Papilas y moléculas

Chartier, François

29,95€ 28,45€
Avui -5% i enviament gratuït
29,95€ 28,45€
Avui -5% i enviament gratuït
Disponibilitat online

No disponible


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït en llibres, i a partir de 29 € en la resta de productes.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas.á

Fitxa tècnica - Papilas y moléculas

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 224
Any d'edició: 2017
Col·lecció: Maridajes
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Altres
EAN: 9788408175964
Referència Abacus: 1205434.26
Editorial: Planeta Gastro

Productes relacionats Chartier, François

Papilas y moléculas

Papilas y moléculas

Chartier, François

29,95€ 28,45€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona