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Garnacha
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Descripción
«Alcé un poco la voz y le pregunté:
—Disculpe, señor, estoy muy interesado en todo lo concerniente a la viña, ¿le importaría que me acercara a su mesa? Su respuesta fue un ligero movimiento de mano indicándome que tomase asiento frente a él. El cocinero nos sirvió las raciones de tortilla de patatas, unas rebanadas de pan con tomate y la botella de vino.
—Este vino está muy logrado, ¿qué variedad de uva es?
—Son las últimas botellas de la cosecha del pasado año. Es un vino monovarietal, como se dice ahora, garnacha blanca. No sé en otras latitudes, pero te digo, la garnacha es la uva que se da mejor en estas tierras. Barrica. Fermentar y directo a la botella sin filtrar.
—El único defecto que le encuentro es que es un poco alto de graduación por ser un blanco.
—Catorce grados. Hay años que sale a quince. Aquí estamos acostumbrados al vino fuerte.»
La garnacha es una variedad de uva que tiene la virtud de enraizarse en los terrenos más inhóspitos. Como Jorge, el protagonista de esta nueva novela de Jordi Sugranyes. Jorge es un inquieto joven argentino plagado de incertidumbres. Con el fin de intentar dar respuesta y paliar esa constante desazón de no saber qué camino tomar, decidirá enrolarse en un carguero español que lo llevará a cruzar el Atlántico,recorrer medio mundo e inesperadamente dar con las raíces de sus orígenes familiares.
—Disculpe, señor, estoy muy interesado en todo lo concerniente a la viña, ¿le importaría que me acercara a su mesa? Su respuesta fue un ligero movimiento de mano indicándome que tomase asiento frente a él. El cocinero nos sirvió las raciones de tortilla de patatas, unas rebanadas de pan con tomate y la botella de vino.
—Este vino está muy logrado, ¿qué variedad de uva es?
—Son las últimas botellas de la cosecha del pasado año. Es un vino monovarietal, como se dice ahora, garnacha blanca. No sé en otras latitudes, pero te digo, la garnacha es la uva que se da mejor en estas tierras. Barrica. Fermentar y directo a la botella sin filtrar.
—El único defecto que le encuentro es que es un poco alto de graduación por ser un blanco.
—Catorce grados. Hay años que sale a quince. Aquí estamos acostumbrados al vino fuerte.»
La garnacha es una variedad de uva que tiene la virtud de enraizarse en los terrenos más inhóspitos. Como Jorge, el protagonista de esta nueva novela de Jordi Sugranyes. Jorge es un inquieto joven argentino plagado de incertidumbres. Con el fin de intentar dar respuesta y paliar esa constante desazón de no saber qué camino tomar, decidirá enrolarse en un carguero español que lo llevará a cruzar el Atlántico,recorrer medio mundo e inesperadamente dar con las raíces de sus orígenes familiares.
Ficha técnica - Garnacha
Tipo de producto:
Libro
Año de edición:
2025
Idioma:
Español
EAN:
9788412944822
Referencia Abacus:
1534039.84
Editorial:
Tushita
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