Maestros Del Postre

Casas, Francesc

29,00€ 27,55€
Avui -5% en Llibres
29,00€ 27,55€
Avui -5% en Llibres
Lliurament a domicili

Rep-ho el dijous 12 març

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres, i a partir de 29 € en la resta de productes.

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Catorce grandes expertos del mundo de los postres hablan a Maestros del postre de sus conocimientos, sus habilidades y de sus últimas innovaciones. El postre es una parte esencial e indispensable de una comida, como de una novela lo es el desenlace. La pasión que estos especialistas en postres transmiten suele responder a motivaciones profundas y muy a menudo unidas a la historia familiar.

Enric Rovira en chocolate, Albert Adrià, Jordi Butrón, Oriol Balaguer y Jordi Roca en cocina dulce, Eduard Roig, Paco Torreblanca, Miguel Moreno y Elies Miró en pastelería, Angelo Corvitto en helados, Joan Múrria en quesos, Annette Abstoss en fruta, y Manel Pla y Josep Puig en vinos, son los expertos que nos muestran sus creaciones y nos introducen en sus secretos y técnicas personales.

Son, como se dice en el prólogo, los actores imprescindibles para entender la revolución de los postres en nuestro país.

Fitxa tècnica - Maestros Del Postre

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 216
Any d'edició: 2012
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788496521391
Referència Abacus: 137347.49
Editorial: Angle
Maestros Del Postre

Maestros Del Postre

Casas, Francesc

29,00€ 27,55€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera