100 recetas con label

Name: 100 recetas con label
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Descripción

La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasca esta compuesta por una amplia vaiedad de productos de reconocido prestigio y calidad, arropados por una historia y una tradicion tan interesante como desconocida.

Ttarttalo ha reunido en este libro los 50 mejores productos de la cocina vasca y un centenar de recetas basadas en estos alimentos, que han sido cedidas por prestigiosas cocineros del pais. Son recetas de gran valor y variedad, a caballo entre lo mejor de la cocina tradicional y la mas innovadora, entre lo popular y lo singular.

Ficha técnica - 100 recetas con label

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 232

Año de edición: 2005

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788480915366

Referencia Abacus: 676645.20

Editorial: Ttarttalo

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