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Sota el títol Les invasions desconegudes, en el pròxim número de Sàpiens, expliquem com els soldats desvagats de la guerra dels Cent Anys es van dedicar a saquejar pobles pirinencs durant els períodes en què decreixia l’activitat militar. Un fet que fins ara no s’havia estudiat globalment, però que és essencial per entendre la configuració de la Corona d’Aragó al segle XIV i la presència de muralles a ciutats com Cervera, Igualada, Montblanc, Manresa i Vic.
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Enguany es compleixen cent anys de la mort d’un dels catalans més universals de la història. Un artista únic que va sembrar Barcelona d’edificis irrepetibles, tan bonics com ben pensats. A l’Antoni no li va fer cap por trencar motlles, ja ho veureu! Inclou un desplegable de la Sagrada Família i un còmic sobre el Park Güell.
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Són l’expressió més lliure i fantasiosa de la natura. Amb l’arribada de la primavera, Arrels posa la mirada en les més acolorides, les més aromàtiques, les silvestres i les de conreu. Més enllà de la seva bellesa, expliquem històries de pagesos, artistes, botànics, perfumistes, i persones sàvies que en coneixen els secrets. Perquè les flors ens fan la vida més feliç.
Entre els protagonistes del dossier Flors trobareu la il·lustradora Joana Santamans, el botànic fra Valentí Serra de Manresa, les floristes de la parada de les Carolines de la Rambla de Barcelona, les pageses de la vall de les Roses del Marroc, l'escriptora Marta Orriols…
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Les illes Medes formen part del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter i són l'arxipèlag més famós i fotografiat de la Costa Brava. Però, com són per dins? Quina fauna habita la seva superfície i sobrevola les seves roques? Quines espècies marines troben refugi sota aquestes aigües protegides com a reserva integral? Aquestes preguntes tenen resposta en el número de juny del Descobrir, que compta amb fotografies submarines inèdites i unes imatges exclusives fetes des de la superfície terrestre de la Meda Gran, ja que el fotògraf Roger Rovira ha tingut el privilegi d'acompanyar els científics que estudien els ocells de l'illa. També us explicarem quins són els millors miradors des d'on albirar l'arxipèlag i quines rutes podeu fer pel parc natural per gaudir també del massís del Montgrí i de la biodiversitat de la desembocadura del Ter.
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Aquest juny, Cuina està de celebració. Arribem als 300 números i celebrem 25 anys convertint casa teva en la millor cuina de món. Per això, hem preparat un número especial on trobareu receptes de Marc Ribas per cuinar amb la família, restaurants centenaris i altres que també estan d'aniversari i propostes d'alguns dels nostres subscriptors, sense els quals arribar tan lluny no hauria estat possible. També ens hem volgut imaginar com serà la cuina, el vi i la nostra gastronomia d'aquí a 25 anys i hem demanat a periodistes, cuiners i experts que ens en donin la seva visió: Empar Moliner, Josep Roca, Toni Massanés, Maria Nicolau, Tana Collados, Jordi VIlà, Philippe Regol i Paul Freedman han col·laborat en aquest número on també entrevistem Aitor Zabala, el xef català que triomfa a Los Angeles com a xef del restaurant El Somni, on ha aconseguit tres estrelles Michelin.
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Fecha de publicación de la última versión de la política de privacidad: Noviembre de 2024