Llibres de botànica

Descobreix la nostra secció de llibres de botànica. Tota una àmplia i variada selecció de lectures amb informació completa i valuosa sobre el món de les plantes i la jardineria. Compra llibres de botànica online. En aquesta secció trobaràs una gran selecció de llibres de botànica, tant per a lectors aficionats com per a experts en el món de les plantes i en múltiples idiomes (castellà, català i anglès). Disposem de lectures destinades a conèixer tot tipus de plantes, bolets i flors, gràcies a les enciclopèdies de bonsais, d’orquídies, de cactus i de bolets, entre d’altres, així com per informar-se sobre l'art de la jardineria, l'horticultura, l'agricultura i de la botànica en general.

Converses a peu de vinya
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Ferré Galimany, Maria Rosa

«Les protagonistes d'aquest llibre són dones valentes, que porten el tractor i tota mena de maquinària, que llauren, poden, emparren filferros, esporguen i cullen, dones que surten de casa quan encara és fosc per anar a la vinya, al mercat o a l'hort i que tornen quan el sol es pon, dones que traginen i van a descarregar la verema, portant milers de quilos de raïm, amb tractors de mides impossibles, de dia i de nit, dones que estimen la terra, que porten, administren o treballen en explotacions agrícoles, que dirigeixen cases rurals, que estan al capdavant de cellers i laboratoris, que van on sigui a vendre els seus productes, que estan als consells rectors de cellers i cooperatives... i que, a més, cuiden fills, pares, avis, i encara tenen temps per formar-se, per gaudir, per compartir i per ser felices.»
30,00€ 28,50€
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Acoger y observar a las aves en el huerto y jardín
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Leblais, Gilles

Ya sean aves de paso o habituales de nuestros huertos y jardines, nos serán muy útiles además de aportar biodiversidad, vida y belleza. Comen insectos y orugas perjudiciales... ayudan a crear un equilibrio. Herrerillos, currucas, mosquiteros, colirrojos, abubillas, ruiseñores, chochines, petirrojos... Tantas y tan preciosas auxiliares amenazadas por los plaguicidas y por la destrucción de su hábitat. Con los experimentados consejos del autor sobre setos y árboles juiciosamente elegidos, y si fuera necesario con nidos bien situados (incluye planos), sabremos acogerlas para que con su canto y su actividad ayuden a mantener el lugar en armonía.
16,50€ 15,67€
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Estilos de jardín
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Howcroft, Heidi

* Elija a partir de una enorme cantidad de emocionantes ideas para crear su propio paraíso al aire libre. * Profusamente ilustrado con más de seiscientas imágenes de la galardonada fotógrafa Marianne Majerus, acompañadas de esclarecedores textos de la arquitecta paisajista Heidi Howcroft, en este libro conocerá las posibilidades de cada tipo de jardín, desde los pequeños y complicados espacios urbanos hasta los amplios jardines rurales. * Con capítulos sobre el diseño de jardines formales, informales y campestres, además de secciones dedicadas a la inspiración que puede encontrar a través de los viajes, el arte y la adopción de una mentalidad innovadora. Todo tiene cabida en el siempre cambiante mundo del diseño de jardines, tanto si se inspira en el pasado como si mira hacia el futuro. La búsqueda del estilo que mejor se adapte a su espacio exterior puede resultar un tanto abrumadora, y todo el mundo, incluso los profesionales, necesita ayuda para sacar lo mejor de una zona abierta. Este es un imponderable recurso para propietarios y diseñadores de jardines de todo el mundo.
39,90€ 37,90€
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Jardines y paisajes
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Duque, Aquilino

La prosa de Aquilino Duque, de la que Jardines y paisajes ofrece un depurado ejemplo, combina la precisión con la elegancia, la distanciada objetividad con las inflexiones que transparentan una personalísima mirada crítica y un refinado sentido del humor, cualidades que se manifiestan igualmente en sus novelas y en sus ensayos de amplio aliento, muchos de ellos concebidos como itinerarios o crónicas de andadura muy cercana a la de sus novelas y, por ello, atentos al retrato fiel de personajes y situaciones y al trasfondo histórico y social que da sentido a unos y otras. Virtudes todas ellas que brillan en el originalísimo libro de viajes y desenvuelta crónica social -también, bien documentado tratado de jardinería- que el lector tiene ahora en sus manos y que fue el último que su autor dejó preparado para su publicación. J.M.B.A. Aquilino Duque (Sevilla, 1931-2021) cursó estudios medios y superiores en Sevilla y amplió estudios en Inglaterra y Estados Unidos. Narrador, poeta y ensayista, fue distinguido con el premio «Washington Irving» de cuentos, el «Leopoldo Panero» de poesía y el Nacional de Literatura por su novela El mono azul. Fue individuo de número de la Real Academia Sevillana de Buenas Letras y ha residido en diverso países como profesor visitante y como funcionario internacional. En Renacimiento publicó más de una decena de títulos, los últimos de ellos son Una cruz y cinco lanzas (2017), Doce días de año en año (2018), La luz de Estoril (2019) y Fuegos y juegos (2021).
19,90€ 18,90€
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Cultivo de setas y trufas. 6ª edición
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García Rollán, Mariano

Lo que antes era afición de unos pocos entendidos se ha extendido a gran número de personas y cada vez son más los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de las trufas. No obstante, el consumo de setas y trufas silvestres ofrece algunos inconvenientes que, por el contrario, evita su cultivo. A través de las diferentes partes del libro se ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas. Se incluye además una sección de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que servirá a los cultivadores para comprobar posibles fallos.
23,00€ 21,85€
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El jardín medicinal autosuficiente
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López, Fernando

Desde siempre la vida rural se relacionaba con la flora silvestre. Las plantas servían como alimento y como remedio. Este saber tradicional sobre las buenas hierbas que curan se está infravalorando. ¿Te gustaría ponerte en camino a rescatar esos conocimientos y ponerlos en práctica? Es fácil trasladar a nuestro jardín esa sabiduría antigua con las plantas. Vuestra cocina se puede convertir en el lugar donde desarrollar la farmacia natural con los extractos, jarabes, ungüentos, licores...
22,50€ 21,37€
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Los árboles mágicos
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Martínez, Óscar

52 historias inolvidables en torno a los árboles más singulares y extraordinarios del planeta¿Qué ocurrió con el Sycamore Gap y donde se custodia actualmente? ¿Por qué se conoce con tal nombre al roble de Pinocho? ¿Es cierta la historia del roble encadenado? Los árboles mágicos es una invitación a contemplar, vivir y aprender de la naturaleza. Un recorrido por 52 de las más fascinantes especies de árboles singulares, sus peculiaridades, sus historias (reales o legendarias) y cómo han trascendido hasta nuestros días. Cuentos y leyendas de la naturaleza para entender la fascinación que siempre han tenido los árboles, su importancia como elementos esenciales para nuestra salud y las razones para preservarlos.
21,95€ 20,85€
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101 Árboles de Euskal Herria que hay que conocer
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Llobet, Toni

Los árboles son paisaje y vida. Forman bosques, pero también embellecen y protegen márgenes, setos, riberas, pedrizas y dehesas. Nos cuentan su historia natural y a menudo también la humana: tipo de terreno, humedad y clima, usos pasados, fauna... Los 101 árboles de esta guía comprenden la mayoría de las especies nativas y exóticas que podemos encontrar saliendo al medio rural y natural. Las láminas agrupan especies cercanas, parecidas, o de hábitat común, dibujadas a escala aproximada. Las hojas permiten reconocer cada especie -comparad varias antes de diagnosticar-, así como otras partes ilustradas: flor, fruto, espinas... Para identificar, aconsejamos complementar la vista con el tacto y el olfato. El porte general del árbol es muy variable, por lo que solo se ilustran los más distintivos. La abundancia se refiere a las zonas de Euskal Herria donde habitan, diferenciando la región eurosiberiana de la mediterránea. Mucha otra información aparece sintetizada mediante iconos. En cualquier época del año, explorando linderos de campos cercanos a un núcleo urbano o el bosque más recóndito, una mirada atenta a los árboles nos cautivará.
6,00€ 5,70€
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Gardening with nature at the New York botanical gardens
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Bernstein, Jennifer

El mundialmente famoso Jardín Botánico de Nueva York es un destino cultural multifacético de 250 acres situado en el corazón del Bronx. Las características naturales delNYBG (colinas onduladas salpicadas de afloramientos rocosos, un bosque antiguo, el es
49,95€ 47,45€
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Hongos y setas medicinales
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Pérez Agustí, Adolfo

11,00€ 10,45€
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Iniciación al cultivo de cánnabis autofloreciente
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Lowenfels, Jeff

Esta guía presenta una nueva y sencilla forma de cultivo: el cánnabis autofloreciente. Tan fácil de cuidar como una tomatera, es la opción perfecta para jardineros aficionados que disponen de pocos recursos de tiempo y espacio. A diferencia de sus «primas mayores», las autoflorecientes son pequeñas, no están sujetasal fotoperiodo, crecen increíblemente rápido y de forma controlada. Todas estas ventajas permiten disfrutar del proceso sin esperas y lograr resultados en pocas semanas.
19,90€ 18,90€
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Guía práctica para el huerto urbano
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Aavv

Aprende a cultivar tus propios vegetales de manera sencillaSi crees que es imposible cultivar tus propios alimentos porque no tienes un patio grande o vives en la ciudad... piénsalo otra vez. Hay muchísimas opciones de horticultura urbana para crear huertos bellos y productivos vivas donde vivas. La clave para tener éxito en el huerto es elegir los métodos que tengan más sentido dada tu situación particular, y darles a tus plantas lo que necesitan para desarrollarse sanas y fuertes. El autor Kevin Espiritu, de Epic Gardening, comparte los fundamentos del cultivo de hortalizas, ofrece consejos sobre cómo escoger el método apropiado y plantea soluciones para los problemas más comunes que te vas a encontrar. Incluye pasos detallados para montar tu huerto en balcones y azoteas, en bancales elevados, cultivando en recipientes, o haciendo comestibles de interior, creando proyectos con materiales reutilizados o en el cultivo de sistemas hidropónicos. La horticultura urbana es una tendencia en auge en el mundo actual. Este libro repleto de información es tu hoja de ruta para empezar a cultivar desde hoy mismo.
24,90€ 23,65€
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Permacultura
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Perrine, Charles Et

La granja de Bec Hellouin En 2004, Perrine y Charles Hervé-Gruyer crearon la Granja de Bec Hellouin, situada en la Alta Normandía. A día de hoy se ha convertido en un referente de la agricultura natural y atrae visitantes de todo el mundo. Esta es la historia de una familia que ha conseguido crear, en muy pocos años, un generoso oasis de vida sobre tierras yermas. También es el resultado de una minuciosa investigación alrededor del mundo en busca de los pioneros de una agricultura innovadora, que sueñan con reinventar el mundo del mañana. El enfoque de Perrine y Charles Hervé-Gruyer se basa en la permacultura, pero no solo en ella. Su objetivo es tomar la Naturaleza como modelo y conciben el funcionamiento de los asentamientos humanos como ecosistemas productivos que no malgastan los recursos. Los resultados obtenidos en la granja Bec Hellouin, utilizando solo la energía del sol, dejaron estupefactos a los ingenieros agrónomos ¡todo el trabajo se realiza a mano! Charles y Perrine obtienen cosechas abundantes y de calidad en una pequeña porción de tierra, solo creando humus, aumentando la biodiversidad, embelleciendo los paisajes y fijando carbono en el suelo y en los árboles. Un estudio agrícola realizado en colaboración con eminentes investigadores demuestra la persistencia social, económica y ecológica de una agricultura en permacultura, que diseña una nueva era para los campesinos del siglo XXI y que puede crear millones de nuevos puestos de trabajo. Perrine Hervé-Gruyer ejercía como abogada en Asia antes de consagrarse a la psicoterapia. Educador de formación, Charles Hervé-Gruyer ha surcado el mundo entero a bordo de su velero-escuela Fleur de Lampaul durante veintidós años. Es autor de numerosos documentales y libros de naturaleza. Tras encontrarse, han reconducido sus vidas como agricultores y formadores en permacultura.
20,00€ 19,00€
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La apicultura mes a mes
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Rondet, Jean

En este libro encontrará para cada mes del año: La meteorología y las floraciones del mes(para seguir mejor las mieladas) La biología de la abeja y la vida de la colonia (para comprender y seguir el ritmo de las abejas) Los trabajos del mes( para conocer las acciones a llevar a cabo en el colmenar o en el taller) Numerosos consejos prácticos sobre la cría de las reinas, el cuidado y los tratamientos, la legislación, las preocupaciones para la salud, los risgos a evitar....
24,00€ 22,80€
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Vuelta al mundo en 50 árboles. Puzle
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Drori, Jonathan

* ¡Descubra el mundo en 50 árboles! * De los hayedos del sur de Suecia a los arganes del norte de África (con cabras encaramadas a sus ramas), el baniano sagrado de la India, la koa hawaiana y el jarrah de Australia. * Cree un mundo vivo de árboles y enriquezca sus conocimientos mientras se orienta con el póster que sirve de guía. Un rompecabezas de 1000 piezas para los amantes de la naturaleza, para aprender sobre 50 árboles de todo el mundo. Con intrincadas ilustraciones repletas de detalles minuciosos.
24,90€ 23,65€
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Permacultura
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Holgrem, David

¿Los conceptos dominantes de la sustentabilidad eluden el crítico tema del pico de energía global? ¿Hay maneras de vivir dentro de los límites de la naturaleza y, al mismo tiempo, darles un futuro seguro para nuestros niños y justicia para todos? David Holmgren usa los principios de la permacultura como marco para una visión potenciadora, pero desafiante, de la adaptación creativa a un mundo con descenso energético. Este libro parte del extraordinario éxito del concepto de permacultura y del movimiento mundial de permacultura (durante los últimos 25 años), para brindar una contribución más cerebral y controvertida al debate de la sustentabilidad. Aunque sea menos prominente en la divulgación y popularización de la permacultura que Bill Mollison, David Holmgren es un ecologista pionero, destinado a tener una mayor influencia en el debate de la sustentabilidad.
27,00€ 25,65€
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La inteligencia natural de las plantas. Un mundo por descubrir
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Serrano, Jorge

Hasta ahora, se ha hablado mucho de la evolución de las especies, y muy poco de la capacidad sensorial de las plantas. Ya se ha demostrado empíricamente de que las pantas ven, oyen, huelen, sienten y se comunican entre ellas. Se describen en este libro muchas de las manifestaciones del mundo vegetal que resultan sorprendentes para cualquier observador. Falta investigar y demostrar hasta qué punto esos complejos comportamientos son inteligentes o no. Todo un mundo por descubrir.
27,00€ 25,65€
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Setas para sanar, alucinar y disfrutar
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Oliveira, Juan Manuel

En Euskal Herria existe una amplia variedad de setas y hongos, además de una difundida tradición de recolección y consumo de muchas de sus especies. Este libro es una tentadora, rigurosa y, a ratos, divertida invitación a introducirnos en ese mundo con seguridad y sacar el mayor partido a la tradición micológica del país, siempre desde el respeto a la naturaleza y a nuestra salud.
21,50€ 20,42€
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Arbres de Catalunya
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Pascual, Ramon

Aquesta guia és una eina senzilla per a ajudar a identificar la majoria dels arbres del país. Si un arbre ens és familiar, serà molt fàcil identificar-lo a partir de les fotografies i comprovar si la seva descripció correspon al conjunt de les seves característiques. Si l'arbre ens és totalment desconegut, caldrà fer un major esforç, però valdrà la pena si al final es pot identificar amb certesa. En aquesta guia no figuren els arbres cultivats, com ara els fruiters, ni els arbres de jardineria propis dels carrers i els parcs, la majoria dels quals són espècies al·lòctones, és a dir, que no viuen de forma espontània al nostre país sinó que hi han estat portats, a vegades, de molt lluny.
7,50€ 7,12€
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Tu huerto de interior
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Millard, Elizabeth

La horticultura siempre será una actividad mayoritariamente de exterior, pero si escoges las plantas correctas y consigues crear un entorno acogedor, puedes hacer crecer casi cualquier producto también en el interior de tu casa. Las plantas aromáticas, los brotes y los germinados son algunas de las más sencillas de sembrar y permiten, por muy poco dinero, consumir vegetales de cosecha propia en tan sólo una o dos semanas desde el día de la plantación. Si sigues los consejos de Elizabeth Millard en este interesante libro, podrás plantar todo tipo de frutas y verduras, como setas, lechuga y tomates, dentro de casa en cualquier estación del año.
17,95€ 17,05€
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Vivir Con Flores
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Blossom, Rowan

* Llene su casa de flores de la mano de la reputada florista Rowan Blossom. * Aprenda los conceptos básicos que todo florista en ciernes debe saber: por ejemplo, qué herramientas va a necesitar, cómo acondicionarlas flores y cómo sacar el máximo partido de cada estación. * Cree obras maestras florales para cada ocasión, desde ramos y ramilletes hasta arcadas floralesy arañas de flores. Aunque este no es un libro de referencia sobre todo lo que necesita saber sobre floristería, le transmitirá el entusiasmo de la autora altrabajar con flores. Ella comparte con los lectores algunas de las ideas y consejos que ha ido aprendiendoen su viaje por el mundo de la floristería, que le ayudarán a tener confianza y a atreverse con nuevas ideas. El amor de Rowan hacia todo lo bohemio, vintage y natural, y su enfoque práctico, convierten a estelibro en la guía perfecta para dar los primeros pasos en el mundo de los arreglos florales.
22,90€ 21,75€
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El Jardinero Horticultor
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Flament, Sidney

Una guía para cultivar pequeñas huertas biointensivasMientras la agricultura ecológica sigue desarrollándose por todo el planeta, algunos jóvenes agricultores, como Jean-Martin Fortier, son pioneros al poner en práctica sus innovadoras ideas sobre la creación de un jardín hortícola. Él y su mujer llevan quince años ganándose la vida con su poco más de media hectárea de cultivos, que alimentan a más de doscientas familias mediante su próspero sistema de cestas y su puesto en el mercado. Basado en métodos de producción de baja tecnología con un alto rendimiento, El jardinero horticultor está repleto de información sobre: cómo crear una microgranja diseñando sistemas de cultivo biointensivos de bajo coste, cómo cultivar sin tractor y minimizar los gastos de combustibles fósiles, gracias a un buen uso de las herramientas manuales, la maquinaria y las técnicas de labranza idóneas, cómo cultivar sistemáticamente diversas hortalizas, atendiendo a la gestión de las malas hierbas y las plagas, el rendimiento de los cultivos, las temporadas de cosecha y los métodos para calcular los precios. El jardinero horticultor es una guía práctica, completa y actualizada de agricultura a pequeña escala, que demuestra que vivir del cultivo de alimentos, sin hacer una gran inversión ni tener un terreno extenso, es más accesible de lo que parece. Este manual retoma las explicaciones de Eliot Coleman y aplica brillantemente muchos de sus principios fundamentales, que ofrecen a los aspirantes a agricultor unos sólidos conocimientos para ganarse la vida con sus cosechas.
26,00€ 24,70€
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Helechos, equisetos y licopodios. Introducción a las especies ibéricas, baleares y canarias
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Hernández, Victor J.

Guía de bolsillo de introducción a los helechos, equisetos o colas de caballo y licopodios de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes y breves apartados sobre cómo identificarlos, dónde encontrarlos, estudio y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento de estas especies, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
5,00€ 4,75€
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Plantas de interior
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Fortmann, Manfred

Esta práctica guía le ayudará a cuidar y proteger sus plantas de interior y también a reconocer fácilmente y combatir los parásitos y las enfermedades. La guía incluye consejos para la utilización de los insectos útiles contra los parásitos.
11,00€ 10,45€
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Jardinería en espacios pequeños
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Aavv

Un pequeño jardín o un patio interior, un rincón umbrío de nuestro hogar o una ventana luminosa, todos ellos son espacios pequeños que, no por tener un tamaño reducido, son peores aspirantes a alojar una planta, un macizo o un pequeño huerto urbano. Este libro ofrece al lector datos, consejos e información muy útil para decorar con plantas los pequeños espacios que nos rodean: distintas orientaciones, el riego, la importancia del suelo, trepadoras, bulbosas, prevención y cuidados, etc., así como contenedores, trasplantes, podas, y mucho más.
5,95€ 5,65€
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Guía de árboles y plantas de jardín
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Aavv

Esta guía es un libro imprescindible para todos los jardineros y aficionados a la jardinería, ya que comprende miles de las plantas de jardín más populares en todo el mundo, repartidas en diez capítulos: árboles y arbustos, anuales y perennes, bulbos, cormos y tubérculos, gramíneas, juncias y bambús, árboles frutales, verduras y hierbas aromáticas, trepadoras y enredaderas, cactus y suculentas, orquídeas, helechos, palmas y cícadas. Las más de 5000 fotografías en color y las informativas tablas de selección y fichas de plantas ayudarán a los jardineros a elegir las plantas más idóneas para cada jardín.
30,00€ 28,50€
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Huertos en balas de paja
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Un método innovador para cultivar hortalizas en cualquier lugar, más rápido y sin malas hierbas Obtenga un alto rendimiento en el recipiente perfecto de la naturaleza para plantar: no es necesario desherbar, no se requiere tierra, es posible alargar la te
4,95€ 4,70€
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Jardín mediterráneo, El
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Aavv

La benignidad del clima y sus paisajes privilegiadosconvierten a toda la zona de influencia del mar Mediterráneo en un espacio idóneo para el cultivo de especies de muy distintas características. Es importante la selección que se realice, de modo que la capacidadde adaptación al ambiente en el que está situado el jardín prime sobre los criterios exclusivamente estéticos. El presente volumen, con numerosas fotografías atodo color, ofrece al lector consejos, datos e información muy útil (riego, nutrientes, espacios, plagas,tipos de plantas, etc.) para poner en marcha el jardín de sus sueños.
5,95€ 5,65€
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The garden book mini
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Phaidon, Editores

The bestselling survey of the world’s finest garden-makers, planters, and horticulturists, now available in a tactile mini format for on-the-go inspiration.Revealing the rich artistic history of this ever-changing art form, The Garden Book presents 500 iconic garden-makers in A-to-Z order, creating fascinating juxtapositions among their signature works.From the first religious gardens to Dan Pearson’s heavenly Tokachi garden in Japan, each entry illustrates a key work by the designer, describes the garden, and evokes the unique spirit and ethos of their work. Images span four millennia, from ancient Persian gardens to the naturalistic designs of today, with landscapes from Chanticleer to Central Park, Sissinghurst to Versailles. The biggest names and rising stars of contemporary garden design are showcased alongside iconic figures of the past, including Capability Brown, Andrea Cochran, Antoni Gaudí, Dan Hinkley, Gertrude Jekyll, Christopher Lloyd, Cornelia Oberlander, Charles Platt, Carlo Scarpa, Piet Oudolf, and more.The Garden Book is an essential reference and exquisite gift, offering today’s gardeners infinite inspiration to create their own signature spaces, whatever their landscape.
17,95€ 17,05€
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Para decir un bosque
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Benegas, Mar

Poemario que se nos propone como un bosque hecho de palabras, un lugar que habitar, con sus caminos, su espesura, sus moradores, sus sonidos, su luz y sus sombras.Potentes fotografías de bosques vascos y delicadas ilustraciones nos acompañan en este recorrido para Decir, Ser y Habitar un bosque, las tres partes de este libro, que nos invitan a sentir la voz de los árboles y la canción de las raíces.
24,00€ 22,80€
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Bonsai : un manual básico
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Metz, Hermann

16,80€ 15,96€
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Jardines acuáticos
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Aavv

En las aguas de un estanque existe todo un micromundo de seres vivos que dependen unos de otros para su supervivencia. Conseguir el equilibrio de ese pequeño universo y convertirlo en el centro de atención de nuestro jardín es el objetivo de este práctico libro repleto de consejos útiles y ejemplos de construcción paso a paso.
9,95€ 9,45€
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Terra i pedra: agricultura tradicional d
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Gros Santasusana, Alba

Serbal
21,00€ 19,95€
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La petjada alimentària de Barcelona
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Aavv

El proveïment alimentari és una de les necessitats més bàsiques que han tingut totes les ciutats. L’intens creixement que ha experimentat la ciutat de Barcelona al llarg dels segles no hauria estat possible sense un llarg recorregut de transformacions econòmiques, socials i polítiques. Malgrat la importància d’aquest complex procés, encara no disposem d’un relat articulat que integri aquestes transformacions i els diferents factors implicats en el fet d’alimentar la ciutat de Barcelona al llarg dels segles. Aquest llibre vol explicar per primer cop de manera integrada el conjunt d’aquestes transformacions, i contribuir a estudiar i avaluar l’evolució de la petjada alimentària de la ciutat de Barcelona durant els darrers deu segles, des de l’edat mitjana fins als nostres dies.
21,00€ 19,95€
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La vuelta al mundo en 80 perros
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Pascual Beitia, Juan

Este interesantísimo libro propone un original y sorprendente viaje por la historia, la geografía y la cultura a través de 80 relatos protagonizados por perros reales. Ellos mismos, en primera persona, explican el papel que han desempeñado junto a los humanos desde la prehistoria hasta la actualidad, en escenarios tan diversos como vertederos africanos, palacios europeos, selvas amazónicas o laboratorios científicos. La obra destaca la relación única entre humanos y perros, construida a lo largo de miles de años de convivencia, y subraya dos cualidades esenciales de estos animales: su extraordinario olfato y su capacidad afectiva, que los han convertido en aliados fundamentales para la supervivencia, el trabajo y el bienestar humano. A lo largo del recorrido se combinan datos científicos, históricos y etnográficos con una narración cercana y empática que permite comprender la diversidad de tareas que desempeñan los perros en la sociedad, más allá de la visión del perro como simple mascota. Muchos capítulos invitan también a reflexionar sobre el sufrimiento animal, el abandono, la explotación y los cambios sociales que han transformado su papel en distintas épocas y lugares.
24,00€ 22,80€
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Olivo, la aceituna y el aceite, El
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Mayoral, Josep Ramon

Aproximación genérica al sector oleícola español.
12,00€ 11,40€
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