La carne en la cocina moderna

Name: La carne en la cocina moderna
SKU: 1226078.14
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Descripción

La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que

Ficha técnica - La carne en la cocina moderna

Tipo de producto: Libro

Idioma: Español

EAN: 9788428216715

Referencia Abacus: 1226078.14

Editorial: Omega

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