Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Barcelona: gastronomia i cuina
Lliurament a domicili
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables. Compra ara i ho rebràs abans de Nadal
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19 €
Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.
Fitxa tècnica - Barcelona: gastronomia i cuina
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
240
Any d'edició:
2011
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788484784968
Referència Abacus:
0928428.12
Editorial:
Triangle Postals
Productes relacionats Aavv
Saul Leiter. 100 Años
Has afegit la quantitat màxima disponible.
España desde el cielo
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Moriremos Mirando.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El mundo desde el cielo
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Toma tus mejores fotos
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Desiertos, Los
Has afegit la quantitat màxima disponible.
España en fotos
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera