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Libros de Cocina y Salud
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Una colección de 20 proyectos de ganchillo, sencillos pero encantadores, que le arrancarán una sonrisa: piezas para casa, labores que pueden darse como regalo y diseños modernos para vestir. Repleto de labores cautivadoras que pueden terminarse en un plazo muy breve de tiempo. Redescubra la satisfacción de crear algo que puede hacerse en una tarde o una noche, o experimente con nuevas texturas y emplee nuevos hilos con los que no haya trabajado anteriormente. Con toda la información precisa sobre herramientas, materiales y otros elementos útiles para tener a mano al trabajar con ganchillo. Desde los años setenta, el ganchillo no había vuelto a alcanzar el auge que tiene hoy. La infinita versatilidad de esta artesanía, aunada al hecho de que el único equipo necesario es un ganchillo básico, consigue que gane adeptos de todas las edades. La dulce guirnalda de margaritas llevará a su hogar un prado veraniego, mientras que el corazón de enamorados es el símbolo de afecto ideal para regalar a su media naranja. La pantalla para lámpara envuelta en una funda de ganchillo en tejido abierto iluminará cualquier habitación, y el reloj en dos colores constituye una pieza única. «Lleno de graciosos proyectos en deliciosos colores. Los divertidos diseños y la hermosa fotografía inspirarán a los aficionados al ganchillo de todos los niveles, para llevar a cabo las encantadoras creaciones». [Debora Bradley]
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100 coses que cal saber de vins
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Cuina i reaprofita!
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Con esta obra Eduardo Martínez de Pisón contribuye una vez más en su infatigable tarea por defender las montañas desde la divulgación de las mismas. Un libro que nos enseña a contemplar cumbres, aristas y valles, tanto de nuestra geografía más cercana como de paisajes lejanos y remotos como los polos y las grandes cordilleras del mundo. Un libro que también recorre el sentir de escritores, pintores y filósofos inspirados por su evocadora contemplación. Y finalmente, una reflexión sobre su indiscutible valor natural que, lamentablemente, no siempre se traduce en respeto. En definitiva, una obra sensible y sabia que nos habla del poder transformador de las montañas sobre los hombres. «Sólo en los lugares donde fue vivido puede comprenderse bien un sentimiento».
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Si tu primer amigo fue un Commodore 64, si veías el mundo en 8 bits, si por las noches soñabas con piezas geométricas cayendo del cielo, si tú eras de Ken y tus amigos de Ryu, entonces seguro que jugaste a videojuegos en los 80. Perteneces a aquella generación que tuvo que pelearse por el único mando de la consola con tres personas más, que reservaba la siguiente partida con una moneda de cinco duros, y que merendaba un bocata de nocilla mientras cargaba un juego en casete en su Spectrum. Aquella generación que cada noche prometía a sus padres «Una partida más y me acuesto». Para esa generación, éste es el libro indispensable que nos hará recordar una y otra vez aquellas tardes en las que nos convertimos en luchadores callejeros, pilotos de naves espaciales o guerreros en universos de fantasía.
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Llibre dels embotits, El
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Gaston Rébuffat es una de las grandes leyendas alpinas, a la vez que un extraordinario narrador. Conquistador de las caras norte del Eiger, del Espolón Walker y aperturista de nuevas vías en la Aiguille du Midi y otras zonas del Mont-Blanc, transmite a través de su prosa sencilla y sincera la esencia del alpinismo, concebido no como deporte, sino como una vida ''entre el cielo y la tierra'', impregnada de un profundo sentimiento de la montaña. Los textos literarios más relevantes de Gaston Rébuffat, reunidos por su esposa en este volumen, cuya 2ª edición proponemos esta primavera, nos permiten descubrir una cara desconocida de este hombre reservado y misterioso. Desde su juventud dedicada a la escalada en Calanques, en Marsella, hasta las grandes hazañas alpinas y la histórica expedición francesa al Annapurna en 1950, conocemos toda una vida vibrante con sentimiento. Sentimiento de amistad hacia sus compañeros de cordada, como Maurice Baguet o Haroun Tazieff, sentimiento de fascinación hacia las montañas, que convierte las grandes cimas como el Mont Blanc o el Cervino en verdaderos protagonistas de sus relatos y, finalmente, el sentimiento de solidaridad con la naturaleza patente en la firme denuncia de la agresión humana al medio ambiente.Esta visión profundamente humanista de las alturas llega hoy gracias al singular talento narrativo del autor a todos los que amamos las montañas.
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Este libro nace gracias a un estudio de investigación universitaria y a la gran pasión de su autora por las muñecas y el coleccionismo. Por primera vez, la muñeca como juguete se relaciona con un determinado contexto político, en este caso, el periodo de
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Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de dos, regresa con una nueva recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que ya se ha convertido en pilar fundamental de nuestras cocinas.Utilizar la freidora de aire permite ahorrar tiempo, energía, dinero y cocinar más sano y, gracias a los consejos de la autora, este libro nos muestra:- Elaboraciones rápidas, de 30 minutos máximo.- Recetas con el mínimo aceite pero el máximo sabor.- Una enorme variedad de aperitivos, entrantes, platos salados y platos únicos.- Versiones saludables de la comida rápida más sabrosa.- Postres deliciosos y fáciles de elaborar.Las recetas de este libro se clasifican en huevos, vegetales, pescados, y mariscos, carnes, fast and & good y postres.
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Edurne Pasaban es la primera mujer del mundo que ha conseguido coronar los catorce ocho miles del planeta y relata en este libro cómo ha influido en ella, como ser humano, el vivir y trabajar siempre al límite de sus posibilidades. Narra también su experiencia de ser la primera mujer en el mundo en conseguirlo. Pero se trata, ante todo, de una historia de amor, una historia de amor con la montaña, y que como en todas las historias de amor hay pasión, alegría, felicidad... pero también sufrimiento, pérdidas personales, decepciones y renuncias. Es, en definitiva, un libro muy personal, humano, donde cuenta su experiencia, su vida en la montaña, sus anécdotas y su análisis personal de todo lo que esta brutal aventura le ha comportado, una historia de la que se pueden extraer unos valores que a la postre son perfectamente aplicables a cualquier actividad en la vida: esfuerzo, sacrificio, preparación, entrenamiento y concentración.
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Ja t'ho faràs
El llibre del programa de TV3 Ja t'ho faràs!, de la mà d'en Rafel Vives, et convida a donar una segona vida als objectes més quotidians o més inesperats. Aquí hi trobareu idees i inspiració per reciclar i reutilitzar de manera creativa. Però no us equivoq
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Recetas divertidas, creativas, ingeniosas..., y es que Gonzalo D'Ambrosio se desenvuelve como nadie entre fogones. Sus platos son imaginativos, repletos de trucos eficaces, cuidados hasta el más mínimo detalle, y lo más importante: con ellos siempre acertarás, pues sus recetas ¡son tan rápidas y fáciles de hacer! Y, porsupuesto, riquísimas.Pastas, risottos, sabores latinos, orientales, ideas made in USA, tips para cuidarte, deliciosos postres..., todo lleva el sello de este gran cocinero, que consigue que sus platos deleiten a los ojos y al paladar.En este libro encontrarás sus mejores propuestas. Hazlas en casa y ¡disfrútalas!
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Una historia gráfica que relata la historia de la tortilla española de mano de uno de los mejores chefs españoles. Incluye recetas. Debate
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Preparar una comida caliente y saludable, incluso tras una larga jornada de trabajo, es más fácil de lo que crees, y este libro es la prueba de ello. Con tan solo una fuente de horno y un horno, podrás elaborar numerosas recetas sencillas y apetitosas que pueden funcionar como plato único. Estos platos se preparan rápidamente y con un mínimo de vajilla, lo que también te permite ganar tiempo. No importa la receta que elijas: solo hacen falta unos cuantos ingredientes y una cocción que no requiere una vigilancia constante para obtener una buena comida sin apenas esfuerzo.
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Conocer los distintos tipos de costura, escoger la piel adecuada,decidir si se precisan refuerzos o elegir las hebillas que conformaránlos cierres
Como sucede en casi todas las disciplinas, en el diseño decalzado es tan importante la creatividad y la capacidad de ideación comoel conocimiento del proceso de producción, ya que las herramientas ytécnicas de fabricación pueden convertirse también en recursos dediseño.El proceso de producción de un zapato, sea industrial o artesanal, escomplejo y poco conocido. Consta principalmente de seis fases (diseño,patronaje, corte, aparado, montado y acabado) y de cada una de ellassurge un profesional específico. Este libro es una guía básica ilustradapara conocer a fondo y con ejemplos prácticos la artesanía del calzado.Nos introduce en el proceso de fabricación completo examinando losconceptos, las técnicas y los elementos básicos, y detallando, paso apaso, el desarrollo de seis modelos de zapato prototípicos: bailarinas,zapatos de cordón, salones de tacón, sandalias, botas y botines y,finalmente, alpargatas.Un manual imprescindible para introducirse en la técnica y la producciónartesanal de calzado de forma accesible, práctica y rigurosa.
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Este es el libro de cocina más divertido y sorprendente que vas a leer en mucho tiempo. Tres amigos, un cocinero y dos escritores de gastronomía, a cada cual más insensato, se enfrascan en la comprobación de una teoría loca: puedes cocinar simplemente mezclando ingredientes del mismo color y, si el plato resultante mantiene ese color original (rojo, amarillo), estará rico indiscutiblemente.Químicamente, la teoría es imposible, pero al hacer las pruebas… ¡funciona! ¿Por qué? Pues porque detrás de la cocina, del color y del sabor se encuentran sucesivas mentiras, que estos tres aventureros van desvelando conforme avanzan en su exploración cromática y también en su amistad. Porque, al final, cocinar se reduce a compartir el alimento y, con él, lo mejor de la vida: la risa. Bienvenido a La cocina de los colores, que, seguro, cambiará tu concepción de la comida.Un cocinero, un periodista gastronómico y un ingeniero informático podría ser el comienzo de un chiste de Eugenio, pero no, son los autores de este librazo que tienes entre las manos. Cada uno desde su faceta trabaja por dignificar y dar a conocer la cocina, sobre todo, la asturiana.El cocinero Borja Alcázar, desde su restaurante Abrelatas, lleva años enseñando el camino exacto entre innovación y tradición, siendo uno de los referentes de la gastronomía asturiana.David Remartínez vino para reescribir la gastronomía y alejarla de postureos. A través de una prosa que da de bruces con la realidad, y también de la sátira y de la riqueza lingüística, revolucionó el mundillo con La puta gastronomía, aunque ya venía de hacerlo con la política al publicar El Gabinismo contado a nuestros hijos, o el capitalismo con Culo veo, culo quiero.David Castañón creó hace 18 años Les Fartures, un portal gastronómico que da a conocer la gastronomía asturiana desde mucho antes de que el mundo se llenara de colaboraciones pagadas con influencers. Publicó Les Fartures, onde comer bien n’Asturies, en versión en asturianu y castellano, la primera guía gastronómica en lengua asturiana. Y Les Farturrutes, caleyar y comer n’Asturies.
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Nicolasa Pradera Mendive nació en Markina, Bizkaia, el 7 de diciembre de 1870. Su periplo profesional por los fogones empezó en 1890, en San Sebastián, donde entró a trabajar en casa de una familia pudiente, primero, como ayudante de cocina y, en seguida, como cocinera. Pero su sueño no era quedarse para siempre a servir en casa ajena, sino regentar su propio restaurante, lo que pudo hacer realidad a partir de 1912, cuando, en el número 4 de la calle Aldámar, abrió sus puertas Casa Nicolasa. Su buen hacer, su acierto a la hora de interpretar la cocina vasca tradicional y adaptarla a los nuevos tiempos que corrían, la convirtieron en una referencia gastronómica ineludible cuya influencia ha llegado hasta nuestros días, por una parte, a través de sus numerosos discípulos y, por otra, y sobre todo, a través de su recetario LA COCINA DE NICOLASA. Un contemporáneo, nada menos que el doctor Gregorio Marañón, en su antológico prólogo, se refiere a aquella mujer como ''gran artista'' e incluso ''sacerdotisa'' de la cocina vasca, y a su libro, constituido por más de 400 recetas, como ''monumento culinario''. Tampoco Juan Mari Arzak, más recientemente, ha dudado en afirmar que es ''uno de los mejores libros de la cocina vasca''. De cara a la presente edición, Txertoa ha revisado el texto para corregir erratas o actualizar la grafía de algunas palabras, ha incluido en cada receta un cuadro con los correspondientes ingredientes y, en general, se ha esforzado por presentar el libro con un aspecto renovado, pero respetando siempre el original. En definitiva, no se trata de una nueva versión de LA COCINA DE NICOLASA, sino de una edición renovada del recetario genuino.
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Futbolitica
Pot un partit entre seleccions desencadenar una guerra? És el Barça l’únic club més que un club? Quins trets comuns uneixen equips com ara l’Athletic de Bilbao, el Dinamo de Zagreb i l’Ararat Erevan? I el Benfica, el Colo-Colo i l’Steaua de Bucarest? Podríem dir que el Reial Madrid té un passat republicà? No hi ha cap fet històric contemporani rellevant que no es puguiexplicar a través d’un club de futbol. El simbolismed’alguns clubs i seleccions és tan gran que una mirada acurada a la seva història ens permet reviure bonapart dels esdeveniments que han marcat els darrers cent anys: les rebel·lions anticolonials i la lluita de classes, el nazisme i el comunisme, la Guerra Fredao la dels Balcans, els anhels de sobirania més recents... Futbolítica és una lectura apassionant, farcidad’anècdotes i dades curioses, amb tota l’èpica pròpia de les grans gestes i dels grans partits, que ens convida a conèixer aquests actors polítics extraordinaris, representants de societats senceres, comunitatsoprimides o minories rebels, que tot sovint han representat un paper crucial en el decurs de la nostra història. I ho han fet sempre mentre una pilota buscavauna porteria i un gol decisiu.
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Trabajas como creativo. Puede que estés empezando en la profesión o queya estés algo quemado, puede que desees dar un giro a tu carrera o queestés disfrutando de un éxito inesperado. En cualquiera de estos casos,una pregunta acecha siempre en tu interior: ¿y si me estanco? ¿Y si yano surgen buenas ideas? ¿Cómo puedo mantener la creatividad en un día adía tan frenético, difícil y exigente como el del trabajo creativo? Trassus anteriores best sellers, ROBA COMO UN ARTISTA y APRENDE APROMOCIONAR TU TRABAJO, Austin Kleon vuelve a la carga con esta guía,divertida y sabia al mismo tiempo, que te enseñará a conciliar laactividad creativa con la prosaica vida real.Todos los días son el día de la marmota, Te está permitido cambiar deopinión, Cuando tengas dudas, ordena. Hasta 10 reveladoras máximas,acompañadas de reflexiones incisivas e iluminadores consejos, teayudarán a dar un enfoque más enérgico y centrado a tu práctica diaria,te permitirán superar los peligros del agotamiento personal y lasdistracciones externas y, en definitiva, te ayudarán a seguir adelante.
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Barça. Emoció, gols i victòria
El llibre ressegueix la temporada 2015-16 del primer equip del FC Barcelona, en què es van aconseguir quatre títols: la Superco-pa d'Europa, el Mundial de Clubs, la Copai la Lliga, per mantenir-se al capdamunt del futbol mundial. Assistim, doncs, a l'esp
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En este libro, el más personal de Vikika, la autora contesta a muchas de las preguntas que recibe en sus redes sociales: cómo se cuida, de dónde saca la motivación para entrenarse y mantener una dieta saludable, cómo se marca sus metas y objetivos, lo imprescindible que es estar bien con uno mismo para poder conseguir todo lo que te propongas, el esfuerzo, el inconformismo, la importancia del amor y la amistad... También nos explicará paso a paso las recetas que le ayudan a mantener unos abdominales perfectos. #Quiérete es un grito de guerra, un tatuaje vital, un acto para hacer de la felicidad, la alegría y, sobre todo, de quererte tu prioridad. «Con este libro quiero hacer lo mismo que con mi vida: escribir algo que merezca la pena leer. O hacer algo que merezca la pena escribir.» Vikika
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Una nueva manera de hacer quilts, fila a fila Hacer filas de quilts es una “nueva aventura” para todas las quilters, que no deben perderse. En este libro han participado 24 magníficas diseñadoras de Moda Fabrics All-Stars, que han creado una extraordinaria colección de quilts de filas con numerosos bloques. Contiene 24 proyectos de filas clasificados en tres categorías: de fantasía con modelos divertidos, de temporada para cada estación del año y clásicas con los diseños preferidos por las quilters. A estos se añaden nueve filas de enlace para dar unión al conjunto. Instrucciones sencillas paso a paso con imágenes, para poder realizar los proyectos personalizados, de manera que cada uno elija su motivo, su color y su forma. No existen normas en la elección de los motivos, lo importante es disfrutar de la aventura de hacer un quilt de filas o varias filas unidas.
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Manual único para reconocer las olas ¿Te has preguntado alguna vez de dónde vienen las olas que surfeamos, qué hace cada ola diferente, por qué unas rompen limpiamente y otras simplemente se cierran, por qué, algunos días, las olas llegan en series y otros días no, y cómo las mareas, el viento y la forma del fondo marino afectan a las olas para surfear? Si lo has hecho, este es tu libro. Es el primer libro que analiza en profundidad la ciencia de las olas desde el punto de vista de un surfista. Llena el vacío existente entre los libros de surf y los manuales científicos sobre olas, y te ayudará a aprender a predecir el oleaje. No necesitas tener conocimientos científicos para leerlo, solo curiosidad y fascinación por las olas.
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Chapeau! De Casas i Picasso a Balenciaga
Chapeau! De Casas i Picasso a Balenciaga i Pertegaz
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El método XT29 patentado por los hermanos Jéssica y Jose Expósito nació como un programaexprés de acondicionamiento para actores que tenían que hacer una película concreta o para pretemporadas de deportistas. Actualmente, el método ha evolucionadoe incluye varias disciplinas relacionadas con el yoga o tai-chi, la lucha, etc, y está presente en 12 países. El XT29 se caracteriza por su estructura: 29 ejercicios, 29 minutos, 29 días y es un método de entreno global con el que personas de cualquier edad y condición física conseguirán todos sus objetivosa corto plazo. En el libro, se recogen tres tipos de programas distintos, según el entrenamiento ylos objetivos de cada uno: XT29 Origen (menos intensidad), XT29 Mind (muy enfocado al yoga y Pilates) y XT29 Holistic (el más intenso).
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Para ser del Betis no hay cien motivos, hay mil, un millón. Y con uno solo bastaría para ver la luz, abrazar la fe verdadera y disfrutar de sentimiento tan profundo, auténtico y peculiar. En las páginas de este libro se repasa la historia del Betis y el fervor de sus aficionados a través de recuerdos, anécdotas, personajes, títulos, victorias, derrotas y emociones, sobre todo muchas emociones. El que ya lo es se verá reflejado en todos y cada uno de estos relatos. El que aún no ha descubierto que lo es tiene ahora una oportunidad única para empezar a sentir y disfrutar ese beticismo que, aunque no lo sepa, ya late en su corazón.
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Durante el pasado Mundial de Rusia, Galder Reguera y Carlos Marañón prometieron escribirse una carta cada noche en ese momento mágico en el que todos duermen. Esta correspondencia, como cualquier partido de fútbol, tiene varios relatos: se puede leer como
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El internacionalmente aclamado diseñador afincado en Londres Paul Cocksedge ha pasado las últimas dos décadas forjándose una reputación por su trabajo experimental multidisciplinario impregnado de un sentido de simplicidad, alegría y asombro. Con su gran interés por la ciencia y su fascinación por la forma en que las personas interactúan con el diseño, Cocksedge canaliza su curiosidad en la creación de piezas que invitan a la reflexión y desafían las percepciones de los objetos cotidianos. Esta primera monografía, sumamente personal y que abarca toda su carrera, muestra con extraordinario detalle la iluminación, el diseño de productos, los proyectos arquitectónicos, las instalaciones y la escultura de Cocksedge, incluidos trabajos para Flos, Moooi, Swarovski, Hermès, Friedman Benda y Carpenter’s Workshop.Diseñado para que parezca una exploración del propio cuaderno de bocetos de Cocksedge, el volumen, bellamente producido, presenta cientos de imágenes inéditas de sus archivos, incluidos bocetos, dibujos, fotos Polaroid y material efímero. A lo largo del libro se intercalan, sobre papel vegetal, entrevistas y ensayos de figuras clave de la industria del diseño, entre ellos Marc Benda y Ron Arad.
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El nuevo libro de uno de los expertos que más han contribuido en los últimos años a la difusión de la cultura del diseño en nuestro país.Frente al reto de la crisis climática y medioambiental son muchos los que se cuelgan el cartel de ''sostenibles''. Lejos de ese greenwashing y del postureo ecológico, hay también diseñadores y empresas de sectores diversos — desde la movilidad urbana, la restauración, el packaging, la moda, la arquitectura y el mobiliario— que están liderando el verdadero cambio y señalan el camino por el que todos debemos transitar.Este libro, en sí mismo, es un ejemplo de reutilización. La mayor parte del contenido procede de textos que el autor ha sido publicado durante los últimos treinta años en artículos o reportajes de revistas y en otros libros.
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La Vuelta se ha convertido en una carrera imprescindible en el calendario, que ha sabido evolucionar y ser un referente con personalidad propia. Subir al podido de la Vuelta tiene un valor que aumenta cada año y otorga un estatus sólo comparable con
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Descubre con Kasparov cómo dominar el juego táctico en el ajedrez, reconocer las posiciones críticas y aprovechar las oportunidades
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