Aún no tienes productos en tu cesta
Llibres de la Drassana
Hoy -5% en libros
En la veu intensa i delicada de Jesús Martorell —metge, testimoni i supervivent— es desplega la València convulsa del segle XX: la infància marcada per la mort i la pèrdua, la joventut tenyida de somnis, amistats i revolucions, i l'edat adulta atrapada en el laberint de la història. Entre tavernes obreres i cafés literaris, la seua memòria ens guia per un temps en què el fervor dels ideals feien que tot semblara possible. 'Guerra, victòria, demà' és una novel·la monumental sobre la fortalesa i la fragilitat de les conviccions, l'herència de la por i la tossuda resistència de la vida. És la gran novel·la dels temps de la República, la Guerra Civil i l'exili de molts valencians, un viatge que s'estén des del cor de la plaça de Pellissers fins a París, Nàpols, Dachau o Buenos Aires. Com un Ulisses involuntari, el protagonista s'enfronta a un retorn quasi impossible a casa. Fenollosa signa una obra èpica, polièdrica i commovedora, que combina autobiografia fictícia, memòria col·lectiva i reflexions vitals, amerades amb ecos d'Homer o James Joyce. Una narració que ens interpel·la sobre el passat per a preguntar-nos què queda de nosaltres després de tot, al final del camí, quan el demà és ja només una promesa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Una societat secreta amenaça la pau del regne. La Cort de la Quarantamaula ha despertat, du amb ella el poderós Home dels Nassos i si aconseguixen els seus objectius no hi haurà esperança per a ningú… A no ser que eixa esperança siga pèl-roja, tinga el geni curt, una força com un bou i una gambosina addicta al suc de llima al seu costat. I que li diguen Aitana Torrent, la millor caçadora d’espantacriatures entre els rius Sénia i Segura.En esta aventura, Aitana es retrobarà amb els seus inseparables amics Gil i Lluna per a afrontar el repte de les seues vides. També per a resoldre una història d’amor que demana respostes, perquè governar el cor pot ser més difícil que brandar l’espasa. Combats, màgia, misteri i desig s’entrecreuen en una fascinant entrega que continua les passes de l’heroïna que ha captivat milers de lectors de totes les edats.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
La segona temporada de l'exitós pòdcast Contes en valencià per fi en format llibre. Ací t'esperen ''Capitana Mosquit'', ''El gegant blau'', ''Vicentica la del Forn'', ''Margalida i els zombis'', ''Olleta de carabassa'' i ''El Senyor Malcarat''... per a riure, contar i no parar!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Maravillas culinarias, leyendas fascinantes, guisados deliciosos y lugares donde las horas no pasan, sino que se quedan para siempre en el recuerdo. Este libro es una declaración de amor, casi de devoción y militancia, a un momento del día: la hora del almuerzo. Entre cacahuetes y olivas, bocadillos hasta los topes de todo lo que podamos imaginar, platos de casquería, verduras a la plancha y un buen cremaet, los parroquianos recuperan energías y se reconcilian con la vida. Aquí encontraréis todo eso y mucho más: comboi, recetas, un recorrido documentado por lo diferentes elementos que conforman el almuerzo, y bares, muchos bares.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
En la València de finals dels 80 un adolescent viu entre l'angoixa per la greu malaltia de son pare i els impulsos de carnalitat que l'edat reclama. Una trobada casual amb una jove provocarà un enamorament sobtat que serà determinant en la seua percepció del present i el passat, però també en la de la ciutat com una presència irrenunciable i definitòria. Anys després aquell jove, de nom Rafa Lahuerta, escriurà una novel·la d'èxit que farà aflorar uns secrets mai revelats a ningú. Rafa Lahuerta Yúfera ha publicat 'La balada del Bar Torino' (2014), 'Noruega' (2020) i 'La promesa dels divendres' (2024), amb què tanca una trilogia en què ha escrit les seues tres vides de joventut: la pública, la fictícia i la secreta.¿A quién va dirigido el libro La promesa dels divendres?La promesa dels divendres se dirige a un público amplio interesado en la literatura autobiográfica y en las historias de superación personal. La obra, al ser la tercera parte de una trilogía, resultará especialmente atractiva para lectores que ya hayan disfrutado de las dos novelas anteriores del autor. El estilo narrativo y los temas tratados lo hacen accesible a un público adulto, pero su contenido emocional y la exploración de la adolescencia pueden conectar también con lectores jóvenes interesados en la introspección y la memoria. La temática de la enfermedad y la pérdida, tratada con sensibilidad, puede resultar especialmente relevante para aquellos que han vivido experiencias similares.Temas que trata el libro La promesa dels divendresLa promesa dels divendres explora diversos temas interconectados, entre los que destacan:La enfermedad y la muerte: La novela aborda la experiencia de la enfermedad grave de un ser querido, en este caso el padre del autor, y su impacto en la vida del protagonista adolescente. Se explora la angustia, la incertidumbre y el proceso de duelo anticipatorio.El despertar emocional y sexual: La adolescencia del protagonista se presenta como un periodo de descubrimiento personal, incluyendo el despertar de la sexualidad y las primeras experiencias amorosas. Se describe el impacto de un flechazo inesperado en la percepción del mundo y de uno mismo.La memoria y la identidad: La obra se centra en la reconstrucción de la memoria personal del autor, explorando la influencia de su entorno familiar y social en la construcción de su identidad. Se revela una parte "secreta" de la vida del autor, no expuesta en sus obras anteriores.La ciudad de Valencia y el río Turia: La novela presenta la ciudad de Valencia y el río Turia como elementos fundamentales en la formación personal y literaria del autor, mostrando su importancia en la configuración de su identidad y sus recuerdos.La solidaridad y la ayuda a personas con cáncer: El autor ha decidido donar todos los derechos de autor a la asociación Carena, que apoya a personas afectadas por el cáncer, lo que convierte el libro en una obra con un fuerte componente social y solidario.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La promesa dels divendresAún no hay opiniones o críticas sobre La promesa dels divendres.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos, i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d’amor, quasi de devoció i militància a un moment del dia: l’hora de l’esmorzar. Entre cacaus i olives, entrepans a rebentar de tot allò que pugam imaginar, plats de triperia, verdures a la planxa i un bon cremaet, els parroquians recuperen energies i es reconcilien amb la vida. Ací trobareu tot això i molt més: comboi, receptes, un recorregut documentat pels diferents elements que conformen l’esmorzar, i bars, molts bars. Perquè són els bars, i les persones que els sostenen, els autèntics protagonistes de la història d’amor entre l’esmorzar i el poble valencià. Coneixereu de primera mà els seus secrets i tindreu l’instrument perfecte per a descobrir els millors llocs on esmorzar de categoria internacional.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Sense que res ho faça presagiar, un dia qualsevol una dona amb una vida aparentment normal agafa un tren i pega a fugir. Necessita allunyar-se de tot tant com siga possible, ferida per la mossegada ferotge de la carn, l'amor i la renúncia quan la vida ja apuntava en una altra direcció. Amb estos materials s'alça una novel·la intimista, crua i bellíssima sobre l'abisme entre la vida viscuda i la vida desitjada. Sobre el pes de la cultura heretada i els insectes invisibles que corquen el marbre il·lusori de la família, el treball i la parella canònica. Esta és una història de dones que no es resignen a enyorar el que no va ser. I que duen als muscles el pes del seu valor a través de totes les èpoques. Durant un viatge desesperat, la narració repassa amb una sinceritat esfereïdora cadascuna de les ones de desig i imposicions que conduïxen, inevitablement, al naufragi.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El gran protagonista del present llibre és la mar, la mar mediterrània del segle XV, en què va viure, escriure i navegar el gran poeta valencià Ausiàs March (1400-1459). El filòleg Robert Archer i el mariner Tono Fornes han unit els seus coneixements i esforços per a analitzar minuciosament la relació entre March i la mar, amb uns resultats que no deixaran indiferent a ningú.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Cada dia més, hi ha un interés creixent per una alimentació sana, sostenible i variada. Volem receptes saboroses que ens facen gaudir del menjar i ser respectuosos, alhora, amb el nostre entorn i el futur del planeta. En este context, la cuina valenciana sense carn ens oferix un repertori extraordinari que combina tradició, producte fresc i creativitat, que ací recopila la reconeguda cuinera i divulgadora gastronòmica Chelo Peiró. Este llibre reunix fins a 140 receptes veganes, ovolactovegetarianas i pescetarianes, a més d'un bon grapat de consells, informacions i col·laboracions, que mostren la versatilitat del receptari valencià amb tota classe d'arrossos, entrants, picadetes, esmorzars, sopes, plats de verdura, llegums, guisats o postres, que amplien les opcions saludables de la nostra cuina. Amb més de 200 fotografies, pròleg de Cuchita Lluch i articles de destacats autors, com Àngels Gregori, Jorge García Polop, Casimir Romero, Juan S. Gayà, Paloma Iglesias, Vicent Faro, Salvador Sebastià o Joan R. Morell, Cuina valenciana sense carn és una completa guia per a menjar amb molts més vegetals sense perdre la nostra essència mediterrània.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
¿Desde cuándo el arroz es un producto fundamental en nuestra alimentación y nuestra gastronomía? ¿Cómo se cultivaba históricamente y qué variedades han sido las más importantes? ¿Qué relación tiene esta gramínea con la Albufera y los humedales? Y, sobre todo, ¿cuáles son los arroces más sabrosos que nos han legado la tradición? El cocinero Ximo Carrión ofrece en este libro una completísima panorámica sobre la historia, el paisaje y la cultura festiva del arroz, incluyendo decenas de recetas tradicionales, muchas de ellas apenas conocidas, pero que contienen toda la potencia y el saber hacer de nuestros esforzados ancestros. Desde la clásica paella valenciana, el arroz con costra, a banda o el del senyoret, hasta la paella viuda, el empedrado con judías y capellanet, el arroz de los tres puñaos, el de las monjas capuchinas con anchoa, el de bacalao y garbanzos, o el de morro y oreja. Un recorrido fascinante por nuestros arroces.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El vell pescador Toni i la seua filla Vicenta, el matrimoni de nouvinguts malaguenys format per Rosa i Paquiro amb la seua extensa família, el cego Isidro i la seua esposa Victoria, els problemàtics Chon i Jaime o l'ancià il·luminat Gaspar Gómez de la Rábida són alguns dels desheretats que malviuen en les xaboles instal·lades en el llit del riu Túria en plena postguerra i que hauran de patir la mortífera riuada de 1949. A partir de llavors, les seues vides s'entrecreuaran amb les d'altres personatges de barris populars de València, com el Carme, Natzaret i Campanar, sense imaginar que una nova i enorme riuada, la de 1957, tornarà a precipitar-se tràgicament sobre el seu destí. Esta és la primera traducció al valencià d''El río viene crecido', la novel·la amb què Maria Beneyto guanyà el Premi València de Literatura 1959, una narració indispensable, des del punt de vista literari i humà, per a conéixer amb tot realisme la misèria, però també la grandesa, d'una ciutat sempre contradictòria. Les riuades, més que assot de la natura, són, per a Beneyto, el símbol de les inhumanes condicions a què la societat de postguerra condemnà els valencians.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Rosa viu a contracorrent: teleoperadora, model de dibuix, cambrera i sempre atrapada en un ritme de frenètic en tots els sentits. La seua vida canvia quan rep una oferta sorprenent: convertir-se en l'escultura viva d'un desconegut durant setze sessions, en completa foscor i amb unes estrictes condicions. El que comença com un treball fàcil i irresistible es transforma en un joc de poder, plaer i misteri on el temps es dilata amb cada carícia d'unes mans poderoses i extraordinàries. Amb un erotisme cru i una atmosfera inquietant, '3.600 segons' explora els límits entre el desig i la submissió, entre l'art i la possessió. Marisa Abad signa una novel·la intensa, provocadora i magnètica que atrapa des de la primera pàgina i no et deslliura fins al final. Una narració vertiginosa que no només es llig, sinó que es viu, es respira i es recorda amb totes les parts del cos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Este llibre és un viatge apassionant per més de cinc segles de batalles, esperances i il·lusions al voltant de la llengua dels valencians. Amb la seua prosa diàfana i seductora, Josep Daniel Climent ens oferix un mosaic fascinant de personatges, textos i episodis que han marcat la projecció cap al futur del valencià des del segle XV fins als nostres dies: des de les primeres Regles d'esquivar vocables o mots grossers, que ja aspiraven a dignificar l'idioma en època medieval, fins a la lluita contemporània per a mantindre'l viu en un context d'emergència lingüística. A través d'una vintena de capítols plens d'erudició viva, Climent recupera figures essencials com Carles Ros, Lluís Galiana, Constantí Llombart, Vicenta Matalí, Empar Navarro, Enric Valor o Francesc Ferrer Pastor, i ens acosta iniciatives transcendentals com la Càtedra de Llengua Valenciana de Lluís Fullana, les Normes de Castelló de 1932, l'editorial Sicània durant el franquisme o el paper de les dones en el procés de dignificació de la cultura valenciana. 'Un país de llengua' és una declaració d'amor al valencià i una invitació a mirar la nostra història sense falses nostàlgies, però amb orgull i consciència col·lectiva. Una lectura imprescindible per a qui vullga entendre per què ens cal dignificar el valencià: perquè és una manera d'estar en el món, un llegat cultural incomparable i un futur que mereix ser pronunciat en veu alta tots els dies.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El traficant de nits ivan carbonell Quan Helen Finch va inesperadament de monitora a un campament juvenil a la localitat de Calles, en els Serrans, no imagina que un fet alterarà els dies agitats d’activitats multiaventura, escalada i nits mirant el cel ple d’estels. Just quan està a punt d’iniciar un amor estival, una notícia terrible recorre el campament: ha desaparegut una xica que tots coneixen a la Pobla de Vallbona, en la comarca veïna del Camp de Túria. Helen no tornarà a la seua Cocentaina natal, sinó que es desplaçarà amb la gent del campament a la Pobla i s’involucrarà en un misteri de xiques desaparegudes, castells fantasmagòrics a Benissanó, discoteques, música popular, circuits de kart, obres de teatre, triangles amorosos i fotografies prohibides. Una vella casa de la Pobla lligada a l’escriptor Teodor Llorente i uns poemes que no es van publicar durant la Renaixença també tindran alguna relació amb el cas de la xica desapareguda. Però quina connexió hi pot haver entre un succés fantasmal de fa un segle i un cas de desaparició recent? Quin vincle hi ha entre la literatura, els fantasmes, l’escalada i els amors juvenils? S’està enamorant Helen Finch de la persona equivocada? Està posant en perill la seua vida? I sobretot: qui fa fotos i furta les nits d’estiu al campament?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Un xiquet que ve de l'espai, el príncep de l'asteroide B 612, es troba al desert del Sàhara amb un aviador extraviat. Allà parlaran del seu país, del seu viatge per l'univers, de les coses que importen i dels sers vius amb els quals ens relacionem constantment. Un clàssic immortal que fa 80 anys, ara traduït al valencià per l'escriptor Miquel Nadal i amb una reinterpretació de les il·lustracions d'Antoine de Saint-Exupéry per part d'Alba López Soler.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
En la ciutat de València conviuen una ànima fluvial i una altra marítima. El periodista i escriptor Felip Bens rescata en este llibre històries tant de la Ciutat Vella, íntimament abraçada pel Túria des del temps de la fundació romana, com de la platja i el Port, que han definit la identitat dels habitants de la València que mira a la mar. Amb la seua facilitat per a cosir elements històrics, identitaris i sentimentals, l'autor ha elaborat un còctel suggestiu, saborós, refrescant i extraordinàriament deliciós, com afirma en el pròleg l'historiador Vicent Baydal.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Estas memorias apasionadas y escritas en carne viva son en realidad un alegato a favor y en contra del fútbol y de la literatura, con la ciudad de Valencia como fondo y territorio único de sueños y realidades y donde el eco del estadio de Mestalla marca el ritmo de los días como un reloj exacto. Por las páginas de este libro se asoman las afinidades convertidas en destinos, la urdimbre siempre azarosa, hermosa y cruel de las tramas familiares, la pura militancia futbolística reconocible más allá de concretas filiaciones o la devoción contradictoria por las formas más elevadas de cultura. Hasta llegar al adulto sereno que ahora narra y busca refugio en la última y solitaria fila del graderío de Mestalla, hay que remontarse a los recuerdos nítidos de un niño para el que todo dio comienzo el día en que su padre le llevó de la mano a ver jugar al Valencia CF. Crónica lúcida y muy personal de placeres y devastaciones, La balada del Bar Torino es un ajuste de cuentas con la propia vida y un ejercicio de alta literatura, y al que la singularidad del hilo argumental lo convierte en un clásico y un referente destinado a permanecer en la memoria de las letras, de la ciudad y del valencianismo futbolístico.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Una bèstia misteriosa recorre el Regne de València deixant un rastre de monstruosos crims rituals. Serà perquè els apetits incontrolables del príncep Pere el Desvergonyit han despertat les tenebres? O potser només es tracta d’un muntatge contra la mateixa casa reial? Hi haurà en tot el país una espasa capaç de conjurar el perill?L’encarregada de fer front a estes terribles amenaces no és una altra que Aitana Torrent, una jove i valenta caçadora d’espantacriatures que recorrerà les terres valencianes junt amb la seua gambosina Clea, el seu cavall Carraixet, i dos inoblidables companys de viatge: el joglar Gil i la misteriosa Lluna. Tirant de coratge, força i enginy, junts s’endinsaran en els camins i les llegendes més fosques del passat valencià fins a descobrir la terrible veritat.Un relat d’aventures trepidant i divertit que funciona com una impecable road movie medieval per la qual desfilen ciutats, monstres i personatges que formen part del nostre imaginari col·lectiu, com la cucafera, els dracs o el butoni. Una història amb esperit musical en què, per davall de l’aventura, bateguen l’amistat, l’amor i el valor per acceptar la pròpia llibertat.Conté les impactants il·lustracions d'Alba López Soler i un mapa i un bestiari dissenyats per Natxo Sarvatxo. És un llibre recomanat a partir dels 12 anys.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Supervivent de la batalla d'Almansa i aventurer forjat entre les mars d'Àfrica i el Carib, Antoni Cruanyes retorna a les ordes dels servicis secrets anglesos per a una missió tan temerària com decisiva: participar en la invasió hispànica de la Gran Bretanya ordenada per Felip V de Borbó, que en la primavera de 1719 avança per les Highlands escoceses amb el suport dels rebels de la terra, entre els quals es troba el mític Rob Roy. És només la primera etapa d'un viatge frenètic. L'odissea de Cruanyes el portarà també a travessar terres basques i navarreses, de Baiona a Puente la Reina, passant per Hondarribia o Pamplona, enmig d'un laberint de lleialtats canviants, trobades sorprenents, afers amorosos i persecucions a galop tirat. A l'alcàsser de Segòvia visitarà el general Joan Baptista Basset, símbol maltractat de la resistència austriacista valenciana, i s'encaminarà cap a Galícia i més enllà per tal de recompondre els vidres trencats d'uns records que encara pesen. 'Espill negre' és una novel·la d'aventures, memòria i identitat d'un personatge memorable.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Paradigma del desdoblament i de les arestes diferenciades de la personalitat, L'estrany cas del Dr. Jekyll i Mr. Hyde és una narració que du més d'un segle omplint de neguit i dubtes l'ànima de tots aquells qui tenen la sort d'endinsar-se en les seues pàgines. El plantejament de la divisió -amb un tall net i sec del cos i l'ànima de les persones, sense la menor adherència de l'altra part- concretada en el rostre bifront que oferixen el Dr. Jekyll i Mr. Hyde, és el tema essencial d'esta principalíssima obra en la producció de l'immortal autor escocés Robert Louis Stevenson. A més d'un compendi de gèneres -del terror al joc detectivesc, del misteri a la ciència-ficció-, este llibre és una brillant fita en l'ascensió de la literatura contemporània als abismes de l'existència, en el desafiament a les convencions i la moral més ortodoxa, presentat en un format breu i desenfadat, alié a les convencions del món victorià on va nàixer.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Per què ens atrau el mal? De qui ens nodrim per a triomfar? Què sabem dels altres? Les preguntes turmenten a Neus, la jove pintora fascinada des de menuda per la intel·ligència, el misteri i la bellesa de la seua amiga Mireia. Però qui és Mireia en realitat, a part d’una prometedora doctoranda en psicologia experimental?La seua troballa d’un testimoni inèdit del psiquiatre valencià Lluís Simarro activa l’engranatge d’un mecanisme pervers. Una teranyina d’art i ciència que entrelliga dos temps: un segle XIX obsessionat amb la femme fatale i la histèria femenina, i l’època actual. Dos moments connectats per la por a la llibertat de les dones.Escrita amb ritme addictiu i precisió d’orfebre, esta història sobre els enganys de les aparences i la dominació és un vertiginós descens als abismes del poder, a la cara més oculta de l’ànima humana. Allà on, potser, es troben totes les respostes.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Aura és una jove de 19 anys que acaba d’aterrar a Nova York per primera vegada. Durant uns dies quedarà a càrrec de Lluís, un antic amic de sa mare, professor de literatura hispànica a la Universitat de Columbia, i de la seua esposa, Margaret, que l’acullen com si fora una filla.Seran unes jornades en què recorreran els carrers, l’arquitectura, la música, la història i la intensa vida de Nova York, des de Central Park fins al SoHo, de Wall Street a l’Estàtua de la Llibertat, de la Quinta Avinguda a l’Empire State, de la Hispanic Society al MoMA, de Woody Allen a Paul Auster, de Marilyn Monroe a Andy Warhol, de King Kong a Guastavino…Mentres Aura i Lluís entrellacen lligams, els records d’uns fets ocorreguts a Xàbia en el passat es fan cada vegada més presents i condicionen perillosament la relació entre tots ells. Una novel·la que cavalca entre el llibre de viatges, el triangle amorós, la reflexió sobre l’atzar de la vida i el pur goig de deixar-se atrapar per la capital del món contemporani, Nova York, i el seu cor, l’illa de Manhattan.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Per a fugir d’un accident, la jove Júlia busca refugi amb la seua gossa com a cambrera de baret de platja en el poble turístic de Llocnou de la Mar. Però prompte els seus plans es truncaran en vore’s immersa en una trama de crim i poder orquestrada pel poderós clan rus dels Lackh, que ambiciona el control polític i econòmic de Llocnou. I també en una trama de desig, quan es trobe en el vèrtex d’un perillós triangle als dos costats de la llei. Alhora coneixerà una galeria de personatges en lluita permanent per sobreviure a la maquinària implacable i insaciable de l’estiu.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Cada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, con nuestro entorno y el futuro del planeta. En este contexto, la cocina valenciana sin carne nos ofrece un repertorio extraordinario que combina tradición, producto fresco y creatividad, que aquí recopila la reconocida cocinera y divulgadora gastronómica Chelo Peiró. Este libro reúne hasta 140 recetas veganas, ovolactovegetarianas y pescetarianas, además de una buena cantidad de consejos, informaciones y colaboraciones, que muestran la versatilidad del recetario valenciano con toda clase de arroces, entrantes, picoteos, almuerzos, sopas, platos de verdura, legumbres, guisos o postres, que amplían las opciones saludables de nuestra cocina. Con más de 200 fotografías, prólogo de Cuchita Lluch y artículos de destacados autores, como Àngels Gregori, Jorge García Polop, Casimir Romero, Juan S. Gayà, Paloma Iglesias, Vicent Faro, Salvador Sebastià o Joan R. Morell, 'Cocina valenciana sin carne' es una completa guía para comer con muchos más vegetales sin perder nuestra esencia mediterránea.
Has añadido la cantidad máxima disponible.