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Cocina con barbacoa
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Descripción
Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.
Ficha técnica - Cocina con barbacoa
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
96
Año de edición:
2005
Colección:
El rincón del paladar
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788430552979
Referencia Abacus:
572807.61
Editorial:
Susaeta
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