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Llibres de Cuina i Salut
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Un año en Japón
¡Una experiencia visual única que te transportará sin salir de casa!Paisajes apacibles, calles bulliciosas, motivos y objetos emblemáticos: navega por Japón a través de las estaciones gracias a las encantadoras ilustraciones de Mikankey. ¡Un verdadero cambio de aires al alcance de tu mano!
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Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings! Edición tapa blanda
Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo.
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Arte con rotuladores
* Versátiles y accesibles, los rotuladores son una herramienta artística esencial tanto para artistas principiantes como experimentados. * Aprenda a manejar su juego de rotuladores y a dominar realmente este medio bajo la experta orientación de la artista y educadora Angela Pan. * 22 proyectos paso a paso que le mostrarán cómo crear impresionantes paisajes y escenas urbanas utilizando sus rotuladores de pintura. El libro empieza con una introducción al uso de los rotuladores, con consejos sobre materiales, selección de colores y mezclas. A continuación, se enseña a dibujar diferentes tipos de flores y árboles, para conseguir dominar la técnica e iniciarse en los proyectos. Entre las propuestas para crear sus obras de arte figuran una montaña nevada, la hora azul en Lisboa, la hora dorada en Florencia, una calle con vistas al monte Fuji, una iglesia en los Dolomitas, el campanario inclinado en Venecia, la catedral de Oporto antes del atardecer o Zúrich en el crepúsculo.
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Ferdinand Porsche was one of the most influential car designers of all time. As a gifted engineer, his remarkable legacy was built upon by his son Ferry and grandson ''Butzi'' who helped evolve Porsche into the globally renowned brand it is today. This book spans the entire history, from the Type 64 concept to its latest range-topping models.
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La alimentación que nos salvará
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable? Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos. De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta. Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
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Haaland Crack (Superestrellas del fútbol)
¿Es Erling Haaland uno de tus máximos héroes del fútbol? Habiendo debutado en su carrera profesional con el Bryne FK noruego a la edad de 16 años, el ascenso meteórico de Haaland lo ha convertido en una máquina de hacer goles tanto para el Borussia Dortmund como para el Machester City y también para la selección nacional de Noruega.Descubre cómo este brillante futbolista siguió los pasos de su padre y desde entonces se ha convertido en uno de los goleadores más deseados por todos los grandes equipos del fútbol mundial.
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El fútbol es descomplicado
El fútbol sin filtros: lo que ocurre detrás del telón.El fútbol es pasión, espectáculo... y también secretos que incomodan. Este libro te lleva detrás del telón para descubrir lo que no verás en la tele ni leerás en los periódicos: las redes sociales como enemigo de los jugadores, las casas de apuestas, el blanqueo de dinero, la homosexualidad, el papel de la mujer, fenómenos como la Kings League y el marketing que mueve millones. Steve Calzada, cofundador del medio digital Post United líder en España, comparte historias reales y opiniones sin filtros para demostrar que, pese a todo, el fútbol sigue siendo descomplicado. Un relato honesto, provocador y cercano para quienes aman este deporte y quieren entenderlo más allá del balón.
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Romantasy: una experiencia mágica para colorear
Mundos encantados, criaturas mágicas y amores prohibidos: este libro reúne 46 extraordinarios diseños para colorear en un maravilloso homenaje al género romantasy. Explora el cautivador género del romantasy coloreando estos 46 diseños increíblemente elaborados y minuciosos. Tanto si disfrutas de las historias de amor y fantasía como si eres aficionado al arte de colorear, este libro es la mezcla perfecta: magia y deseos prohibidos, dragones, demonios y hadas, entre muchos otros seres legendarios. Una oportunidad para descubrir y explorar otros mundos mientras te relajas y das rienda suelta a tu creatividad.
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An essential collection of beloved home cooking recipes from India’s most famous food historian.Classic Indian Recipes is a vibrant celebration of the diversity and depth of Indian cuisine. Pushpesh Pant, author of the global bestseller India: The Cookbook, presents a carefully curated treasury of tried-and-tested dishes from across the country, inviting home cooks around the world to experience this unique and extraordinary culinary culture.The book’s more than 150 recipes reflect the rich tapestry of Indian food traditions. Readers will find an array of homemade meals – including vegetarian options – along with sumptuous feasting dishes and festive sweets, each accompanied by a lively headnote and stunning photograph of the finished dish. Well-known and much-loved dished such as Butter Chicken, Roghanjosh, and Dal Makhani appear alongside more traditional and unusual fare – for example, Hyderabadi Dum ki Biryani (slow-cooked biryani) and Gucchi Pulau (morel pilaf). There are accessible versions of iconic recipes, such as samosas, pakoras, dosas, and chapatis, as well as a host of chutneys and drinks.With a detailed introduction covering the various regions of the country and the gradual evolution of Indian food across India and the world, Pushpesh Pant sets the stage for the recipes that follow. His insights into the cultural and historical background of Indian cuisine reveal the philosophy of Indian home cooking – one rooted in balance, seasonality, and deeply held roots.Recipes include: Hariali Paneer Tikka (green paneer skewers), Dhokla (steamed lentil cake), Musallam Raan (slow-cooked aromatic leg of lamb), Nejandu Kari (crab curry), Aloo Methi (potatoes with fenugreek), and Shahi Tukra (royal bread pudding).
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Bloc Sopas de letras Vol 10
Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sopas de letras desafío de Megastar Libros, calidad garantizada. Descubre el resto de nuestros títulos para los amantes de las palabras y los números. Sumérgete en el mundo de la diversión con los blocs desafío de Megastar Libros.
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Equilibra tu cortisol
La guía más completa para equilibrar tus hormonas, prevenir el aumento de peso y restaurar la salud de tu sistema nervioso Un libro brillante y accesible con sencillas soluciones cotidianas para superar el impacto del estrés crónico en el cuerpo y la mente Nuestro cuerpo está diseñado para responder al estrés liberando cortisol, una hormona esencial para afrontar los retos a corto plazo. Pero cuando esta respuesta se mantiene activa de forma constante, puede alterar nuestras hormonas, nuestro metabolismo y nuestro bienestar emocional. En Equilibra tu cortisol, Marina Wright, nutricionista funcional y health coach, comparte estrategias sencillas que han transformado la vida de miles de pacientes. Su método te ayudará a combatir el aumento de peso, la niebla mental, la ansiedad, el insomnio, la fatiga y el malestar, abordando el verdadero origen de estos desequilibrios: el estrés crónico. Con el Plan de 5 pasos de Marina Wright, aprenderás a: * Identificar los signos del estrés en tu cuerpo a través de cuestionarios personalizados. * Comprender cómo el cortisol afecta tu energía, tus hormonas y tu estado de ánimo. * Incorporar recetas nutritivas y deliciosas que reducen la inflamación y equilibran el azúcar en sangre. * Crear rutinas diarias simples para calmar el sistema nervioso y restaurar tu vitalidad. Y mucho más. Gracias a la guía experta de Marina, podrás crear nuevos hábitos sostenibles, recuperar el equilibrio hormonal y evitar que el estrés vuelva a tomar el control. Redescubre una salud vibrante y duradera, sin importar los desafíos que la vida te presente.Lo que dice la crítica: «Equilibra tu cortisol ofrece lo que las mujeres agotadas REALMENTE necesitan: una guía clara para regular elsistema nervioso, tan sólida en ciencia como en alma.»— Dra. Francesca M. LeBlanc, especialista en salud hormonal «Marina Wright nos guía con maestría hacia un cuerpo fuerte y una mente serena, a través de pasossencillos y alcanzables. Este libro es, en sí mismo, una deliciosa receta para recuperar la vitalidad.»— Suzy Reading, psicóloga y autora de La revolución del autocuidado «Una guía práctica e inspiradora para fortalecer la resiliencia y fomentar una respuesta saludable al estrés. ¡Algo que todos necesitamos!»— Farzanah Nasser, nutricionista y autora«Una guía maravillosa para revertir el agotamiento y vivir una vida más saludable y en calma.»— Melissa Hemsley, autora superventas de Real Healthy
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Max
Max Verstappen es la nueva y sensacional estrella de la Fórmula 1. Nacido en el seno de una familia automovilista, empezó a correr en karts a los 4 años y, en 2015, menos de seis meses después de su decimoséptimo aniversario, se convirtió en el piloto más joven en sentarse al volante de un Fórmula 1. Tras su primera victoria en Grandes Premios en 2016, se convirtió en candidato al título mundial, corona que se ciñó por fin con la escudería Red Bull en 2021 y nuevamente en 2022. Como un verdadero maestro neerlandés, ha aportado savia nueva a la Fórmula 1 y ha convertido al más glamuroso de los deportes del motor en una actividad aún más emocionante. Esta biografía, escrita por un periodista neerlandés especialista en F1, nos muestra el fulgurante ascenso de Max a la fama mundial, cubriendo todos los pasos de su carrera hasta hoy, y nos muestra los rasgos de su fuerte carácter y su gran talento, con la participación y las voces de grandes personajes de la Fórmula 1.
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Destinos de Japón
El placer de colorear, el arte de viajar: explora Japón lámina a lámina.Destinos de Japón te invita a recorrer algunos de los rincones más emblemáticos del país mientras desconectas del día a día coloreando ilustraciones llenas de detalle y armonía. Desde la energía luminosa de Tokio hasta la serenidad de Nara, pasando por la elegancia tradicional de Kioto, los paisajes volcánicos de Aogashima o la arquitectura histórica de Matsumoto, cada lámina es un pequeño homenaje ilustrado a la diversidad cultural, espiritual y natural del archipiélago japonés. Colorea tu viaje es una innovadora colección de libros de colorear por números para adultos que fusiona creatividad, viajes y bienestar. Cada volumen invita al lector a recorrer visualmente distintos destinos del mundo mientras los descubre de forma lúdica y relajante. Con 40 láminas misteriosas por libro, el lector solo necesita seguir los colores indicados para ver emerger mágicamente paisajes emblemáticos y lugares icónicos de cada destino. Una experiencia de mindfulness artístico que también alimenta la pasión por viajar.
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Qué es beber
Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestiona en esta memorable obra la ritualización de la cata de vinos, la pérdida de la espontaneidad y la petulancia cada vez mayor que cierto argot técnico ha impuesto a la experiencia de degustar el vino. Lamenta que ciertos vicios de la profesionalización de la cata hayan desvirtuado al vino mismo y su disfrute, centrándose en la escenificación y la repetición de fórmulas, la competitividad entre catadores y entre vinos y marcas, privilegiando los defectos del producto en detrimento de las cualidades del vino y del placer de beberlo. Y es que, actualmente, el centro de la cata ya no es el vino, sino el catador. El autor se propone así desgranar la historia del proceso de cata, el abuso de las denominaciones de origen, la obsesión de los maridajes y, en general, la impostura de la cata profesional, para averiguar si otra cata es posible. Caribassa ofrece así una crítica altamente razonada de la institución enológica, sus mitologías y los actuales códigos que impone. Al plantear esta simple pregunta, qué es beber, el autor nos ayuda a (re) descubrir otra forma de entender el vino, sin dogmas, restricciones ni obscurantismo, escapando de la subyugación de los gurús del vino para que, como bebedores lúdicos, podamos olvidarnos de la cata al uso para disfrutar, al fin, del simple y memorable acto de beber con placer (y moderación).
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Cuida tus mitocondrias y vive más años
Un libro revelador que te enseña cómo cuidar tus mitocondrias, las fábricas de energía del cuerpo, para potenciar tu vitalidad, mantener la salud y prevenir las enfermedades desde su origen.¿Por qué enfermamos tanto? ¿Por qué cada vez hay más fatiga, ansiedad, intolerancias alimentarias o enfermedades autoinmunes? La ciencia apunta a una misma causa: el deterioro de tus mitocondrias, las pequeñas fábricas de energía que mantienen en marcha cada una de tus células. Cuando ellas se debilitan por la mala alimentación, el estrés, la falta de sueño o el exceso de tóxicos, tu organismo entero empieza a fallar. En este libro descubrirás de forma clara y cercana cómo funcionan las mitocondrias, por qué son la clave de tu salud y, sobre todo, qué puedes hacer para mantenerlas fuertes. Aquí no encontrarás promesas milagrosas ni dietas imposibles, sino herramientas prácticas y realistas pensadas para actuar con eficacia. Descubrirás cómo pequeños cambios en tu día a día pueden transformar tu salud celular: desde ajustar tu alimentación y dormir mejor hasta incorporar suplementos clave como el magnesio, practicar ejercicio de fuerza o probar estímulos como el ayuno, el frío o el calor. Cada gesto suma y puede marcar la diferencia entre envejecer rápido o disfrutar de una vida más larga, llena de energía y vitalidad. No se trata de luchar contra el tiempo, sino de lograr que tus células envejezcan más despacio
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El sacrificio posicional. Historia, teoría y práctica
El sacrificio posicional representa una de las expresiones más sofisticadas y profundas de la estrategia ajedrecística. Frente a posiciones aparentemente tranquilas o igualadas, permite crear desequilibrios duraderos mediante decisiones sutiles, que transforman la dinámica del juego. A medio o largo plazo, puede generar casillas fuertes, abrir diagonales, columnas o filas, activar las piezas propias o limitar la coordinación del rival, todo ello con el objetivo de alcanzar una ventaja en la posición. La entrega de calidad ûun intercambio material aparentemente desfavorableû es su manifestación más conocida, aunque no la única. También las entregas de piezas o peones pueden conducir, tras una secuencia precisa, a posiciones estratégicamente favorables, demostrando que el valor del material depende siempre del contexto y de la comprensión de la posición. Dado que no existen reglas rígidas para ejecutar un sacrificio posicional y que la intuición desempeña un papel importante, esta obra aborda el tema a través de ejemplos de partidas de grandes maestros. En ellas se muestra cómo transformar la iniciativa en una ventaja concreta, ofreciendo al lector una vía directa y eficaz para desarrollar su comprensión.
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La nueva arquitectura del baloncesto
El baloncesto ha cambiado. Los datos ya no son una herramienta externa, sino una parte estructural del basket: una nueva capa de lectura que convive con la intuición, la experiencia y la lectura del juego. Su verdadero valor no está en los números, sino en la capacidad de interpretarlos dentro de un contexto real, humano y competitivo. Este no es un libro de matemáticas ni un manual técnico. Es un ensayo narrativo sobre cómo se toman decisiones en el baloncesto profesional cuando el margen de error es mínimo y la presión es máxima. A través de historias reales, el autor explora las tensiones entre tradición e innovación y desmonta lugares comunes sobre la eficiencia, el talento o la experiencia, mostrando cómo los datos no sustituyen la esencia del juego: la amplían, la cuestionan y la proyectan hacia lo que viene. Los datos pueden contar historias, inspirar decisiones y cambiar la forma en que entendemos el deporte. Tras más de una veintena de proyectos en el baloncesto profesional, el autor ofrece una mirada desde dentro sobre cómo los datos han permitido redefinir la construcción de los equipos, abrir nuevas lecturas del rendimiento y transformar la forma de competir. Un recorrido que demuestra que los proyectos con menos recursos pueden desafiar a estructuras más poderosas cuando entienden mejor el juego que están jugando. Un libro para quienes quieren entender mejor el baloncesto y las decisiones que lo sostienen. El baloncesto no ha perdido su alma. Ha aprendido a mirarse mejor.
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Xabi Alonso
Xabi Alonso (Tolosa, 1981) no es un futbolista al uso. Hijo de un bicampeón de Liga con la Real Sociedad, su infancia transcurrió en Barcelona y su juventud en Donosti, pero es en Madrid donde ha alcanzado la plenitud futbolística y personal. Campeón del mundo, no se concibe ni un Real Madrid ni una selección española sin él. Sus inicios futbolísticos fueron en la arena de La Concha y el Antiguoko, el club de su barrio. Tras recalar en Zubieta junto a su hermano Mikel, Clemente lo cedió al Eibar, pero Toshack lo rescató para la Real, donde fue subcampeón de Liga y debutó en la Champions. En su primer año en el Liverpool de Benítez ganó la Copa de Europa, aunque cinco años después volvió a hacer las maletas para jugar, ahora sí, en el Real Madrid, donde suma, de momento, los mismos títulos que su padre en el Barça: Copa, Liga y Supercopa de España. Además, es uno de los once jugadores que ha ganado la ‘triple corona’ con La Roja. No es Balón de Oro, pero sí Tambor de Oro de San Sebastián. Ser ‘spanish’ en Liverpool y vasco en Madrid explica que sea tan cosmopolita y camaleónico en su juego y sus costumbres. Este libro narra 31 años de vida y éxitos de un jugador elegante, discreto, con fútbol para rato y considerado un modelo. Un modelo de futbolista.
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The very best plant-based recipes from the bestselling Vegan: The Cookbook, collected in an elegant and easy-to-use new cookbook. The Vegan Kitchen offers a delicious tour of plant-based cooking across countries and cultures. This stylish volume collects 75 of the best recipes from Jean-Christian Jury’s classic compendium Vegan: The Cookbook, highlighting fresh, tasty dishes enjoyed in every corner of the globe.Here, home cooks will discover creative techniques for transforming vegetables, grains, beans, legumes, and other vegan staple ingredients into exciting, meat-free meals. Chapters on Starters, Salads, Soups, Main Courses, Grains & Beans, Pasta & Noodles, Cakes & Pies, and Desserts reveal the breadth and creativity of vegan cuisine. Easy-to-follow instructions and vibrant photography make this the perfect book for vegans, vegetarians, and anyone interested in healthier, sustainable eating.Spanning dishes, such as South Korea’s Kimchi Fried Rice, Caribbean Jerk Chili, and Italy’s Butternut Squash and Sage Risotto, as well as sweet treats, including El Salvador’s ChocoBananas, Malawi’s Blood Orange Crème Brûlée, and America’s Carrot Cake with Cream Cheese Frosting, The Vegan Kitchen invites readers to experience the abundant variety of vegan food around the world.
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21 sensacionales bolsos de Patchwork
Colección de irresistibles diseños bolsos de patchwork que servirán de inspiración y motivación a todas las entusisastas de los bolsos. Desde delicados bolsitos de fiesta hasta prácticas carteras y resistentes mochilas. Cada proyecto se acompaña de ilustraciones e instrucciones paso a paso, que permiten crear fácilmente accesorios personalizados. En el libro se incluyen variados modelos con los que se pueden ensayar nuevas técnicas, iniciarse en esta labor o adquirir más conocimientos sobre patchwork y acolchado.
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La imatge de John Carlos i Tommie Smith amb els punys alçats al podi del Jocs Olímpics de Mèxic 1968 és tota una icona global. Un símbol de lluita que continua tan viu com el primer dia. Però qui eren John Carlos i Tommie Smith? Per què els millors atletes del món van prendre partit amb aquest acte polític de repercussió mundial? Quines van ser les brutals conseqüències que van patir?Les memòries de John Carlos, escrites amb el periodista Dave Zirin, responen a aquests interrogants amb un relat poderós i emotiu. La història d’un jove de Harlem que es guanyava uns dòlars ballant a les portes del teatre Savoy i va prendre consciència escoltant Malcolm X. Un aprenent de Robin Hood que robava menjar als trens de mercaderies i el repartia entre les famílies necessitades del barri. Un atleta amb dislèxia que va haver de viatjar a la racista Universitat de l’Est de Texas per a poder competir. Un militant dels drets civils que va conèixer Martin Luther King en la fundació del Projecte Olímpic pels Drets Humans. Un heroi que, amb Tommie Smith, ho va arriscar tot per defensar davant del món la igualtat entre races i la justícia social.
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Nada es imposible
Killian Jornet comparte su vida y sus sueños con los lectores «El mejor momento es siempre ahora.» Kilian Jornet hallevado su cuerpo al límite, ha sufrido múltiples lesiones, se ha expuesto a grandes riesgos y ha conseguido récords que han maravillado al mundo. Con aparente sencillez, ha logrado lo que parecía imposible. Pero nada es fruto del azar: desde su infancia, ha entrenado cuerpo y mente, y se ha preparado a fondo tantopara el éxito como para el fracaso. Ha explorado loslímites de la resistencia humana, y sus proezas, como la doble ascensión al Everest, resultan difíciles de superar. En la cima de su brillante trayectoria hacia la élite deportiva, Kilian Jornet comparte la experiencia acumulada en su libro más honesto y vitalista. En Nada es imposible nos ofrece una valiosa lección que nos anima a hacer realidad nuestros sueños, a correr con pasión y libertad y, sobre todo, a disfrutar de la montaña.
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Wonderboy. La biografía de Luka Doncic
La esperada biografía de Luka Donč ić , la nueva superestrella del baloncesto mundial.A pesar de su juventud, pocos jugadores como Luka Donč ić merecen una biografía tan profunda y rigurosa como Wonderboy. Su fulgurante trayectoria deportiva ha sido un récord de precocidad continuo y sus números en la NBA ya aguantan la comparación con mitos como Michael Jordan, Kobe Bryant o LeBron James.Desde su llegada al Real Madrid siendo un niño, el genio de Liubliana fue considerado el mejor proyecto en la historia del baloncesto europeo y su extraordinario talento pronto cautivó a la prensa española, que lo bautizó como El Niño Maravilla (Wonderboy). Acostumbrado a vivir bajo el permanente foco mediático, Donč ić debutó como profesional con solo dieciséis años y con diecinueve ya había ganado todo a nivel continental, tanto con el Real Madrid como con la selección de Eslovenia.En 2019 llegó a la NBA como el gran dominador del baloncesto europeo y con el difícil reto de coger el testigo de Dirk Nowitzki, el icono de los Dallas Mavericks. Su brutal impacto en la mejor liga del mundo sorprendió incluso a los mayores expertos y desde entonces discute cada año el MVP a las grandes estrellas de la competición estadounidense. Por estos motivos, y a pesar de sus veintitrés años de edad, en 2022 fue elegido en el mejor quinteto europeo de todos los tiempos, superando a leyendas como Drazen Petrović , Arvydas Sabonis o Toni Kukoć .Wonderboy es mucho más que la biografía de un jugador predestinado a convertirse en una leyenda del baloncesto mundial. A lo largo de sus capítulos, los lectores descubrirán los entresijos de la carrera y la vida de Luka Donč ić , desde su infancia hasta su consolidación como superestrella en Estados Unidos. Además, en sus páginas destacan facetas menos conocidas del baloncesto FIBA y NBA y se ponen al descubierto la vida y personalidad de los personajes más importantes que han influido en la trayectoria de Luka Donč ić , así como en su relación con ellos.
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Bloc Autodefinidos Vol 10
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Inteligencia nutricional
La guía esencial para entender qué estás comiendo y los motivos que te impulsan a comerlo.«No solo es uno de los mejores libros de ciencia que he leído, sino uno de los mejores libros. Punto». Chris van Tulleken, autor de «La epidemia de los ultraprocesados».La nutrición no es ingeniería aeroespacial, puede ser más ardua todavía.Cada día aparecen nuevas dietas de moda, afirmaciones atrevidas sobre superalimentos y artículos que prometen los secretos de la pérdida de peso duradera y la longevidad. Cuantos más consejos de supuestos expertos sobre nutrición escuchamos, menos claro tenemos qué deberíamos comer.En «Inteligencia nutricional», un libro realmente integral sobre alimentación, nutrición, dietas y el entorno en el que se desenvuelven, la galardonada periodista de salud Julia Belluz y el reconocido científico de nutrición y metabolismo Kevin Hall ofrecen un fascinante y esclarecedor análisis de los mitos que rodean a la nutrición y el metabolismo, y nos revelan el origen y la ciencia e investigaciones más punteras sobre:- Cómo las proteínas, las grasas, los carbohidratos y las vitaminas afectan a nuestro cuerpo.- Las maravillas del metabolismo.- Los medidores de glucosa en sangre y la nutrición de precisión.- Cómo el entorno alimentario moldea nuestros hábitos de consumo, más que la fuerza de voluntad individual.- Los alimentos ultraprocesados e hiperpalatables, y su papel en el sobreconsumo.Humano y profundamente documentado, este viaje a la ciencia de lo que comemos te dotará de la inteligencia que necesitas para entender mejor qué hay en tu plato, cómo ha llegado hasta ahí y por qué te lo comes.
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Horóscopo para colorear
Colorea los símbolos del zodíaco y explora el universo de la astrología a través de un libro de coloring creado para inspirarte Deja que el color te guíe a través del universo del zodíaco. Cada signo, planeta y constelación se convierte aquí en una puerta a la calma y la creatividad. Inspírate en la energía de tu signo, conecta con los elementos y redescubre el placer de crear con las manos. Un viaje artístico y espiritual para quienes miran al cielo buscando respuestas... y belleza.
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Iniciación deportiva y el deporte escola
Domingo Blázquez Sánchez, cuya extensa obra dedicada a la educación física ha logrado una amplia y merecida difusión, ha conseguido reunir y dirigir en este libro a los mejores expertos en el tema de la iniciación deportiva y el deporte en edad escolar, proporcionando un marco actualizado de los fundamentos básicos sobre los que ajustar una planificación óptima de este campo. La dificultad que origina la edición de una obra realizada por varios autores ha sido ágilmente resuelta por el director brindando un abanico de propuestas que enriquecen y dan vitalidad al libro. El contenido está dividido en varias partes, cada una de ellas en sintonía con los diferentes ángulos que contornean el deporte en edad escolar. El lenguaje claro y llano pero riguroso y serio facilita la lectura y convierte a la obra en una referencia válida para todas las personas vinculadas a este ámbito del deporte. En este libro se brinda material teórico y práctico en conexión directa con la realidad, para orientar y dar sugerencias a profesores de educación física, técnicos deportivos, padres y maestros de manera que les permita entender y encarar el deporte escolar como un campo de singular importancia para el niño. El objetivo último es que esta obra sea el punto de arranque y guía de publicaciones específicas relacionadas con el deporte en edad escolar siguiendo las pautas que emanan de las bases teórico-prácticas que aquí se proponen y guardando la coherencia que la lógica de este texto imbuye, de manera que el lector conozca cual será el hilo conductor de cada una de ellas.
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Nocturno de tenis
Un deslumbrante debut literario sobre el tenis, la belleza, los deseos, la infancia y el paso del tiempo.La infancia de Luis Torres de la Osa estuvo mecida por el paisaje hipnótico de las pistas rojas de tierra batida y por la promesa embriagadora de convertirse algún día en un jugador profesional. La carrera de la joven promesa tenística, no obstante, quedó truncada por un final súbito y nada dramático: no hubo una lesión aterradora, tan solo la delectación juguetona del adolescente que se asoma a la vida fuera de la pista. Ese momento decisivo, proclive a las especulaciones sobre vidas paralelas, inspiró al autor a escribir un libro sobre tenis que al mismo tiempo es una investigación sobre todo lo demás: la belleza, el sexo, la melancolía, los deseos, el tiempo, la amistad, el dolor, la muerte.
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La fórmula Real Madrid
Un relato fascinante de cómo ha llegado el Real Madrid a representar la excelencia deportiva y empresarial.El Real Madrid es el club más exitoso del mundo, pero su grandeza no nace solo de los fichajes galácticos o de los títulos conquistados, sino de una filosofía única e inimitable. Steven G. Mandis revela cómo al alinear estrategia, valores y cultura con su afición, la entidad blanca ha creado un modelo cuyos logros deportivos y económicos son la envidia del deporte mundial.
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El color en el diseño de interiores
Ahora disponible en un elegante formato compacto, este inspirador viaje visual a través del espectro cromático presenta 200 interiores de 130 diseñadores en una vibrante variedad de tonos, desde el blanco más puro hasta el negro más intenso, desde los rosas, naranjas y rojos más vibrantes hasta los verdes más frescos y los azules más tranquilos. Organizado por color, El Color en e diseño de Inteiores presenta 27 habitaciones de una diversa gama de residencias. Hermosas imágenes a gran escala invitan a los lectores a explorar un dormitorio color crema en Malibú de Kelly Wearstler, un dormitorio azul intenso en el sur de Francia de Patrice Breteau, una oficina en casa inglesa en tonos ceniza de Faye Toogood, y otras obras maestras de interiores de los nombres más destacados de la industria, como Ilse Crawford, Peter Marino y Bunny Williams. Las lujosas imágenes se complementan con breves textos descriptivos de la reconocida curadora Stella Paul y la aclamada diseñadora de interiores India Mahdavi. Inteligente, elegante y con una producción exquisita, este impresionante volumen muestra cómo la incorporación del color puede transformar cualquier espacio doméstico.
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Històricament, els prejudicis i la imatge que s'ha volgut donar de la dona han estat impediments perquè aquesta arribés a assolir els seus objectius. Si parlem del món de l'esport, hem de dir que les dones també van trobar tota mena d'obstacles per practicar-ne lliurement. Així, doncs, la incorporació de la dona a la pràctica esportiva no va ser fàcil, però, malgrat totes les dificultats, moltes l'utilitzaren com a via d'alliberament. Van ser, en definitiva, autèntiques pioneres de l'esport femení.
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Reconstruyendo a Milón
La guía definitiva para desarrollar bases sólidas para mejorar el rendimiento Milón de Crotona fue un atleta olímpico de la antigua Grecia, que según la leyenda desarrolló su fuerza desde joven levantando en brazos a un ternero y cargando con él sobre los hombros todo el día. A medida que el ternero creció, también lo hizo la fuerza de Milón así nació el concepto de aumento progresivo de la carga. Sin embargo, llevar nuestros cuerpos al límite un día sí y otro también tiene su precio. Un esfuerzo acumulado que supera las capacidades adaptativas de nuestros músculos y articulaciones, sin un tiempo adecuado de descanso y recuperación, puede provocar lesiones persistentes que ponen en peligro nuestro rendimiento. El Dr. Aaron Horschig te enseña una forma mejor de gestionar el dolor y las lesiones. Este libro te ofrece un plan paso a paso para rehabilitar tu cuerpo y volver a los deportes y actividades que te gustan. Sin dolor. La creencia generalizada de que el dolor es un problema médico es errónea. Tratar los síntomas con analgésicos y antiinflamatorios en lugar de atacar la causa del dolor no resolverá el problema. Para conseguirlo, hay que corregir los patrones de movimiento, mejorar los problemas de movilidad y recuperar la fuerza de un modo seguro y eficaz. Este libro te enseña a hacerlo.
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Los hilos de la vida
El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta. Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Desde los soba japoneses y los lamian chinos hasta los rigatoni italianos y los spätzle centroeuropeos, cada variedad cuenta una historia. Sus ingredientes, formas, modos de preparación y usos culinarios revelan tanto sobre las culturas que los crearon como sobre la evolución de nuestras cocinas. Con un enfoque histórico y geográfico, que abarca desde la antigüedad hasta la era moderna y una mirada global que incluye desde mercados callejeros hasta mesas familiares, esta obra se convierte en una guía completa y deliciosamente ilustrada de los fideos y la pasta en sus múltiples encarnaciones. Una obra básica para cocineros, curiosos, historiadores de la alimentación y todo aquel que alguna vez se haya preguntado: ¿cuántas formas puede tener un fideo?
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Descobreix el nou trencaclosques del fenomen Murdle, autor supervendes del Sunday Times Juga a connectar paraules en aquests addictius trencaclosques d'espies del creador supervendes de MURDLE! Oficialment, ets un diplomàtic, treballant per pacificar regions inestables. No oficialment, ets un agent secret al servei de la Divisió, amb una missió ultra confidencial. En cada trencaclosques, tens un mapa ple de paraules i una sèrie d'enigmàtiques pistes. Hauràs d'utilitza-les per dividir el mapa en territoris de la mateixa mida i amb un tema comú. Al principi és fàcil, però, com tota missió d'espies, es complica ràpidament. Just quan creus haver descobert què uneix un grup de paraules, un estat en l'ombra apareix per llençar-ho tot per terra.
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Recetas de lugares imaginarios
Un banquete literario que alimenta el alma... y el estómago. Hay un hambre que solo sacian los libros. Hambre de aventuras y de historias extraordinarias, de personajes eternos y mundos fantásticos. Porque la buena literatura despierta los sentidos. Tiene aroma, se saborea y deja un gusto distintivo que podemos paladear toda una vida. Alberto Manguel, lector exquisito y cocinero atento, ha devorado los más ricos manjares literarios y nos ofrece aquí un surtido apetitoso de recetas que alimentan el alma y el estómago, y que componen un atlas gastronómico de territorios quiméricos: desde la caldereta de pescado de la Atlántida hasta las galletas beórnidas de miel, pasando por el cóctel de sangre fresca del mismísimo Conde Drácula o los dedos de mago que se sirven en Hogwarts. Un festín literario que, como toda buena fiesta, acaba en la cocina. Todas las recetas se maridan con su genealogía literaria y un dibujo del autor.____Alberto Manguel, argentino-canadiense, nació en Buenos Aires en 1948. Ha vivido en Italia, Reino Unido, Tahití, Canadá, Francia y Argentina. Ha cultivado el mundo de las letras en todas sus facetas (el ensayo, la novela, la crítica literaria, el teatro, la antología, la traducción y la edición), lo que le ha granjeado una notable reputación internacional, así como numerosos premios y honores, entre los más recientes se hallan el Formentor, el Alfonso Reyes y el Gutenberg. Alianza Editorial ha publicado la mayor parte de sus obras: Una historia de la lectura, En el bosque del espejo, Guía de lugares imaginarios (con Gianni Guadalupi), Noticias del extranjero, Todos los hombres son mentirosos, Con Borges, Diario de lecturas, El sueño del Rey Rojo, Leer imágenes, La biblioteca de noche, Una historia natural de la curiosidad y Mientras embalo mi biblioteca.
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Una vida entre viñedos
Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar tradición e innovación en cada decisión. Con una voz sincera y reflexiva, Miguel A. Torres, nos abre las puertas de su mundo más íntimo -el amor por su esposa, la vida familiar, los aprendizajes de juventud, los desafíos y pérdidas- y, al mismo tiempo, nos invita a recorrer la transformación de una bodega familiar del Penedès en un referente internacional. La apuesta pionera por nuevas variedades, la recuperación de cepas ancestrales, la expansión internacional y el firme compromiso frente al cambio climático, configuran la crónica de una revolución silenciosa en la cultura del vino. Comprometido con la cultura del vino, la sostenibilidad y la investigación, Miguel A. Torres ha sabido conjugar pasión, el amor por la tierra y la responsabilidad con las generaciones venideras. Con anécdotas entrañables, episodios decisivos y reflexiones sobre el futuro del vino y del planeta, Miguel A. Torres brinda al lector un libro para quienes aman el vino, pero también para quienes creen en el valor de la familia, la empresa responsable y el compromiso con la tierra. Una vida entre viñedos es el testimonio histórico de un tiempo y de una evolución que cambió el mundo del vino, y es el retrato humano de quien lo hizo posible.
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