Novetats en llibres

Fiscalidad, economía digital y desarrollo rural (Duo)
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Muñiz Pérez, Julio César

En la 4º obra de esta colección nos centramos en el análisis de las tres variables: Fiscalidad, digitalización y despoblación, con el propósito de determinar las amenazas y oportunidades que las dos primeras plantean como instrumentos contra la despoblación rural. La obra destaca la interdisciplinariedad con la que se debe afrontar el problema de la despoblación, el contexto de economía digital y apunta a los múltiples defectos que lastran la efectividad de las medidas jurídicas con finalidad repobladora. Problemas como la falta de coordinación, falta de homogeneidad en los criterios y conceptos, el reparto competencial o las políticas contradictorias. Todo ello manifiesta la función limitada de la fiscalidad, que es una herramienta más, pero insuficiente por sí sola para solucionar un problema tan amplio y sistémico como la despoblación. Así como la dificultad del Legislador para comprender la relevancia de la digitalización de la economía. El volumen y variedad de problemas detectados llevan a una posición pesimista sobre el futuro del mundo rural.
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Shikimori es más que una cara bonita 13
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Maki, Keigo

Shikimori e Izumi tienen una agradable cita en la que se quedan en casa y ven la televisión juntos. Además, gracias a un encuentro fortuito entre ambos mientras están de compras, ¡sus madres finalmente se conocen y todo apunta a que han hecho buenas migas! Por otra parte, todos se reúnen para volar juntos unas cometas y, de repente, se topan con el jefe del trabajo a media jornada de Inuzuka. Ya sea en clase compartiendo un libro de texto, haciendo una visita al templo en Año Nuevo o yendo al zoo en una cita, Izumi y Shikimori valoran el tiempo que pasan juntos y mantienen su vínculo más fuerte que nunca.
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Espacio somático, cuerpos múltiples
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Gálvez, María Auxiliadora

El espacio somático y los cuerpos múltiples son la revelación de un lugar del que emergen arquitecturas y paisajes. Un entorno arquitectónico que está en nuestro interior. Esta arquitectura anhela ser de la misma materia que comparten cuerpos, impulso vital o el planeta. La somática se explora desde la filosofía y desde metodologías prácticas, desplegando las construcciones materiales y/o imaginarias que configuran nuestros mundos políticos, sociales o ecológicos. La arquitectura es el entorno que posibilita transformaciones, pensamientos y acciones originales. Un hedonismo vitalista y crítico que da lugar a seres diversos y lugares autónomos pero cooperativos y solidarios. El cuerpo es emplazamiento y vía de acceso. Su multitud de representaciones, imaginarios y sistemas vivos son el lugar de aprendizaje por antonomasia. El paisaje introduce tiempos y ritmos diferentes y, como los cuerpos, la vida y la muerte de los sistemas. Estos aspectos se estudian aquí según cinco ámbitos: navegación espacial, sistemas vivos, antropología sensorial, imaginación y cognición corporeizada y situada. Adentrándonos en ellos entendemos lo que las arquitecturas somáticas pueden ser: pieles en el aire… atmósferas encarnadas… exudaciones de las formas de vida y sus revoluciones…
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Más vida, menos cáncer
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Gómez Pardo, Emilia

«Un libro imprescindible en el que la experiencia como científica y los conocimientos en nutrición de Emilia Gómez Pardo se aúnan magistralmente para formar parte del día a día de todos los hogares». Pilar Peña, Dra. en Biología y paciente de cáncer La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolor. Y con razón, la evidencia científica es abundante y sustenta el dato de que una de cada tres personas lo vamos a padecer a lo largo de nuestra vida. Pero esta enfermedad no es inevitable, hasta el punto de que la mitad de los cánceres más comunes se podrían evitar actuando sobre nuestro estilo de vida y sobre los factores externos que podamos controlar. En este libro, la doctora en Biología Molecular Emilia Gómez Pardo, nos ayuda a tomar conciencia de cómo mejorar nuestros hábitos para lograr una vida de salud y longevidad. A través de los avances científicos más punteros en la investigación contra el cáncer, Gómez Pardo pone negro sobre blanco los riesgos que suponen acciones equivocadas y nos ofrece soluciones sencillas, alejadas de la ola de modas y falsas creencias a la que estamos expuestos hoy en día. La crítica ha dicho... «Un libro claro y riguroso. Después de leerlo, decidirás qué quieres hacer: protegerte o arriesgarte». Lola Manterola, presidenta de la Fundación CRIS contra el cáncer «En la era de la información, faltaba un libro que inspirara a prevenir enfermedades como el cáncer basado en documentación científica». Graziella Almendral, directora de Indagando.tv «Este libro desmonta mitos y nos abre los ojos a la capacidad que tenemos cada uno de disminuir las posibilidades de desarrollar un cáncer y otras enfermedades importantes». Marta Villa, oncóloga pediatra en H.M Hospital
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Déjame que te cuente
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Cabrerizo, Felipe

La primera biografía de María Dolores Pradera en el centenario del mito La primera biografía de María Dolores Pradera, reputadísima actriz hasta la década de los 60 y popular cantante a partir de la de los 70. Tiene un repertorio de más de 1.000 canciones, muchas de ellas conocidísimas tanto en España como en Hispanoamérica, así como más de 2000 conciertos en ambos continentes. La biografía se ha escrito con la colaboración de su entorno más cercano: amigos (de Raphael a Serrat, de Bunbury a Quique González), colaboradores y familiares, especialmente de su hijo Fernando Fernán-Gómez, inspirador del proyecto, custodio del archivo de la artista y músico y técnico de sus actuaciones durante más de tres décadas en las que la acompañó en múltiples giras por dos continentes. AGUILAR Y CABRERIZO, documentalista Santiago, historiador y periodista Felipe, juntos y por separado, han demostrado su solvencia en libros que aúnan erudición, nostalgia y memorabilia como la biografía de Loquillo o la antología de La Codorniz.
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As the Gods Will: La secuela 4
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Kaneshiro, Muneyuki

Tras pelearse con el mejor amigo de su infancia, Yasuto Akashi decide saltarse las clases. Sin embargo, lo que no se imagina es que, justo ese día, en el instituto, comienzan lo que a primera vista parecen unos juegos la mar de inocentes. No obstante, aquellos que no sigan las reglas del juego o que pierdan la partida morirán en el acto de una forma atroz. Por otra parte, han reunido a todos aquellos que han faltado a clase para concederles una segunda oportunidad y que completen una serie de juegos mientras, simultáneamente, sus compañeros intentan salir con vida de la siguiente ronda. Desconcertados por la situación, los estudiantes arriesgarán sus vidas para sobrevivir, aunque eso implique dejar de lado su humanidad.
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La brújula de la alimentación (Campaña edición limitada)
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Kast, Bas

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Qué debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?...En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos de las dietas y, más allá de las modas y las ideologías, responde a la pregunta clave: ¿qué es en verdad saludable?, ¿qué come la gente que vive más y mejor?, ¿cómo puedes perder peso de manera efectiva?, ¿es posible evitar las enfermedades típicas de la vejez?, ¿es posible detener o mitigar el proceso de envejecimiento a partir de lo que comemos?Bas Kast, cuyas recomendaciones se fundamentan en la investigación global de miles de estudios sobre nutrición y gerontología, pone al descubierto los mitos sobre los alimentos y describe las bases de una alimentación que protege de los males de la vejez y alarga la vida.
10,95€ 10,40€
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Dibuja tu estrategia
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Artola, Miryam

¿Tienes que realizar un plan estratégico para tu empresa u organización? ¿Quieres que los equipos se involucren y no se aburran durante la sesión? ¿Te da pereza porque no sabes por dónde empezar, qué objetivos marcar ni cómo liderar la reunión? Miryam Artola Dendaluce, consultora y facilitadora visual de larga trayectoria, pone en tus manos un método para el desarrollo de la reflexión estratégica con la ayuda del lenguaje visual. El estilo ágil, ameno y positivo de Miryam hace que el lector avance en los contenidos con naturalidad, para que al final del recorrido tenga su propio plan estratégico, tanto a nivel personal o de equipo. Y no solo eso, sino que completa el libro con los pasos para liderar la sesión de reflexión. En la web www.miryamartola.com podrás ampliar conocimientos, ver vídeos, descargar plantillas y compartir tus trabajos e inquietudes con Miryam.
26,50€ 25,17€
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La Cité et l'Ile Saint Louis
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Geffroy, Gustave

“L'admirable cathédrale, restaurée, rapiécée, éreintée, est vraiment une grande chose morte, un gigantesque sépulcre. Elle se dresse encore en beauté sur le fleuve avec ses contreforts et ses béquilles. Tel fragment de ses assises émeut toujours par sa force : on croirait ces pierres issues du sol, et c'est en nous le même sentiment de vénération que devant un arbre de cinq cents ans au milieu d'une clairière. Telle sculpture aussi enivre par sa beauté délicate, le sens de la vie qu'elle manifeste.” L’écrivain, journaliste et historien de l’art Gustave Geffroy (1855‐1926) propose ici une promedade de deux heures sur les deux îles au coeur de Paris. Livre publié à l’occasion de l’exposition au Louvre sur Notre‐Dame de Paris, automne 2023.
8,00€ 7,60€
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Más que una camiseta
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Cruz, Roger

Por primera vez, todas las camisetas del FC Barcelona desde su creación en 1899 hasta la actualidad, como nunca se habían visto.Lejano queda 1899, el año de fundación del FC Barcelona, y olvidados han quedado los diferentes diseños de la equipación azulgrana, sobre todo los más antiguos. Más que una camiseta, una obra de corte arqueológico, rescata de manera cronológica todos los modelos utilizados por el club desde su fundación hasta nuestros días. En este extraordinario viaje de exploración podremos conocer las doscientas una camisetas que han vestido los mayores cracks del Barça. Pero, además, descubriremos multitud de piezas jamás vistas, rarezas espectaculares, equipaciones poco usuales, diferentes marcas y un sinfín de anécdotas relacionadas con la elástica barcelonista.
39,95€ 37,95€
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Investigar con arte y poesía
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Marxen, Eva

Investigar con arte y poesía ofrece una evaluación académica aguda y rigurosa de la reciente transición interdisciplinaria que ha impactado a las metodologías cualitativas. Este cambio, identificado como un «giro transdisciplinario», se caracteriza por la integración de técnicas provenientes de las artes, marcando un paso significativo más allá de la mera teorización. El texto proporciona un análisis crítico de esta tendencia, examinando en detalle el papel y la eficacia de los enfoques artísticos y poéticos en la investigación cualitativa. Se pone especial énfasis en la convergencia entre las artes, la poesía contemporánea y las ciencias sociales y de la salud, enriqueciendo así la perspectiva y el alcance de la investigación cualitativa. Además, presenta una visión pragmática de la implementación de estas técnicas, mostrando ejemplos de su aplicación en comunidades latinoamericanas y peninsulares. Como resultado, este libro no solo teoriza acerca de estas innovadoras estrategias, sino que también proporciona directrices prácticas para su incorporación en futuros proyectos de investigación cualitativa.
21,90€ 20,80€
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Hollywood antes de la censura. Las películas pre-code
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Balmori, Guillermo

Se conoce con el nombre de pre-code a ese periodo de la historia de Hollywood, de 1929 a 1934, en el que el cine fue realmente libre. Mujeres con poder, parejas de hecho, hijos ilegítimos, adulterio, prostitución, guiños homosexuales, drogas… formaron parte de modo insistente del cine de aquellos años. Este libro pretende dar a conocer esta fascinante y sorprendente etapa del cine norteamericano a través de sus películas. Todo lo que Hollywood no podría después mostrar hasta bien entrados los años sesenta, ya se hacía en los años treinta.
41,95€ 39,85€
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El Derecho internacional privado ante la(s) crisis de la globalización (Papel + e-book)
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Fernández Pérez, Ana

La presente obra recoge algunas de las ponencias y comunicaciones presentadas al IIII Foro europeo de Derecho internacional privado. Las contribuciones muestran algunas líneas de investigación actual en Derecho internacional privado. Desde el “Nudging” en la elección de las partes hacia una jurisdicción o ley aplicable hasta los aspectos más relevantes en materia de consumo pasando por la necesidad de investigar cómo puede el Derecho internacional privado jugar un papel relevante en el desarrollo sostenible. Sin duda alguna, las cuestiones relativas a la inteligencia artificial y los activos digitales como garantía jurídica son una pequeña muestra de las nuevas líneas de investigación sin olvidar las cuestiones relativas a la familia y la vecindad civil.
36,84€ 35,00€
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Territorios en transformación: oportunidades y propuestas frente a las crisis (Papel + e-book)
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Martínez Puche, Antonio

Las aportaciones contenidas en este volumen se agrupan en un conjunto de enfoques teóricos y aplicados que pretenden ser una muestra de la capacidad que tienen los estudios aplicados de desarrollo local para ser abordados de manera multidisciplinar, aunque la iniciativa deriva del grupo de investigación de Geografía Humana. El libro refleja perfiles, resultados y temáticas de las que desde hace más de dos décadas nuestro grupo de investigación trabaja, con otras disciplinas y universidades españolas y europeas. De ahí que, aunque la base territorial la constituya la provincia de Alicante, en su contexto regional, éste se acompañe y enriquezca de experiencias más aplicadas de otros ámbitos geográficos, con visiones interdisciplinares diversas (geografía humana, demografía, economía, organización de empresas, arquitectura, desarrollo rurall, etc.). Esta obra se distribuye en 21 capítulos, articulados en cinco grandes bloques temático: a) Población y dinámicas. Estructuras y procesos, b) Ordenación Territorial. Asentamientos Urbanos y Rurales. c) Desarrollo Local y Estrategias de Innovación Social. d) Producción, Distribución y Consumo. e) Recursos Territoriales y Patrimoniales para el Turismo
67,37€ 64,00€
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El sistema de relaciones entre la Administración tributaria y los contribuyentes en la era de la inteligencia artificial y del cumplimiento voluntari
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Sánchez-Archidona, Guillermo

Los avances en inteligencia artificial y sus aplicaciones en el seno de la Administración tributaria, unido a los consolidados programas de cumplimiento voluntario (que a su vez se nutren de la tecnología), condicionan la voluntad de los contribuyentes hacia los «intereses recaudatorios», y ponen en riesgo los medios de defensa de los obligados tributarios en la relación jurídico-tributaria. Este estudio pretende, precisamente, contribuir a aportar soluciones reales y efectivas que protejan los derechos de los administrados en el sistema de relaciones con la Administración.
21,05€ 20,00€
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Como la pintura, así es el cine
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García Roig, José Ma

Partiendo del cuadro Dama con dos caballeros de Vermeer, este ensayo trata de la relación entre pintura y cine. No de películas que relatan pasajes de la vida de pintores o de las intersecciones que hay entre pintura y cine en determinadas tendencias o líneas pictóricas. Trata, sí, sobre el sentido que la construcción del espacio-tiempo alcanza en ambas artes, partiendo del concepto de mise-en-scène o específico cinematográfico: de cómo se construye el espacio-tiempo en la pintura, con imágenes que fijan una acción o varias acciones en el instante en que tienen lugar, de cómo lo hace el cine, con imágenes de acciones en movimiento, es decir, de cómo existen obras de pintura que pueden entenderse desde presupuestos cinematográficos. Pues, aunque se trate de dos artes distintas que utilizan procedimientos técnicos diferentes, muchas pinturas presentan nítidas analogías con aspectos implícitos en la puesta en escena manejada por los mejores realizadores cinematográficos: el espacio dentro de campo y el espacio fuera de campo, el découpage, el raccord, la mirada fuera de cuadro, la profundidad de campo, la simultaneidad de acciones dentro del cuadro, la composición del plano…
22,00€ 20,90€
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Hacia una psiquiatría crítica
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Ortiz Lobo, Alberto

La hegemonía del modelo biomédico en salud mental y la transformación de la atención sanitaria en un mercado extraordinariamente rentable, son factores que favorecen la práctica iatrogénica: abuso de la farmacología, intervenciones preventivas sin fundamento, el uso de etiquetas diagnósticas reduccionistas y estigmatizadoras o la aplicación de tratamientos excesivos, innecesarios o inadecuados que trasgreden con frecuencia los derechos humanos de las personas atendidas. Otra teoría y otras prácticas de cuidado son posibles. He aquí la razón de la reedición ampliada de Hacía una psiquiatría crítica, donde Alberto Ortiz Lobo y Juan Gervás, Vicente Ibáñez, Iván de la Mata, Eva M. Muñiz desgranan prácticas alternativas que nos hacen ver otras formas de entender y cuidar el sufrimiento psíquico, desde el respeto y la autonomía de las personas afectadas.
22,00€ 20,90€
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Les irreals omegues
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Foix i Mas, J. V.

Un dels grans llibres de la poesia catalana de tots els temps.Les irreals omegues (1949) és un dels grans llibres de la poesia catalana de tots els temps i un dels cims de l'obra de J. V. Foix.El poeta de Sarrià hi posa en pràctica un dels seus estils més peculiars (poemes en versos llargs i estrofes àmplies, precedits d'un poema en prosa a tall de títol) per reflectir l'experiència fonda d'uns anys de trasbals col·lectiu, que són sobretot els anys de la República, la Guerra Civil i la primera postguerra.Aquesta edició reprodueix facsimilarment el text de la primera i dona a conèixer, per primera vegada, un estudi inèdit i il·luminador de Segimon Serrallonga, que contribueix feliçment a orientar la lectura del llibre.
16,50€ 15,67€
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Un cuento perfecto (edición limitada)
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Benavent, Elísabet

Más de 4.500.000 de ejemplares vendidos.«Elísabet Benavent es la voz masiva de una generación».Jesús Ruiz Mantilla, El País¿Qué sucede cuando descubres que el final de tu cuento no es como soñabas? - Érase una vez una mujer que lo tenía todo y un chico que no tenía nada. - Érase una vez una historia de amor entre el éxito y la duda. - Érase una vez un cuento perfecto. Elísabet Benavent, @BetaCoqueta, vuelve al panorama de la literatura con una novela que explora el significado del éxito en la vida y reflexiona con ironía y humor acerca de las imposiciones sociales, la presión del grupo y la autoexigencia que, aunque cueste creerlo, no es sinónimo de felicidad.Los lectores han dicho...«¡Un libro magnífico. Adictivo! Una historia real, bien escrita. He reído, llorado, suspirado. Elísabet, he leído todos tus libros y, aunque parezca imposible, sigues sorprendiéndome». «Una historia madura que nos hace reflexionar. No es una novela al uso centrada en el amor de pareja, es eso y mucho más». «Leer a Elísabet es entrar en la historia, sentirla y vivirla. Su pluma te atrapa».«Te puede gustar un libro más que otro. Amar a un personaje y odiar a otros... pero siempre tienen algo que te marca y que se queda incrustado en el corazón. ¡Gracias, BetaCoqueta!».¿A qui va dirigit el llibre Un cuento perfecto (edición limitada)?Un Cuento Perfecto (Edición Limitada) s'adreça a un públic ampli, especialment als lectors de literatura contemporània que gaudeixen d'històries amb personatges complexos i reflexions sobre temes rellevants de la societat actual. L'obra d'Elísabet Benavent atrau a un públic que busca novel·les amb un estil narratiu proper i emotiu, que aborden temes com les relacions personals, la recerca de la identitat i la pressió social amb un toc d'humor i ironia. L'edició limitada, dedicada i signada per l'autora, pot ser especialment atractiva per als seguidors més fidels de l'escriptora. Es pot considerar una lectura apta per a joves adults i adults que aprecien històries commovedores i reflexives.Temes que tracta el llibre Un cuento perfecto (edición limitada)Un Cuento Perfecto explora diversos temes interconnectats, presentant-los de forma que el lector pugui reflexionar sobre ells:L'èxit i la felicitat: La novel·la qüestiona la idea que l'èxit material i professional garanteixen la felicitat personal. Es presenta una reflexió sobre la pressió social per aconseguir certs assoliments i com això pot afectar el benestar individual.Les relacions personals: La història se centra en les relacions interpersonals, explorant la complexitat de les connexions humanes, l'amor, l'amistat i la família. S'analitzen les dinàmiques de poder i les expectatives en les relacions, mostrant la importància de l'autenticitat i la comunicació.La identitat i l'autoacceptació: Els personatges del llibre s'enfronten a la recerca de la seva pròpia identitat i a la pressió de complir amb les expectatives socials. La novel·la explora la importància de l'autoacceptació i el procés d'autodescobriment.Les imposicions socials i la pressió del grup: S'analitza com les normes socials i la pressió del grup poden influir en les decisions i en la vida de les persones. L'obra mostra les conseqüències de l'autoexigència i la recerca de l'aprovació externa.L'amor i les relacions romàntiques: Si bé l'amor és un tema central, no es limita a una simple història romàntica. S'explora la complexitat de l'amor en diferents contextos, incloent les relacions de parella i les relacions familiars.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Un cuento perfecto (edición limitada)Els lectors han descrit Un Cuento Perfecto com una història addictiva, real i ben escrita, que provoca una àmplia gamma d'emocions. Es destaca la capacitat de l'autora per crear personatges memorables i una trama que captiva el lector des del principi fins al final. Alguns lectors han ressaltat la maduresa de la història, que va més enllà d'una simple novel·la romàntica, convidant a la reflexió sobre temes profunds i rellevants. S'elogia la ploma d'Elísabet Benavent, capaç de transmetre emocions i fer que el lector se senti part de la història. En general, les opinions expressen una gran satisfacció amb la lectura, destacant l'originalitat i la qualitat literària de l'obra.
15,95€ 15,15€
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Aprende a descansar
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Fernández, Jana

Este libro demuestra lo desincronizados que están nuestros relojes laboral, social y cultural con respecto a nuestro reloj biológico y explica qué sucede en nuestro cuerpo cuando dormimos y cómo afecta la privación de sueño a nuestra salud. La autora presenta el método de las 7D del descanso para ayudarnos a reconectar con nuestro cuerpo y vivir más plenamente. EDICIÓN AMPLIADA Y ACTUALIZADA, incluye los últimos avances en tecnología, materiales, dispositivos, investigación y todo lo relacionado con la ciencia del sueño y el descanso, y cómo aplicarlos en nuestro día a día.
18,00€ 17,10€
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La parisina que tomó un taxi para ir al gimnasio
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Ginebra, Gabriel

Para muchos de nosotros, la vida laboral consiste en sobrevivir a la velocidad, al ritmo, a la vorágine que nos atrapa desde primera hora..., pero ¿quién nos persigue realmente? Nos parece normal asociar el trabajo, en especial el mundo empresarial y la dirección de equipos, con la aceleración. Pero, si lo pensamos detenidamente, es una visión distorsionada y superficial: ¿los buenos negocios no se cocinan a fuego lento? ¿No es más importante saber adónde nos dirigimos que la velocidad a la que vamos?El concepto de liderazgo slow nació como respuesta a estas inquietudes este libro encontrarás las herramientas para echar el freno en tu trabajo y dejar sitio a la reflexión, el análisis, el diagnóstico…, en definitiva, para conectar con tu equipo y con tus objetivos. Como explica Gabriel Ginebra, nuestro problema no es la falta de tiempo, sino que queremos poner demasiadas cosas en el tiempo que tenemos.
19,50€ 18,52€
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Panettones y brioches
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Jordà, Daniel

Daniel Jordà es el gran especialista en panettones de este país y en este libro recoge toda su experiencia, después de 15 años de pruebas, éxitos y errores en la elaboración de un postre navideño que se ha convertido en un clásico también en España.La elaboración de este producto es muy técnica y Jordà nos ofrece, de una manera muy asequible, la base teórica que permite seguir sin problemas todo el proceso, desde la obtención de masa madre hasta el amasado y el horneado final.El otro gran apartado el libro, dedicado a los brioches, ofrece menos complicaciones pero un resultado igualmente apetitoso y muy satisfactorio. Además de las recetas, trucos, consejos y numerosas fotos de los paso a paso, en este libro Jordà cuenta con la colaboración de destacados maestros de otros lugares de España (Fisterra, Mallorca, Guadalajara...), que ofrecen recetas originales que complementan las del maestro.Como cuenta el propio autor en el libro, «a nivel experiencial, hacer brioche solo requiere seguir la receta, determinación, alegría y ganas de hacerlo bien, en cambio el panettone es un camino a la perfección en que tras el resultado final, siempre hay algo a corregir y a mejorar. Uno lleva a la alegría, el otro a la perfección. Estas son las grandezas de estos dos mundos».¿A qui va dirigit el llibre Panettones y brioches?El llibre Panettones y brioches està dirigit a qualsevol persona interessada en l'elaboració de panettones i brioxs, tant aficionats com professionals de la rebosteria. El seu enfocament didàctic i accessible el fa adequat per a principiants que desitgen aprendre les tècniques bàsiques, així com per a aquells amb experiència que busquen perfeccionar les seves habilitats i descobrir noves receptes. L'obra es presenta com una guia completa que abasta des dels aspectes teòrics fins a la pràctica, oferint una àmplia varietat de receptes i consells per aconseguir resultats òptims. La inclusió de receptes d'altres mestres forners espanyols afegeix un valor afegit per a aquells interessats en la diversitat de la fleca regional.Temes que tracta el llibre Panettones y briochesEl llibre Panettones y brioches explora a fons l'elaboració d'aquests dos productes de rebosteria. Es centra en:Tècniques d'elaboració del panettone: El llibre detalla minuciosament el procés d'elaboració del panettone, incloent la preparació de la massa mare, els temps de fermentació, les temperatures de forn i altres aspectes tècnics crucials per a l'èxit de la recepta. S'aborden les dificultats inherents a l'elaboració del panettone i s'ofereixen solucions per evitar errors comuns. S'inclouen diferents varietats de panettone, com el tradicional, de xocolata, al cafè o rosa.Receptes de panettone: Es presenten diverses receptes de panettone, amb explicacions detallades pas a pas i fotografies que il·lustren el procés.Tècniques d'elaboració del brioche: A diferència del panettone, el brioche es presenta com un procés menys complex, encara que igualment satisfactori. El llibre proporciona les bases per a la seva elaboració, incloent diferents tipus de brioche amb variacions en formes, ingredients i aromes, com el brioche francès, el parisenc, la fogassa de Rams, el de xocolata o el noruec.Receptes de brioche: S'inclouen diverses receptes de brioche, amb explicacions detallades i fotografies.Col·laboracions amb mestres forners: El llibre inclou receptes originals aportades per destacats mestres forners de diverses regions d'Espanya, oferint una visió més àmplia de la tradició fornera del país i la diversitat d'ingredients i tècniques.Consells i trucs: Al llarg del llibre s'ofereixen nombrosos consells i trucs per facilitar el procés d'elaboració i obtenir els millors resultats. S'inclouen fotografies que il·lustren els passos a seguir.Aspectes teòrics: Es proporciona la base teòrica necessària per comprendre els processos de fermentació i forn, així com la importància dels ingredients i la seva interacció.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Panettones y briochesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Panettones y brioches.
23,95€ 22,75€
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Recetas saludables en 20 minutos
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Fit Happy Sisters

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 10 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde su cuenta de Instagram y resto de redes sociales. Sus más de 2 millones de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día toda una filosofía de vida que inspira a mujeres y hombres de más de 20 países a llevar un estilo de alimentación mucho más saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones.Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de Instagram @fit_happy_sisters y creadoras del método VIVIR SIN DIETAS, con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentación saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas. En este nuevo libro han querido recopilar sus mejores recetas exprés, muchísimas ideas que prepararás en 20 minutos o menos. Aquí encontrarás recetas rápidas, fáciles, deliciosas y saludables para hacer tu día a día mucho más sencillo.
23,95€ 22,75€
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Adiós a la inflamación
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Moñino, Sandra

¿Sientes tu vientre hinchado? ¿Pesadez en tu cuerpo? ¿Te notas de mal humor, estresado o más cansado de lo normal? ¿Sabías que detrás de ello podría esconderse un problema de inflamación?Aumento de peso, problemas en la piel, dolores de cabeza o patologías como la diabetes, el hipotiroidismo, la esclerosis múltiple, el cáncer o la depresión podrían deberse a una inflamación crónica. En este libro descubrirás que una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recuperar tu salud. La nutricionista Sandra Moñino, una de las mayores expertas en inflamación, nos da todas las claves y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Además, te ofrece un completo menú antiinflamatorio con recetas ricas, fáciles, saciantes y muy saludables. Un manual imprescindible que mejorará todos los aspectos de tu salud y cambiará tu vida.¿A qui va dirigit el llibre Adiós a la inflamación?El llibre Adiós a la inflamación està dirigit a un públic ampli interessat en millorar la seva salut i benestar a través de l'alimentació i hàbits de vida saludables. Es presenta com una guia accessible per a qualsevol persona que desitgi comprendre la inflamació crònica i els seus efectes en el cos, independentment del seu nivell de coneixement previ en nutrició. És especialment útil per a aquells que experimenten símptomes com inflor abdominal, fatiga, mal humor o problemes de pell, i que busquen solucions naturals per millorar la seva salut. L'autora, Sandra Moñino, s'adreça a un públic que busca un canvi en el seu estil de vida, proporcionant eines pràctiques i fàcils d'implementar.Temes que tracta el llibre Adiós a la inflamaciónEl llibre Adiós a la inflamación aborda diversos temes relacionats amb la inflamació crònica i el seu impacte en la salut. Es centra en la importància de l'alimentació antiinflamatòria com a pilar fonamental per prevenir i combatre la inflamació. S'exploren els efectes de la inflamació en diferents aspectes de la salut, incloent l'augment de pes, problemes dermatològics, mals de cap i diverses patologies com la diabetis, l'hipotiroidisme, l'esclerosi múltiple, el càncer i la depressió. L'obra proporciona informació sobre com identificar els signes d'inflamació en el cos i ofereix estratègies per reduir-la. A més de la dieta, s'inclouen consells sobre la gestió de l'estrès i l'adopció d'hàbits saludables per complementar l'enfocament nutricional. Es proporciona un menú antiinflamatori amb receptes fàcils, saciants i saludables, dissenyades per facilitar la implementació dels principis exposats en el llibre. En resum, el llibre ofereix una visió holística de la inflamació, integrant la nutrició, l'estil de vida i la gestió emocional per aconseguir un benestar general.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Adiós a la inflamaciónLes opinions sobre Adiós a la inflamación són majoritàriament positives. Els lectors destaquen la claredat i accessibilitat del llenguatge utilitzat per l'autora, facilitant la comprensió de conceptes complexos relacionats amb la inflamació i la nutrició. Molts valoren la informació pràctica i les receptes fàcils de seguir, que permeten aplicar els coneixements adquirits en la vida diària. S'elogia la capacitat del llibre per proporcionar una visió integral de la salut, més enllà de la simple pèrdua de pes, abastant aspectes emocionals i d'estil de vida. Alguns lectors assenyalen que el llibre ofereix informació ja coneguda, mentre que altres el consideren una guia completa i útil per millorar la salut. En general, la valoració del llibre és alta, reflectint la seva utilitat i la satisfacció dels lectors amb la informació i les eines proporcionades.
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Barbie
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Feder, Karan

Un libro único que enamorará a todo fanático de la moda, de la cultura pop y de Barbie.Durante más de 60 años, Barbie ha reflejado las tendencias de moda y las ha marcado. Ahora, por primera vez, sus atuendos icónicos se combinan con los looks legendarios de los grandes diseñadores en una fascinante celebración de la relación entre la pasarela y la cultura popular. Barbie. Un icono de la moda, de la historiadora de vestuario Karan Feder, incluye cientos de fotografías de desfiles, revistas y catálogos combinadas con imágenes detalladas de ropa vintage de distintas muñecas Barbie, todo ello para ofrecer un recorrido sin precedentes por la historia de la moda.  Desde diseños de Balenciaga, Yves St. Laurent, Pucci y Chanel hasta la cultura del skateboard y la moda rave, los vestidos de Barbie han reinterpretado el estilo de cada época, lo que se refleja en este libro meticulosamente investigado y hermoso.  
35,00€ 33,25€
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Lo que nos han contado sobre el clítoris
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Chaperon, Sylvie

Desde la Antigüedad hasta nuestros días, múltiples denominaciones y descripciones erróneas del clítoris evi­dencian un sesgo androcéntrico en la visión del cuerpo y de la sexualidad de las mujeres. El clítoris permanece envuelto en un misterio propicio a fantasías e ideas preconcebidas. Se ha afirmado que fue descubierto en el Re­nacimiento y que su parte interna no se habría descrito hasta 1998. Algunos lo han concebido como el pene de la mu­jer. A través de un fino análisis histórico y anatómico acompañado de ilustraciones y numerosos ejemplos, Sylvie Chaperon y Odile Fillod desmontan nu­merosas creencias comunes sobre el clítoris, un órgano que ha sido reivindicado por el feminismo del último tercio del siglo XX y del que se vuelve a hablar actualmente en las redes sociales, en las iniciativas artísticas y pedagógicas y en los movimientos de mujeres.
16,50€ 15,67€
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Con voz y voto
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Domingo, Carmen

UNA CRÓNICA SOBRE EL PAPEL POLÍTICO DE LAS MUJERES DURANTE LA SEGUNDA REPÚBLICA Y LA GUERRA CIVIL.Con voz y voto da la merecida relevancia a las protagonistas de un período clave en la historia de la España contemporánea: el que transcurre desde la llegada de la Segunda República hasta el fin de la Guerra Civil. Y lo hace, más allá de cualquier ideología, dando voz a todas las mujeres que se involucraron en el devenir histórico español. Mujeres tan significadas como Clara Campoamor, Dolores Ibarruri, Victoria Kent, María Lejárraga, Federica Montseny, Margarita Nelken, Pilar Primo de Rivera o Mercedes Sanz Bachiller encuentran acomodo en las páginas de esta extraordinaria obra.La llegada de la Segunda República supuso para España una serie de grandes transformaciones políticas y sociales. El país empezó a vivir una democracia en la que las mujeres lograron cambios profundos gracias a su incorporación a la política. Esta tónica igualitaria se prolongó durante la Guerra Civil, conflicto en el que muchas mujeres se involucraron, sabedoras de lo que perdían si la república no salía victoriosa. Gracias a la mirada abierta de la autora, esta nueva edición -revisada y ampliada- sigue siendo una obra historiográfica esencial para el reconocimiento del papel de la mujer en la modernización del país.Ensayo pionero en su género, sigue siendo una referencia ineludible para conocer la historia de las mujeres españolas en un período clave del siglo XX.Carmen Domingo es un referente para entender el rol histórico de la mujer durante el siglo XX.Edición corregida y ampliada por la autora de una obra que, en el contexto de 2024, sigue llenando un vacío sobre la historiografía de las mujeres.
22,00€ 20,90€
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Persona 5: 05
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Murasaki, Hisato

Es hora de erradicar el gran mal que asola la ciudad! Mientras atienden a sus clases en el instituto Shujin, los Ladrones Fantasma de Corazones se dedican a asaltar los Palacios, manifestaciones de deseos distorsionados, donde roban el tesoro de los canallas y despiertan su corazón. Al profesor Kamoshida le sigue un pintor de renombre, Ichiryusai Madarame. Después de despertar sus corazones, la presidenta del consejo estudiantil del Shujin, Makoto Niijima, sospecha que Akira y sus amigos son los Ladrones Fantasma y decide interrogarlos. También llega a sus oídos que una organización criminal se dedica a captar estudiantes menores de edad para sus fechorías. ¿Podrán nuestros protagonistas llevar a cabo su justicia sin desvelar su identidad?
10,95€ 10,40€
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La macarra y la nueva 02
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Fujichika

Atsuko Nagumo y Riri Kanzaki han pasado de tener una relación basada únicamente en pronunciar palabras monas a hacerse íntimas amigas. Ahora disfrutan yendo juntas a la tienda de golosinas o al festival de verano, pero a veces también tienen sus malentendidos... ¡Una comedia romántica y alegre protagonizada por la macarra más chula del barrio y una simplona chica nueva!
9,95€ 9,45€
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Modos de existir
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Bridle, James

Modos de existir. Más allá de la inteligencia humana es un fascinante ensayo sobre las inteligencias no humanas que examina las múltiples maneras en que nuestro planeta acoge la vida. James Bridle nos cuenta una historia radicalmente nueva de la biología y la tecnología a partir del Oráculo de Delfos, los pulpos, las secuoyas o los últimos avances científicos. Y reincorpora al debate conocimientos y saberes aparcados por la revolución computacional, pero que siempre han estado ahí, como la comunicación entre especies, en el marco legal que regula el derecho a la vida y las condiciones de existencia. Según el autor -cuyo trabajo entrelaza el arte, la tecnología y la sociedad- debemos construir una relación consciente y libre con lo no humano, basada en la solidaridad y la diversidad cognitiva. A partir del asombro ante la naturaleza, la tecnología y la ciencia, este libro refleja la complejidad del debate sobre la inteligencia artificial y propone vías para evitar la catástrofe tecnológica y medioambiental.
26,00€ 24,70€
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Sillas vacías
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Xia, Liu

Liu Xia es una gran poeta y fotógrafa China con una intensa vida marcada por su contexto pero desde el que surge una poesía que nos habla a todas y todos.Solo con la primera lectura de los poemas de Liu Xia (Pekín, 1961) se impone su peculiar síntesis de habla sencilla y nítida con el extrañamiento que hace sensible lo no dicho −los signos de una gran poeta−. El foco de su escritura está siempre en la vida concreta, en el relieve de los detalles, y su voz, en la que rebrota el secular debate chino entre la lengua literaria y la hablada, tiene la virtud de producir momentos de una intensidad y una agudeza existencial poco comunes. Y es este trabajo de la lengua, nunca efectista, el que trenza las microzonas de que se va haciendo el poema: el predominio del hablar directo y las radicales elipsis, el continuo sincopamiento de la sintaxis y la ausencia de nexos, el vaivén de los cambios de tono, el peso del silencio y el efecto puntual de la ironía o el sarcasmo, las enumeraciones vertiginosas, los cambios de persona gramatical que acercan y alejan el dolor, lo generalizan y singularizan. De este modo, sin ser nunca previsible en sus formas, la resistencia de una tristeza viva, una filosofía práctica de la supervivencia, configuran la lengua-mundo de sillas vacías.
16,00€ 15,20€
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¿Que paso con...?
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Granados, Adrián

¿Alguna vez te has preguntado qué ocurrió con aquella saga de videojuegos que tanto disfrutabas? Si vendió tantas copias… ¿por qué no siguieron desarrollando más entregas? ¿Es verdad que se culpó a una franquicia de videojuegos de un crimen real? ¿Qué pasó con…? plantea un viaje a las catacumbas del mundo de los videojuegos para entender y comprender las historias que guardan sagas y títulos que hoy en día se encuentran abandonados. Un intento por desvelar qué fue lo que ocurrió con diversas franquicias para que cayeran en desgracia hasta el punto de desaparecer de la primera línea. Entre las páginas de este libro podrás encontrar, no solo la historia detrás de sagas como Dino Crisis, Soul Reaver, Ape Escape, Manhunt o Guitar Hero, las cuales esconden censura, pleitos entre desarrolladoras o agotamiento de las fórmulas por exceso de desarrollos, sino también de títulos tan recordados e importantes como Heart of Darkness, The Matrix Online o Runaway. Un recorrido, casi a modo de homenaje, por las historias detrás de franquicias que nos hicieron disfrutar durante horas con un mando entre las manos.
24,95€ 23,70€
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Memorias de caza de un maestro armero
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Varona, José Luis

El maestro armero José Luis Varona nos invita a explorar su mundo, repleto de emoción y belleza, un testimonio vivo de amor por la naturaleza, por la caza responsable y por la conexión ancestral que une al ser humano con el entorno silvestre. Con el vibrante sonido de las ladras, el autor nos sumerge en la majestuosidad de las sierras españolas, en la emocionante práctica de la montería o los recechos, capturando la esencia de la vida en los paisajes ibéricos. Con una narrativa sencilla y emotiva, resalta la importancia de la conservación de los ecosistemas y el respeto por cada animal abatido. Un viaje que invita a comprender y amar la caza como una herramienta poderosa de conservación y equilibrio natural a través de deliciosas historias de lances, hazañas y caracolas.
25,00€ 23,75€
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Árboles
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Kirkham, Tony

Una extraordinaria colección de más de 300 imágenes que celebran la belleza y diversidad de los árboles.Este exquisito estudio presenta una impresionante secuencia de imágenes a página completa, desde pinturas de paisajes y dibujos botánicos hasta frescos antiguos, ilustraciones de libros antiguos y fotografías contemporáneas, que revelan el árbol como fuente de inspiración a lo largo de la historia.Abarcando continentes y culturas, Árboles refleja la diversidad de su tema, representando secuoyas gigantes, flores de cerezo, palmeras, álamos, ginkgos y otras especies que se encuentran en los biomas forestales de la Tierra, en una amplia selección de imágenes que datan desde la antigua Grecia hasta la actualidad. Más de 300 imágenes incluyen mosaicos de piedra romanos, mitos nórdicos ilustrados, grabados en madera del período Edo e instalaciones de árboles vivos.Comisariadas por un panel internacional de botánicos, naturalistas, historiadores del arte y otros expertos, las imágenes amplían la definición de arte botánico y juntas forman un homenaje vibrante y vital al mundo natural.Los artistas y colaboradores destacados incluyen: Ansel Adams, Yann Arthus-Bertrand, Ruth Asawa, Paul Cézanne, Agnes Denes, Alberto Durero, Caspar David Friedrich, Global Forest Watch, Andy Goldsworthy, Ernst Haeckel, Utagawa Hiroshige, Frida Kahlo, Yayoi Kusama, Sally Mann, Grandma Moses, Marianne North, Pierre-Joseph Redouté, Daniel Roseberry para Schiaparelli, Antoine de Saint-Exupéry, Sebastião Salgado y Yokohama Nursery Co., entre otros.Panel de expertos: Dr. Giovanni Aloi, Dr. Preston Bautista, Dr. Diana Beresford-Kroeger, Fred Breglia, Casey Clapp, Jim Gardiner VMH, Dr. Andrew Hirons, Tony Kirkham MBE, VMH, Margaret D. Lowman, PhD, Carlos Nobre, PhD, John Parker, Anna Pavord and Christiana Payne.
54,95€ 52,20€
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Iris XXII
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Ugarte, Yurre

Kateaturiko hondamendi multzoen ondotik, XXII. mendean, Numun gizartea sortu dute kokaleku ezezaguneko irlan, landare luminiszenteen argitan. Iraganetik kutsadura, plastikoak eta liburu batzuk besterik ez zaie iritsi. Greta Kik ezkutatu egiten du eguzki haziak dituela malkoetan, suninsider deitzen duten horietako bat dela. Baina Max Serekin eraiki du loetxea, eta ezinezkoa zaio sekretua gordetzen jarraitzea. Max Sek hura bezalako guztiekin esperimentuak egin nahiko ditu, eta Greta beldur da, atzera hondamendira itzuliko ote den beldur. Batzuk arbasoen ondare natural eta kulturala berreskuratzen eta gordetzen saiatzen diren bitartean, beste batzuk bizitza luzatzeko asmakizunean dabiltza, post-hondamendiko salbatzaile asmoz, eta, tartean, Iris umea, haur jolasetan. K.o. XIV. mendean Dante Alighierik idatzitako Jainko antzerkiaren pasarteek protagonista interpelatzen duten bezala, irakurlea ere ez da epel geratuko hondamendiak utzitako arrastoei segika.
22,00€ 20,90€
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Este libro te hará sentir cosas
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sBark, Florence

Una exploración esencial de la sexualidad que transformará radicalmente tu vida sexual en una llena de confianza y de alegría.El poder de la autoestimulación femenina es inmenso: está comprobado que libera hormonas de la felicidad en nuestro cerebro, aumenta la autoestima y mejora nuestras vidas sexuales externas. Entonces, ¿por qué dedicamos tan poco tiempo a hacerlo? Quizás sea porque nunca nos enseñaron cómo funciona el placer cuando éramos adolescentes. O porque no tenemos material que nos apetezca para masturbarnos. O porque la sociedad nos hace pensar que es aceptable reservar tiempo para explorar y dar placer a nuestras parejas, pero no tanto si es para nosotros mismos. De la manera más sencilla y emocionante posible, la educadora sexual y de relaciones, Florence Bark, nos explica cómo funciona nuestra anatomía y las múltiples maneras de estimularla. Hay 25 idea sobre cómo cambiar la manera en que te masturbas y, dado que el 85% de las mujeres no quiere ver pornografía, cada consejo va acompañado de una «meditación de masturbación»: una historia ardiente diseñada específicamente para masturbarse, donde puedes imaginar cómo son las personas que aparecen sabiendo que ha sido escrita y creada con ética. Este libro pionero, el primero de su tipo, te proporciona las herramientas y el permiso que necesitas para sentirlo TODO.
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