El futur del menjar

Name: El futur del menjar
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Descripción

Després d'haver viatjat a 13 estats dels EUA i 11 països d'arreu del món, la periodistaAmanda Little descriu els canvis que s'estan produint en el sistema alimentari global, tantles amenaces que planen sobre el nostre subministrament d'aliments com les solucionsque s'espera que poden mitigar-les.

L'autora recull opinions d'experts que ens podenajudar a evitar un futur liofilitzat.

Ficha técnica - El futur del menjar

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 408

Año de edición: 2025

Colección: D'ara endavant

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788481280746

Referencia Abacus: 1538843.93

Editorial: Llibres del Segle

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