Aún no tienes productos en tu cesta
.png?sw=770 "¿Aceptas el reto de leer más?")
.png?sw=770 "¿Aceptas el reto de leer más?")
Cuina 296 – Quan el secret és cuinar a foc lent
Entrega a domicilio
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratuito a partir de 19 €
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!
Després de la voràgine de les festes el Cuina de febrer arriba amb les piles carregades perquè aquest 2026 continueu gaudint de menjar, beure i viure. Ho fem amb un reportatge dedicat a la cuina a baixa temperatura, una tècnica que obre tot un món de possibilitats gastronòmiques i que podeu aplicar a casa de manera molt més fàcil del que us penseu. A més, us redescobrim algunes receptes catalanes en perill d'extinció i explorem el deliciós món de les tagins. D'altra banda, homenatgem Santi Santamaria en el 15è aniversari de la seva mort, descobrim les millors botifarres d'ou del país i expliquem què són i per què estan de moda els vins brisats, entre molts altres temes!
Després de la voràgine de les festes el Cuina de febrer arriba amb les piles carregades perquè aquest 2026 continueu gaudint de menjar, beure i viure. Ho fem amb un reportatge dedicat a la cuina a baixa temperatura, una tècnica que obre tot un món de possibilitats gastronòmiques i que podeu aplicar a casa de manera molt més fàcil del que us penseu. A més, us redescobrim algunes receptes catalanes en perill d'extinció i explorem el deliciós món de les tagins. D'altra banda, homenatgem Santi Santamaria en el 15è aniversari de la seva mort, descobrim les millors botifarres d'ou del país i expliquem què són i per què estan de moda els vins brisats, entre molts altres temes!
Ficha técnica - Cuina 296 – Quan el secret és cuinar a foc lent
Tipo de producto:
Libro
Año de edición:
2026
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9771577031148
Referencia Abacus:
1560734.81
Editorial:
Sàpiens. Revista
Productos relacionados
Caixa de subscripció Cuina
Precio Abacus
28,48€
29,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Precio Abacus
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
CUINA 295 – Nadal, com sempre
Precio Abacus
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
APART 2 - La gastronomia que ve
Precio Abacus
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Precio Abacus
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Apart - Mediterrània. L’efervescència de les cuines d’un mar canviant
Precio Abacus
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Precio Abacus
4,70€
4,95€
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana