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Llibres de Cuina i Salut
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Ciencia. El desafío de las preguntas para mentes curiosas
Pongámonos la bata blanca de científicos y exploremos el universo. Que el miedo a cosas aparentemente complicadas no nos frene. Tenéis aquí 310 preguntas con sus respuestas sobre CIENCIA. Quizá la palabra, de entrada, imponga respeto. Quizá las matemáticas se nos atraganten, la física parezca demasiado compleja y la química se nos presente peligrosa. Pero si entendemos la ciencia de forma amplia, todos somos un poco científicos. ¿Nadie se ha preguntado nunca por qué el cielo es azul? ¿O no ha sentido curiosidad por el funcionamiento de algún aparato de uso habitual? La ciencia es curiosidad y ¿quién no se considera curioso?
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Un llibre que parla de nenes, de les seves dificultats, dels seus somnis, dels seus privilegis... Cadascuna de les vinyetes i cadascun dels textos pretenen ser preguntes obertes, despertar la reflexió i crear debat a l'escola i a casa, entre nenes i nens, entre nenes i adults, entre joves i adolescents.
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Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings! Edición tapa blanda
Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo.
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Réquiem por una pirámide
¿Y si el problema nunca ha sido lo que comes, sino ignorar el contexto en el que te mueves, vives y piensas? La «era de la sobreinformación» ha convertido la nutrición y la salud en un terreno lleno de ruido, mensajes contradictorios y falsas certezas. Nunca hemos tenido acceso a tanta información y, sin embargo, nunca ha sido tan difícil distinguir lo importante de lo superfluo, lo riguroso de lo engañoso. Este libro nace para poner orden en ese caos y ofrecer una verdad nutricional libre de mitos y dogmas. Desde la ciencia, la experiencia y el sentido común, plantea preguntas que todos nos hacemos: ¿existe la dieta perfecta? ¿Son mejores los carbohidratos o las grasas? ¿Debemos seguir las recomendaciones oficiales? ¿Qué tipo de ejercicio es realmente saludable? Réquiem por una pirámide desmonta las respuestas absolutas y recuerda una idea clave: en salud, casi nada puede entenderse sin conocer el contexto. No existen verdades universales ni soluciones únicas. En la mayoría de los casos, la respuesta correcta es un «depende». Por eso, ser consciente de los matices, conocerte a ti mismo y comprender tu contexto son los primeros pasos fundamentales para dejar de perseguir dogmas y empezar a cuidar tu salud de forma consciente, real y personalizada.
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Cuaderno. Trivia de verano
UN CUADERNO DE ACTIVIDADES PARA DISFRUTAR EN LA PLAYA O LA PISCINA ¿Crees que podrías relacionar grandes frases del cine con las películas que las hicieron inmortales? ¿Sabes qué país tiene un dragón en su bandera? ¿Conoces el origen de algunas de las expresiones que usamos cada día?Tanto si vives por y para las curiosidades como si defiendes que pasar un buen rato y aprender algo van de la mano, este es tu cuaderno. Crucigramas culturales Sopas de letras temáticas Enigmas lógicos Trivia Ejercicios de deducción Organizados por categorías al más puro estilo trivia -Ciencias, Arte y literatura, Historia, Lengua, Geografía, Cine y Deportes...-, este cuaderno propone retos tan variados como reconstruir diálogos míticos del cine, descubrir intrusos en listas de los premios Óscar, seguir itinerarios interactivos por las siete maravillas del mundo antiguo, detectar gazapos en expresiones cotidianas o resolver circuitos, crucigramas y sopas de letras. Una invitación a desconectar de la pantalla y recuperar el placer de pensar, lápiz en mano.
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Carlos Mira (Barcelona, 1971) és fotògraf de premsa.Es va iniciar treballant a Don Balón l'any 1989. El 2003 va passar a la redacció de l'As per seguir el RCDEspanyol. El 2005 va esdevenir fotògraf oficial al RCD Espanyol, mentre compaginava aquesta feina amb eldiari As. Actualment és tertulià habitual a Pericos Online a la televisió. Quique Iglesias (Barcelona, 1976) és periodista. Després d'uns inicis a ràdios municipals i al Carrusel Catalunya de Ràdio Barcelona, l'any 2000 va entrar al diari As, tasca que va compaginar amb el Carrusel Deportivo de la Cadena SER fins al2010. El 2011 es va incorporar a la cadena COPE, oncontinua informant de l'Espanyol i cobrint les gransproves ciclistes.
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1000 camisetas de fúbol
¿Te has preguntado cómo nació el icónico diseño a rayas de la Juventus o por qué Boca Juniors luce los colores de Suecia? Todas esas curiosidades -y muchas más- te esperan en esta impresionante colección de camisetas de fútbol que reúne a selecciones y clubes de todos los rincones del planeta. Esta nueva edición actualizada desvela la historia detrás de camisetas legendarias, destaca jugadores clave de partidos inolvidables, revive victorias memorables y revela sorprendentes secretos del fútbol masculino y femenino. Las camisetas de fútbol siempre han sido esenciales para el deporte, dando a cada selección y a cada club una identidad visual inconfundible. Abre este libro y emprende un viaje único por el mundo -y por la historia- a través de 1000 camisetas. Desde el Paris Saint-Germain hasta el Inter Miami, descubre las más icónicas, las más bellas, las más simbólicas y las más sorprendentes de todos los tiempos.
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La alimentación que nos salvará
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable? Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos. De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta. Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
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Láminas para rascar: animales bebé
Diviértete rascando la superficie de las láminas con el punzón y revela los animales bebé que se ocultan en ellas. Contiene 10 láminas y un punzón de madera.
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Pulsa el botón mágico: Dinosaurios
Este libro te enseña a dibujar dinosaurios variopintos con facilidad y mucha imaginación. Aprende a crear diferentes motivos y formas, y reutiliza la pantalla una y otra vez. ¡Diversión sin fin! INCLUYE TABLETA DE ESCRITURA BORRABLE
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FC Barcelona. La dimensión espejo
Durante la previa del partido de liga en el Camp Nou, unos seres llamados yokais han aparecido de la nada ¡Su intención es seguir robando las esencias y sentimientos blaugrana! ¡Por fin, los jugadores comprenden por qué en las últimas jornadas habían perdido su habilidad y motivación!Un pacto entre el jefe Yokai y los capitanes del Barça determinará el futuro del equipo. Se jugarán las esencias y habilidades a un partido en el mundo de aquellos temibles seres ¡El mundo espejo!
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Bloc Sopas de letras Vol 10
Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sopas de letras desafío de Megastar Libros, calidad garantizada. Descubre el resto de nuestros títulos para los amantes de las palabras y los números. Sumérgete en el mundo de la diversión con los blocs desafío de Megastar Libros.
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Mi amor por el baloncesto
«Adoro este juego, una adoración total, la expresión de un sentimiento completamente satisfactorio, extático. Me gustan todos los aspectos del baloncesto, y cuanto más profundizaba en ellos, cuanto más los estudiaba, más los amaba, sin condiciones. Por otro lado, la peor cara, la más angustiosa de esta profesión, ha sido siempre para mí la soledad. En el momento en que tomas una decisión estás solo: se diluyen ayudantes, jugadores, directivos o afición, incluso los amigos. Todo queda lejos. Estás solo, con tu cabeza, con tu corazón, tu valor, tu competencia y, por qué no, la buena o mala suerte que te aguarda».Sergio Scariolo es uno de los entrenadores más laureados del baloncesto europeo y de la selección española. Aunque italiano, se ha convertido en un auténtico icono en nuestro país, tras años de victorias dirigiendo a la mejor generación del baloncesto español de la historia. Carismático y reflexivo, ha demostrado ser un auténtico líder, respetado dentro y fuera de la cancha por todos los estamentos del deporte. En este libro expresa sus sentimientos más íntimos, sus ideas sobre el éxito y el fracaso, sobre la ambición y el sacrificio. Una crónica impagable de las batallas deportivas más importantes de las últimas décadas, en Europa y en la NBA.
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Romantasy: una experiencia mágica para colorear
Mundos encantados, criaturas mágicas y amores prohibidos: este libro reúne 46 extraordinarios diseños para colorear en un maravilloso homenaje al género romantasy. Explora el cautivador género del romantasy coloreando estos 46 diseños increíblemente elaborados y minuciosos. Tanto si disfrutas de las historias de amor y fantasía como si eres aficionado al arte de colorear, este libro es la mezcla perfecta: magia y deseos prohibidos, dragones, demonios y hadas, entre muchos otros seres legendarios. Una oportunidad para descubrir y explorar otros mundos mientras te relajas y das rienda suelta a tu creatividad.
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An essential collection of beloved home cooking recipes from India’s most famous food historian.Classic Indian Recipes is a vibrant celebration of the diversity and depth of Indian cuisine. Pushpesh Pant, author of the global bestseller India: The Cookbook, presents a carefully curated treasury of tried-and-tested dishes from across the country, inviting home cooks around the world to experience this unique and extraordinary culinary culture.The book’s more than 150 recipes reflect the rich tapestry of Indian food traditions. Readers will find an array of homemade meals – including vegetarian options – along with sumptuous feasting dishes and festive sweets, each accompanied by a lively headnote and stunning photograph of the finished dish. Well-known and much-loved dished such as Butter Chicken, Roghanjosh, and Dal Makhani appear alongside more traditional and unusual fare – for example, Hyderabadi Dum ki Biryani (slow-cooked biryani) and Gucchi Pulau (morel pilaf). There are accessible versions of iconic recipes, such as samosas, pakoras, dosas, and chapatis, as well as a host of chutneys and drinks.With a detailed introduction covering the various regions of the country and the gradual evolution of Indian food across India and the world, Pushpesh Pant sets the stage for the recipes that follow. His insights into the cultural and historical background of Indian cuisine reveal the philosophy of Indian home cooking – one rooted in balance, seasonality, and deeply held roots.Recipes include: Hariali Paneer Tikka (green paneer skewers), Dhokla (steamed lentil cake), Musallam Raan (slow-cooked aromatic leg of lamb), Nejandu Kari (crab curry), Aloo Methi (potatoes with fenugreek), and Shahi Tukra (royal bread pudding).
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Sin miedo a volar
La popular gimnasta Simone Biles nos descubre la historia de sacrificio y superación que le ha valido el oro olímpico gracias al don que Dios le ha concedido. ''Simone Biles es un claro ejemplo para todos los jóvenes y para toda la sociedad. Nos transmite claramente que si uno se propone conseguir un objetivo lo puedes lograr. No hay obstáculo insuperable. Gracias, Simone, por este maravilloso libro''. -Del prólogo de LAURA MUÑOZ Gimnasta olímpica en Los Ángeles 1984 y Seúl 1988, fue la primera española en conseguir un 10 ''La vida de Simone es una gran historia de éxito para todas las edades''. -MARTHA KAROLYl Coordinadora del equipo nacional de gimnasia artística de Estados Unidos del 2000 al 2016 ''Sin miedo a volar es realmente una historia extraordinaria sobre una persona y una atleta increíble... Todos y cada uno de los capítulos son verdaderamente inspiradores''. -NASTlA LlUKlN, Ganadora de cinco medallas olímpicas y conferenciante motivacional Mi camino a las Olimpiadas de 2016 comenzó un día de excursión escolar. Quizá creas que lo más asombroso de mi historia es llegar a ser medalla de oro olímpica en los Juegos de Río de Janeiro, partiendo de una infancia difícil en un centro de acogida. Pero no es así. Lo más milagroso de todo es cómo lo conseguí... O para ser más preciso, quién me ayudó a conseguirlo. Os voy a contar una historia. Mi historia. Os voy a contar cómo mi fe y mi familia consiguieron que mis sueños más profundos se hicieran realidad. Y cómo cuando persigues un sueño puede darte alas para volar.
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Max
Max Verstappen es la nueva y sensacional estrella de la Fórmula 1. Nacido en el seno de una familia automovilista, empezó a correr en karts a los 4 años y, en 2015, menos de seis meses después de su decimoséptimo aniversario, se convirtió en el piloto más joven en sentarse al volante de un Fórmula 1. Tras su primera victoria en Grandes Premios en 2016, se convirtió en candidato al título mundial, corona que se ciñó por fin con la escudería Red Bull en 2021 y nuevamente en 2022. Como un verdadero maestro neerlandés, ha aportado savia nueva a la Fórmula 1 y ha convertido al más glamuroso de los deportes del motor en una actividad aún más emocionante. Esta biografía, escrita por un periodista neerlandés especialista en F1, nos muestra el fulgurante ascenso de Max a la fama mundial, cubriendo todos los pasos de su carrera hasta hoy, y nos muestra los rasgos de su fuerte carácter y su gran talento, con la participación y las voces de grandes personajes de la Fórmula 1.
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Messi
Leo Messi es el jugador de fútbol más conocido del planeta, pero también un enigma como persona, por su hermetismo. Esta biografía, que fue publicada por primera vez en 2014, y posteriormente actualizada en 2018, se presenta de nuevo en una edición que recoge lo más relevante de los últimos años del jugador en el Fútbol Club Barcelona. En esta nueva edición, el autor repasa lo más destacado desde aquel fatídico Mundial de Brasil hasta el final de la temporada 2017/18, así como su paso por el Mundial de Rusia y por la Copa América 2021, que coincidía con el momento en que expiraba su contrato con el Fútbol Club Barcelona, y que convirtió al astro argentino en foco de todas las miradas, generandouna enorme expectación. En agosto de 2021, se anunció el desenlace que parecía imposible: Messi no pudo renovar en el Barça y se anunció su fichaje por el PSG. ¿Qué pasó? ¿Cómo es posible que, queriendo quedarse, tuviera que salir?
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Hora del scrapbooking
Este manual de scrapbooking enseña a utilizar de forma creativa las decoraciones y las composiciones, desde los materiales más nuevos, como los sellos acrílicos y los adornos de cartón laminado, hasta los de siempre, como las pegatinas y las cintas, sin olvidar los botones, las tachuelas, los ojetes, las calcomanías… Ya solo queda reunir los materiales y dejarse llevar por la inspiración. Se divide en cuatro capítulos: 1. Sugerencias para reducir el tiempo de trabajo. 2. Técnicas fáciles y rápidas con las que disfrutar. 3. Ideas para aprovechar al máximo los materiales. 4. Esquemas y consejos de diseño que aumentarán la creatividad. Todo ello en 120 proyectos con claras fotografías que servirán de inspiración para realzar las composiciones explicadas paso a paso. Un práctico reloj junto a cada proyecto indica el tiempo estimado que dura su realización.
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Origen
Un viaje al pasado para recuperar la salud del futuroVivimos en una era de abundancia y comodidad, pero también de desconexión y enfermedad. El cuerpo humano, moldeado durante millones de años para sobrevivir en la naturaleza, se encuentra atrapado en un entorno artificial que desafía su biología. El resultado es evidente: fatiga crónica, sobrepeso, ansiedad, insomnio, inflamación... síntomas de una civilización que ha olvidado sus raíces. Marc Romera nos invita a mirar atrás para avanzar. A través de una visión integradora que combina ciencia moderna, biología evolutiva y sentido común, nos muestra cómo recuperar el equilibrio perdido mediante los principios que sostuvieron a nuestros ancestros: movimiento, descanso, alimentación real, exposición al sol, contacto con la naturaleza y gestión consciente del estrés. Más que imitar el pasado, se trata de comprender cómo funciona nuestro cuerpo y reconectar con los estímulos que lo fortalecen. Pequeños cambios, aplicados con coherencia, que pueden transformar por completo nuestra energía, nuestra mente y nuestra vitalidad. Este libro es una guía para restaurar tu salud desde el origen, comprender el porqué de las enfermedades modernas y descubrir que la verdadera medicina está en ti. Sanar es recordar quién eres en esencia: un ser diseñado para adaptarse, evolucionar y vivir en armonía con el entorno.
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Johan Cruiff
La biografía de una leyenda del deporteJohan Cruyff no solo fue uno de los mejores futbolistas de todos los tiempos, sino también una de las figuras más influyentes de la historia de este deporte. Como jugador y luego como entrenador, su apuesta por el fútbol total aportó una dimensión completamente nueva al fútbol internacional. Aunque acostumbrado a ser el centro de atención durante gran parte de su carrera, Cruyff, el hombre y el deportista, sigue siendo en gran medida un misterio. En muchos aspectos, su historia parece un cuento de hadas: el hijo de una humilde limpiadora del estadio del Ajax que acabó convirtiéndose en una leyenda del club y en un fenómeno del fútbol mundial. Esta biografía exhaustiva, fruto de años de investigación, es la primera en describir todos los aspectos de la vida y obra de Johan Cruyff. Utilizando innumerables documentos inéditos y basándose en cientos de entrevistas con amigos de su infancia, entrenadores, compañeros, rivales, socios y familiares, Auke Kok escribe la biografía definitiva de aquel hijo, padre de familia, futbolista, entrenador, filósofo del fútbol y pionero comercial que fue Johan Cruyff.
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Shai Gilgeous-Alexander. El milagro de Oklahoma City Thunder
Shai Gilgeous-Alexander se ha convertido en el mito silencioso del baloncesto moderno. Hace de todo y todo lo hace bien. Rodeado de un magnífico equipo complementario, gracias al milagro de Sam Presti desde los despachos, su esplendor en la cancha contrasta con una discreta vida personal.
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El fútbol es nuestro
Un viaje por el fútbol modesto español, sus héroes anónimos, sus clubes históricos y sus gestas inolvidables, de la mano del periodista de referencia en la materia.El fútbol no es solo Champions, fichajes millonarios y estadios de 80.000 personas. Hay otra cara del deporte rey, donde las gestas tienen menos relumbrón, pero la pasión es más genuina y los clubes están más arraigados a su territorio. Este libro es un recorrido vibrante por el mundo del fútbol modesto en España y más allá. Desde los clubes que un día fueron grandes y hoy sobreviven en categorías inferiores, hasta equipos desaparecidos, filiales, derbis desconocidos y gestas inolvidables en la Copa del Rey. Rafael Escrig nos sumerge en historias apasionantes como el auge del Eibar, la lucha del Castellón, el fenómeno de los clubes populares como Unionistas y Jerez DFC, el impacto del fútbol en Andorra y Gibraltar, pero también las lecciones que nos deja el fútbol modesto en Londres. Un libro imprescindible para quienes creen que el fútbol va mucho más allá de las luces y los millones.
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La nueva arquitectura del baloncesto
El baloncesto ha cambiado. Los datos ya no son una herramienta externa, sino una parte estructural del basket: una nueva capa de lectura que convive con la intuición, la experiencia y la lectura del juego. Su verdadero valor no está en los números, sino en la capacidad de interpretarlos dentro de un contexto real, humano y competitivo. Este no es un libro de matemáticas ni un manual técnico. Es un ensayo narrativo sobre cómo se toman decisiones en el baloncesto profesional cuando el margen de error es mínimo y la presión es máxima. A través de historias reales, el autor explora las tensiones entre tradición e innovación y desmonta lugares comunes sobre la eficiencia, el talento o la experiencia, mostrando cómo los datos no sustituyen la esencia del juego: la amplían, la cuestionan y la proyectan hacia lo que viene. Los datos pueden contar historias, inspirar decisiones y cambiar la forma en que entendemos el deporte. Tras más de una veintena de proyectos en el baloncesto profesional, el autor ofrece una mirada desde dentro sobre cómo los datos han permitido redefinir la construcción de los equipos, abrir nuevas lecturas del rendimiento y transformar la forma de competir. Un recorrido que demuestra que los proyectos con menos recursos pueden desafiar a estructuras más poderosas cuando entienden mejor el juego que están jugando. Un libro para quienes quieren entender mejor el baloncesto y las decisiones que lo sostienen. El baloncesto no ha perdido su alma. Ha aprendido a mirarse mejor.
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Mi agenda de embarazo
Una agenda de embarazo escrita por una ginecóloga, que, al igual que tú, también es madre. Entre sus páginas encontrarás espacios para guardar recuerdos, emociones y amor, así como consejos y palabras pensadas para sostenerte y abrazarte en cada etapa del camino. La agenda está además llena de color y sensibilidad gracias a una artista muy especial, que dio vida visual a cada capítulo mientras ella misma gestaba por partida doble. Ojalá encuentres calma, belleza y acompañamiento entre estas páginas, y que el recuerdo que construyas al rellenarla sea un regalo para toda la vida.
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Un chef en tu cocina
UTENSILIOS, RECETAS Y TRUCOS PARA LLEVAR TUS PLATOS AL SIGUIENTE NIVEL: APRENDE COCINA DESDE CERO SIN SALIR DE CASAEscrito por un chef que empezó fregando platos, este libro va un paso más allá y está pensado para cualquiera que alguna vez haya sentido que seguir una receta no es lo mismo que saber cocinar. Lleno de anécdotas reales y consejos prácticos, el autor comparte aquí todo lo aprendido en los fogones profesionales para que tú puedas aplicarlo en casa y, además, te regala algunas recetas para que pongas en práctica los aprendizajes clave. Un chef en tu cocina abarca desde la compra de los ingredientes hasta el emplatado final. Encontrarás secciones que te enseñan a reconocer productos y construir tus propios platos con confianza y, sobre todo, con sentido.
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ELS MILLORS PASSATEMPS PER A ADULTS DIVERTITS, VISUALS, SORPRENENTS I 100% CATALANSFES HISTÒRIA SENSE AIXECAR-TE DEL SOFÀ! Posa a prova la memòria històrica i entrena la intel·ligència natural. Cada pàgina és una finestra oberta a un moment clau del nostre passat. On era Baetulo? Quin sobrenom tenia Martí I? Qui va ser l'arquitecte del Palau de la Música? Aquest quadern és més que una col·lecció de jocs, és una nova manera de recórrer la nostra història. Creat pel guionista del programa d'èxit En guàrdia! de Catalunya Ràdio. Hores de diversió i aprenentatge amb més de 50 passatemps.
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Michael Jordan. La biografía definitiva
«A veces me pregunto cómo será mirar hacia atrás y ver todo esto, incluso si me parecerá real.» Michael Jordan El talento más excepcional de la historia del baloncesto fue como un cometa que cruza el cielo a toda velocidad, del que solo atisbamos el rastro de su brillo. La fascinante carrera de Michael Jordan dejó a seguidores, medios, entrenadores, compañeros y al propio Jordan intentando comprender qué es lo que había sucedido, incluso años después de su retirada. Roland Lazenby dedicó casi treinta años a cubrir la carrera de Michael Jordan, desde la universidad hasta su consolidación como embajador mundial del baloncesto. Sin embargo, también fue testigo de la transformación de Jordan en un competidor insaciable y, a menudo, despiadado, muy lejos del modelo de perfección que se quiso proyectar durante años. Este libro arroja luz sobre la compleja personalidad que se esconde detrás del mito, gracias a innumerables entrevistas con amigos y familiares, con entrenadores y compañeros, además de con el propio Michael Jordan. El resultado es una biografía monumental que muestra a Jordan desde todas sus facetas: el jugador, el icono y el hombre.
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Umai
Umai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos platos que evocan la rica tradición culinaria del país, este libro incluye almuerzos fáciles de preparar, platos ideales para comer en familia y clásicos concebidos para compartir, así como postres sencillos y golosos. Entre las recetas, se intercalan pasajes que te transportarán a tentadores restaurantes de Japón. Aventúrate en un izakaya tradicional, donde degustarás platos clásicos que podrás recrear en casa, reconforta a tu alma en un sencillo y diminuto teishokuya o bucea entre las delicias imprescindibles de una panadería japonesa local: encontrarás muchísima información que te guiará y te ayudará a saber qué esperar de tu viaje.
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Contra los foodies
Este libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los foodies convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lejos de la moda pasajera y de la mercantilización de la experiencia. Con un estilo afilado, culto, y un punto de malicia, el autor recorre la historia reciente de la gastronomía, desnuda la retórica culinaria y propone un regreso a la sensatez: menos postureo, más disfrute, menos selfis, más conversación, menos espectáculo, más verdad. Un mosaico brillante de ideas y placeres, un alegato lúcido y gozoso que invita a pensar, a reír y, sobre todo, a saborear sin artificio.
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A Fórmules magistrals Narcís Comadira ens acosta a la cuina i a la tradició gastronòmica catalana amb una mirada molt personal. A través de 83 textos el lector coneixerà de ben a prop quins són els costums de la nostra cuina, la importància del llegat del receptari familiar, el record dels millor àpats, i tot plegat amanit amb una guia exhaustiva de plats i productes únics majoritàriament de les terres catalanes.Fórmules magistrals és un llibre de gastronomia literària on aprendrem les millors i més desconegudes receptes d'una manera poc convencional. No hi trobarem ni pesos, ni mesures, ni temps de cocció. La guia per fer les receptes que se'ns presenten és la de les sensacions transmeses a través dels seus textos.
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Logos eternos
El reconocido diseñador Allan Peters ha dedicado su carrera a buscar la fórmula para diseñar logos atemporales. Su experiencia trabajando en agencias de diseño, en una empresa de marketing, en un gigante de la publicidad a nivel mundial y en una de las diez marcas más importantes, sumada a su trabajo de investigación personal, le han guiado hasta un método que funciona a las mil maravillas con sus clientes. Este libro recopila toda esa experiencia y la presenta de manera clara y accesible para diseñadores de cualquier nivel.Peters comparte instrucciones prácticas para todas las habilidades que ha adquirido, además de ejemplos de estas técnicas puestas en práctica.* Aprende a planificar y diseñar símbolos de marca atemporales.* Adquiere las herramientas clave para crear sistemas de identidad de marca robustos.* Descubre cómo integrar la creación de insignias en tu trabajo.* Explora ejemplos reales, proyectos personales y consejos prácticos.
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Protocolo en la mesa
Alguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compañeros de la oficina. Si es así,Protocolo en la mesa es el libro que estabas buscando para convertirte en el perfecto anfitrión o anfitriona. En sus páginas descubrirás cómo recibir a tus invitados de manera elegante y con cariño, tanto en recepciones formales, en el ámbito de las relaciones laborales o institucionales, como en reuniones familiares. Además, ofrece 160 recetas organizadas en tres momentos del día (brunch, comida y cena), para brillar en el momento más importante de una invitación. «En nuestros días ''protocolo'' es algo más que unas normas escritas que rigen el ceremonial de los actos oficiales. Es indudable que la cortesía, desgraciadamente, ya no está de moda, y protocolo y cortesía van muy unidos, de modo que hemos de procurar no perder esta última. La cortesía está basada en sentimientos, tradiciones y costumbres inmemoriales. No la perdamos, como no deberíamos perder el conocimiento de nuestra historia.»
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Carlos Alcaraz
¿Cuáles son los secretos de Carlos Alcaraz, el jugador más joven en alcanzar el número uno en el tenis mundial?* Participar en torneos desde que era niño.* Seguir un programa de entrenamiento avanzado.* Cultivar la fortaleza mental.* Aprender de las victorias... y de las decepciones.* Desarrollar unas capacidades físicas extraordinarias.Investigaciones, testimonios, estadísticas, explicaciones, análisis... Todo lo necesario para entender cómo se gestó este campeón precoz.Este libro se dirige a todos los aficionados al deporte blanco.
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Granny Squares: Patrones de ganchillo clásicos y modernos
Más de 125 diseños que te permitirán combinar y crear proyectos de ganchillo realmente únicos Descubre la magia de los granny squares, los icónicos cuadrados de ganchillo que han conquistado a tejedores de todo el mundo. Granny Squares es mucho más que un libro de patrones: es una invitación a crear piezas únicas, llenas de color, textura y personalidad, sin necesidad de ser un experto. Con explicaciones claras, diseños modernos y proyectos para todos los niveles, este libro te guía paso a paso para crear pequeños cuadrados y combinarlos para crear bolsos, mantas y artículos decorativos que te enamorarán. Perfecto para regalar o para darte un capricho creativo. Más de 125 diseños que te permitirán combinar y crear tus proyectos de ganchillo: - Descubre motivos para todas las estaciones, desde copos de nieve invernales hasta hojas otoñales y flores primaverales. - Juega con texturas especiales como puntos puff, bobbles o filet crochet. - Más de 40 diseños en 3D: animales, estrellas, conchas, arcoíris... Todos los cuadrados están diseñados para que tengan el mismo tamaño, lo que hace que combinarlos sea facilísimo. Podrás seguir las sugerentes propuestas de este libro para crear mantas, cojines, accesorios... o inventar tus propias combinaciones y dar vida a piezas verdaderamente personales. Incluso aprenderás a diseñar tus propios granny squares logrando proyectos tan únicos como tú. Inspírate, experimenta y crea. Con Granny Squares cada pequeño cuadrado de ganchillo se convierte en una gran idea.
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Fruto
Cuidar nos conserva, nos sostiene y nos reúne, pero también nos arrasa y nos agota. En Fruto, las contradicciones del cuidado se abordan a partir de catorce voces que se van trenzando para construir un libro transgeneracional que explora una obviedad poco reconocida: las historias de crianza no se reducen a las madres, sino que nos involucran a todas. No todas somos madres, pero todas hemos cuidado y hemos sido cuidadas. Cuando las labores interminables de la maternidad arrinconaron a Daniela Rea Gómez en un espacio oscuro, hizo lo que mejor sabe hacer, periodismo. Para entender su nueva circunstancia, buscó a otras mujeres que maternaban y cuidaban, escucharlas la llevó a entrevistar a su madre para cuestionar su propia crianza. Mientras escuchaba aquellas experiencias de cuidados en circunstancias límite, su propia historia encontró un lugar y un sentido. Fruto es un conjuro de mujeres, el resultado de prestar oídos a nosotras mismas para encontrar lo que nos convoca.
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