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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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Las sociedades actuales se caracterizan por su creciente complejidad, hipertecnologización y desigualdad estructural. En este mundo en transformación permanente, urge repensar la Educación Secundaria Obligatoria como la etapa que debería capacitar a las personas jóvenes con el bagaje cultural imprescindible para comprender críticamente el mundo y actuar en él con responsabilidad y compromiso. En este libro se analiza el sentido y significado de esta etapa educativa en el marco de los grandes retos de la sociedad globalizada, adoptando el enfoque de la Educación para la Ciudadanía Global desde la perspectiva de la pedagogía crítica. La obra aborda las claves para entender el siglo XXI, el pensamiento crítico, la participación del alumnado, las metodologías activas y participativas, la evaluación orientada al aprendizaje y la concreción de estos principios en proyectos reales. Escrito de forma colaborativa por profesorado universitario y docentes de secundaria, el libro se dirige tanto a investigadores y profesionales de esta etapa educativa como a estudiantes del Máster en Formación del Profesorado, ofreciendo marcos teóricos sólidos y propuestas concretas y transferibles para transformar el aula en un verdadero laboratorio de ciudadanía global.
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La relació de Gustave Eiffel amb Catalunya es remunta a l'any 1876, quan subministrà les primeres estructures metàl·liques destinades als ponts de la línia ferroviària de Girona a Portbou. La companyia Eiffel et Cie va alçar les armadures de més de vuitanta ponts d'aquest tram, en destaquen els emplaçats sobre els rius Onyar, Ter, Flaçà, Fluvià, Manol, Muga i la riera de Llançà. També foren obra seva el viaducte de Colera, una de les infraestructures ferroviàries més imponents de la Catalunya vuitcentista, i diversos ponts instal·lats originàriament a la ciutat de Girona, encara conservats. La darrera actuació d'Eiffel a Catalunya es documenta l'any 1888 a Barcelona, amb motiu de la col·locació d'un dels seus cèlebres ponts portatifs al recinte del parc de la Ciutadella en el marc de l'Exposició Universal.
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A lo largo de estos textos, el autor profundiza en diversos aspectos de la logoterapia y su vinculación con el pensamiento existencial, abordando cuestiones clínicas, éticas y filosóficas desde la experiencia concreta del trabajo psicoterapéutico.
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Los cuentos clásicos han sobrevivido al paso del tiempo porque encierran mucho más que simples relatos para niños. ¿Por qué sus estructuras, personajes y símbolos se repiten en culturas y épocas distintas? ¿Qué mensaje oculto transmiten sus historias? En El lenguaje secreto de los cuentos, José Ruiz Mata nos guía a través de un fascinante análisis en el que desentraña la simbología y el verdadero propósito de estas narraciones.Los cuentos no son solo entretenimiento: son un reflejo de la psique humana, una forma de transmitir conocimientos esenciales y de conectar con verdades profundas sobre la vida, el miedo, el deseo, la muerte y el destino. Cada personaje, objeto y color en estas historias tiene un significado preciso que actúa sobre nuestro subconsciente. Por eso, alterar un cuento puede destruir su esencia.¿Por qué el lobo no devora a Caperucita en el bosque? ¿Qué representa realmente la zapatilla de cristal de Cenicienta? ¿Cuál es la clave oculta en la historia de Blancanieves y su sueño encantado? A través de ejemplos concretos y un estudio detallado de los cuentos más conocidos, este libro nos invita a mirar más allá de lo evidente y descubrir la verdadera magia que ha hecho de estos relatos un legado universal.Una lectura imprescindible para quienes aman la literatura, la mitología y la psicología de los relatos. Porque los cuentos clásicos, más que simples historias, son una puerta de acceso a los secretos más profundos de la humanidad.
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Considerado uno de los libros más importantes sobre meditación, el proceso de transformación interior, y la integración de la práctica espiritual en nuestro modo de vida occidental. Este es un libro considerado como uno de los más importantes escritos sobre meditación, el proceso de transformación interior, y la integración de la práctica espiritual en nuestro modo de vida occidental. Escrito por un psicólogo y maestro de meditación, de prestigio internacional, se trata de un libro práctico que contempla una amplia gama de temas esenciales que normalmente no aparecen en los libros sobre espiritualidad
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TU SIGNO DEL ZODÍACO CHINO es una divertida colección con la que sumergirse en la sabiduría oriental y descubrir las principales características de los diferentes signos de su zodíaco. En este libro encontrarás todo lo que debes saber del signo del CABRA: anécdotas y leyendas, curiosidades de personajes famosos de este signo, la relación con los demás signos y muchas cosas más.
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Este libro, el Modelo Integrador Restaurativo (MIR), no es solo un manual de intervención terapéutica: es una respuesta ética y profundamente humana ante una de las heridas más complejas de nuestra época –el trauma vincular derivado del maltrato y del abuso sexual– y una propuesta clínica de gran madurez y coherencia. El texto que el lector tiene entre sus manos nace del cruce entre la experiencia vivida, la práctica clínica sostenida y una sólida formación teórica. Pero, sobre todo, nace de una actitud: la de mirar el sufrimiento humano sin evasión y sin cinismo, con respeto por su profundidad y con la convicción de que toda herida puede encontrar un camino de reparación. No se trata de borrado ni de negación, sino de integración. Ese es, precisamente, el eje del Modelo Integrador Restaurativo: integrar para restaurar, restaurar para volver a habitarse. En cierto modo, el MIR representa lo que muchos terapeutas intentamos ser para nuestros pacientes: una presencia que escucha, que nombra sin juzgar, que sostiene hasta que el otro puede sostenerse a sí mismo. Al proponerlo como eje del proceso, Estefanía nos recuerda que la meta de la terapia no es la dependencia del vínculo terapéutico, sino la internalización de una voz restauradora que permanezca cuando el proceso concluya. Quien lea estas páginas encontrará mucho más que un modelo clínico: encontrará una ética, una poética del acompañamiento y una confianza serena en la capacidad del ser humano para recomponerse. Estefanía Igartua nos ofrece una obra que, sin duda, representa un invaluable aporte en la psicoterapia del trauma en el ámbito hispano. Pero, sobre todo, nos ofrece un testimonio de esperanza: que incluso después del daño, hay posibilidad de encuentro, que incluso tras el silencio, hay palabra, y que incluso en las historias más quebradas, late la posibilidad de restaurar la vida. Extraído del prólogo de José Luis Marín
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«Una civilización es todo aquello que se aglutina en torno a una religión». André Malraux, escritor francés.La decadencia europea y occidental no es solo demográfica, militar, técnica, económica, científica, comercial e industrial, es, ante todo, una cuestión filosófica. El periodista Éric Zemmour, una voz tan disidente como resonante en Francia, advierte de que Occidente sufre una colonización demográfica y cultural por parte del sur musulmán y africano, una conquista industrial a manos de la «fábrica del mundo» china, y un sometimiento tecnológico impuesto por el Silicon Valley estadounidense.Este proceso afecta tanto a Francia como España, donde el olvido de sus raíces, el abandono de su cultura y de sus costumbres y el desprecio hacia su historia y sus grandes figuras han dejado a la nación indefensa, a merced de quien quiere vengarse de sus antiguos dominadores. El amor desmedido por el «otro» en detrimento de los suyos se ha revelado, antes que una ventaja, una debilidad mortal para el viejo mundo. España, al igual que Francia, debe recuperar su cultura, sus raíces y, ante todo, su religión si quiere sobrevivir.Esta obra es un llamamiento a la resurrección identitaria y religiosa de Occidente en torno a sus raíces judeocristianas.Más de 70.000 copias vendidas en Francia
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El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0926) Diseño y Organización del Almacén, incluida en el Certificado de Profesionalidad COML0309 Organización y gestión de almacenes, regulado por el Real Decreto 642/2011, de 9 de mayo.En las distintas unidades de Diseño y organización del almacén se tratan los procesos del almacén y su relación con el tipo y el tamaño de la empresa, introduciendo la gestión por procesos como herramienta para definir los procesos, así como las peculiaridades de la industria y los servicios, como la distribución, y las distintas opciones de adquisición del servicio de almacén y de los equipos que necesita, tanto para mercancías normales como perecederas o peligrosas.
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¿Qué hace que una persona se detenga ante el dolor ajeno y actúe? El jesuita James F. Keenan, responde desde una idea tan sencilla como exigente: la vida moral empieza antes de la norma, antes del juicio y antes de la decisión. Empieza cuando una persona acepta su vulnerabilidad, reconoce al otro y se pregunta qué debe hacer. A partir del duelo, la vulnerabilidad, el reconocimiento y la conciencia, Keenan construye una ética cristiana profundamente relacional. El buen samaritano, el cenáculo, las bienaventuranzas, la gracia, el pecado, las virtudes y la misericordia aparecen aquí como claves para comprender una moral encarnada, concreta y capaz de tocar la vida real. Un libro claro, cercano y riguroso para pensar la ética cristiana desde el discipulado, la responsabilidad y la capacidad de responder al sufrimiento ajeno.
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Esta nueva edición del Tratado de Obstetricia de la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO), fruto de un riguroso trabajo de revisión y actualización, presenta los siguientes puntos clave: Analiza la evolución en el perfil de la embarazada prestando especial atención a las patologías relacionadas con la gestación, y que están influenciadas por la edad y las condiciones médicas preexistentes, inculcando una mayor conciencia y participación de las gestantes en su cuidado prenatal. Expone con rigor el diagnóstico prenatal en sus diferentes vertientes: consejo genético, pruebas no invasivas de ADN fetal en sangre materna, nuevas mejoras en la ecografía 3D y 4D para evaluación detallada de la anatomía fetal, uso de otras técnicas de imagen para diagnósticos más precisos de anomalías fetales y la implementación de la inteligencia artificial para mejorar la precisión diagnóstica. Defiende un modelo de control al embarazo y parto centrado en la mujer y basado en el respeto de las preferencias de la gestante, fomenta el acompañamiento continuo, plantea prácticas para aumentar la seguridad de la madre y su hijo. Presenta un diseño renovado e incorpora recursos didácticos que facilitan la comprensión y asimilación de conceptos. La Obstetricia es una especialidad médica que, en los últimos años, ha experimentado una importante transformación marcada por la fusión de innovaciones tecnológicas y prácticas. Estos cambios reflejan un esfuerzo continuo por mejorar la experiencia del parto y los resultados materno-fetales, integrando los avances tecnológicos con un enfoque más humanizado y centrado en la mujer.
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Una guía especialmente buena ¡CLARA Y PRÁCTICA! ¿Quién sabe distinguir una libélula de un caballito del diablo o una avispa de un abejorro, o identificar una chinche de las malvas, una mariquita asiática multicolor o una abeja solitaria? Esta guía ideal para los principiantes le permitirá reconocer fácilmente muchos de nuestros insectos familiares gracias a unas claves sencillas y unos dibujos realistas. Este libro no sólo le ofrece unas indicaciones inmediatas, sino que también le enseña a aprender. Gracias a los consejos e informaciones de los profesionales que abundan en esta obra se convertirá rápidamente en un naturalista autónomo en el campo.
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El autor de estas memorias de guerra y represión vivió el terror de la «desbandá» por la carretera de Málaga a Almería, el horror de la guerra desde las trincheras, la cruel represión de los campos de concentración y la explotación de los batallones de trabajadores en la posguerra. De estas vivencias trata este libro escrito desde la perspectiva de un convencido pacifista para quien «ningún alimento es mejor para el hombre que el de la paz y la libertad». Un testimonio lúcido sobre la guerra real, sin glorias, contada desde abajo por un anarquista que nunca perdió su ideal de justicia.
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¿Es posible criticar racionalmente las formas de vida? ¿Podemos afirmar que ciertas maneras de vivir son más exitosas, más justas o más racionales que otras? Contra la neutralidad ética que caracteriza al liberalismo político, Rahel Jaeggi sostiene que las formas de vida no son meros gustos privados ni identidades intocables, sino conjuntos de prácticas sociales que buscan resolver problemas y que, por ello, pueden fracasar o transformarse.Este libro desarrolla una teoría de la crítica inmanente: una forma de evaluar las formas de vida desde dentro, a partir de las contradicciones y crisis que las atraviesan. Inspirada en Hegel y en la tradición de la teoría crítica, y en diálogo con pensadores como John Dewey, Michael Walzer y Alasdair MacIntyre, Jaeggi propone entender las formas de vida como procesos de aprendizaje social, cuya validez se mide por su capacidad para enfrentar conflictos y renovarse.Desde la familia burguesa hasta el capitalismo contemporáneo, pasando por debates sobre trabajo, educación o mercantilización, la autora muestra cómo la reflexión filosófica sobre nuestras formas de vida no es un lujo abstracto sino una condición de la emancipación individual y colectiva.''Crítica de las formas de vida'' es una obra central de la filosofía social contemporánea, que ofrece herramientas conceptuales indispensables para pensar los dilemas y las posibilidades de transformación de nuestras sociedades.
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UNA HISTORIA FASCINANTE Y ACCESIBLE DEL MILAGRO CULTURAL DE LA PALABRA ESCRITA, DESDE EL MUNDO ANTIGUO HASTA LA ÉPOCA MODERNA. Desde las simples formas representativas que se usaban en el antiguo Egipto para registrar los trueques hasta los sofisticados recursos tipográficos disponibles en un ordenador del siglo XXI, podemos afirmar que los distintos periodos de la evolución de la escritura conforman la historia de la civilización misma. En Los nombres del mundo, Ewan Clayton analiza esta evolución y explora su impacto social y cultural: la invención del alfabeto, la sustitución del rollo de papiro por el códice en la época tardorromana, el perfeccionamiento en el siglo XV de la imprenta que se vale de tipos móviles y la consiguiente extensión de la alfabetización, la industrialización de los procesos de impresión durante la Revolución francesa, el impacto que tuvo en la palabra escrita el modernismo a principios del siglo XX, y los significativos cambios que la era digital ha supuesto en nuestros hábitos de escritura en el comienzo de este siglo. «El esclarecedor libro de Clayton es un lugar ideal para iniciar una exploración de la más sofisticada de las tecnologías: la escritura». Daily Telegraph «Un libro que ningún bibliófilo se debe perder». Publishers Weekly «Esta fascinante y bien documentada ruta que propone el calígrafo y exmonje británico Ewan Clayton repasa la evolución del alfabeto latino, desde el pincel hasta los píxeles». Babelia«El libro es, más que una historia de la escritura, un relato de la cultura contada por las letras, los jeroglíficos, las plumas, los pergaminos, las máquinas de escribir y los procesadores de texto». El Mundo
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Aprende a nutrir y a saber cuidar tus emociones. Despídete de la soledad gracias al experto en psiquiatría Enrique Rojas.La amistad es un sentimiento positivo que nos empuja a buscar a otra persona. En la amistad verdadera hay tres notas que se hospedan en su interior: afinidad, donación y confidencia, atracción psicológica, entrega e intimidad. Y todo ello descansa sobre la confianza. Pero hay grados de amistad, que van desde las relaciones superficiales a otras más profundas y comprometidas. En la amistad auténtica uno se arriesga a contar su vida, abre su corazón y deja que el otro se adentre en los pasadizos de su vida privada y conozca lo que allí hay. Uno asiste a la existencia del otro. Enrique Rojas, desde su experiencia de psiquiatra, nos enseña en este libro a conectar con los demás, a tener una vida social positiva, a iniciar nuevas amistades y a saber conservarlas. Amigos es una obra amena y clara que ayuda a construir amistades sólidas y a decir adiós a la soledad.
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La comprensión tiene un impacto fundamental en el aprendizaje de los estudiantes, especialmente en los aprendizajes complejos, es decir, aquellos que requieren entender y actuar sobre la realidad. Cómo comprendemos, qué falla cuando no comprendemos bien o cómo interaccionan las expectativas, las emociones y la motivación con los procesos cognitivos implicados son cuestiones clave sobre las que la investigación aporta cada vez más evidencia. El objetivo de este libro es orientar a los docentes para crear situaciones de enseñanza, aplicar estrategias, proponer textos y tareas de lectura que favorezcan la comprensión lectora del alumnado y su evaluación formativa.
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Las leyendas mitológicas han sido interpretadas y difundidas por poetas y escritores desde los tiempos de Hesíodo y Homero. Las historias y leyendas de la antigüedad más remota poseen un atractivo maravilloso. Pintores, escultores, poetas, literatos y músicos han hallado en ellas inspiración en todos los tiempos y en todos los países. A ellas aluden con frecuencia, hasta el punto que la mayor parte de estas alusiones han acabado por pasar a la sabiduría popular, en la narración corriente y hasta en la conversación natural. Estas alusiones son perfectamente comprendidas y apreciadas, pero algunas veces se usan sin conocer su origen. La presentación de nuestro libro Figuras y leyendas mitológicas no tiene otra finalidad que llenar esta laguna. Emilio Genest, a través de una exposición documentada y brillante, nos presenta los episodios más característicos y los personajes más conocidos de la mitología, en un libro singular y seductor.
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Emmalaltir amb Déu com a bastó és un llibre nascut d'una experiència de vida. Des de fa quinze anys a l'autor se li diagnosticà un Parkinson. Dotze anys després sofrí un greu accident de muntanya que el dugué al límit de la mort, amb la qual lluità durant setmanes. Diu que 'entrà a l'hospital en helicòpter i en sortí en cadira de rodes', i li'n restà un bon grau d'invalidesa i dependència. L'assaig vol explicar en primera persona com en la malaltia i la dependència, la seva fe raonada li ha sigut una ajuda.
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Los procesos psicológicos constituyen elementos fundamentales en el estudio de la psicología. Son los procesos que permiten a la persona tomar conciencia de sí misma y de su entorno, se encuentran en el origen de cualquier manifestación conductual y hacen posible el ajuste del comportamiento a las condiciones y demandas ambientales. En esta obra se ofrece una introducción a su estudio, describiendo los procesos cognitivos (la atención, la percepción, el aprendizaje, la memoria, el pensamiento y el lenguaje) y los procesos activadores (la motivación y la emoción).
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El Shôbôgenzô es la obra mayor del maestro zen japonés Eihei Dôgen. Está considerada una de las grandes obras de la literatura religiosa y filosófica, no sólo de Japón, sino de todos los tiempos. La obra, escrita originalmente en japonés medieval, fue redactada a lo largo de veintitrés años. Constituye un excelente resumen de la cultura budista chan de China que Dôgen conoció durante su viaje de peregrinación por los monasterios chinos de la dinastía Song, presentado con la sensibilidad e idiosincrasia propia de un espíritu japonés cultivado como el suyo. La presente traducción al español es virtualmente una restauración, ya que se ha basado en al menos ocho traducciones al inglés y al francés, y supone el trabajo de un equipo de traductores dirigidos por el maestro zen Dokushô Villalba a lo largo de veinticinco años.
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Cuando en 1528 se publica en Basilea «El Ciceroniano», Erasmo de Rotterdam es ya el humanista y filólogo conocido en toda Europa, respetado por los papas, consejero de los principales monarcas y contrario a Lutero y la Reforma.«El Ciceroniano» ocupa una posición muy particular en la obra erasmiana. Forma parte de su dedicación retórica, pero la clave religiosa también está presente. El pensamiento retórico-estético, la motivación religiosa y el resquemor contra el humanismo paganizante amparado por el papado se entrelazan en el diálogo de «El Ciceroniano».
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Estamos ante una historia de historias que revelan toda su potencialidad de dos formas. En primer lugar, como fuente de creatividad, pues los grandes relatos nos construyen por dentro, erigiendo una riqueza íntima que suscita innumerables beneficios. En segundo lugar, como ataráxico manantial de sosiego. La belleza es un trampolín de trascendencia. Dispone de él tanto el artista como quien se solaza en su obra. Al trascender cedemos gozosamente ante un poder que se nos impone. Percibimos o atisbamos una grandeza indecible y nos entregamos en un plano que no es biológico, ni social, ni afectivo, en un nivel que tiene sus propias hechuras y reglas Esta obra es un canto a la belleza, y está destinada a mejorar a quien se sumerja en sus páginas, abarrotadas de letra, color, melodía y celuloide.
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El pincel de luz no es solo un libro de arte, es un testimonio vibrante de que las barreras solo existen para ser desafiadas. A través de sus páginas, el autor nos invita a un viaje sensorial donde la pintura, la música y la literatura se entrelazan para demostrar que, cuando existe el deseo, siempre se encuentra el camino. Esta obra nace con un espíritu profundamente inclusivo: utiliza códigos QR y audiodescripciones para que cualquier persona, sin importar su condición visual, pueda sumergirse plenamente en la experiencia creativa. La historia de este libro comenzó con una propuesta que parecía imposible: pintar sin ver. Tras perder la visión a los dieciocho años, el autor se reencontró con los colores y las formas gracias a la complicidad de su mentora, María Jesús Cuesta. Lo que empezó como un reto incierto en un pequeño estudio de Madrid, se transformó en un proceso fascinante de adaptación técnica permitiéndole plasmar en el lienzo las imágenes que habitan en su mente. En el corazón de este proyecto late el juego y la amistad. Quince cuadros inspirados en la naturaleza sirven de lienzo para un experimento único: quince amigos #cinco de ellos personas ciegas que #vieron# las obras a través de la palabra# aportan sus textos y visiones subjetivas sobre cada pintura. Además, otros tres amigos le regalaron al autor tres canciones. El resultado es un diálogo colectivo donde la interpretación de cada espectador enriquece la intención original del artista, demostrando que el arte es, ante todo, una forma de comunicación universal y compartida.
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Nagomi es el secreto japonés para encontrar el bienestar y la armonía. A grandes rasgos, significa equilibrio, comodidad, paz en el corazón y la mente. Y si bien puede parecer un camino como tantos otros para buscar la felicidad, el concepto de nagomi es cualquier cosa menos convencional. Este libro no trata de encontrar atajos para el éxito o la riqueza, ni de brillar por encima de los demás. Nagomi trata de trazar una ruta personal, quizá lejos de caminos trillados, para acceder a la plenitud personal y la paz mental. El científico y escritor Ken Mogi presenta por primera vez en Occidente un libro dedicado a este importante concepto japonés, una deliciosa guía para hacer las paces con nuestra manera única de afrontar la vida, mantener relaciones felices con los demás aunque no estemos de acuerdo con ellos, explorar la propia creatividad y alcanzar el bienestar a través del equilibrio entre muchos elementos distintos. Todo ello en un brillante recorrido por la cultura japonesa en el que caben toda clase de referencias, desde los santuarios budistas o el ikigai hasta Miyazaki, el manga o el karaoke.
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Explicar qué tipos existen, cuál es la más recomendable, cómo debe realizarse adecuadamente y en qué momento, cuáles son sus riesgos, y las complicaciones y secuelas más frecuentes. Quizá de esta manera, seamos más conscientes de la evidencia actual al respecto y seamos capaces de tomar la decisión más adecuada en función de la situación en la que nos encontremos. Asimismo, consideramos fundamental la información y formación de las mujeres acerca de cómo prepararse, tanto física como psicológicamente, para un parto, para que, con ellas, las expectativas ante un acontecimiento vital tan relevante sean realistas y les permitan ser más proactivas y conscientes, así como que puedan comprender la actuación del profesional, dadas las características tanto fetales como maternas en las que se desarrolle el parto.
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Esta edición de la colección Ciudad Real Ensayo supone la tercera entrega que bajo el título único Aquí nunca pasó nada. Ciudad Real entre líneas ofrecemos a los lectores. Lo que empezó siendo una ventana de oportunidad para sacar a la luz un grupo de microhistorias ciudadrealeñas, se está convirtiendo en toda una saga, no en vano ya están en preparación nuevos recopilatorios. Gracias a las contribuciones en este libro, hemos podido recuperar a personajes como Arturo Gómez Lobo, Francisco Colás y particularidades desconocidas del pintor Ángel Andrade, descubrir el papel jugado por la mujer en la política de la ciudad —en los periodos 1900-1945 y 1970-1983—, desentrañar los procesos y consecuencias de la sublevación artillera de 1929, entender realidades urbanísticas y arquitectónicas como el Grupo Obispo Estenaga y los edificios «resistentes» que han perdurado hasta nuestros días... También hemos podido seguir la huella dejada por dos importantes revistas hace tiempo desaparecidas: Mancha y Montesinos, comprender el funcionamiento y significado de nuestro «pulmón verde», la Atalaya, y saciar nuestra curiosidad en torno a la restauración de una de las esculturas más emblemáticas y misteriosas de nuestro patrimonio: el sepulcro de Apolonia Canales Zurro.
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La parte I abarca cuatro unidades que tratan las generalidades de la microbiología de los alimentos, las características de las bacterias, virus, hongos y parásitos, las diferentes formas en que pueden contaminar a los alimentos, y los elementos que favorecen el desarrollo de las bacterias en los comestibles. La parte II tiene seis capítulos que se enfocan a las enfermedades transmisibles por el consumo de alimentos, en donde se hace hincapié en los mecanismos que utilizan las bacterias para causar daño en el hombre. Asimismo, se abordan las respuestas de defensa diseñadas para eliminar a los patógenos. En la parte III, que incluye cinco capítulos, se muestra cuáles son los principales grupos microbianos indicadores de calidad sanitaria, qué alteraciones ocasionan en los alimentos y cómo se detectan en el laboratorio. Igualmente, se describen las recomendaciones para elaborar y conservar un producto en buena calidad sanitaria, y las distintas normatividades que se consideran, con la finalidad de garantizar un alimento inocuo para el consumidor.
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Tras perder la audición de un oído al paso de unaambulancia, Gabi Martínez se preguntó cómo afecta elentorno urbano a nuestra salud. Este libro reflexiona sobre la necesidad de transformación de las ciudades ante un modelo urbano ya caduco y nos cuenta cómo se creó la idea de la supermanzana, uno de los conceptos urbanísticos más revolucionarios de las últimas décadas: su acogida, su implantación y las polémicas que generó. Una auténtica oportunidad de futuro para llevar una vida más sana en la ciudad. Esta es su historia. Y sus posibilidades. «Desde su creación,la ciudad sintetiza el carácter de la sociedad que laanda, la oye, la respira.» Gabi Martínez
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Humanidades Alianza
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Don Álvaro de Bazán, el Invicto, fue, acaso, el mejor marino de la historia. Y la hipérbole no es tal. No sostenemos esta consideración por haberse criado sobre la cubierta de las naos de su padre en la Armada del Mar de Poniente y vencer a una escuadra corsaria francesa en la ría de Muros siendo poco menos que un niño, no. Ni tampoco por, durante décadas, proteger diligentemente las Flotas de Indias. Tampoco por socorrer Orán y Mazalquivir y conquistar el Peñón de Vélez de la Gomera a los temibles corsarios de Berbería y salvaguardar la isla de Malta del yugo del Gran Turco. Ni siquiera por conseguir la victoria en una de las mayores batallas combatidas sobre las olas, la más alta ocasión que vieron los siglos, Lepanto. Solo con esta hoja de servicios, don Álvaro de Bazán entraría con laureles en el panteón de los más grandes marinos, pero si podemos aseverar su lugar en la cúspide es porque revolucionó la manera de entender la guerra naval en el siglo XVI. Fue él quien desarrolló el galeón, que dio a la Monarquía Hispánica la superioridad marítima cerca de dos siglos, y quien tanto influyó en la doctrina anfibia española, que permitió anexionar Portugal y las islas Terceras. Don Álvaro innovó también en la táctica de galeras para conseguir expulsar a las poderosas armadas del sultán del Mediterráneo occidental. En el V centenario de su nacimiento, el libro Álvaro de Bazán. El Invicto, de la pluma del consagrado especialista en historia naval Guillermo Nicieza y acompañado por un espectacular aparato gráfico en el que destacan ilustraciones y mapas marca de la casa, rinde homenaje al genio táctico y consejero naval más clarividente de su tiempo, que, además, nunca pidió nada para sí mismo. Al contrario: puso su fortuna familiar en riesgo, repetidamente, para pagar tripulaciones y sufragar naves cuando el rey no tenía un ducado, lideró peligrosos desembarcos cuando otros no se atrevieron a hacerlo, salvó la galera Real mientras otros huían y alzó la voz cuando se quiso desmembrar la Liga Santa. En su lecho de muerte, anciano y enfermo, lo único que pidió fue más tiempo para ver su gran empresa, la Jornada de Inglaterra, terminada. La Fortuna, sin embargo, no quiso concederle este último deseo, pues dispuso que muriera como vivió: invicto.
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El llibre presenta una sèrie de conferències el tema central de les quals és el lloc del cor en la vida espiritual del cristià. Descobrir 'l'home ocult del cor' és retrobar el camí cap al centre de l'ésser, de la pròpia existència, el lloc on pot néixer i expressar-se la realitat substancial de la persona humana. L'Arximandrita Zacharias (Xipre, 1946) és membre del Monestir de Sant Joan Baptista, a Essex, Anglaterra, des del 1967, on actualment serveix com a pare espiritual. Ha escrit nombrosos llibres i fa conferències arreu del món.
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L'autora, que des de l'inici ha participat a fer realitat un somni educatiu on la democràcia i la participació han estat elements clau, fa un relat que engresca i indueix el lector a entusiasmar-se per les qualitats que la quotidianitat brinda a tothom qu
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Lleida: una història de violència és un llibre poc convencional que s'atreveix a mirar cara a cara el passat més descarnat de la ciutat. Lluny d'edulcorar-lo, el dissecciona a través de quatre enfocaments i quatre veus expertes que ens condueixen pels episodis més colpidors de la seva existència. Ofereix al lector la visió d'un temps en que el delicte i el càstig violent formaven part del dia a dia, ens transporta a les batalles, motins i setges de l'època Moderna i Contemporània, episodis que van provocar autèntics urbanicidis i van transformar l'estructura de la ciutat per sempre, denuncia la violència estructural exercida contra la dona al llarg dels segles limitant els seus drets i les seves llibertats, i repassa els crims més impactants dels darrers segles, amb especial atenció a la repressió franquista.
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Esta obra recoge las empresas que, bajo la corona española, se llevaron a cabo en el Siglo de las luces. Unos apuntes de gran erudición y amenidad. Un recorrido por las ciencias, la política y los viajes, del cual forman parte Malspina, Humboldt, Ali Bey, Jorge Juan o el capitán Cook. En ese universo que bordea el ecuador del siglo XVIII comienza nuestra pequeña historia de ciencia, navegación y política, donde científicos, marinos y políticos, ven verdear la esperanza en un mundo si no idílico, al menos racional. Era la primavera de la esperanza. Al cabo de un siglo, en la Europa burguesa podemos ya certificar la muerte de esas esperanzas, ha pasado el duro invierno de la desesperación, y otras gentes, otras generaciones, se sienten ya lejanas de aquel siglo de luces que acaba en la noche de la más oscura violencia. El mundo ha cambiado muy profundamente, pero el que ha nacido no se parece en nada al que los soñadores de las luces habían soñado. De esto tratan estos bosquejos, estos apuntes de historia referidos a ciudadanos del mundo que actuaron bajo la corona de una España pujante y viva pero que no pudo resistir el nacimiento de un tiempo nuevo.
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