Aún no tienes productos en tu cesta
.png?sw=770 "La novela más recomendada esta Navidad")
Pa (edició actualitzada)
Sólo queda(n) 1 en stock
Entrega a domicilio
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
&media=https%3A%2F%2Fwww.abacus.coop%2Fon%2Fdemandware.static%2F-%2FSites-AbacusMaster%2Fdefault%2Fdwb843f0f7%2Fimages%2Flarge%2F1228280.74.jpg){kind=icon}
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos
Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero
Descripción
Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga ens porta la versió actualitzada de Pa, amb cinc noves i originals receptes a base de nous cereals com l'espelta, el blat sarraí o la quinoa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria, en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre. Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques i efectives als principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies. Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.
Ficha técnica - Pa (edició actualitzada)
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
192
Año de edición:
2018
Colección:
Sabores
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788416895489
Referencia proveedor:
false
Referencia Abacus:
1228280.74
Editorial:
Grijalbo
Productos relacionados Barriga, Xavier
Pa i salut
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El pa, de la massa a la taula
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Pa
Has añadido la cantidad máxima disponible.
5% descuento
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana