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Llibres de botànica
Descobreix la nostra secció de llibres de botànica. Tota una àmplia i variada selecció de lectures amb informació completa i valuosa sobre el món de les plantes i la jardineria. Compra llibres de botànica online. En aquesta secció trobaràs una gran selecció de llibres de botànica, tant per a lectors aficionats com per a experts en el món de les plantes i en múltiples idiomes (castellà, català i anglès). Disposem de lectures destinades a conèixer tot tipus de plantes, bolets i flors, gràcies a les enciclopèdies de bonsais, d’orquídies, de cactus i de bolets, entre d’altres, així com per informar-se sobre l'art de la jardineria, l'horticultura, l'agricultura i de la botànica en general.
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Guía botánica para tu jardín
En el libro se explican más de 3.000 términos botánicos, y se muestra cómo aplicarlos a la práctica cotidiana de la jardinería.Guía botánica para tu jardín es más que un simple libro de referencia útil sobre la ciencia de la botánica y el lenguaje de la horticultura: es una guía práctica que ayudará a los amantes del jardín a entender cómo crecen las plantas, qué factores afectan a su rendimiento y cómo pueden obtenerse los mejores resultados.Ilustrada con hermosas láminas botánicas y con diagramas simples, esta obra proporciona explicaciones sencillas sobre más de 3.000 términos botánicos y muestra cómo estos pueden aplicarse a la práctica cotidiana de la jardinería. Para facilitar la lectura, el libro se divide en capítulos temáticos que cubren todo tipo de temas, desde las partes de las plantas hasta las plagas que las atacan, y se subdivide en apartados útiles, como el de la poda de los árboles o la latencia de las semillas.Con la ayuda de este libro, podrás tener a tu alcance una riquísima fuente de información centrada en el fascinante mundo de la ciencia botánica, que hará que tus jardines prosperen sin duda alguna.
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El jardín sin riego
JARDIN SIN RIEGO, EL. Cultivar un jardín sin regarlo: el sueño de todos los jardineros Este sueño se puede cumplir: en efecto, la sequía, ya sea habitual como en la zona mediterránea de la penín-sula Ibérica o una novedad derivada del calentamiento climático, puede convertirse en una auténtica aliada del jardinero. Permite utilizar plantas a menudo poco conocidas, pero con una extraordinaria diversidad de follajes, floraciones, formas y perfumes. Pero, ¿cómo crear un jadín así? ¿Qué plantas escoger y cómo logran sobrevivir a la sequía? ¿Cuáles son las técnicas para la preparación del suelo, la plantación y el mantenimiento? Para todas estas preguntas, el presente libro aporta respuestas concretas y precisas, basadas en una experiencia de cerca de veinte años de trabajo cotidiano con las plantas para jardín seco. Profusamente ilustrada con más de 400 fotografías originales de plantas, jardines y paisajes, esta obra describe más de 500 vegetales: una amplia gama de vivaces y de arbustos para crear la trama de los jardines del futuro, bonitos y adaptados a la sequía.
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El Mundo Oculto De La Trufa
Más allá del esplendor de los chefs estrella y losrestaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo,los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espías puedan robarles los secretos del negocio, los cazadores esconden pedazos de carne envenenados para librarse de los perros truferos, mientras que compradoresingenuos y expertos reconocidos por igual sufren losengaños de timadores y falsificadores. Ryan Jacobs empezó esta historia como un artículo para The Atlantic, pero ha conseguido divulgar de un modo novelesco los delitos, en ocasiones incluso de sangre, que tienen lugar en todas las etapas del caminoque recorre la trufa para llegar desde la tierra al plato.
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Un huerto para ser feliz
¿Quieres convertir tu casa en un auténtico jardín comestible? ¡Da igual el espacio que tengas y donde vivas! El cultivo ecológico se está esparciendo, por eso, desde Now Books proponemos convertir vuestra casa en un auténtico jardín comestible, contemplar el ritmo de la naturaleza y comer sano. Lechugas en los balcones, tomates en las azoteas, calabazas en el jardín y fresones en el patio trasero. Huertos urbanos, huertos familiares y huertos en las escuelas. Nuestroexperto en bosques y setas recoge en Un huerto para ser feliz experiencias, propuestas y consejos para poder llevar adelante este proyecto creativo y saludable. Una guía completa con ilustraciones y fotografías que muestra paso a paso el camino para poner un huertoa tu vida. Incluye, en exclusiva, calendarios de siembra y de plantación por zonas -porque no es el mismo hacer un huerto en un clima como el de Barcelona que hacerlo en los Pirineos- y una guía práctica de direcciones y de recursos útiles.
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Guía ilustrada para conocer los árboles
Biblioteca universitUniv. de Barcelona
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Para decir un bosque
Poemario que se nos propone como un bosque hecho de palabras, un lugar que habitar, con sus caminos, su espesura, sus moradores, sus sonidos, su luz y sus sombras.Potentes fotografías de bosques vascos y delicadas ilustraciones nos acompañan en este recorrido para Decir, Ser y Habitar un bosque, las tres partes de este libro, que nos invitan a sentir la voz de los árboles y la canción de las raíces.
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Manual de cultivo de hortalizas
Este manual proporciona al lector toda la información necesaria para gestionar con éxito su huerto y le resultará indispensable si ha decidido afrontar el reto de iniciar un huerto propio por primera vez. En él encontrará cómo: encontrar un terreno o iniciar un huerto en el jardín, conocer y evaluar el suelo, técnicas y herramientas básicas que le ahorrarán tiempo y esfuerzo, utilizar fertilizantes y abonos verdes, hacer un buen compost, poner hortalizas en el jardín ornamental, controlar plagas y enfermedades, recolectar, almacenar y conservar. Con una guía de las mejores hortalizas y una guía rápida mes a mes del trabajo en el huerto. Muy útil también para los horticultores con experiencia, ya que está lleno de consejos para obtener el máximo rendimiento de su huerto.
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Poda de todos los árboles frutales
Todas las técnicas, explicadas paso a paso con la ayuda de dibujos en color, para podar todos los árboles frutales (albaricoquero, grosellero, guindo, manzano, peral, vid, etc.) Formación, fructificación, restauración: todas las etapas de la poda y la evolución del árbol año a año. Para cada árbol, las formas mejor adaptadas para obtener buenas recolecciones y deliciosos frutos, y numerosos consejos y fotos para no equivocarse. Jean-Yves Prat es el responsable del jardin frutal de los Jardines de Luxemburgo, en Paris. Especialista en la poda de frutales, ha escrito numerosos libros sobre el tema.
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Las setas
Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripción de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificación.
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La col·lecció PHYSIS es caracteritza per posar a l'abast de les persones un bon coneixement del món natural, del medi que ens envolta. L'originalitat en el tractament d'aquests temes és ben clar en els llibres publicats, Primera guia del boletaire, Rapinyaires a Catalunya i Gramínies, i ara aquest llibre insòlit, Males herbes, en el qual l'autor ens convida a la descoberta d'aquesta vegetació tan menystinguda i a la vegada tan propera. Tal com es pot llegir en el pròleg, 'aquest llibre ens ajudarà a tots a situar les males herbes en el lloc que els correspon i a saber interpretar les seves virtuts i la seva capacitat d'adaptació i supervivència i que, tal com diu l'autor, són un esclat de vida entremig de les ezquerdees del paviment dels carrers'.
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Manual de poda suave
La poda puede dejar de ser un rompecabezas. El autor nos lleva a entender por qué no es viable forzar ni contrariar un normal desarrollo. Todo lo básico para lograr la silueta de cada especie ganando en belleza, productividad y longevidad. Ahí comienza la poda suave, por respetar al árbol como ser vivo, aprender a observarlo y asimilar unos pocos principios. Podar se convierte en algo sencillo y beneficioso para frutales, ornamentales, arbustos… Gracias a este experto que escribe con gracia, precisión y claridad. Para podar con delicadeza.
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Nanna o el alma de las plantas
Publicada en 1848, Nanna o el alma de las plantas -titulada así en honor a la diosa de las flores en la mitología nórdica- fue el resultado de un arrebato visionario. Un día, a comienzos del otoño de 1843, Gustav Theodor Fechner percibió en el jardín de su casa un fulgor que emanaba del interior de las flores y tuvo la sensación de que entraba en contacto con la «consciencia» de todas las plantas que lo rodeaban. ¿De dónde podía provenir aquella misteriosa luz? Fechner lo atribuyó al «alma» de las plantas, que también puede concebirse como una mente o, en un sentido más amplio, sorteando cualquier lectura antropocéntrica, como una especie de alma vegetal. Las plantas tienen entonces su propia alma, y Fechner se pregunta por nuestra capacidad para prestar atención a las «suaves voces de las flores». Y así se presenta ante nosotros como un intérprete de inspiración panpsiquista del mundo vegetal que nos invita a imaginar la planta como «un gran tímpano golpeado por el viento», algo a lo que otorgan valor científico las actuales investigaciones en fitoacústica. Pero, además, el hecho de que las plantas se conviertan en «las cuerdas de una gran arpa del alma tocada por el viento» tiene hoy en día una sorprendente traducción científica, dado que ahora sabemos que una flor puede percibir el zumbido de un polinizador que se aproxima e incrementar el néctar ofrecido a tan útil visitante, o que las plantas son capaces de activar defensas químicas al detectar el sonido de una oruga al acecho. En suma, la planta es sensible a multitud de vibraciones y transforma ciertos sonidos en respuestas adaptativas.
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Mi planificador botánico
El planificador que necesitas para que tus plantas te adoren y crezcan exuberantes.¿Te encantan las plantas pero nunca recuerdas qué día les echaste abono o las regaste? El planificador diseñado por Marta Rosique, la reconocida creadora de contenido en Instagram (@planteaenverde), es mucho más que un simple cuaderno: es tu guía personalizada para cuidar bien y disfrutar de tus plantas como nunca antes. Con secciones dedicadas a cada aspecto del cuidado de tus plantas, podrás registrar qué días las riegas y las abonas, cuándo las trasplantaste o hiciste esquejes o qué tratamientos aplicaste contra las plagas. Está organizado en cómodas fichas detalladas para llevar el control de cada una de tus plantas: desde sus necesidades específicas hasta su historia de crecimiento. Ya seas el orgulloso dueño de un sencillo cactus o un auténtico plant lover, el planificador de @planteaenverde te ayudará a organizarte de forma práctica y creativa. Transforma el cuidado de tus plantas en una experiencia aún más satisfactoria y logra que tu rincón verde luzca más saludable que nunca. Características: Formato: 14,8 x 21 cm. 144 páginas. Encuadernación Rústica cosida con lomo visto.
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2A EDICIÓ AL LLIBRE S'EXPLIQUEN MÉS DE 3.000 TERMES BOTÀNICS, I ES MOSTRA COM APLICAR-LOS A LA PRÀCTICA QUOTIDIANA DE LA JARDINERIA _Guia botànica per al teu jardí_ és més que un simple llibre de referència útil sobre la ciència de la botànica i el llenguatge de l'horticultura: és una guia pràctica que ajudarà els amants del jardí a entendre com creixen les plantes, quins factors n'afecten el rendiment i com poden obtenir-se els millors resultats. Il·lustrada amb boniques làmines botàniques i amb diagrames simples, aquesta obra proporciona explicacions senzilles sobre més de 3.000 termes botànics i mostra com poden aplicar-se a la pràctica quotidiana de la jardineria. Per facilitar-ne la lectura, el llibre es divideix en capítols temàtics que cobreixen tot tipus de temes, des de les parts de les plantes fins a les plagues que les ataquen, i se subdivideix en apartats útils, com el de la poda dels arbres o la latència de les llavors. Amb l'ajut d'aquest llibre, podràs tenir al teu abast una riquíssima font d'informació centrada en el món fascinant de la ciència botànica, que farà que els teus jardins prosperin sense cap dubte.¿A qui va dirigit el llibre Guia botànica per al teu jardí?Aquest llibre està dirigit a tots els amants de la jardineria, independentment del seu nivell d'experiència. Es presenta com una guia pràctica i accessible per a aquells que desitgen comprendre millor el creixement de les plantes, els factors que influeixen en el seu desenvolupament i com optimitzar els resultats als seus jardins. El seu llenguatge clar i concis, juntament amb les il·lustracions, el fan adequat tant per a principiants com per a jardiners amb més experiència que busquen ampliar els seus coneixements.Temes que tracta el llibre Guia botànica per al teu jardíGUIA BOTÀNICA PER AL TEU JARDÍ abasta una àmplia gamma de temes relacionats amb la botànica i la jardineria. S'estructura en capítols temàtics que cobreixen aspectes essencials per a la cura i el desenvolupament de les plantes. Entre els temes tractats hi ha:Terminologia botànica: El llibre defineix i explica més de 3.000 termes botànics, proporcionant una base sòlida per comprendre el llenguatge tècnic de l'horticultura. Es mostra l'aplicació pràctica d'aquests termes en la jardineria quotidiana.Creixement de les plantes: S'expliquen els processos de creixement de les plantes, des de la germinació de les llavors fins a la floració i fructificació. Es detallen els factors que influeixen en cada etapa del desenvolupament vegetal.Factors que afecten el rendiment: S'analitzen els diferents factors que poden afectar el rendiment de les plantes, com la llum, l'aigua, els nutrients, la temperatura i les plagues. S'ofereixen consells pràctics per controlar aquests factors i optimitzar el creixement.Plagues i malalties: S'identifiquen les plagues i malalties més comunes que afecten les plantes de jardí, i es descriuen mètodes per a la seva prevenció i control.Tècniques de jardineria: S'inclouen tècniques de jardineria essencials, com la poda d'arbres, la sembra de llavors i el trasplantament de plantes. S'ofereixen instruccions detallades i fàcils de seguir.Latència de les llavors: S'explica el concepte de latència de les llavors i com superar aquest estat per aconseguir una germinació exitosa.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Guia botànica per al teu jardíEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Guia botànica per al teu jardí.
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Aquest és un llibre amb el qual aprendreu a identificar bolets amb seguretat. El podeu fer servir al camp, en una exposició de bolets o per memoritzar un bolet desconegut un cop a casa, també amb els vostres fills. Segueix el sistema de classificació popular catalana tradicional.Hi trobareu una clau d’identificació general gràfica i els grans grups de bolets que tradicionalment es diferencien a casa nostra ordenats alfabèticament. Us permetrà diferenciar les vuit espècies de rovellons dels nostres boscos, reconèixer amb seguretat un cep i sabreu com evitar equivocar-vos quan trobeu un carlet, un apagallums o un reig.En cada gran grup hi trobareu una il·lustració de l’espècie més coneguda o representativa i els detalls diferencials que us permetran reconèixer-la. En alguns grans grups, sempre molt coneguts (rovellons, ceps), trobareu claus per arribar directament a identificar-ne les espècies. En altres només hi trobareu llistes de les espècies més corrents.¿A qui va dirigit el llibre La clau dels bolets II?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones interessades en el món de la micologia, tant aficionats com principiants. El seu enfocament pràctic i l'ús del sistema de classificació popular català el fan accessible a un públic ampli, incloent famílies amb infants que desitgin aprendre a identificar bolets de forma segura i divertida. La claredat del seu contingut permet el seu ús tant al camp com a casa, facilitant l'aprenentatge i la memorització de les diferents espècies.Temes que tracta el llibre La clau dels bolets IIEl llibre La clau dels bolets II se centra en la identificació segura de bolets. Per a això, es basa en el sistema de classificació popular català tradicional, oferint una eina pràctica i accessible per a tots els nivells. Els temes que tracta inclouen:Claus d'identificació gràfica: El llibre proporciona claus visuals per identificar els diferents grups de bolets, facilitant la comprensió i l'aprenentatge.Grups de bolets: Es presenten els grans grups de bolets que es diferencien tradicionalment a Catalunya, ordenats alfabèticament per a una fàcil consulta.Espècies representatives: Per a cada grup major, s'inclou una il·lustració de l'espècie més coneguda o representativa, juntament amb els detalls que permeten la seva diferenciació.Claus específiques per a grups coneguts: Per a grups de bolets molt coneguts, com els rovellons (níscalos) o els ceps (boletus), s'ofereixen claus d'identificació directes per arribar a l'espècie concreta.Llistes d'espècies comunes: En altres grups, es proporcionen llistes de les espècies més comunes, facilitant el seu reconeixement.Exemples concrets: S'inclouen exemples d'espècies concretes per ajudar a evitar confusions, com la diferenciació entre les vuit espècies de rovellons, el reconeixement segur d'un cep, i la distinció entre carlets, apagallums i reigs (diferents tipus de bolets).Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La clau dels bolets IIEncara no hi ha opinions o crítiques sobre La clau dels bolets II.
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Guía práctica de setas
Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies másemblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas. En una primera parte se exponen los conocimientosfundamentales que hay que tener presentes para ir abuscar setas, con información sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuándo salir al monte a buscarlas y dónde encontrarlas. Además, la guía ofrece las fichas de las 50 setas comestibles más habituales y de las 15 especiestóxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:- Nombre en castellano y principales sinónimos, nombre científico y denominaciones en catalán, gallego y euskera.- Descripción.- Hábitatdonde se encuentra y época de fructificación.-Foto detallada de cada seta.- Valor culinario.- Similitudes con setas tóxicas.Esta guía, del micólogo Joan Montón, tiene un formato y una encuadernación que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas.
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Herbario de plantas silvestres
Una obra extraordinaria para descubrir la belleza de las plantas de nuestro entorno, que ofrece una visión excepcional de 275 especies de flores, árboles y arbustos europeos, gracias a la reproducción de unas láminas fotográficas de una calidad asombrosa, que producen literalmente la impresión de tener la planta ante nuestros ojos. Cada lámina se acompaña de una ficha descriptiva que incluye: el significado del nombre en latín de la planta, el origen de su nombre en castellano, y la denominación en catalán, gallego y euskera, las características botánicas que permiten una identificación precisa de la planta, con remisiones a las partes de la misma ilustradas en la lámina, información sobre otras variedades, también ilustradas, lo que eleva el número de plantas descritas en la obra a 400. Esta obra de los botánicos Pierre y Délia Vignes se completa con datos relativos a las utilidades de la planta (cocina, cosmética, jardinería, propiedades medicinales, etc.).y ha contado con la asesoría científica de Daniel Gómez García, doctor en biología y conservador del Herbario JACA del Instituto Pirenaico de Ecología-CSIC.
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El llibre que et descobrirà totes les rutes per trobar els bolets més exclusius!Després d’haver-nos seduït amb llibres d’èxit imprescindibles com El secret dels rovellons, Bolets en temps de crisi o El secret més ben guardat, Marc Estévez ens revela 17 nous itineraris, inèdits i originals, que ens mostren com pot ser de fàcil trobar els bolets més preuats, selectes i exquisits: el cep, el sureny fosc, el reig, el rossinyol i la tòfona negra, entre d’altres. A dins s’hi amaguen mapes carregats d’informació, recomanacions i consells de l’expert, més de 120 fotografies dels bolets i el seu entorn, descripcions dels arbres, arbustos i herbes, tipus de sòls, bolets tòxics que també trobem als itineraris descrits, altres bons bolets que convé conèixer, pinzellades d’història i les millors propostes gastronòmiques. A més, 12 de les rutes proposades han estat especialment elaborades per poder-les fer en família, acompanyats dels més petits de la casa. Boscos i bolets de somni us estan esperant!
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El libro del árbol
Los árboles han sido parte de la historia humana desde el origen de los tiempos. Utilizados como refugio, herramientas, combustible y alimentos, también ayudan a suministrar oxígeno a la atmósfera y forman ecosistemas asombrosamente diversos, así como algunos de los paisajes más hermosos del mundo.El cambio climático destaca la importancia mundial de nuestros bosques y selvas tropicales, de manera que no hay mejor momento para sumergirse en este extenso manual de horticultura y obtener una combinación esclarecedora de la ciencia, la cultura y la historia de los árboles.
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Bonsáis
Manual con la información primordial para cuidar con éxito un bonsái. ¿Cómo elegir un bonsái sano? ¿Qué sustratos son los más adecuados? ¿Dónde colocar un bonsái de interior? ¿Cuáles son las técnicas para el mantenimiento de un bonsái? Esta guía está totalmente ilustrada y, con el objetivo de facilitar la consulta, muestra la información en forma de fichas, que se organizan en 4 secciones claramente identificables: - 12 técnicas básicas - calendario de actividades de todo el año- 37 géneros de bonsáis - un diccionario con los términos fundamentales
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Guía del horticultor autosuficiente
Sigue un sencillo plan autosuficiente para consumir alimentos de tu propia cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en tus compras semanales Un libro recomendado por Jamie Oliver: «Un libro realmente genial si estás pensando en cultivar un huerto. Explicado de forma muy sencilla y con recetas deliciosas. Buen trabajo». Huw Richards y Sam Cooper han pasado los últimos dos años planificando y probando su propio huerto autosuficiente en una parcela de 10 x 12,5 m y han encontrado la fórmula perfecta. Sigue su plan de cultivo mes a mes, realista y flexible, teniendo en cuenta el coste, el espacio y el tiempo. - Conoce los principios, los objetivos y los distintos enfoques de autosuficiencia. - Crea tu jardín y aprende a construir todos los espacios de cultivo que necesitas, como semilleros e invernaderos. - Planifica mes a mes, con consejos sobre las tareas clave durante todo el año. - Descubre ideas útiles de cocina para la preparación, el almacenamiento y la conservación de alimentos, junto con recetas básicas para que puedas aprovechar al máximo tus cultivos. Sigue los métodos probados por los autores y ahorra dinero mientras disfrutas de alimentos cultivados en tu propia casa durante todo el año.
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Huerto urbano para todos
El libro que tienes en tus manos no es un libro más sobre Huertos Urbanos. Nace con el sueño de despertar tus ganas y de acompañarte en la aventura que emprendes. Podrás servirte de él en las dudas que surjan sobre un cultivo o una siembra, sabrás cuándo abonar, qué plantar o sembrar según sea más conveniente conforme al clima en el que te encuentres e incluso cómo tratar plagas y enfermedades. Además, cuenta con 24 fichas de cultivo, con diferentes dificultades, todas ideales para huerto urbano y con los mejores consejos para que disfrutes con cada cultivo y tu labor sea todo un éxito. íAnímate a retomar el contacto con la tierra! Para ello sólo precisas un pequeño rincón en tu terraza, balcón o jardín. Cultivar tus propios alimentos es una experiencia única recomendable tanto a solas como en familia.
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A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!
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En aquest llibre es donen unes pautes bàsiques per al cultiu d’hortalisses als balcons i terrasses. Està pensat per als qui vulguin iniciar-se en aquesta apassionant activitat de produir aliments a casa seva. La senzilla explicació de la fisiologia de les plantes facilita la comprensió de les recomanacions i les tècniques que s’hi proposen. Hi trobarem tot allò que cal tenir en compte per a la instal·lació, maneig i planificació de l’hort i també indicacions per produir compost i de com controlar les plagues. La descripció detallada de les hortalisses que s’adapten al cultiu en recipients en completen la informació. Tot el llibre és, d’una banda, el fruit de molts anys de practicar l’horticultura en una terrassa i, de l’altra, una invitació a aquesta aventura joiosa d’experimentació, aprenentatge, delit i... bones hortalisses. Disponible també en castellà.
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Setas de prados y bosques
Las setas de nuestros bosques con fotografías, descripciones y técnicas para reconocerlas. Cómo recolectarlas y las mejores recetas para saborearlas.
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Con mucho gusto
Somos una especie fascinante: desde un punto de vistanutricional, ingerimos productos de origen mineral,animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales tan dispares como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas, inflorescencias, raíces,tubérculos, bulbos o cuerpos fructíferos. Un texto divulgativo sobre botánica que responde a preguntas como ¿cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿qué tiene quever un desastre nuclear con la pintura y las bebidasalcohólicas?
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La agenda del huerto ecológico
CULTIVA SALUD Y SABOR Y CONTRIBUYE A CREAR UN MUNDO MÁS SOSTENIBLE Mariano Bueno, el autor más reconocido en nuestro país sobre cultivos de huerto ecológicos, pone en tus manos una herramienta útil y práctica para hortelanos y hortelanas despiertos y conscientes, que disfrutan cultivando sus propios alimentos y los de su familia, y que quieren hacerlo de la forma más sencilla, productiva y saludable posible. Bien sean unas macetas en tu balcón, bien sea una extensa parcela, esta agenda perpetua, repleta de datos y consejos, te ayudará a organizar las labores de tu huerto y a obtener los mejores resultados en cantidad y calidad.
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Permacultura. La Biblia para principiantes
Tanto si tiene un terreno grande como si dispone de un pequeño jardín o un huerto en su balcón, en este libro encontrará soluciones amenas y realistas adaptadas a sus necesidades, que le ayudarán a iniciar su proyecto de permacultura.
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Floripedia
¿Alguna vez has buscado un libro que lo reúna todo sobre flores? Sus secretos, sus historias, sus cuidados. En Colvin, sí. Y al no encontrarlo, lo hemos escrito.A lo largo de la historia, las flores han sido más que elementos decorativos: han transmitido significados profundos, han simbolizado emociones y han formado parte de tradiciones.Este libro es un viaje por la belleza y el arte floral, una invitación a descubrir el mundo de las flores desde una perspectiva botánica, histórica y simbólica, pero también sensorial, con ilustraciones detalladas que realzan la singularidad de cada especie. En sus páginas encontrarás 72 fichas dedicadas a distintas flores, organizadas con información sobre su origen, características principales y curiosidades. Cada una explora, además, su significado en el lenguaje de las flores y en la cultura popular, así como mitos y leyendas que han perdurado en el tiempo.Floripedia es un homenaje a la delicadeza y el misterio de las flores que invita a mirar más allá de su apariencia y descubrir los mensajes que han transmitido a lo largo de la historia.
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Reino fungi
Hay setas que adornan nuestros bosques y hongos que habitan en tu propio hogar. Sumérgete en este viaje por el reino Fungi y descubre la vida oculta que nos rodea: desde su crucial rol en la naturaleza hasta su impacto en la cocina, medicina, agricultura y más. Los hongos existen desde hace muchos años y siguen dando sorpresas y utilidad hasta el día de hoy.
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Aquest llibre aplega més d’un centenar de textos que tracten aspectes molt diversos sobre el mon dels fongs i, en especial, dels bolets. És didàctic i entenedor. És orientat a afeccionats als bolets, afeccionats que els busquen o aquells que només els consumeixen. Però molt especialment és dirigit a donar informació a progenitors a fi i efecte que puguin respondre les preguntes de canalla i joves. Cada capítol correspon a qüestions que han fet a l’autor en conferències de divulgació sobre bolets. Tenen longitud variable. Per aquells lectors que vulguin ampliar la informació, cada capítol és recolzat per 2-5 referències bibliogràfiques actualitzades.La primera part del llibre (31 capítols) es dediquen a donar les dades bàsiques de com viuen i es desenvolupen els fongs. A partir d’aquí l’autor es centra en respondre a preguntes tan sovintejades de l’estil de “Com cal netejar els bolets?”, “Puc cultivar xampinyons, ceps o rovellons al jardí?” o “Per què els rossinyols no es cuquen gairebé mai?”, preguntes que em escollit completament al atzar.¿A qui va dirigit el llibre 101 Curiositat dels bolets?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones aficionades al món dels fongs, tant a qui els busca activament a la natura com a qui simplement els consumeix. Es centra especialment a oferir una gran quantitat de dades curioses sobre els bolets, fent de la lectura una experiència amena i informativa per a un públic ampli. No es requereix un coneixement previ extens sobre micologia per gaudir de l'obra.Temes que tracta el llibre 101 Curiositat dels boletsEl llibre 101 Curiositat dels bolets explora una gran varietat d'aspectes relacionats amb els fongs, presentant la informació de forma curiosa i atractiva. Encara que no es disposa d'una llista exhaustiva dels temes tractats, es pot inferir que abasta:Diversitat d'espècies: Es preveu que el llibre presenti una selecció de diferents tipus de bolets, descrivint les seves característiques úniques i peculiaritats. La informació probablement inclourà aspectes com la seva morfologia, hàbitat i distribució geogràfica.Propietats i usos: És probable que s'inclogui informació sobre les propietats dels bolets, tant comestibles com tòxics, incloent el seu valor culinari i medicinal. Es podria explorar la història de l'ús dels fongs per diferents cultures.Aspectes ecològics: S'espera que el llibre abordi el paper dels bolets als ecosistemes, la seva relació simbiòtica amb altres organismes i la seva importància en la descomposició de matèria orgànica.Micologia popular: El llibre segurament inclourà dades curioses i llegendes populars relacionades amb els bolets, afegint un toc de tradició i folklore a la informació científica.Consells per a la recol·lecció: És possible que s'incloguin recomanacions bàsiques per a la recol·lecció responsable de bolets, emfasitzant la importància de la identificació precisa per evitar intoxicacions.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 101 Curiositat dels boletsEncara no hi ha opinions o crítiques sobre 101 Curiositat dels bolets.
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Aquesta guia et serà de gran ajuda per crear el teu propi hort urbà. Treu el màxim profit del teu balcó, pati o terrassa, cultivant hortalisses d'una manera ecològica, en testos, jardineres o taules de cultiu.*Quines hortalisses podré plantar? Quin material i quines eines necessitaré? * Consells per regar en temps de sequera * La salut de l'hort. Com evitar plagues * Compostatge. Com fer el teu propi adob a partir de les deixalles orgàniques.- Com treure el màxim profit al teu espai-Consells pràctics per regar tot estalviant aigua-Com evitar errors de novell-Idees per fer un hort comunitari amb els teus veïns.Inclou un calendari de sembra i recol·lecció, i 25 fitxes didàctiques d'hortalisses.
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Saps com creix la coliflor o com és la planta de les maduixes?Descobreix a quina planta pertany cada fruit en aquest enginyós joc de memòria. Inclou una petita guia plena d'informació. Aprendràs quin vegetal pot arribar a pesar gairebé mil quilos, el color original de les pastanagues i quina va ser la primera fruita que conreem les persones. Aconsegueix més parelles que la resta per a guanyar, però, compte!, si topes amb l'heura verinosa i l'ortiga major, perdràs la partida.¿A qui va dirigit el llibre ?Una planta, un fruit és un joc de memòria educatiu dissenyat per a nens a partir de 3 anys. Es presenta com una activitat lúdica que fomenta l'aprenentatge sobre plantes i fruits d'una manera atractiva i interactiva. La senzillesa del joc i els seus components el fan accessible per a nens petits, mentre que el contingut informatiu enriqueix els seus coneixements sobre botànica de forma amena.Temes que tracta el llibre El llibre aborda temes relacionats amb la botànica i la relació entre plantes i fruits. A través d'un joc de cartes, els nens aprenen a associar diferents fruits amb les seves plantes d'origen. Alguns exemples concrets dels temes tractats inclouen:Identificació de plantes i fruits: El joc principal se centra en l'associació correcta entre la imatge d'un fruit i la imatge de la seva planta. Això promou el reconeixement visual i la comprensió de la relació entre ambdós.Informació botànica bàsica: El joc inclou una guia amb informació addicional sobre certes plantes i fruits, ampliant el coneixement del nen més enllà de la simple associació. Es mencionen dades curioses, com el pes de certs vegetals o el color original de les carlotes.Desenvolupament d'habilitats cognitives: El joc de memòria en si mateix ajuda a desenvolupar habilitats cognitives com la memòria, la concentració i l'observació. La competència amistosa entre jugadors fomenta la interacció social i la capacitat de seguir regles.Coneixement del món vegetal: De forma indirecta, el joc introdueix els nens al món vegetal, despertant la seva curiositat per la natura i la biodiversitat.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Encara no hi ha opinions o crítiques sobre UNA PLANTA, UN FRUIT.
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Flower School
Flower School es una de las principales instituciones mundiales de diseño y arte floral, con centros en Nueva York y Los Ángeles. Ahora, por primera vez, el director ejecutivo de la escuela, Calvert Crary, ofrece una completa guía práctica sobre los fundamentos del arte floral con instrucciones paso a paso que abarcan una amplia variedad de temas, como aprender a comprar las mejores flores, seleccionar los colores y las texturas más adecuadas o cómo combinar las flores con el jarrón más idóneo para crear el máximo efecto. Acompañado de impresionantes fotografías y un sinfín de trucos prácticos y consejos profesionales de los mejores maestros floristas de la escuela, Flower School enseña incluso a los arreglistas aficionados más inexpertos cómo crear ramos como obras de arte.
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Cultivar plantas aromáticas
* De las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas, se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en día se utilizan en la ginebra artesanal, los cubitos de hielo y los cócteles, así como en platos preparados a partir de productos recolectados en la naturaleza o en huertos propios. * Cómo cuidar su propio jardín de plantas aromáticas y cultivarlas en cualquier situación. * Con el apoyo de la autoridad de los Royal Botanic Gardens, Kew, y la experiencia de Holly Farrell, esta es la guía definitiva para la propagación, el cultivo, la cosecha y el uso de más de 75 plantas aromáticas en las formas más interesantes: desde su uso en un tejado verde hasta la preparación de un pesto casero. Desde los primeros instantes en los que el hombre se dedicó a recolectar o a cultivar sus alimentos, las plantas aromáticas han formado parte sustancial de nuestra dieta y economía. Además de la infinidad de sus aplicaciones culinarias, se han usado para teñir telas, curar enfermedades, perfumar el cuerpo y el hogar, e incluso han servido como moneda. Hoy en día, las plantas aromáticas constituyen la base (ya sea de forma natural o sus derivados químicos) de muchos medicamentos y remedios, se encuentran en ramos de flores cortadas, se emplean en perfumes y tintes, y constituyen plantas muy valiosas para la vida silvestre en el jardín. En resumen, es difícil concebir un grupo de plantas más útiles para la humanidad que las aromáticas, y esta es la definición que se aplica a las plantas en este libro.
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La vida secreta de las plantas
«Las leyendas permanecen victoriosas en la batalla de la historia». Sarah Bernhardt. El mundo vegetal es fascinante. Acercarse al estudio de la botánica es algo realmente mágico y está cargado de connotaciones simbólicas, muchas de las cuales se han mantenido hasta nuestros días a través del tiempo. En ocasiones, estas narraciones místico-fantásticas guardan en su interior el atavismo de un conocimiento ancestral o rudimentario. En otras, por el contrario, acaban generando bulos. Esta obra pretende, precisamente, llegar hasta la raíz de muchos de esos mitos, bulos y leyendas vinculadas, de una u otra forma, al reino vegetal. A lo largo de sus páginas y con la ayuda de una poderosa herramienta científica, la botánica, el autor dará respuesta a preguntas como cuándo surgió la simbología floral cristiana o qué se esconde detrás de la terrorífica criatura japonesa conocida como jubokko. Asimismo, arroja luz sobre bulos como el consumo de sustancias consideradas afrodisíacas, si las personas invidentes pueden o no practicar la botánica o incluso si es cierta esa afirmación que dice que una ardilla podría cruzar España saltando de árbol en árbol. «El punto más alto que puede alcanzar un hombre no es el del saber, ni el de la virtud, ni el de la bondad, ni el de la victoria, sino algo más valioso, más heroico y desesperado, el sagrado sentir de lo poético». Zorba, el griego, Nikos Kazantzakis.
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