Humanitats

Historia del pan
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Rosso, Gabriele

Pocas veces un alimento ha contenido la historia entera de una civilización. Blanco o negro, con levadura o ácimo, artesanal o industrial, el pan ha sido desde sus orígenes mucho más que un simple sustento. Desde las antiguas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto el pan ha sido alimento, símbolo y frontera. Ha definido al ser humano como «comedor de grano», ha encarnado lo sagrado al convertirse en «pan vivo bajado del cielo» y ha marcado, como pocos productos, la distancia visible entre ricos y pobres. En «Historia del pan», Gabriele Rosso nos guía en un viaje apasionante a través de los siglos para mostrar cómo la humilde hogaza se ha convertido en un auténtico espejo de Occidente, el alimento que más profundamente ha influido en el desarrollo de la sociedad humana. Con pulso narrativo y rigor ensayístico, Rosso recorre las interconexiones sociales, culturales, filosóficas y políticas que han acompañado al pan a lo largo de la historia: del pan cotidiano en las mesas medievales a los asaltos a los hornos durante las grandes hambrunas, del horno comunitario como núcleo de la vida social al auge del pan industrial y la producción en masa. Este recorrido desemboca en nuestra compleja actualidad, donde el renacimiento del pan artesanal convive con la «carbofobia» y donde el trigo se ha convertido en un factor geopolítico de primer orden. Una obra rigurosa y apasionante que muestra cómo un gesto tan simple como partir el pan sigue revelando las tensiones culturales, políticas y sociales que definen nuestro presente.
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Vinyetari 6
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Aavv

Aquest sisè volum del Vinyetari selecciona les millors historietes presentades a la sisena convocatòria del Premi Ara de Còmic en Català, representant una estimulant pluralitat de veus, d'estils i de temàtiques que tenen en comú la capacitat d'arribar a un gran públic amb interessos dispars. El sisè volum de l'antologia Vinyetari és una clara aposta pel talent local i per la no-fi cció, convertint-se en testimoni del talent d'autores i autors tant novells com consagrats, tot destacant noms com Marlene Krause, J. Lobo Hispano, Anna-Lina Mattar, Anadiplosis, Miguel Pang, Danide, Ferran Vidal o Joan Codina, entre d' altres.
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El príncipe
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Maquiavelo, Nicolás

«El fin que persigue el pueblo es más honesto que el de los poderosos». En 1513, destituido, torturado y confinado en su finca a las afueras de Florencia, Nicolás Maquiavelo se sentaba cada tarde a conversar con los grandes hombres de la Antigüedad. De aquellas conversaciones imaginarias nació un libro breve, denso y apasionado que cambiaría para siempre la historia del pensamiento político. El príncipe no es un manual de tiranía ni una apología de la crueldad, es una mirada despiadadamente lúcida sobre cómo funciona el poder, escrita por alguien que lo había visto de cerca durante catorce años y acababa de perderlo todo. Esta nueva traducción del filólogo Fernando Molina Castillo, con introducción y notas, restituye el texto con la precisión de las ediciones críticas más recientes. Además, la completan dos posfacios de excepción: el de Bertrand Russell, que analiza la vigencia del pensamiento político de Maquiavelo, y el de Alberto Moravia, que desvela la psicología más íntima del autor.
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JR
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From Parisian banlieues to cities worldwide, JR's monumental works celebrate humanity. He takes portraiture out of the gallery and into the street, inviting the otherwise ignored to be celebrated. From early graffiti tags to his most recent work on Pont Neuf, this book presents his major works, including preparatory drawings and photos.
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Después del shock
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Easthope, Lucy

No todos los desastres terminan cuando dejan de salir en las noticias. Vivimos rodeados de historias sobre el impacto, el momento exacto en que todo cambia. Pero ¿qué ocurre después, cuando el ruido se apaga y empieza lo verdaderamente difícil? En Después del shock, Lucy Easthope, experta en gestión y recuperación de catástrofes, pone el foco en esa fase silenciosa que casi nunca se cuenta. A partir de su trabajo acompañando a personas y comunidades tras algunas de las mayores tragedias recientes —y de sus propias pérdidas—, la autora desvela un patrón que se repite más de lo que creemos: una breve sensación de impulso inicial, seguida de un descenso emocional profundo y una reconstrucción lenta, irregular, a menudo desconcertante. Lejos de ser un libro con soluciones rápidas o mensajes complacientes, ofrece una mirada clara y honesta sobre el duelo, la resiliencia y la forma en que seguimos adelante cuando nada vuelve a ser como antes. Un texto que ayuda a entender, con sensibilidad y rigor, por qué a veces sentimos que retrocedemos, cuando en realidad seguimos avanzando.
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Bob Willoughby. Audrey Hepburn. Photographs 1953-1966
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Aavv

En su prestigiosa carrera como fotógrafo de Hollywood, Bob Willoughby tomó fotografías de Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor y Jane Fonda que hicieron historia, pero sigue siendo fiel a su musa: Audrey Kathleen Ruston, más tarde Edda van Heemstra Hepburn-Ruston, más conocida como Audrey Hepburn. Una mañana de 1953 le pidieron a Willoughby que fotografiara a la actriz en ciernes recién llegada a Hollywood. Aquel era un encargo rutinario para el retratista, de quien a menudo se dijo que había alcanzado la perfección con sus fotografías promocionales de películas, sin embargo, en cuanto vio a aquella joven de origen belga, Willoughby quedó prendado de ella. Según el fotógrafo: «Me tendió la mano como si fuera una princesa, y me deslumbró con aquella sonrisa que Dios creó para derretir el corazón de los mortales».Cuando la carrera de Hepburn comenzó a despegar después de ganar un Óscar con su debut en Vacaciones en Roma, Willoughby entabló una sólida amistad con la actriz, a la que retrató en el plató y en privado. Sus fotografías inolvidables, perfeccionistas y entrañables revelaban las muchas facetas de la belleza y la elegancia de Hepburn mientras se convertía en la estrella rutilante de My Fair Lady en 1963. Las fotografías de Willoughby, donde Hepburn aparece en el plató, se prepara para una escena, interactúa con actores y directores, y regresa a su vida privada, nos muestran una de las historias de amor platónico más bellas de la fotografía y constituyen una retrospectiva única de una de las mujeres más inolvidables del siglo xx.
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Polvo eres. Muertes ilustradas de la humanidad (retapado)
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Concostrina, Nieves

En este divertido libro, Nieves Concostrina vuelve a desplegar todo su ingenio para contarnos las mil y una aventuras de los cadáveres, huesos y sepulturas más famosos. Así, entre las múltiples peripecias de ilustres muertos, descubriremos qué ocurrió con: Los infernales huesos de Torquemada. El pisoteado César Borgia. La coqueta calavera de Francisco de Quevedo. Cristóbal Colón, cien gramos de descubridor. El buen cutis del camarada Lenin. El descanso imposible de Santa Teresa de Jesús.
21,90€ 20,80€
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El arameo en sus labios
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Aya, Abdelmumin

Hay un lugar natural de encuentro para musulmanes y cristianos. Y ese lugar es la palabra de Jesús. Pero hay que acondicionar el lugar. Los musulmanes tendrán que hacer un esfuerzo por aceptar la veracidad de las palabras de Jesús que no aparecen en el Corán sino en los Evangelios, y los cristianos deberán hacer un esfuerzo por familiarizarse con la lengua de Jesús, el arameo. El cristianismo deberá aprender a expresarse sin recurrir a los conceptos aprendidos de Grecia. Las meras palabras en la cosmovisión semita son capaces de decir mucho acerca de sí mismas. Puede ser el momento de escuchar a Jesús decir en su propio idioma Dios, misericordia, mundo, salvación, bendición, corazón, amor, etcétera, y comprobar cómo estas palabras nos evocan en arameo sensaciones completamente diferentes a las que despiertan en nuestra lengua. Se trata de escuchar las palabras de Jesús en arameo y paladearlas de sus labios.
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Un año entre tinieblas nórdicas
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Flores, Linda

Incluso en las sociedades mas tranquilas existen historias sobrecogedoras.A pesar de que los países nórdicos suelen aparecer en los rankings de lugares más felices y seguros del mundo, también esconden historias escalofriantes. Este libro recoge algunos de los casos criminales más inquietantes ocurridos en ellos.Organizados de enero a diciembre, los hechos que aquí se explican nos llevan a recorrer el norte de Europa mientras atravesamos las cuatro estaciones: desde el frío y la oscuridad del invierno, pasando por el despertar de la primavera, la naturaleza verde y viva del verano, y las largas sombras del otoño.Autora sueca, Linda Flores Ohlson conoce de primera mano toda la región, su sociedad y su cultura. Gracias a eso, explora cada caso teniendo en cuenta el importante contexto que lo rodea. Así, aborda aspectos sociales, históricos, culturales e incluso lingüísticos que ayudan a comprender mejor cómo y por qué estas historias marcaron sus comunidades.Estos crímenes reales son casos con historia.
22,90€ 21,75€
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Los Monty Python
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Goose, Ross

Los Monty Python no han pasado a la historia solo por haber hecho reír a varias generaciones, sino por haber cambiado desde dentro la manera misma de entender la comedia. Bajo la apariencia de sketches inconexos, humor absurdo y provocación constante, lo que estaba en juego era una inteligencia incómoda, capaz de tensar el lenguaje, ridiculizar la autoridad y poner en evidencia las contradicciones de toda una época. Lo que parecía una sucesión de bromas imposibles terminaba revelándose como una forma nueva de mirar el mundo. Este ensayo se adentra en ese territorio para ir más allá del recuerdo y la admiración. A través de sus orígenes, sus influencias y el contexto cultural que los hizo posibles, Ross Goose reconstruye las claves de un fenómeno que no puede entenderse solo desde el entretenimiento. Desde sus raíces académicas hasta la influencia que ejercieron en la comedia posterior, traza un recorrido entre tradición y ruptura, y muestra cómo el disparate puede convertirse en una herramienta crítica. Lejos de la nostalgia, estas páginas invitan a mirar de nuevo aquello que creíamos conocer y recuerdan que, a veces, la única manera de decir algo serio es no tomarse nada demasiado en serio.
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Uda batez Montaignerekin
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Compagnon, Antoine

Duda-mudatan sobera luzatu gabe onartu zuen Antoine Compagnon idazle, irakasle eta akademiari frantsesak France Inter kate ezagunak 2012ko udan, uztail eta abuztuko hiletan, Michel de Montaigneri buruz egunero aurkeztuko zen irrati-saio bat prestatzeko gonbita. Esperientzia hartatik sortu zen tratatu burutsu bezain entretenigarri hau, Uda batez Montaignerekin. Iradokizun pindartsuz beteriko gogoeta bizien eskutik datorkigu berrogei kapitulutan banatua den liburu hau eta, haren bitartez, aukera paregabea eskaintzen die Compagnonek Montaigneren lana ezagutzen ez duten irakurleei haren distira bereziaren berri izan dezaten, eta haren obraren indarra, bizitasuna eta gaurkotasun iraungiezina ere ekarriko dizkie gogora izen hori horren arrotz ez dutenei. Biziberritu egin ditu Compagnonek Montaigneren gogoetak, askok harengan itxuratu nahi izan duten idazle ermitaua bazter utzi eta berariaz ekin dio pentsamolde konplexua eta analisirako gaitasun harrigarria ageri dituen pentsalari nortasun berezi honi, Berpizkundeko pertsonaia handi honi. Bordeleko alkate izan zen Montaigne, ez zien bere garaiko eginkizunei bizkar eman eta adorez heldu zien une zailetan bizi izan zituen kezka eta arazoei. Hogei urtean zehar idatzi zituen bere Entseiuak, eta denboratik ateko gaiak hartu zituen haietan bereziki aintzat. Erlijioak, gerrak, botereak eta adiskidetasunak auzitan jarritako gai handiak bezala, giza jendearen eguneroko ezdeuskeria ñimiñoak ere gogoan harturik, gizaki izateak zeinahi arotan esan nahi duen guztiaren gaineko gogoeta hunkigarria eskaintzen digute Montaigneren Entseiuek.
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