Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Barcelona: gastronomia i cuina
Entrega a domicili o recollida a botiga
Clica i recull
Tria una botiga i consulta l’entrega més ràpida
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït en tot.
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.
Fitxa tècnica - Barcelona: gastronomia i cuina
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
240
Any d'edició:
2011
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788484784968
Referència Abacus:
0928428.12
Editorial:
Triangle Postals
Productes relacionats Aavv
Annie Leibovitz: Women
Has afegit la quantitat màxima disponible.
100 Cosas Que Me Gustan De Ti, Papá
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Toma tus mejores fotos
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Foto:Box
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Troba una botiga
Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona