Revistes

Cuina núm. 255. Desembre 2021 - Gener 2022. 60 receptes per revolucionar el Nadal!La revista CUINA arriba amb un número especial amb més receptes i més continguts que mai perquè gaudim el Nadal com no ho hem fet mai! Hem recollit una seixantena de receptes perquè els àpats, els aperitius, les trobades i els brindis amb la família i els amics siguin una autèntica festa.Per començar, hem anat fins a Les Cols, a Olot, per veure com celebra el Nadal la família Puigvert Puigdevall, les ànimes d’aquest restaurant amb dues estrelles Michelin. A més, hem fet una tria de vint receptes nadalenques i festives que són més fàcils de fer del que sembla i que segur que us encantaran, i també us proposem unes quantes delícies per regalar... i menjar-vos!Si preferiu un menú una mica més lleuger, al CUINA de Nadal trobareu quatre receptes vegetals d’Albert Adrià i, per postres, Gemma Clofent ens explica com preparar tres postres clàssiques d’aquestes dates a Europa. Teniu ganes de brindar? Doncs hem demanat a Mar Calpena que ens proposi sis còctels irresistibles i molt nadalencs.I per omplir el cistell, tenim propostes per a tots els gustos: des dels millors trucs per cuinar gall dindi fins a neules artesanes fetes al Vendrell, passant per una botiga empordanesa on el producte de la terra és el protagonista absolut. I com que per Nadal ens agrada llençar la casa per la finestra, quatre propostes de ‘delicatessen’ que us faran salivar!I això no és tot, perquè al CUINA de desembre hem entrevistat els xefs del cinquè millor restaurant del món segons The World’s 50 Best: el Disfrutar! I no hi falten propostes, consells i trucs per al dia a dia: com fer gratinats espectaculars, els productes més innovadors d’aquest any, un recorregut gastronòmic per Anvers... i molt més!Volem que aquest Nadal sigui espectacular i per això, al CUINA hem preparat un número espectacular, més receptes que mai i propostes delicioses per acompanyar-vos aquestes festes.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Petit Sàpiens núm. 50. Desembre 2021. La increíble volta al món de Jeanne Baret.La Jeanne va néixer en la classe més baixa de la pagesia francesa, però era curiosa i espavilada com poques. Quan va tenir l’oportunitat de fer la volta al món en vaixell, no s’ho va pensar dues vegades! Va desafiar les lleis nàutiques de l’època i va ser una pionera de la investigació científica, tot i que la seva contribució no va ser reconeguda fins fa ben poc... Veniu a conèixer les seves aventures!
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sàpiens núm 237. Desembre 2021. La Guerra del Rif, des de dins.Milers de joves catalans van participar en la guerra del Marroc, un conflicte colonial que pretenia salvar l’honor d’una pàtria que no sentien seva. Entre ells, Josep Tarradellas, el futur president de la Generalitat de Catalunya, i Joaquim Ventalló, que seria regidor de l’Ajuntament de Barcelona.Sàpiens ha recuperat la veu dels veritables protagonistes d’aquella guerra, algunes de les quals mencara no s’havien publicat mai. A partir de les cròniques dels SOLDATS CATALANS, reproduïm el dia a dia d’aquest conflicte.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Descobrir. 283. Desembre 2021. Pobles de la Garrotxa.Us proposem fer parada i fonda a 4 joies medievals de la comarca. Segons el DIEC, el tòpic és una “expressió trivial emprada sistemàticament en el mateix sentit”. Posem per cas aquesta afirmació: els pobles de la Garrotxa són preciosos, tòpica com una casa de pagès. És o no certa? Sovint pensem que els tòpics són construccions artificioses, com la mentida que acaba esdevenint veritat a còpia de repetir-la, o el bon titular que la realitat no ha d’espatllar... Però sempre és així?Ni de bon tros. Moltes vegades les convencions ens ajuden a destil·lar un fet tan complex com constatable. I que la Garrotxa és una comarca de pobles encisadors, assentats sobre un territori singularment exuberant, és una meravellosa obvietat. Tant és així que en aquest número visitem quatre municipis, però com diu també el tòpic lema d’una veterana publicació, en teníem d’altres a mà, si hagués convingut. Descobrir, estimats lectors, també és revisitar el que coneixem, i segur que aviat ens tornarem a deixar caure pels pobles de la Garrotxa. Gaudim-ne, ja que podem!
Soci/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els legionaris romans: quina tropa! Al llarg dels seus mil anysd’història, l’antiga Roma va estar gairebé sempre en guerra contra uns oaltres. És clar, voler dominar totes les ribes de la Mediterrània nosortia gratis! Per això els romans van necessitar un exèrcit gran i benentrenat. En aquest número us expliquem tots els ets i uts de laduríssima vida dels legionaris: com s’entrenaven, què menjaven, comanaven equipats... i com lluitaven! A més, en aquest número trobaràs,com sempre, una pila de còmics i moltes altres històries apassionants.Podràs conèixer la vida i l’obra de Zaha Hadid, una arquitecta que varevolucionar la manera de fer edificis. També t’explicarem com vantrobar les restes de l’home de Flores, una espècie prehistòrica queningú no s’esperava... perquè feia poc més d’un metre d’alt! I sabremcom s’ho fan els picots per trepar els seus nius als arbres.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 4,70€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 3,75€
PVP 3,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 5,65€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
En el silenci de la tardor, hem sentit la veu de les muntanyes i ens hem preguntat què tenen perquè —bésigui als cims, bé a les valls— ens facin sentir tana prop del món que torna. El quart número d'Arrels és una invitació a descobrir diverses maneres de viure a la muntanya a través de persones que hi hantrobat un lloc propi. La muntanya no els ho ha posatfàcil, però l’han entès i s’hi han sabut aliar. I, llavors, les altures han deixat de ser un mer espai defugida per convertir-se en el seu refugi. Tal com escriu la pastora Vanesa Freixa, la muntanya és sinònim de solitud i plenitud, de poca gent, de trobadesesporàdiques, d’intercanvi de vivències terrenals, deparaules, de cultura antiga. La muntanya també és humana. Habitada, cultivada, culta. Us convidem a redescobrir-la. 
Soci/a Abacus 9,45€
PVP 9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El primer número de la revista dels que estimem laTerra, treballem amb les Mans i ens apassiona la Vida s’endinsa al bosc, un territori tan acollidor com misteriós. I ho fa amb la mirada curiosa de quivol entendre perquè ens fascina tant. Parlem amb lagent que hi viu i que en viu, ens fixem amb l’extraordinària biodiversitat que amaga, ens preguntem com podem conviure-hi harmònicament en el futur i sí, tambéens deixem embadalir per la bellesa dels seus paisatges.A més dels reportatges que configuren el monogràfic, la revista té diverses seccions i contingut pràctic: entrevistes, articles d’opinió, consells iidees per a un dia a dia més autosuficient. Més de 200 pàgines amb un cuidat disseny que compten amb lescol·laboracions d’escriptors com Maria Climent, GabiMartínez i Carme Martí, periodistes com Marc Casanovas, Griselda Guiteras, Salvador Garcia-Arbós, Laura Conde, Anna Veciana, Anna Priscil·la Magrinyà i Marc Serena, i especialistes com el divulgador científic Marc Boada, l’arquitecte Vicente Guallart i el divulgador Marc Casabosch.
Soci/a Abacus 9,45€
PVP 9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 9,45€
PVP 9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Mandela: la lluita per la llibertat.El racisme és una de les vergonyes més grans de la història de la humanitat. Un dels casos més horribles va passar a Sud-àfrica, on hi havia unes lleis molt bèsties. Però el nostre protagonista d’aquest mes es va revoltar contra tanta injustícia. No li va ser gens fàcil i va haver de patir molt, però, gràcies a la seva lluita, les coses van canviar!
Soci/a Abacus 4,71€
PVP 4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
LlanaHa arribat el fred i hem obert l’armari per tornar-hi a trobar els jerseis, les bufandes i les mantes de llana. I és que res no ens abriga més que la llana. Aquest hivern, desfem la troca d’una fibra que ens transporta a les pastures i a les cledes de muntanyes d’arreu del món: l’artesana Laia Aguilà, al Montseny, s’ha convertit en una activista de l’artesania de la llana a Catalunya. I la Berta Flotats, a Vallcebre, ha aconseguit produir la millor llana de casa nostra gràcies a unes ovelles que va fer portar d’Anglaterra. Al Mas Marcè, a l’Alt Empordà, elaboren un formatge únic al món que embolcallen amb llana. I anem milers de quilòmetres enllà per descobrir els orígens del Caixmir a Mongòlia, la festa de l’esquila de les vicunyes al Perú o com a Ushuaia cinc dones s’han convertit en les filadores de la fi del món.Aquest hivern, tornem a la llana que ens abriga i sentirem el món que torna més a prop que mai.Gaudeix d’Arrels, el món que torna a casa teva.
Soci/a Abacus 9,45€
PVP 9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Aquest estiu, ens capbussem sota l'aigua per descobrir maneres de conviure amb aquest element que estimemi temem a parts iguals. El tercer número d'Arrels esfixa en històries de casa nostra i d'arreu del món enquè l'aigua i els humans mantenim relacions virtuoses: una pescadora rapitenca que troba la felicitat dalt de la barca, un biòleg marí que salva la posidòniamediterrània de la destrucció, un artista que se submergeix en mars d'arreu del planeta per erigir-hi escultures oníriques o un geler equatorià que es resisteix a perdre un ofici que ja no sembla imprescindible.Descobrim perquè el sociòleg neerlandès Jan Dowe vander Ploeg és una de les veus més escoltades per la pagesia dels nostres temps i ens divertim amb els contratemps que els talps provoquen a l'hort que en Joe ila Lena han plantat amb tota la il·lusió a Moià. I usexpliquem com fer tints naturals, descobrim una ceramista impregnada del Pirineu i aprenem a tenir cura de l'hort a l'estiu gràcies a en Marc Casabosch.
Soci/a Abacus 9,45€
PVP 9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sàpiens núm 238. Gener 2022. Matar el Rei. 1925: el complot del Garraf.Aprofitant una visita d’ALFONS XIII a Barcelona, BANDERA NEGRA va ordir un pla per assassinar-lo als túnels del Garraf.Ho van intentar, però no ho van aconseguir. Tenien els mitjans: una bomba.Tenien un pla i una dotzena de separatistes d’Estat Català i d’Acció Catalana disposats a executar-lo. I tenien un objectiu: fer volar Alfons XIII. Però no van comptar amb un altre element: dos delators. Qui van ser?
Soci/a Abacus 5,67€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els 10 llocs que has de visitar abans que s’acabi el 2022Una vegada més, us presentem la nostra selecció de destinacions per al curs que comença. Un any més, que no és un any qualsevol, ja que al març del 1997 va sortir el primer número del Descobrir. Aquest 2022 fa, per tant, vint-i-cinc anys, un quart de segle, que la nostra capçalera us acompanya mes rere mes en la descoberta de la geografia catalana: dels seus paisatges i pobles, de les tradicions i monuments, de la seva gent, que sou també vosaltres, estimats lectors. Ben aviat us farem partícips dels esdeveniments que estem preparant per celebrar l’aniversari, però en aquest exemplar us revelem el ventall de deu territoris a visitar els mesos que venen. Tots presenten novetats que recomanen fer-hi una estada i ens conviden a gaudir-ne amb propostes que aposten per la responsabilitat i el compromís en la seva preservació. De l’astroturisme de Prades al turisme rural des Pla de Mallorca, passant per l’Alt Urgell, la mar d’Amunt o Collsacabra. Deixeu-vos portar, això serà una festa.
Soci/a Abacus 5,67€
PVP 5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El món d’ahir és una publicació trimestral, en paperúnicament i de temàtica històrica, 'història d'autor'amb un enfocament que és més narratiu que acadèmic.Una intersecció entre història, periodisme i literatura amb la figura d’Stefan Zweig com a punt de partidai publicada per Minoria Absoluta i Sàpiens Publicacions.
19,00€ Soci/a Abacus 18,05€
20,00€ PVP 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El món d’ahir és una publicació trimestral, en paperúnicament i de temàtica històrica, 'història d'autor'amb un enfocament que és més narratiu que acadèmic.Una intersecció entre història, periodisme i literatura amb la figura d’Stefan Zweig com a punt de partidai publicada per Minoria Absoluta i Sàpiens Publicacions.
19,00€ Soci/a Abacus 18,05€
20,00€ PVP 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 11,40€
PVP 12,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
En el paradigma de la globalització i amb el poder cada cop més creixent de les grans multinacionals, especialment en les finances i la informació, val la pena plantejar-se sobre la capacitat dels Estats per a regular la vida social. Més enllà del seu mer
9,50€ Soci/a Abacus 9,02€
10,00€ PVP 9,50€
Producte sense stock
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 6,65€
PVP 7,00€
Producte sense stock
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 5,70€
PVP 6,00€
Producte sense stock
Has afegit la quantitat màxima disponible.
En aquest número, des de Catarsi Magazín volem explorar el malestar. Un malestar que no és una nafra, queno emergeix per a ser vist, sinó que és invisible alsulls però que té una presència aclaparadora en les nostres vides. Depressió, addiccions, patologies mentals que han esdevingut part de la vida quotidiana i que cada cop més gent pateix com si es tractés d'una manta invisible que impedeix aixecar el cap i respirar.D'on prové aquest malestar? Estem realment davant d'un signe d'època? En un context social on la inestabilitat i la indefensió són el pa de cada dia per milions de persones, podem esperar a tenir vides no ja segures, sinó saludables?
9,50€ Soci/a Abacus 9,02€
10,00€ PVP 9,50€
Producte sense stock
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Soci/a Abacus 5,70€
PVP 6,00€
Producte sense stock
Has afegit la quantitat màxima disponible.