Recetas de la España vaciada

Pozuelo, Pilar

Només en queda(n) 3 en estoc
20,90€ 19,85€
Avui -5% en Llibres
20,90€ 19,85€
Avui -5% en Llibres
Només en queda(n) 3 en estoc
Lliurament a domicili

Compra ara i rep-ho demà divendres 12 desembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en Recetas de la España vaciada, un auténtico recorridopor la gastronomía de nuestra tierra. Desde las dehesas extremeñas hasta la vasta meseta castellana pasando por las tierras aragonesa y riojana, ligadas todasellas histórica y culturalmente,  todas estas zonas,además de la gastronomía, tienen en común la despoblación provocada por la falta de recursos y de ayudasparapreservar la ganadería y agricultura autóctonas.Estas páginas son un homenaje a toda esa tierra porla herencia e influencia culinaria que nos ha dejado.

Un libro de recetas que reivindica lagastronomía y el gusto de la cocina tradicional comoparte de nuestra cultura

Fitxa tècnica - Recetas de la España vaciada

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 528
Any d'edició: 2021
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Altres
EAN: 9788467062816
Referència Abacus: 1361095.80
Editorial: Espasa
Recetas de la España vaciada

Recetas de la España vaciada

Pozuelo, Pilar

20,90€ 19,85€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera