Geopolítica de la alimentación

Fumey, Gilles

26,00€ 24,70€
Avui -5% en Llibres
26,00€ 24,70€
Avui -5% en Llibres
Lliurament a domicili

Rep-ho el dilluns 10 novembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Descripció

Un libro esencial para entender los desafíos actuales del abastecimiento a nivel mundial. La alimentación, más que nunca, enfrenta problemas que van más allá de la mera producción agrícola destinada a dar de comer a las poblaciones.

La crisis de la covid-19, la guerra en Ucrania y el cambio climático nos han obligado a tomar conciencia a marchas forzadas de la fragilidad de nuestros sistemas de abastecimiento y de los equilibrios de poder en el terreno geopolítico, donde administraciones estatales y empresas multinacionales libran una batalla desigual por sus intereses.

¿Cómo se está traslada este combate a nuestros platos? ¿Qué decisiones, tanto locales como globales, se están tomando para garantizar la seguridad alimentaria? ¿Arrasarán las multinacionales con nuestras culturas alimentarias tal como las conocemos?

Gilles Fumey busca respuestas a estos interrogantes que ponen la geopolítica de la alimentación en el centro del debate sobre nuestro futuro.

Fitxa tècnica - Geopolítica de la alimentación

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 272
ab_illustrator: Cabré, Toni
Any d'edició: 2024
Col·lecció: Salto de fondo
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788425451898
Referència Abacus: 1521402.36
Editorial: Herder
Geopolítica de la alimentación

Geopolítica de la alimentación

Fumey, Gilles

26,00€ 24,70€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera