Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano (Beasain, 1948) és cuiner, empresari, presentador i divulgador culinari amb més de seixanta llibres de cuina publicats i 10 milions d’exemplars venuts. Va començar la seva trajectòria empresarial el 1978 amb el seu primer restaurant a Zarautz, integrant-se en el moviment conegut com la “Nova cuina basca”. El 1989 debuta a la televisió i fins al dia d'avui ha anat combinant programes i cadenes. Entre tots els seus llibres en destaquen Cocina para todos (2025), 545 recetas para triunfar (2024), Cocina de 10 con Karlos Arguiñano (2023) o La cocina de tu vida (2021). El 2021 va rebre el Premi Nacional de Televisió per la seva trajectòria en la comunicació gastronòmica.