Aún no tienes productos en tu cesta
El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l’actualitat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Un tast de la cuina popular del segle XVIII.Als convents franciscans el càrrec de cuiner requeia en un dels seus membres, que se les havia d'enginyar per alimentar el conjunt de la comunitat. No és sorprenent, doncs, que haguem conservat fins a onze còpiesmanuscrites.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El folklorista Joan Amades i Gelats (1890-1959) va recórrer centenars de quil.metres per la geografia catalana recopilant cançons, llegendes, auques, rondalles... L'any 1925, en una d'aquestes missions de recerca, va recollir una rondalla fascinant i plena de màgia, El mantell d'or, que transporta el lector a la terra de la meravella.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El monarca Xahriar té tan poca fe en la fidelitat del a dona que s'ha acostumat a prendre una donzella cada nit i executar-la l'endemà. Quan li arriba el seu torn, la bella Xahrazad, culta i intel·ligent, sap captivar el monarca amb el seu do de contar històries, que s'allarguen tota la nit. A l'alba interromp el relat, que el rei li pregarà de reprendre el capvespre següent. Així esquivarà la mort i, al cap de mil i una nits, haurà aplegat les històries més diverses i seductores que s'hagin explicat mai. El cèlebre recull va començar a ordir-se cap al segle IX, va cristal·litzar a l'entorn del segle XV i va ser publicat en francès per l'orientalista i erudit Jean-Antoine Galland l'any 1704. A partir d'aquí la difusió i popularització d'aquest univers literari ha esdevingut imparable, fins al punt que avui ningú dubta que Les mil i una nits és un dels cims del patrimoni cultural oriental. La traducció, directa de l'àrab, que Proa presenta als lectors catalans és una magnífica porta d'entrada a un mon -sovint conegut de manera superficial- que és un autèntic plaer literari.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sindbad el Mariner és un relat d'acció que, per força, ens atrau: un heroi valerós i intel·ligent, episodis plens d'aventures meravelloses en terres misterioses i desconegudes, animals monstruosos, genis, dimonis... Tot això, possiblement, ja ho sabíem gràcies a les versions literàries, cinematogràfiques o de dibuixos animats que de forma més o menys parcial, o més o menys distorsionada, es troben al nostre abast. Tanmateix, aquests productes made in Hollywood, tot i compartir la voluntat d'entretenir, no poden suplantar mai l'encant arcaic, i actual alhora, d'aquest relat de Les mil i una nits. La fidelitat, tant a la forma com al contingut, d'aquesta traducció directa de l'àrab, fa nostre aquell món creat pels anònims autors i compiladors de relats populars representatius dels moments més universals de la cultura islàmica.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'Art de la guerra és considerat el primer tractat d'estratègia militar conegut (s. v aC). Però la seva importància es magnifica amb la lectura política i econòmica que se'n pot fer. De l'actualitat i la funcionalitat d'aquest llibre, en poden parlar els tractadistes i estrategs militars d'arreu del món i, sobretot, els empresaris que apliquen la filosofia de Sunzi en la formació dels seus directius, tal com va fer Japó per esdevenir una potència econòmica durant la segona meitat del segle xx.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'única cosa que semblava que l'emocionava eren els diners. Quan sorgia aquest tema, els seus ulls preciosos es dilataven. I què? No l'hi puc retreure. Si a les dones els agraden tant els diners és perquè els homes els posem difícil que arribin a aconsegu
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿I si Jesús de Natzaret va ser un bastard, fill de Maria i d'un veí seu, que fou castigat a mort per la seva insolència i el seu desvergonyiment? ¿I si sant Pere va ser un rabí jueu a qui els mateixos jueus demanaren que es posés al capdavant de l'Església per fer anar els cristians per mal camí? Aquest llibre inclou les dues versions jueves més significatives de la vida de Jesús i tres de la història de Simó Kefa -l'apòstol Pere-, que ridiculitzen les figures més sagrades del cristianisme i capgiren completament els fets i els missatges de la versió oficial dels textos canònics, i això les converteix en uns autèntics antievangelis. Perseguits des de ben aviat pel seu to punyent i injuriós, aquests escrits han estat durant molts segles l'única arma dels jueus per lluitar contra les temptacions de convertir-se al cristianisme tot mostrant-ne una caricatura atroç i despietada.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Cantar de Mío Cid es la obra más antigua de la literatura española. Sin embargo, la podemos leer y disfrutar porque es una historia de todos los tiempos: la de un héroe que, injustamente tratado por sus enemigos, es capaz de luchar hasta lograr una posición social y un prestigio ganados con su esfuerzo. El Cantar nos descubre un líder representativo de una época en la que musulmanes y cristianos convivían y luchaban entre sí, pero todavía sin fanatismo. La presente edición quiere poner al alcance de todos esta obra maestra de la literatura medieval. Para ello presenta el texto medieval al lado de una versión en castellano actual. Ambos textos se acompañan con una introducción, notas y una guía de lectura.Introducción, notas y propuesta didáctica de Joan Estruch Tobella.
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Retòrica a Herenni és el tractat de retòrica llatí més antic i el que ha tingut més influència al llarg del temps. Escrit al segle I aC, no sen coneix lautoria, per bé que durant molt de temps va ser atribuït falsament a Ciceró o a Cornifici. Dividida en quatre llibres, la Retòrica a Herenni es continua fent servir avui dia com a manual per aprendre a compondre i pronunciar bé un discurs, i per conèixer millor els usos de la retòrica i de la persuasió. És, sens dubte, un manual indispensable per a tothom qui vulgui aprendre a parlar en públic.
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Regla monàstica anònima compilada entorn de Roma al començament del s VI.Consta de 95 capítols en forma de preguntes i respostes en les quals, amb un esperit rigorista, tradicional i casuístic, són plantejats els principals temes de la vida monàstica. Té importància pel fet d’ésser la font literal més important de la regla de sant Benet, tal com ha estat demostrat després d’una llarga polèmica.
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Volum de la Regla del mestre
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Volum de la Retòrica a Herenni.
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La vida de Llàtzer de Tormos'' no és ''La vida de Lazarillo de Tormes'', ni el protagonista neix al riu Tormes ni la narració passa a Toledo ni a Salamanca. Llàtzer neix al lloc de Tormos (Marina Alta) i la seua vida s’esdevé a València i a Gandia. La narració és el testimoni que el protagonista adreça al Pare d’Òrfens de València per assabentar-lo dels amos a qui ha estat afermat. La novel·la, de la qual no coneixem l’autor, malgrat que s’especula que pot ser l’humanista Joan-Lluís Vives o l’escriptor Joan Timoneda, fou escrita originalment en llengua catalana i posteriorment retocada i traduïda al castellà. Les edicions castellanes de ''La vida de Lazarillo de Tormes'' són possiblement edicions d’estat i l’obra, que presenta una lectura simbòlica en clau política, és una al·legoria de la revolta de les Germanies. Aquestes són algunes de les tesis que defensen els responsables de la present edició. L’estudi preliminar de l’historiador Jordi Bilbeny, però, va més enllà, plantejant que una part substancial del Siglo de Oro de la llengua castellana podria ser una apropiació en bloc d’autors catalans (de Joan Timoneda a Miguel de Cervantes o de la ''Celestina'' a ''La vida de Lazarillo de Tormes'').
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Curial e Güelfa és una novel·la cavalleresca del segle XV que narra les aventures d'armes i els info
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Este volumen recoje el texto completo de la novela Curial e Güelfa, un gran clásico de la nar
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Es tracta d?una novel·la breu escrita molt probablement els primers anys del segle XV i ambientada a Turquia. L?autor és desconegut, i no se sap quan ni on va ser escrita aquesta obra, que sembla l?adaptació feta per un català d?un relat grec o romanès, que no ha estat identificat. La seva temàtica és fonamentalment amorosa, però al mateix temps és realista quant a l?ambientació geogràfica i històrica.Jacob Xalabín narra les aventures del príncep Jacob, fill del sultà turc Murat I. A causa dels amors il·lícits de la seva madrastra, Jacob abandona la seva terra acompanyat pel fidel amic Alí Paixà i, gràcies al valor que mostra amb les armes i a la seva bellesa, conquereix l'amor de la princesa Nerguis, amb la qual es casa.á
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.