Llibres de cuina

Endinsa't en el deliciós món de la gastronomia amb la nostra selecció de llibres especialitzats. Des de receptes tradicionals fins a les últimes tendències culinàries, els nostres llibres et portaran en un viatge sensorial a través dels sabors, les textures i les cultures del món. Amb consells pràctics, històries fascinants i il·lustracions apetitoses, aquests llibres et conviden a descobrir noves delícies culinàries i a millorar les teves habilitats a la cuina.

Dulces y postres
Avui -5% en Llibres

Prieto, Ana Mª

18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Carpaccios y tartares
Avui -5% en Llibres

Aavv

6,50€ 6,17€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
200 recetas de pollo
Avui -5% en Llibres

Aavv

4,95€ 4,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Comer para dormir
Avui -5% en Llibres

Meyer, Karman

Todos nos hemos sentido somnolientos tras una comida copiosa y nos hemos relajado con una taza de leche caliente antes de ir a la cama, pero nos sorprenderíamos al descubrir cómo llega a afectar la comida a la calidad de nuestro sueño nocturno, y con ello a nuestra salud.Es sabido que lo más sencillo que podemos hacer para mejorar la salud es conseguir dormir mejor cada noche.Tanto si experimentamos insomnio ocasional como crónico, esta guía práctica nos será de gran ayuda para solucionar el problema de forma natural y sin contraindicaciones. Conoceremos los alimentos más convenientes y cómo incorporarlos a la dieta para conciliar el sueño más rápidamente y despertarnos renovados cada mañana, gracias a una solución natural.
19,95€ 18,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Hortalizas
Avui -5% en Llibres

Strawbridge, Dick

Una guía para plantar su propia parcela, en cualquier espacio exterior, con el fin de obtener productos hortícolas de los que poderdisfrutar durante todo el año. Con instrucciones sencillas sobre planificación, cultivo y cosecha, así como docenas de fan
5,65€ Preu Soci 5,37€
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Vuelve El Método de la Báscula
Avui -5% en Llibres

Aavv

Vuelve EL MÉTODO DE LA BÁSCULA, una edición actualizada, revisada, repleta de nuevos contenidos. Con este libro van a aprender a cuidarse, a saber comer y elegir los alimentos, a quitarse complejos para iniciar un nuevo camino de salud, a entender y amar el deporte como parte de su vida, en definitiva, este libro es una guía para cambiar de hábitos de vida de por vida. Una nueva vida llena de alimentos saludables, recetas llenas de sabor y energía, de actividad física, de salud, de ganas de cambiar y sonreír al futuro les está esperando. Aquí comienza su cambio. Se acabó el soñar una vida. Ha llegado el momento de vivir ese sueño.
22,00€ 20,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina con Thermomix
Avui -5% en Llibres

Aavv

4,95€ 4,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els 100 millors suplements i aliments que et canviaran la vida
Avui -5% en Llibres

Yáñez, Àlex

Els 100 millors suplements i aliments que et canviaran la vida és la resposta que estaves esperant, ja que, gràcies al Dr. Àlex Yáñez, descobriràs els 100 millors suplements i aliments que et cuidaran el cos i la ment. A més, tota la informació que es reuneix aquí surt acompanyada i amb el suport de tota l’evidència científica actual al respecte (més de 2.000 referències científiques i bibliogràfiques).Els 100 millors suplements i aliments que et canviaran la vida és una guia actualitzada que presenta els principals beneficis de cadascun dels seus cent aliments i suplements, la seva utilitat a l’hora de combatre certes malalties i mals, si tenen contraindicacions o efectes secundaris i també la seva correcta posologia. Un llibre diferent i únic per la seva profunda base científica, pel gran nombre de suplements i aliments que s’hi analitzen i per la seva actualitat.«No és un llibre més sobre nutrició o suplementació esportiva, es tracta d’un manual que va al gra, que t’aporta les claus de cada suplement, les formes d’ús, els beneficis, els perjudicis i les millors recomanacions dels, ni més ni menys, 100 suplements amb més evidència científica. Tens a les teves mans el llibre que m’hauria encantat llegir en els meus inicis. Espero que tu el gaudeixis tant com he fet jo.»DaviD Marchante @Powerexplosive«Un llibre de referència. Sense tecnicismes ni detalls complexos, t’assessora sobre 100 suplements, que cobreixen un gran ventall: minerals, vitamines, adaptògens, espècies, aminoàcids… Tant si busques millorar la salut com optimitzar el rendiment, en aquest llibre trobaràs informació de valor.»Marcos vázquez Fitness Revolucionario
18,85€ 17,91€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Tabla de combinación de alimentos
Avui -5% en Llibres

Carlsson, Sonia

5,00€ 4,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Mermeladas
Avui -5% en Llibres

Aavv

6,95€ 6,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Lo mejor de la cocina vasca
Avui -5% en Llibres

Aavv

6,95€ 6,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina al vapor con termomix
Avui -5% en Llibres

Aavv

5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Alimentos incompatibles: claves para com
Avui -5% en Llibres

Grant, Doris

18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina sin gluten
Avui -5% en Llibres

Deza Pérez, Montse

11,70€ 11,11€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sopas. Edición tapa blanda
Avui -5% en Llibres

Fundación Alícia

Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.
30,00€ 28,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Compra bien, come mejor
Avui -5% en Llibres

Yáñez, Àlex

¡TU SALUD EMPIEZA EN LA CESTA DE LA COMPRA! Descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantía, un proceso cada vez más necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoría de productos. En estas páginas aprenderás a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber qué clase de aditivos es esencial que evites, qué aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfín de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar productos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua! Con ''Compra bien, come mejor'' no solo adquirirás conocimiento, también llenarás de salud tu despensa y tu vida. Descubre cómo elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que también respalden tu salud y la del planeta. ¡Prepárate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantía! Àlex Yáñez de la Cal es un reputado nutricionista que ha recorrido los pasillos de más de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigación, siempre refrendado por la evidencia científica, nace este libro, una guía ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la información más actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio!
17,95€ 17,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Depura Sopa
Avui -5% en Llibres

Fuhrman, Elina

17,90€ 17,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
¡Cuba! Recetas e historias de la cocina
Avui -5% en Llibres

Golberg, Dan

26,00€ 24,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocina italiana (El sabor de Italia)
Avui -5% en Llibres

Aavv

5,99€ 5,69€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
QUÈ BEURE QUAN NO BEUS
Avui -5% en Llibres

Falgueras, Meritxell

SINOPSIS • D'una de les sommelier internacionals més expertes, arriba aquest llibre apte per a tots els paladars, sobretot per a aquells que han decidit no beure alcohol de forma temporal o per sempre. • Amb receptes de desenes de begudes delicioses i
18,05€ Preu Soci 17,15€
19,00€ 18,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
100 recetas con label
Avui -5% en Llibres

Mendizabal Aranburu,

La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasca esta compuesta por una amplia vaiedad de productos de reconocido prestigio y calidad, arropados por una historia y una tradicion tan interesante como desconocida. Ttarttalo ha reunido en este libro los 50 mejores productos de la cocina vasca y un centenar de recetas basadas en estos alimentos, que han sido cedidas por prestigiosas cocineros del pais. Son recetas de gran valor y variedad, a caballo entre lo mejor de la cocina tradicional y la mas innovadora, entre lo popular y lo singular.
31,00€ 29,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Chocolate de alta costura
Avui -5% en Llibres

Curley, William

William Curley nos desvela los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones con chocolate, así como los secretos y lastécnicas que forman la base de sus exquisitas recetas. Ganador en cuatro ocasiones del galardón al mejor chocolatero del Re
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Superfood sopas
Avui -5% en Llibres

Morris, Julie

16,95€ 16,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Exquisito Arroz
Avui -5% en Llibres

Kydd, Emily

Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Zumos de Frutas y Verduras para las 4 es
Avui -5% en Llibres

Dalboni, Marco

Macro
9,80€ 9,31€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La clementina d’Alcanar a la cuina
Avui -5% en Llibres

Aavv

Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d’explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l’organisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana d’arrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina d’autor. Amb la carn, amb el peix, a les postres… els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra. Amb La clementina d’Alcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics —taronges i clementines, principalment— ha esdevingut una forma de vida i de riquesa d’aquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a l’hora de fer fruitar les pedres.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Rápidas y sencillas recetas tailandesas
Avui -5% en Llibres

Gabriel, Jean-Pierre

24,95€ 23,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sopas detox
Avui -5% en Llibres

Pisani, Nicole

Vivir mejor Grijalbo
17,90€ 17,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Yogur. 40 recetas fáciles
Avui -5% en Llibres

Aavv

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir ricos yogures y cocinar fantásticos platos, tanto dulces como salados, en los que el yogur es un ingrediente importante. Todo un recetario para aprender y disfrutar. ¡Que aproveche!
6,95€ 6,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Compartir
Avui -5% en Llibres

Castro, Oriol

39,50€ 37,52€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Pintxos de vanguardia a la donostiarra
Avui -5% en Llibres

Azpeitia, Josema

Este libro reúne una selección de 13 bares que durante la última década han cambiado el panorama del pintxo y cuya influencia se ha extendido al resto de la ciudad. Casi sin darnos cuenta, el pintxo ha pasado de la rebanada de pan al plato. Se ha liberado del corsé ovalado para desarrollarse en diferentes formatos de vajilla, tablas, vasos... Ya no se coge con la mano, se encarga, se espera y se degusta con cuchillo y tenedor. Ya no lo buscamos en la barra, sino que lo elegimos entre la selección de bocados de enunciado largo y grandilocuente que llenan la pizarra, el panel o la carta de mano.
28,70€ 27,26€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Suculents rostits, guisats i estofats de
Avui -5% en Llibres
9,62€ 9,14€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Melmelades casolanes 80 receptes que sur
Avui -5% en Llibres

Durán, Núria

13,80€ 13,11€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cerveza artesana para el pueblo
Avui -5% en Llibres

Taylor, Richard

21,90€ 20,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Bárbara te cocina
Avui -5% en Llibres

Amorós, Bárbara

Desde pequeña, siendo una niña, tuve claro que queria trabajar en una cocina.Eran tiempos en que no parecía una profesión de futuro, pero mi familia nunca dudó de mi decisión y siempre tuve todo su apoyo, Por eso ahora que la cocina es un boom mediático, tanto mi familia y amigos tienen claro mi amor y pasión por mi profesión y aprecian todas mis recetas, tanto las sencillas como las de alta cocina. Estoy muy emocionada por compartir estas recetas con vosotros porque detrás de cada una de ellas, de cada foto, hay una historia para mi importante y emotiva.Sobre todo, cada una esta cocinado con mucho amor, disfrutando del momento de prepararlo, de presentarlo a mis seres queridos... siempre he dicho que cocinar con cariño es un ingrediente fundamental en una receta, además de utilizar productos de calidad.Estas recetas son para todos los públicos: de cocina de mercado, sencillas, elaboradas, tradicionales y algunas exóticas. Es una recopi-lación de recetas desde mis inicios hasta hoy, cocinadas por mi, probadas por mis seres queridos, y con gran éxito.Asi que os animo a probarlas. Espero de todo corazón que os sirvan de inspiración
18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cocinar los ingredientes japoneses
Avui -5% en Llibres

Aavv

10,50€ 9,97€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Fer un viatge a la nostra infantesa vol dir, entre d’altres coses, recordar aquell plat tan deliciós que vam aprendre al costat de la mare, l’àvia o la tieta. Aquella vedella amb bolets o aquell rostit que necessitava la seva estona de coure al foc, sense pressa, i que desprenia aquella flaire inoblidable mentre anava fent xup-xup. Àpats que estaven elaborats amb productes de mercat i de proximitat o del mateix hort de casa, caracteritzats per ser econòmics però cuinats amb dedicació i temps. Àpats que anaven acompanyats d’expressions com “A rentar-se les mans i parar taula”, “No comencem fins que tothom no estigui servit”, “Quin dinar més bo… Et felicito!” o bé “Quin plaer compartir aquesta sobretaula!”.

Cuinar és tendència. Encenem la tele i trobem una amplia oferta de programes gastronòmics; anem a les llibreries i els prestatges s’omplen amb novetats sobre nutrició i receptes de tot tipus; entrem a Instagram i ens apareixen un munt de fotos de diferents plats amb centenars de “m’agrada”. No obstant això, a l’hora de la veritat, ens avorreix cuinar cada dia per preparar-nos els tapers per la feina o pensar el menú per la setmana que sigui variat, saludable i agradi a tota la família. Doncs bé, i si et diem que pots estalviar temps i fer-ho tot en una tarda? Amb el mètode Batch Cooking n’hi ha prou amb invertir 3 hores a la cuina per deixar llest el dinar de dilluns a divendres. Pren nota!