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Les millors coques dolces catalanes
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Descripción
Els catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsevol altre indret de la Mediterrània i fins i tot de més enllà. En aquest llibre hi trobareu totes les coques dolces d'arreu de les terres catalanes, receptes tradicionals de sempre que han estat trameses de pares a fills. Hi ha coques per a tots els gustos: de pasta bamba, de panoli, de pa de pessic, d'ametla, per sucar a la xocolata, i de moltes altres maneres. N'hi ha de més senzilles i de més historiades, de més cares i de més barates. I també hi trobareu diferents preparacions de pastisseria, com són tortells, bescuits, cócs i altres pastissos que fomenten l'estima i l'afabilitat a taula i que són la cloenda alegre i festiva d'un bon àpat.
Ficha técnica - Les millors coques dolces catalanes
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
336
Año de edición:
2018
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788490347485
Referencia Abacus:
1261855.18
Editorial:
Cossetània
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