud. Lejos de responder con un manual de carácter erótico, Maimónides ofrece un tratado médico en sentido estricto: un texto que aborda la sexualidad desde la fisiología, la psicología y la higiene.Tratado sobre el coito es un un tratado médico sobre el vigor sexual, solicitado por un alto funcionario, donde sostiene que la dieta es más eficaz que las medicinas y que los órganos deben mantenerse “calientes y húmedos”. Destaca de forma innovadora la importancia de los factores psicológicos: la alegría y el descanso favorecen el deseo, mientras que la tristeza o la aversión lo perjudican gravemente. Recomienda alimentos y vino para fortalecer el cuerpo, ofrece recetas y remedios específicos, y completa el régimen con pautas de higiene, masajes y hábitos de vida orientados a conservar la salud y servir a Dios. Tuvo amplia difusión medieval gracias a sus traducciones al hebreo, latín y eslavo eclesiástico, lo que facilitó su circulación por comunidades judías y cristianas e incluso su incorporación al Secretum secretorum. Fue citado como autoridad por médicos y enciclopedistas como Al-Tifāshī, Meir Aldabi, Moshe Narboni e Isaac Lampronti. Su influencia destacó también por el lugar central que otorgó a los factores psicológicos en la sexualidad, un enfoque poco común en la medicina occidental de la época. Bajo el nombre de ''Carta de Moisés el Egipcio a Alejandro de Macedonia'', fragmentos del texto circularon en florilegios médicos rusos.
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¡EXPLORA EL MUNDO DE ACCIÓN DE SKIBIDI TOILET CON LA GUÍA OFICIAL DE SUPERVIVENCIA! En un mundo extraño y postapocalíptico, los SKIBIDI TOILET —especies alienígenas de híbridos de retretes mecanizados— libran una guerra contra la alianza, una coalición de guerreros humanoides con cámaras, altavoces y pantallas de televisión en lugar de cabezas. En esta guía oficial podrás encontrar muchos detalles sobre imponentes titanes, esquivos agentes secretos y los artilugios que utilizan. Cada página te descubrirá sus historias, habilidades y secretos para que puedas ir un paso por delante al sumergirte en su emocionante e impredecible mundo. ¡Este manual contiene la clave para desentrañar el misterioso mundo de los SKIBIDI TOILET!
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Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Amb la joie de vivre que el caracteritza i un sentit de l'humor d'allò més illenc, Tomás Graves pren el pa amb oli com a punt de partida d'un viatge que ens durà per la costa mediterrània i la seva manera de celebrar la vida a través del menjar. Història, tradició i festa són els ingredients principals d'un llibre amb el qual aprendrem els orígens d'aquesta menja mil·lenària i de tots els seus components: el pa i l'oli, el tomàquet i tots els aliments amb què l'acompanyem -olives, formatges, embotits marinats i vins- i, per descomptat, la taula, la música i el riure.
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Los forzados de la ruta no es un libro de deportes más, es el acta fundacional de la mitología moderna del ciclismo. En 1924, el diario Le Petit Parisien envió a su reportero estrella, Albert Londres, a cubrir la decimoctava edición del Tour de Francia. Lo que Londres encontró no fue una plácida exhibición atlética, sino una ''carrera hacia la muerte'' protagonizada por hombres que pedaleaban hasta la extenuación bajo condiciones inhumanas. Estas crónicas periodísticas, enviadas desde la carretera y publicadas por entregas en dicho periódico entre el 23 de junio y el 20 de julio de 1924, fueron escritas por Londres siempre a lápiz, utilizando cuadernos o almanaques para capturar la inmediatez de las sensaciones y el ''instante decisivo'' antes de que se esfumara. Lo que hoy leemos como libro fue, en su origen, un fenómeno de masas que arrastraba hordas de lectores ansiosos por conocer el destino de ciclistas como los hermanos franceses Pélissier, las estrellas de la época, quienes revelaron al periodista la brutalidad de una competición alimentada por el polvo, el barro y el uso de sustancias paliativas.
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Guía para que el líder del momento sobrevivaHay profesiones de moda. Los yuppies en los ochenta, los blogueros con el cambio de siglo o los influencers en la década pasada. Ahora todo el mundo quiere ser CEO, sin saber apenas qué supone. Para que nadie se lleve a engaño, este libro explica que el CEO es la persona más comprometida con la empresa, quien debe lograr los objetivos de ventas, la satisfacción del usuario, el ahorro de costes y la financiación. Rendir cuentas a los dueños, convencer a clientes y proveedores, empleados e inversores, sindicatos, políticos y a cualquiera que opine en redes sociales. También trabajar de sol a sol, ser el mayor experto de su industria, simpático y asertivo, con la honestidad por bandera y una inteligencia por encima de la media, además de conocer la geopolítica y dominar los mercados. Y, aun así, una fatalidad puede dejarle sin empresa y sin trabajo. La clave para afrontar con éxito este mastodóntico reto es el liderazgo audaz. Audaz porque hay dos opciones: esconderse o plantar cara. Audaz porque la osadía está detrás de los grandes logros empresariales. Audaz para no racanear ni esfuerzo ni humildad, sin perder la racionalidad y las ganas de comunicar. Audaz porque jugarse el pellejo será la única manera de ser CEO.«En estos tiempos de incertidumbre, las empresas debemos, sin duda, apostar por esa audacia que el profesor Ortega señala a la hora de buscar a los mejores directivos»Antonio Garamendi, Presidente de la CEOE«Un libro imprescindible para quienes no solo dirigen compañías, sino que aspiran a marcar el rumbo de una época»Josu Jon Imaz, Consejero Delegado de Repsol«Iñaki Ortega es analista excepcional del ecosistema empresarial, desmitifica el cargo para ofrecer una radiografía precisa del liderazgo contemporáneo»Elena Sanz, CEO Mapfre España«Este no es un libro sobre el éxito fácil, es un tratado sobre el compromiso absoluto»Toni Ruiz, CEO Mang
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¿Alguna vez has sentido que tu negocio depende demasiado de ti, que el dinero entra pero no se consolida, o que por mucho que hagas sigues operando desde la urgencia?Hay emprendedores que trabajan cada vez más y, aun así, siguen sintiendo que el dinero nunca termina de quedarse en su bolsillo. Facturan, venden, se esfuerzan, apagan fuegos, pero viven con miedo a bajar el ritmo, a perder oportunidades, a no llegar, a seguir aceptando menos de lo que valen. Protocolo de riqueza nace para romper ese patrón. Borja Muñoz y Javier Simó han visto una y otra vez el mismo problema en emprendedores de todos los niveles, personas con talento, ambición y capacidad de sobra que, sin embargo, siguen tomando decisiones desde el agotamiento, la necesidad y el corto plazo. Por eso este libro ofrece un cambio de sistema, una nueva forma de pensar, negociar, proteger tu dinero y construir riqueza desde dentro, dejando atrás el modo supervivencia para activar, de una vez, el Modo Admin. Aquí encontrarás un protocolo de treinta días para subir tu estándar, dejar de regalar poder en cada precio o acuerdo, blindar lo que construyes y moverte con calma e inteligencia financiera. Porque vivir ahogado mientras aparentas que todo va bien ya no es una opción, y analizar tu negocio y comprobar que te exige demasiado para devolverte migajas tampoco. Construye hoy tu protocolo de riqueza para dejar de vivir a merced del dinero y lograrás que expanda tu libertad.
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