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Llibres de la Drassana
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En la Valencia de finales de los 80 un adolescente vive entre la angustia por la grave enfermedad de su padre y los impulsos de carnalidad que la edad reclama. Un encuentro casual con una joven provocará un flechazo que será determinante en su percepción del presente y el pasado, pero también de la ciudad como una presencia irrenunciable y definitoria. Años después aquel joven, de nombre Rafa Lahuerta, escribirá una novela de éxito que hará aflorar unos secretos nunca revelados a nadie. Esta es la historia de un fabulador que se creía el profeta del Turia navegable y que a los 17 años confundía los patos con los conejos.
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Este llibre és un viatge apassionant per més de cinc segles de batalles, esperances i il·lusions al voltant de la llengua dels valencians. Amb la seua prosa diàfana i seductora, Josep Daniel Climent ens oferix un mosaic fascinant de personatges, textos i episodis que han marcat la projecció cap al futur del valencià des del segle XV fins als nostres dies: des de les primeres Regles d'esquivar vocables o mots grossers, que ja aspiraven a dignificar l'idioma en època medieval, fins a la lluita contemporània per a mantindre'l viu en un context d'emergència lingüística. A través d'una vintena de capítols plens d'erudició viva, Climent recupera figures essencials com Carles Ros, Lluís Galiana, Constantí Llombart, Vicenta Matalí, Empar Navarro, Enric Valor o Francesc Ferrer Pastor, i ens acosta iniciatives transcendentals com la Càtedra de Llengua Valenciana de Lluís Fullana, les Normes de Castelló de 1932, l'editorial Sicània durant el franquisme o el paper de les dones en el procés de dignificació de la cultura valenciana. 'Un país de llengua' és una declaració d'amor al valencià i una invitació a mirar la nostra història sense falses nostàlgies, però amb orgull i consciència col·lectiva. Una lectura imprescindible per a qui vullga entendre per què ens cal dignificar el valencià: perquè és una manera d'estar en el món, un llegat cultural incomparable i un futur que mereix ser pronunciat en veu alta tots els dies.
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Toda ciudad está construida sobre cimientos de polémica, competición y transformación, de prueba y de fracaso. La vida y sus protagonistas discurren ante la mirada curiosa del periodista historiador, que rescata fragmentos perdidos de noticias de otro tiempo. Es lo que ha hecho el cronista oficial de la ciudad de Valencia, Francisco Pérez Puche, en un libro que gira en torno a cinco partes: el omnipresente río Turia, la vida al lado del mar y del Puerto, los grandes hitos del progreso contemporáneo, las calles y los hitos urbanos, los grandes ecos de sociedad y los personajes de leyenda que han sabido enaltecer el cap i casal de los valencianos. Los gancheros que bajaban por el río la madera que la ciudad necesitaba, la gloriosa inauguración del ferrocarril en 1852, la noche en que llegaron a la farmacia del doctor Quesada los misteriosos rayos X, los naufragios de barcos valencianos durante la Primera Guerra Mundial, la grandiosidad del ficus del Parterre, el Bataclán como imperio de la picardía, Tintín a la busca naranjas azules o la relación de Valencia con personajes de la talla de Emilia Pardo Bazán, Vicente Blasco Ibáñez o Teodor Llorente, entre otras muchas, son las crónicas que desfilan por esta obra imprescindible para los amantes de la historia valenciana.
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Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos, i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d’amor, quasi de devoció i militància a un moment del dia: l’hora de l’esmorzar. Entre cacaus i olives, entrepans a rebentar de tot allò que pugam imaginar, plats de triperia, verdures a la planxa i un bon cremaet, els parroquians recuperen energies i es reconcilien amb la vida. Ací trobareu tot això i molt més: comboi, receptes, un recorregut documentat pels diferents elements que conformen l’esmorzar, i bars, molts bars. Perquè són els bars, i les persones que els sostenen, els autèntics protagonistes de la història d’amor entre l’esmorzar i el poble valencià. Coneixereu de primera mà els seus secrets i tindreu l’instrument perfecte per a descobrir els millors llocs on esmorzar de categoria internacional.
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Un xiquet que ve de l'espai, el príncep de l'asteroide B 612, es troba al desert del Sàhara amb un aviador extraviat. Allà parlaran del seu país, del seu viatge per l'univers, de les coses que importen i dels sers vius amb els quals ens relacionem constantment. Un clàssic immortal que fa 80 anys, ara traduït al valencià per l'escriptor Miquel Nadal i amb una reinterpretació de les il·lustracions d'Antoine de Saint-Exupéry per part d'Alba López Soler.
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Per a fugir d’un accident, la jove Júlia busca refugi amb la seua gossa com a cambrera de baret de platja en el poble turístic de Llocnou de la Mar. Però prompte els seus plans es truncaran en vore’s immersa en una trama de crim i poder orquestrada pel poderós clan rus dels Lackh, que ambiciona el control polític i econòmic de Llocnou. I també en una trama de desig, quan es trobe en el vèrtex d’un perillós triangle als dos costats de la llei. Alhora coneixerà una galeria de personatges en lluita permanent per sobreviure a la maquinària implacable i insaciable de l’estiu.
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Cada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, con nuestro entorno y el futuro del planeta. En este contexto, la cocina valenciana sin carne nos ofrece un repertorio extraordinario que combina tradición, producto fresco y creatividad, que aquí recopila la reconocida cocinera y divulgadora gastronómica Chelo Peiró. Este libro reúne hasta 140 recetas veganas, ovolactovegetarianas y pescetarianas, además de una buena cantidad de consejos, informaciones y colaboraciones, que muestran la versatilidad del recetario valenciano con toda clase de arroces, entrantes, picoteos, almuerzos, sopas, platos de verdura, legumbres, guisos o postres, que amplían las opciones saludables de nuestra cocina. Con más de 200 fotografías, prólogo de Cuchita Lluch y artículos de destacados autores, como Àngels Gregori, Jorge García Polop, Casimir Romero, Juan S. Gayà, Paloma Iglesias, Vicent Faro, Salvador Sebastià o Joan R. Morell, 'Cocina valenciana sin carne' es una completa guía para comer con muchos más vegetales sin perder nuestra esencia mediterránea.
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Esta novela inédita hasta ahora en su versión íntegra y en formato libro es una joya recuperada de la escritora valenciana más importante del siglo XX, María Beneyto. La obra narra con sensibilidad extrema la vida de Elvira Ferrer, un trasunto literario de la autora, durante su etapa decisiva en el Madrid de la década de 1930. Entre los 8 y los 14 años, la protagonista atraviesa el paso de niña a mujer en un entorno de pobreza digna, marcado por el esfuerzo cotidiano de su familia y los sueños frágiles del padre, un dramaturgo vocacional que lucha vanamente por estrenar sus obras en un mundo hostil. A través de episodios memorables -las noches heladas alrededor del brasero, las crisis de tía Nieves, las difíciles circunstancias por las que atraviesan los vecinos, el anhelado regreso a Valencia-, la novela combina realismo social, mirada poética y una profunda exploración de la memoria juvenil. 'La invasión' es un retrato sobrecogedor de la vulnerabilidad, el aferramiento a los afectos y la inexorable irrupción del tiempo que transforma nuestras vidas para siempre.
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Supervivent de la batalla d'Almansa i aventurer forjat entre les mars d'Àfrica i el Carib, Antoni Cruanyes retorna a les ordes dels servicis secrets anglesos per a una missió tan temerària com decisiva: participar en la invasió hispànica de la Gran Bretanya ordenada per Felip V de Borbó, que en la primavera de 1719 avança per les Highlands escoceses amb el suport dels rebels de la terra, entre els quals es troba el mític Rob Roy. És només la primera etapa d'un viatge frenètic. L'odissea de Cruanyes el portarà també a travessar terres basques i navarreses, de Baiona a Puente la Reina, passant per Hondarribia o Pamplona, enmig d'un laberint de lleialtats canviants, trobades sorprenents, afers amorosos i persecucions a galop tirat. A l'alcàsser de Segòvia visitarà el general Joan Baptista Basset, símbol maltractat de la resistència austriacista valenciana, i s'encaminarà cap a Galícia i més enllà per tal de recompondre els vidres trencats d'uns records que encara pesen. 'Espill negre' és una novel·la d'aventures, memòria i identitat d'un personatge memorable.
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A ver, si eres alguien gastronómicamente muy avanzado, sales mucho por ahí y cenar fuera nunca te suscita ninguna duda, este no es tu libro. Probablemente Pérez Reverte haya sacado algo este año. Píllatelo y estaréis más contentos tú y él, en serio. Si por otra parte, cenar fuera te encanta, pero a veces te surgen dudas tipo... ¿Qué es la quinta gama? ¿Qué es el umami? ¿En qué se diferencia el curry indio del tailandés? ¿Rioja o Ribera? ¿Dónde se cena bien? ¿Cuándo funciona un plato? ¿Cómo cenar por menos de 25 pavos? Entonces bingo, tienes entre las manos una fuente absoluta de poder. El Tipo que Nunca Cena en Casa recopila una gran cantidad de gastroinformación útil, consejos, artículos, sugerencias y opiniones innecesariamente dogmáticas para tu uso y disfrute. Este es su legado en forma de libro.
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