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La cocina en la ruta del Quijote
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Descripción
Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que ''el bienestar del espíritu se fragua en las oficinas del estómago'', la obra de Cervantes está trufada de sabrosas incursiones en la cocina de la época y salpicada de descripciones de las ventas y posadas donde se daban cita personajes diversos. Disfrute de una verdadera comida cervantina con el popular tiznao, la caldereta, los duelos y quebrantos, las migas o los gazpachos manchegos.
Ficha técnica - La cocina en la ruta del Quijote
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
96
Año de edición:
2005
Colección:
El rincón del paladar
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788430551811
Referencia Abacus:
572761.51
Editorial:
Susaeta
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